第306章 煲，你怎麽那麽招人喜歡?
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“葉先生，你說的這兩種東西，我還都沒吃過，有什麽區別嗎？”
“這個嘛…等著哈…”
葉凡轉身把提前泡好的兩種粉絲拿到老外食客眼前。
“你們看，這盆水裏呈土黃色的，就是紅薯粉條，裏麵是由紅薯澱粉做的。
等會放在煲裏煮，它會把湯汁吸的足足的，吃起來爽滑有彈性，而且還有股紅薯香味，帶著絲絲甜味。”
“像這盆裏白白的粉絲，那就是龍口粉絲了，裏麵是由綠豆和豌豆澱粉做的。
它口感吃起來會更加細膩，爽滑…”
葉凡就隨口指著盆子一說，東西都還沒下鍋。
食客一個個開始幻想兩種粉絲的美味，口腔裏止不住地分泌口水。
小朋友才做選擇題，成年人可不會。
因為他們都要…
“葉先生，我看黑板上寫著粉絲能續加是吧。”
葉凡點點頭。
在他看來，一份娃娃菜粉絲蝸牛豆腐煲的成本並不高。
最貴的蝸牛已被莊園解決，剩下的食材都很便宜。
一斤裝的紅薯粉條和龍口粉絲賣價不過15元以內。
而一份煲定價為30歐元，縱然粉絲可以續添，依然有錢賺。
“我建議你們先吃紅薯粉條，然後吃完了，我再給你們下龍口粉絲，這樣兩種都能吃到。”
“行，葉先生，就聽你的。”
有食客帶頭喊道：“那我們大家統一口徑，都先下紅薯粉條，這樣葉先生工作壓力也小一點，不會忙中出錯。”
“行，就這麽辦！”
“我附議！”
葉凡聽到後，一股暖意從心底升起。
這年頭，食客是越來越好相處了…
葉凡繼續手頭操作。
先把紅薯粉條在鍋底鋪平，中間一層娃娃菜，再把剛煎好的豆腐、雞蛋皮、以及蝸牛肉蓋在上麵。
最後澆上先前調好的秘密醬汁，再補上少量礦泉水以及提味的十三香。
扣上鍋蓋，耐心等待8分鍾。
爐灶上所有灶頭都架好了砂鍋，葉凡暫時閑了下來，和食客們期待的眼神一對視，頓時想到了什麽。
總感覺今天餐車邊上缺少點聲音，原來是電視機還沒拿下去。
於是，葉凡請食客們幫忙一起抬下車。
他剛準備插上u盤，一旁食客打了個招呼：
“葉先生，昨天看的是大鬧天空，今天能不能看海綿寶寶呀？”
葉凡先是一愣，然後雙手一攤，表示u盤裏可沒這片子。
不料，食客從屁股口袋裏掏出u盤。
“哈哈，葉先生，你看這是什麽，我自己帶存貨了，可以看嗎？”
葉凡：？？？
“行，行，遙控器就交給你了，另外我在命你為臨時的電視機管理員！”
“那有福利嗎？”
“當然有呀，等會往你煲裏多加點蝸牛肉，然後在送你一板ad鈣奶。”
眾人：？？？
還可以這麽操作嗎？
我也想當電視機管理員。
葉凡也沒閑著，他憑借空氣中的香味，判斷出煲的火候差不多了，趕忙又返回餐車。
掀開鍋蓋。
焦黃鮮嫩的豆腐與雞蛋皮。
吸滿汁水的娃娃菜。
一團團蜷縮的蝸牛肉。
晶瑩剔透的紅薯粉條。
底部湯汁還在咕嚕咕嚕泡。
這畫麵太美，太香，太誘人…
葉凡都忍不住多吸上幾口香氣。
如果說什麽樣的場景最能打動人，那一定是食材烹飪完成的那一刻。
葉凡這邊一開蓋，頓時把食客們都拉攏過來，就連圍在電視機前看海綿寶寶的那群人，在趣味和香味麵前，選擇了香味。
“葉先生，我剛才排隊排第一個，終於到我了。”
一位胖大叔一邊說，一邊舉起小手，生怕葉凡沒注意到他。
“小心燙，慢點端，底下我特意給你們墊了個圓盤。”
第一個拿到煲的胖大叔，每一步都走的很小心，生怕灑出來一點東西。
因為葉凡給食材份量實在太足，
讓小小的砂鍋承受了，不是它這個年紀該承受的重量。
吸溜…吸溜
這味道好香呀。
