第251章 還有這等奇才?
美食:隨機任務,食客們都饞瘋了 作者:天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉凡的餐車前,一群小學們抓著一大把冰糖葫蘆,大快朵頤。
“哇塞,太好吃了,最外麵的糖衣又薄又脆,裏麵的水果新鮮可人。”
“要是能放在冰箱裏冷凍一下,我估計口感會更好。”
“秦飛,你怎麽跟嬰兒一樣,吃個東西,口水都流出來了。”
“哎呀呀,糖衣碎片含在嘴裏太久了,都化成水,那不是口水,是糖水好吧。”
“快,蔣心怡,我背包最外層有一包抽紙,幫我拿幾張。”
盡管都是小學生,但同齡的女孩往往比男孩更早展現出成熟的一麵。
因此,在一路同行的過程中,蔣心怡不時地照顧著她的同學們。
“等著!”
蔣心怡用力一抽,不慎把整包抽紙都拉了出來,連同抽紙一同出來的還有包裏的零食。
嘩啦啦。
衛龍辣條掉落一地,足足有七八袋。
“秦飛,你爆裝備了,打土豪,分田地囉。”
“切,區區幾包辣條算什麽,隨便吃,管夠,隻要不和我搶冰糖葫蘆就行。”
辣條?冰糖葫蘆?
一瞬間,秦飛的大腦就跟觸電一般。
“蔣心怡,幫我拿下糖葫蘆,你們等會可能有口福了。”
“葉先生!”
秦飛把地上的衛龍辣條快速撿起,“能不能麻煩你,幫忙給這些辣條裹上一層糖衣呀?”
“小意思,但你們要自己把辣條串到竹簽上哦,這一步我可不幫忙。”
“可以…可以…”秦飛開心地撕開一包辣條,遞到葉凡嘴邊,“葉先生…你先嚐幾個…呀…我喂你就行…”
葉凡第一次被小學生投喂,感覺有點奇妙。
吃辣條的樂趣之一,就是吃它的彈性和拉伸感。
一根根辣條在葉凡嘴裏咀嚼,每咬一下就伴隨著汁水被擠壓出來。
香辣、微甜、鹹香、油潤,這四種口感反複在口腔裏迸發…
小學生們先把袋中的辣條集中倒在盤子裏,
然後一個個學著葉凡戴上餐飲透明口罩和一次性手套。
沒一會。
葉凡接過三十多串辣條,陸續給它們裹上了一層糖衣。
秦飛的家庭條件還算不錯,這次出來遊學,家裏給他準備了5000歐元。
“葉先生,這次需要支付多少人工費給你呀?”
“人工費?”
葉凡擺擺手,“錢不用付了,但是你們等會要留下來,幫我收拾東西和做清潔。”
“小意思!”
秦飛比了個ok的手勢。
等待片刻。
一拿到辣條版本的冰糖葫蘆,秦飛直接一口親了上去。
晶瑩剔透的糖衣外殼裏,包裹著香辣誘人的辣條。
在陽光底下,辣條身上暗紅色的佐料,不斷挑逗人的味蕾。
撕咬下一塊,薄薄的糖衣立馬在口腔破裂開來。
先是一絲絲清涼與甜蜜,然後就是辣條熟悉的香辣與鹹香感。
一甜一鹹,一香一辣。
一時間,舌頭上的味蕾都不知道該站哪一隊才好了,隻能舒服地在口腔裏打顫。
“這搭配絕了,”秦飛舔了舔嘴唇,“平時辣條吃多了,總會覺得鹹的慌,但今天裹上一層糖衣之後,口味簡直是更上一層樓。”
“你們說,我是不是應該要給衛龍公司寫信,告訴他們盡快研究這個新口味。”
“行呀,你給衛龍公司寫信,我給麻辣王子公司寫,他們兩家誰先做出來,以後我們就吃誰家的辣條。”
平時就對辣條愛不釋手的全紅燦,自然被這創新吃法吸引了過來。
知恩報恩的秦飛直接大方的讓全紅燦隨便拿。
“不用那麽多,我隨便吃幾串就行。”
全紅燦用手擋了擋,表示自己還要留肚子,等會葉先生可要做紅燒魚和清蒸魚。
…
“借過…借過…”
一群服務員與廚師們端著鍋碗瓢盆正往餐車方向走去,後廚的負責人董佬也在其中。
葉凡董佬過來後,主動打了個招呼:
“董佬,您怎麽讓人把菜都端出來了?”
“那還能為什麽,”董佬搖搖頭,“沒你魅力大唄,一個個運動員都不去包廂裏吃飯,都圍在你餐車周圍,得,我幹脆讓人把菜端出來好了,今天改在戶外吃飯!”
