隨著烤箱燈光熄滅,葉凡帶上手套,取出剛烤好的蝸牛與蒜香麵包。


    這兩道美食相當給力,一出烤箱就爆發出濃鬱的烘焙黃油香與肉質的鮮美。


    條紋相間的蝸牛殼上泛著微微油光,和它作伴的是一片片周圍烤的焦黃,中間金黃色的麵包片,上麵還撒著星星點點的調料。


    “哇…真的好香呀…剛才趴在地上抓蝸牛值了…”


    “豈止是香,視覺上也很美的好吧,這算不算美術生再就業的另一種方式呀?”


    “妙呀,第一次看到蝸牛從預處理到烹飪完成,這種感覺就像我直接跑到別人後廚裏用餐一樣。”


    “我等不及了,餐具在哪裏領?”


    葡萄酒莊園的員工們,張著o字型的嘴巴,盯著托盤,胖乎乎的雙手在空氣中一個勁地亂抓。


    原先還在觀望的人,見到出爐的蝸牛和麵包後,主動掏出錢包,往餐車的錢箱裏丟錢。


    “老板,給我來一份。”


    “老板,人家也要,你那個菜單上的飲品什麽時候有呀?”


    “後麵再加一份!”


    “+1。”


    “+1.”


    “…”


    “大家都不要急,一個個來。”葉凡指向地上的眾多圓桶,“剛才你們抓的蝸牛可不少,肯定夠我們吃的。”


    “今天,我就一個想法,讓你們一個個都躺著出去!!!”


    此話一出,震驚全場。


    以葉凡一米八幾的個頭加健壯身材,不管是用拳頭還是廚藝,他都有這個實力。


    說罷,葉凡夾起10個蝸牛放到餐盤裏,然後又放上5塊麵包,


    最後在中間放上小碟子,裏麵倒上沙拉醬。


    幸好他記性還不錯,一堆人跟他講話,基本都還記得住。


    “來,這是你的,我記得你剛才給了我25歐元,還差你一杯飲品,稍等一下。”


    “好的,我先吃,不著急哈。”


    園藝工人托馬斯雙手接過餐盤,手心上傳來陣陣餘溫,他低頭猛吸一口香氣。


    乖乖,這香味比剛才老板打開烤箱時還要濃鬱,還要過癮。


    托馬斯找了塊人少的空地,直接席地而坐。


    對此他早已習慣,畢竟每天中午都是和同事們在草地上啃三明治。


    托馬斯拿起一蝸牛,黃綠色且濃稠的醬汁充盈在孔洞中,那可是黃油和調味料融化後的樣子。


    他用叉子在孔洞裏輕輕攪動,把蝸牛肉順勢挑出送入口中。


    先焯水,再入底味,最後經過烘焙的蝸牛肉異常滑嫩,幾乎不需要咀嚼就能在舌尖化開,濃鬱的黃油奶香與蝸牛肉的香甜交織在一起。


    不僅如此,黑胡椒的辛辣,蒜蓉的濃鬱,洋蔥的甘甜,都在為這道蝸牛肉加分。


    最關鍵的是,蝸牛肉緊實又有彈性,咀嚼的同時還能咬出汁水。


    隻要你願意嚼,能咀嚼好半天,跟口香糖一樣,無形中鍛煉了麵部的咬肌。


    第一塊蝸牛很快就被吃完,托馬斯加快手上進度,剩下的九個蝸牛肉也被一一吞入腹中。


    沒一會,十個空蕩蕩的蝸牛殼堆在盤中,微風一吹,殼身輕輕碰撞在一起,好幾次差點飛出盤外。


    “想跑?哪有那麽容易,都給我回來。”


    剛才吃的急,殼裏還有些醬汁沒處理幹淨,托馬斯想著先放到一邊,等會一起收尾。


    他又拿起蒜香麵包,先對著沙拉醬蘸了好幾遍,直至前端掛滿了醬汁才肯停手。


    一口咬中麵包,輕輕一掰,不少麵包碎屑迸發出來。


    烘烤的溫度和時間被設置的剛剛好。


    麵包被烤的金黃酥脆,


    既有小麥的焦香又有蒜蓉的濃鬱與辛辣,其間帶著微鹹的沙拉醬用於調和。


    這麵包也太好吃吧?直接秒殺每天中午的三明治午餐。


    先不談蝸牛,要是每天都能吃上這麵包,我還至於上班摸魚嗎?


    托馬斯內心不禁感歎。


    自己每天的早餐,都是麵包機裏丟上幾塊吐司麵包片,烤好後再刷上一點果醬。


    同樣是麵包,為什麽別人會這麽好吃?