雖然湯汁還冒著泡泡，這股滾燙勁一時無法讓人下口。
胖大叔暴風吸入香味，不這樣，自己就得饞哭。
他在背包裏翻了半天，找到一筆記本，攤開後拚命對著煲扇風。
“煲呀煲…你快點涼呀…我快受不了我…”
眼見時機成熟。
胖大叔夾起一塊焦黃豆腐，猛吹幾下便送入口中。
好棒的三角形豆腐，尤其是還裹上了一層雞蛋液。
外麵油炸時披上了一層焦皮，但咬破後，裏麵仍是滑嫩的口感。
他心急的沒咀嚼幾下就吞了。
吞下去一瞬間。
他立馬後悔。
整個人猛然站起身，板凳都被帶倒。
一股燙到心窩裏的灼熱感弄得他一個勁揉搓胸口。
至少有十秒鍾，他才緩過來。
“朋友，你這太心急了吧，心急可吃不了熱豆腐哦。”
“實在吃不下去就別硬撐，你可以呼叫外援，比如說請我們這些場外觀眾幫忙，反正排隊閑著也是閑著…”
雖然知道大夥是在調侃，但胖大叔體內的護食基因已被激活。
他扶起凳子，用手肘護住砂鍋，準備下一步行動。
吸滿醬汁的娃娃菜沒讓他失望，一口咬上去，口感鹹香，內部的汁水飽滿，嘴裏細抿之下還能嚐到一種娃娃菜的甜味。
剩下的每種食材都讓他驚歎連連。
被炸的焦脆的雞蛋皮…肉質細膩且q彈的蝸牛肉，一口咬下去還帶著鹹香的汁水。
最讓他滿意的還是紅薯粉條。
根根分明的粉條，被筷子夾起時，還在空中抖動了幾下，這不分明在顯擺自己的q彈嗎？
胖大叔可不會讓它這麽囂張下去，一口一口地嗦進嘴裏。
又滑又嫩紅薯粉條聚集在嘴裏，牙齒用力咀嚼起來，裏麵鹹香湯汁一口氣迸發出來。
哪怕吞入腹中後，鼓動鼓動口腔，還能感受到殘存的紅薯香甜。
這一堆堆滾燙食材，吃得胖大叔滿頭大汗，但他根本沒時間去擦。
麵對食材見底的砂鍋，他還要舀上一口湯汁。
鮮，真鮮呀！
明明沒有大魚大肉的輔佐，
隻是些娃娃菜和豆腐之類的食材，這湯汁還這麽好喝。
胖大叔端著空砂鍋跑到餐車跟前。
“葉先生，我又來了，幫我多加一點龍口粉絲，謝謝！”
“這個嘛…等著哈…”
葉凡轉身把提前泡好的兩種粉絲拿到老外食客眼前。
“你們看，這盆水裏呈土黃色的，就是紅薯粉條，裏麵是由紅薯澱粉做的。
等會放在煲裏煮，它會把湯汁吸的足足的，吃起來爽滑有彈性，而且還有股紅薯香味，帶著絲絲甜味。”
“像這盆裏白白的粉絲，那就是龍口粉絲了，裏麵是由綠豆和豌豆澱粉做的。
它口感吃起來會更加細膩，爽滑…”
葉凡就隨口指著盆子一說，東西都還沒下鍋。
食客一個個開始幻想兩種粉絲的美味，口腔裏止不住地分泌口水。
小朋友才做選擇題，成年人可不會。
因為他們都要…
“葉先生，我看黑板上寫著粉絲能續加是吧。”
葉凡點點頭。
在他看來，一份娃娃菜粉絲蝸牛豆腐煲的成本並不高。
最貴的蝸牛已被莊園解決，剩下的食材都很便宜。
一斤裝的紅薯粉條和龍口粉絲賣價不過15元以內。
而一份煲定價為30歐元，縱然粉絲可以續添，依然有錢賺。
“我建議你們先吃紅薯粉條，然後吃完了，我再給你們下龍口粉絲，這樣兩種都能吃到。”
“行，葉先生，就聽你的。”
有食客帶頭喊道：“那我們大家統一口徑，都先下紅薯粉條，這樣葉先生工作壓力也小一點，不會忙中出錯。”
“行，就這麽辦！”
“我附議！”
葉凡聽到後，一股暖意從心底升起。
這年頭，食客是越來越好相處了…
葉凡繼續手頭操作。
先把紅薯粉條在鍋底鋪平，中間一層娃娃菜，再把剛煎好的豆腐、雞蛋皮、以及蝸牛肉蓋在上麵。
最後澆上先前調好的秘密醬汁，再補上少量礦泉水以及提味的十三香。
扣上鍋蓋，耐心等待8分鍾。
爐灶上所有灶頭都架好了砂鍋，葉凡暫時閑了下來，和食客們期待的眼神一對視，頓時想到了什麽。