葉凡笑而不語,隨後從砧板上拿起兩串橘子瓣的冰糖葫蘆,“董佬,您要不也嚐嚐看,看口味上有什麽地方能提高。”
人靠衣裝,佛靠金裝這句話放在哪個行業都管用。
冰糖葫蘆還沒入口,僅憑其晶瑩剔透的造型,董佬就在心裏就給它打了個99分。
為什麽不打滿分,那是因為廚師相輕,還有一分是自己的傲嬌分。
第一串冰糖葫蘆很快就被董佬吃完了。
口感上除了完美,還是完美。
如果硬要挑出毛病的話,那隻能是每根竹簽上麵為什麽不能多串一些。
一顆山楂配上三塊橘子瓣,剛把味蕾打開就吃完了,有種喝酒不上大碗不盡興的感覺。
葉凡還在等董佬的評價,但董佬沒說話,隻是點了點頭,然後便走開。
他來到一角落,給天津的好友打去電話。
“老劉,是我,起來沒,先別掛電話,快看微信。”
“早起來了,正跟孫子做煎餅果子呢,什麽事呀,等會再說吧。”
老劉經不住好友的要求,讓老伴幫忙看著電餅鐺,自己去瞅一眼微信。
點開聊天圖片一看。
一串完美的冰糖葫蘆呈現在眼前。
“這不會是你做的吧?最近哪根筋搭錯了,還有這個閑心思?”
電話那頭發出爽朗的笑聲。
“我會做,但做不出來這個成色,以你天津小吃界泰鬥的眼光評價下這個冰糖葫蘆吧。”
“嗯,我仔細看看,糖衣光滑,透明,沒有氣泡,裂紋,這點滿分,說明製作人熬糖和裹糖的火候掌握的不錯。”
“至於裏麵的內容,你咬一半再拍我看看。”
幾秒後,另一張圖片也傳送過來。
“從拍攝角度上來看,這糖衣相當薄,口感也應該是脆爽的。
老董,你就別賣關子,
我記得,上次去你們那裏交流培訓才沒過幾個月,
難道這麽快就招到高手,
還是哪位廚師私下勤學苦練了?”
電話那頭的董佬表示都不是,
這冰糖葫蘆出自一位20多歲的年輕小夥之手。
不光是小吃,他對各個菜係也有研究,上次還開玩笑跟我說,他屬於好吃係。
“還有這等奇才?老董,你可是成功勾起了我的好奇心,他的資料有嗎?
他要是回國了,我還真想當麵去拜訪一下。”
掛斷電話的劉尊,從廚房走到客廳,連身後老伴的呼喚聲也沒聽見。
隨著手指在屏幕上滑動,劉尊連連點頭。
葉凡,我記住你了。
到時候,一定要去你店裏碰一碰!
此時,
劉尊身旁湧動著一股高手之間的相惜之氣,這可並不是嫉妒,而是英雄惜英雄的情愫。
“哇塞,太好吃了,最外麵的糖衣又薄又脆,裏麵的水果新鮮可人。”
“要是能放在冰箱裏冷凍一下,我估計口感會更好。”
“秦飛,你怎麽跟嬰兒一樣,吃個東西,口水都流出來了。”
“哎呀呀,糖衣碎片含在嘴裏太久了,都化成水,那不是口水,是糖水好吧。”
“快,蔣心怡,我背包最外層有一包抽紙,幫我拿幾張。”
盡管都是小學生,但同齡的女孩往往比男孩更早展現出成熟的一麵。
因此,在一路同行的過程中,蔣心怡不時地照顧著她的同學們。
“等著!”
蔣心怡用力一抽,不慎把整包抽紙都拉了出來,連同抽紙一同出來的還有包裏的零食。
嘩啦啦。
衛龍辣條掉落一地,足足有七八袋。
“秦飛,你爆裝備了,打土豪,分田地囉。”
“切,區區幾包辣條算什麽,隨便吃,管夠,隻要不和我搶冰糖葫蘆就行。”
辣條?冰糖葫蘆?
一瞬間,秦飛的大腦就跟觸電一般。
“蔣心怡,幫我拿下糖葫蘆,你們等會可能有口福了。”
“葉先生!”
秦飛把地上的衛龍辣條快速撿起,“能不能麻煩你,幫忙給這些辣條裹上一層糖衣呀?”
“小意思,但你們要自己把辣條串到竹簽上哦,這一步我可不幫忙。”
“可以…可以…”秦飛開心地撕開一包辣條,遞到葉凡嘴邊,“葉先生…你先嚐幾個…呀…我喂你就行…”
葉凡第一次被小學生投喂,感覺有點奇妙。
吃辣條的樂趣之一,就是吃它的彈性和拉伸感。
一根根辣條在葉凡嘴裏咀嚼,每咬一下就伴隨著汁水被擠壓出來。
香辣、微甜、鹹香、油潤,這四種口感反複在口腔裏迸發…
小學生們先把袋中的辣條集中倒在盤子裏,
然後一個個學著葉凡戴上餐飲透明口罩和一次性手套。
沒一會。
葉凡接過三十多串辣條,陸續給它們裹上了一層糖衣。
秦飛的家庭條件還算不錯,這次出來遊學,家裏給他準備了5000歐元。
“葉先生,這次需要支付多少人工費給你呀?”