    這麽多年下來,我是糟蹋了多少麵包片呀。


    五塊蒜香麵包也被托馬斯吃完了。


    餐盤上的一片狼藉並沒有給他多少成就感,因為他還沒吃飽…


    於是,他對著每一根手指吮吸起來,上麵還殘存了不少調味料呢。


    吮手指的過程格外治愈,很容易就讓人放鬆下來,聯想到自己的嬰兒時光。


    托馬斯全程眼神微閉,直至十個手指頭泛著油光才肯停手。


    這還沒完,他把剛才剩下的十個蝸牛殼,直接放到嘴裏吮吸起來,用舌頭不斷向洞口進行試探。


    隻有一個目的,不惜一切代價把裏麵的醬汁都勾出來…


    直至全部吃完,托馬斯看著自己油乎乎的雙手,索性用旁邊的小草擦一擦,擦完了還能帶著一絲泥土香。


    其實莊園裏的這些天然蝸牛,托馬斯和同事們早就動了殺心,隻不過嚐試幾次烹飪後都以失敗告終。


    尤其是蝸牛身上的黏液,弄得他們火大,對著教程做出來的法式焗蝸牛,身上亮晶晶黏糊糊的,看上去毫無食欲,更別提放到嘴巴裏了…


    今天托馬斯見過華國廚師親自處理蝸牛後,可算是大開眼界,小小腦瓜裏就一個念頭。


    還能這麽玩?


    怪不得自己看美食紀錄片時,主持人不斷驚歎華國人怎麽能吃昆蟲宴呢?


    像什麽油炸金蟬,蠍子、蜈蚣,螞蚱…


    今天當麵見識到頂級廚藝後才知道,有實力,怎麽任性都行…


    與此同時。


    葉凡又炒了好幾盆蝸牛肉,剩下簡單的填充工作,交給別人處理就好。


    他則開始製作茉莉葡萄冰茶。


    先把茉莉花茶泡上一大壺,壺裏丟上幾顆雲南的黃冰糖。


    再榨好一些葡萄汁留作備用。


    葉凡拿出專用的調酒杯,裏麵放入幾顆葡萄果肉與檸檬片,輕壓出汁水,保留部分絮狀骨肉。


    再來上一點果糖與鮮榨葡萄汁。


    接下來,就是盡情的搖擺時間。


    嘩啦啦…嘩啦啦…


    調酒杯中各種原材料上下翻滾,不斷融合在一起,又再次分開。


    把調好的果汁倒入奶茶杯,加入冰塊和檸檬片。


    最後再來上幾顆剝好皮的葡萄。


    大功告成。


    葉凡對著托馬斯招招手:“那邊的那位帥哥,來,你的飲品好了。”


    托馬斯走近一看驚呆了。


    這是我點的那杯嗎?


    淡紫色的葡萄汁裏漂浮著晶瑩剔透的冰塊,飲品中還有不少檸檬片和葡萄果肉用於點綴。


    托馬斯剛才以為,5歐元隻能買一杯濃縮果汁兌水加冰塊的飲品,但看到實物後徹底傻眼了。


    “老板,你沒開玩笑吧?這是5歐元就能喝到的?


    “你知不知道,同等品質,我在酒吧裏最少要花30歐元呀!”


    托馬斯試探性地伸手:“老板,我讀書少,你可別騙我。”


    “這杯就賣5歐元。”葉凡點點頭,“讓更多人吃好喝好才是硬道理,賣那麽貴幹嘛?”


    “再說了,原材料是你們總裁布萊克先生讚助的,就地取材,相當於左手倒右手,你真要是想喝濃縮果汁,我還沒有呢。”


    托馬斯笑得牙齦都露出來了:


    “對,對,老板你說的太對了,你就是資本主義的大克星。”


    剛才吃了那麽多幹的,著實有點口渴。


    托馬斯連續抿了幾大口飲品,要不是喝冷飲喝到太陽穴疼,他還真不想停下…


    葡萄和檸檬他很熟悉,但合在一起,又加上一種神秘茶葉,弄得他味蕾很是享受。


    來自東方的神秘茶葉,散發出淡雅宜人的香氣。


    當場摘下,當場榨汁的葡萄,保留了最新鮮的果香與甜蜜。


    就當味蕾感覺過甜的同時,微酸的檸檬片悄悄發揮作用,綜合了一定的甜度。


    一大杯500ml的飲品被托馬斯喝完了,裏麵的葡萄果肉也沒放過,最後就連冰塊就被他含在嘴巴裏,咬碎再吞下。


    這葡萄有點意思。


    咀嚼的果肉的同時,還散發出陣陣茶香。


    托馬斯捂住嘴巴哈了一口氣,“好聞!”


    “老板,這是100歐元,請再給我5份焗蝸牛,錢我丟進去了。”


    隨後,托馬斯指了指黑板上的字體。


    因為上麵寫的葡萄茉莉花茶,茉莉花三字是拚音直翻,他讀了半天也沒搞明白,經過葉凡解釋才知道是某種茶葉。


    “老板,這種茶葉香好好聞,能放一點在我手心上嗎?”


    葉凡抓了一把給他。


    托馬斯一接過就扔到嘴裏,吧唧吧唧地咀嚼起來。


    “不錯…不錯…這味道好正…老板…這茶葉是你從國內帶過來嗎?”