總感覺今天餐車邊上缺少點聲音，原來是電視機還沒拿下去。
於是，葉凡請食客們幫忙一起抬下車。
他剛準備插上u盤，一旁食客打了個招呼：
“葉先生，昨天看的是大鬧天空，今天能不能看海綿寶寶呀？”
葉凡先是一愣，然後雙手一攤，表示u盤裏可沒這片子。
不料，食客從屁股口袋裏掏出u盤。
“哈哈，葉先生，你看這是什麽，我自己帶存貨了，可以看嗎？”
葉凡：？？？
“行，行，遙控器就交給你了，另外我在命你為臨時的電視機管理員！”
“那有福利嗎？”
“當然有呀，等會往你煲裏多加點蝸牛肉，然後在送你一板ad鈣奶。”
眾人：？？？
還可以這麽操作嗎？
我也想當電視機管理員。
葉凡也沒閑著，他憑借空氣中的香味，判斷出煲的火候差不多了，趕忙又返回餐車。
掀開鍋蓋。
焦黃鮮嫩的豆腐與雞蛋皮。
吸滿汁水的娃娃菜。
一團團蜷縮的蝸牛肉。
晶瑩剔透的紅薯粉條。
底部湯汁還在咕嚕咕嚕泡。
這畫麵太美，太香，太誘人…
葉凡都忍不住多吸上幾口香氣。
如果說什麽樣的場景最能打動人，那一定是食材烹飪完成的那一刻。
葉凡這邊一開蓋，頓時把食客們都拉攏過來，就連圍在電視機前看海綿寶寶的那群人，在趣味和香味麵前，選擇了香味。
“葉先生，我剛才排隊排第一個，終於到我了。”
一位胖大叔一邊說，一邊舉起小手，生怕葉凡沒注意到他。
“小心燙，慢點端，底下我特意給你們墊了個圓盤。”
第一個拿到煲的胖大叔，每一步都走的很小心，生怕灑出來一點東西。
因為葉凡給食材份量實在太足，
讓小小的砂鍋承受了，不是它這個年紀該承受的重量。
吸溜…吸溜
這味道好香呀。
雖然湯汁還冒著泡泡，這股滾燙勁一時無法讓人下口。
胖大叔暴風吸入香味，不這樣，自己就得饞哭。
他在背包裏翻了半天，找到一筆記本，攤開後拚命對著煲扇風。
“煲呀煲…你快點涼呀…我快受不了我…”
眼見時機成熟。
胖大叔夾起一塊焦黃豆腐，猛吹幾下便送入口中。
好棒的三角形豆腐，尤其是還裹上了一層雞蛋液。
外麵油炸時披上了一層焦皮，但咬破後，裏麵仍是滑嫩的口感。
他心急的沒咀嚼幾下就吞了。
吞下去一瞬間。
他立馬後悔。
整個人猛然站起身，板凳都被帶倒。
一股燙到心窩裏的灼熱感弄得他一個勁揉搓胸口。
至少有十秒鍾，他才緩過來。
“朋友，你這太心急了吧，心急可吃不了熱豆腐哦。”
“實在吃不下去就別硬撐，你可以呼叫外援，比如說請我們這些場外觀眾幫忙，反正排隊閑著也是閑著…”
雖然知道大夥是在調侃，但胖大叔體內的護食基因已被激活。
他扶起凳子，用手肘護住砂鍋，準備下一步行動。
吸滿醬汁的娃娃菜沒讓他失望，一口咬上去，口感鹹香，內部的汁水飽滿，嘴裏細抿之下還能嚐到一種娃娃菜的甜味。
剩下的每種食材都讓他驚歎連連。
被炸的焦脆的雞蛋皮…肉質細膩且q彈的蝸牛肉，一口咬下去還帶著鹹香的汁水。
最讓他滿意的還是紅薯粉條。
根根分明的粉條，被筷子夾起時，還在空中抖動了幾下，這不分明在顯擺自己的q彈嗎？
胖大叔可不會讓它這麽囂張下去，一口一口地嗦進嘴裏。
又滑又嫩紅薯粉條聚集在嘴裏，牙齒用力咀嚼起來，裏麵鹹香湯汁一口氣迸發出來。
哪怕吞入腹中後，鼓動鼓動口腔，還能感受到殘存的紅薯香甜。
這一堆堆滾燙食材，吃得胖大叔滿頭大汗，但他根本沒時間去擦。
麵對食材見底的砂鍋，他還要舀上一口湯汁。
鮮，真鮮呀！
明明沒有大魚大肉的輔佐，
隻是些娃娃菜和豆腐之類的食材，這湯汁還這麽好喝。
胖大叔端著空砂鍋跑到餐車跟前。
“葉先生，我又來了，幫我多加一點龍口粉絲，謝謝！”