“人工費?”
葉凡擺擺手,“錢不用付了,但是你們等會要留下來,幫我收拾東西和做清潔。”
“小意思!”
秦飛比了個ok的手勢。
等待片刻。
一拿到辣條版本的冰糖葫蘆,秦飛直接一口親了上去。
晶瑩剔透的糖衣外殼裏,包裹著香辣誘人的辣條。
在陽光底下,辣條身上暗紅色的佐料,不斷挑逗人的味蕾。
撕咬下一塊,薄薄的糖衣立馬在口腔破裂開來。
先是一絲絲清涼與甜蜜,然後就是辣條熟悉的香辣與鹹香感。
一甜一鹹,一香一辣。
一時間,舌頭上的味蕾都不知道該站哪一隊才好了,隻能舒服地在口腔裏打顫。
“這搭配絕了,”秦飛舔了舔嘴唇,“平時辣條吃多了,總會覺得鹹的慌,但今天裹上一層糖衣之後,口味簡直是更上一層樓。”
“你們說,我是不是應該要給衛龍公司寫信,告訴他們盡快研究這個新口味。”
“行呀,你給衛龍公司寫信,我給麻辣王子公司寫,他們兩家誰先做出來,以後我們就吃誰家的辣條。”
平時就對辣條愛不釋手的全紅燦,自然被這創新吃法吸引了過來。
知恩報恩的秦飛直接大方的讓全紅燦隨便拿。
“不用那麽多,我隨便吃幾串就行。”
全紅燦用手擋了擋,表示自己還要留肚子,等會葉先生可要做紅燒魚和清蒸魚。
…
“借過…借過…”
一群服務員與廚師們端著鍋碗瓢盆正往餐車方向走去,後廚的負責人董佬也在其中。
葉凡董佬過來後,主動打了個招呼:
“董佬,您怎麽讓人把菜都端出來了?”
“那還能為什麽,”董佬搖搖頭,“沒你魅力大唄,一個個運動員都不去包廂裏吃飯,都圍在你餐車周圍,得,我幹脆讓人把菜端出來好了,今天改在戶外吃飯!”
葉凡笑而不語,隨後從砧板上拿起兩串橘子瓣的冰糖葫蘆,“董佬,您要不也嚐嚐看,看口味上有什麽地方能提高。”
人靠衣裝,佛靠金裝這句話放在哪個行業都管用。
冰糖葫蘆還沒入口,僅憑其晶瑩剔透的造型,董佬就在心裏就給它打了個99分。
為什麽不打滿分,那是因為廚師相輕,還有一分是自己的傲嬌分。
第一串冰糖葫蘆很快就被董佬吃完了。
口感上除了完美,還是完美。
如果硬要挑出毛病的話,那隻能是每根竹簽上麵為什麽不能多串一些。
一顆山楂配上三塊橘子瓣,剛把味蕾打開就吃完了,有種喝酒不上大碗不盡興的感覺。
葉凡還在等董佬的評價,但董佬沒說話,隻是點了點頭,然後便走開。
他來到一角落,給天津的好友打去電話。
“老劉,是我,起來沒,先別掛電話,快看微信。”
“早起來了,正跟孫子做煎餅果子呢,什麽事呀,等會再說吧。”
老劉經不住好友的要求,讓老伴幫忙看著電餅鐺,自己去瞅一眼微信。
點開聊天圖片一看。
一串完美的冰糖葫蘆呈現在眼前。
“這不會是你做的吧?最近哪根筋搭錯了,還有這個閑心思?”
電話那頭發出爽朗的笑聲。
“我會做,但做不出來這個成色,以你天津小吃界泰鬥的眼光評價下這個冰糖葫蘆吧。”
“嗯,我仔細看看,糖衣光滑,透明,沒有氣泡,裂紋,這點滿分,說明製作人熬糖和裹糖的火候掌握的不錯。”
“至於裏麵的內容,你咬一半再拍我看看。”
幾秒後,另一張圖片也傳送過來。
“從拍攝角度上來看,這糖衣相當薄,口感也應該是脆爽的。
老董,你就別賣關子,
我記得,上次去你們那裏交流培訓才沒過幾個月,
難道這麽快就招到高手,
還是哪位廚師私下勤學苦練了?”
電話那頭的董佬表示都不是,
這冰糖葫蘆出自一位20多歲的年輕小夥之手。
不光是小吃,他對各個菜係也有研究,上次還開玩笑跟我說,他屬於好吃係。
“還有這等奇才?老董,你可是成功勾起了我的好奇心,他的資料有嗎?
他要是回國了,我還真想當麵去拜訪一下。”
掛斷電話的劉尊,從廚房走到客廳,連身後老伴的呼喚聲也沒聽見。
隨著手指在屏幕上滑動,劉尊連連點頭。
葉凡,我記住你了。
到時候,一定要去你店裏碰一碰!
此時,
劉尊身旁湧動著一股高手之間的相惜之氣,這可並不是嫉妒,而是英雄惜英雄的情愫。