    其實茶葉是葉凡在係統商店裏買的,當然不會跟別人這樣說,說了也沒人信。


    “是呀,你要喜歡這味道,可以在網上買一點自己泡著喝。”


    “我這茉莉花茶是再加工茶,茶胚用的烏龍茶,茉莉花用的是廣西橫縣的。”


    葉凡晃了晃茶壺:“你看這茶泡出來,茶湯清澈,茶氣濃鬱,你要想單獨喝,自己拿杯子倒一杯好了。”


    “真的可以嗎?那我就喝一小杯嚐嚐看。”


    托馬斯端著一次性紙杯抿了幾口,茶湯入口之後,果然清香無比,滋味要比剛才的葡萄茉莉冰茶更加純粹。


    原本口中還殘存著蝸牛和蒜香麵包的鹹香,但被這茶湯一衝刷之後,口腔裏頓時舒爽…


    托馬斯心裏頓時冒出一個念頭。


    不會法式焗蝸牛就是要搭配茉莉花茶一起吃吧?


    要是這樣的話,我們法蘭西人一直搭配的紅酒和白葡萄酒豈不是弄錯了?


    此時。


    托尼晃了晃錢箱:“葉先生,這錢箱又滿了,那我先倒在背包裏好了,要不然風一吹到處飄。”


    “行,就按你說的。”


    葉凡看了眼錢箱。


    其實說是錢箱,都抬舉它了,就是一圓形餅幹盒,還是葉凡吃皇室丹麥曲奇剩下的。


    原本吃了兩盒,就把吃完的盒子丟在一邊,沒想到無意間變成了裝錢的箱子。


    早知道多吃幾盒餅幹了。


    哎,在國外擺攤就有一點不方便,除了華國人以外都不能掃碼。


    基本都是現金為主,偶爾大額的,他們就刷信用卡。


    這樣一搞,每次葉凡收攤之後,還得拎著大包小包的鈔票去銀行存錢。


    弄得人頭疼不已…


    …


    老爺子布萊克終於拿到自己的那份,剛才為了保持老板的紳士風度,才沒想著和員工去搶。


    不料中途就後悔了,看著員工吃著香噴噴,握拳硬撐到現在,想著下次再也不裝逼了。


    “來,先幫我把飲品拿著,這盤焗蝸牛我要先幹掉。”


    秘書拿到飲品後退到一旁。


    老爺子布萊克捏起一蝸牛,笑道:


    “蝸牛呀,蝸牛,叫你平常在我的葡萄園裏,又吃葡萄,又吃葉子的。”


    “現在遭報應了吧,但凡你們食材遇到葉先生,一個個都得老實一點,誰跑慢了,誰就得到嘴巴裏來。”


    這道法式焗蝸牛,對於經常出入高檔西餐廳的老爺子布萊克來說,那可是老熟人了。


    雖然葉先生這次在擺盤上,沒有西餐廳那麽精致。


    但手上的這盤焗蝸牛有種鍋氣,有種在家吃飯的感覺,樸樸實實的…


    老爺子布萊克用叉子一個個的蝸牛肉陸續掏出,然後用勺子趕到一起。


    他要享受十倍的快樂!!!


    滿嘴的蝸牛肉在老爺子布萊克口中蠕動。


    濃鬱醇厚的黃油口感,第一時間搶占了味蕾的最高點,然後才是洋蔥和蒜末的香味,其中味道最淡是白葡萄酒的酒味。


    蝸牛肉緊實而有彈性,咀嚼起來的動作和咀嚼牛肉類似,可以反複多次,而不像魚肉那樣,咀嚼幾次就馬上滑入喉頭。


    但蝸牛肉的味道是特殊的,裏麵飽含汁水,咬下去有種香甜,還附帶少許海鮮的氣味。


    就這樣,十塊蝸牛肉被老爺子布萊克消滅幹淨。


    他剛一吃完,秘書就把下一盤蝸牛肉就遞了過來,完美的無縫對接。


    “太好吃了,焗蝸牛就應該這樣做才對嘛。”


    “每次花成百上千去西餐廳吃,錢也花了,口味還沒享受到最正宗的。”


    老爺子布萊克抿了幾口葡萄茉莉冰茶,


    茶葉的清香與葡萄的天然果香搭配的恰到好處,完美地衝刷了口腔中餘味,寓意著即將開始下一次的戰鬥。


    “秘書,你把盤子放下,然後去找葉先生買一些半成品焗蝸牛,買回去晚上我們自己加熱,正好當宵夜。”


    “好的,總裁,我馬上去辦。”


    老爺子布萊克不禁想起自家的廚師團隊,一個勁搖頭。


    為什麽同樣都是廚師,你們就不能朝葉先生看齊?


    同樣是兩個肩膀頂個大腦袋,手藝就差距這麽大嗎?


    一個做出生命維持套餐,另一個卻可以挑逗人的味蕾,讓人念念不忘…


    上帝呀,您就不能幫幫法蘭西的廚師嗎?

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