第166章 法餐果然不適合我這個華國胃!
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等鏡頭前的工作人員散去。
隻剩下個空盆。
用極其優雅的姿勢在廚房台麵上轉來轉去。
最後。
哐啷一聲，落在台麵上。
【這麽一大盆就這樣被人吃完了？】
【我看右下角的時間才過去三分鍾…】
【工作人員是魔鬼嗎？吃這麽快…】
葉凡讓人把空盆移走，對著鏡頭繼續說：
“相信大家已經見識到這小龍蝦的美味，所以，讓我們一口口吃掉它，才是抵禦入侵的最好辦法。
當然了，它的做法不僅如此，我一口氣可以說出十幾道菜肴。
我的團隊和餐車已從華夏出發，預計明天上午就可抵達巴裏。
屆時，將在中午時分在塞納河畔和大家見麵。
溫馨提示，明天本人將不提供小龍蝦原材料，隻提供烹飪服務，並現場收取一定的服務費。
所以，大家需要自己抓捕小龍蝦。
記得帶桶、手套、以及夾子。
祝大家好運，明天見！”
葉凡話一說完。
導播立馬把鏡頭切換到小龍蝦泛濫的塞納河畔。
並讓後期人員在畫麵上加上一行藝術字。
這群小龍蝦,你值得擁有，心動不如行動！
觀看直播的網友們都傻眼了。
【真是離譜他媽給給離譜開門，離譜到家了。】
【縱橫餐飲界這邊多年，法蘭西哪個大大小小餐廳沒有我的身影，就沒聽到這麽過分的要求。】
【還要自帶食材，你怎麽不說自帶桌椅板凳過去？】
【不管你們怎麽說，剛才做的冰鎮小龍蝦看上去真的很好吃，我明天帶桶去現場。】
【哼，我也是。這華夏廚師成功引起了我的注意。】
…
現場工作人員意猶未盡，還想讓葉凡再做一份解解饞。
不料葉凡擺擺手，
“我累了，今天就到這裏，明天才是正式出攤，都散了吧！”
總統馬克把秘書叫到身旁，
“你安排一下，在小龍蝦危機解除之前，把葉先生的安保等級提高到國家政要級別。”
“好的，總統先生。”
隨後，馬克走到葉凡身邊，再次緊緊握住他的雙手。
“葉先生，你真是我的大救星。經過剛才的直播，我的民調支持率已經上升到80%!”
“挺好的，可別忘了今晚答應我的事。”
“放心，我們法蘭西人可不像鷹醬國出爾反爾。
燈光秀和合唱團的事情已經在準備了，預計晚上九點可以開始。
另外。
我還讓秘書，在埃菲爾鐵塔上的景觀餐廳定了包間，全程政府買單。
今晚你就好好休息，我這邊還有事，就先回愛麗舍宮了。”
“行，你去忙好了。”
葉凡目送總統馬克離開。
隨後往最後一桶小龍蝦裏加入清水，順便交代廚房工作人員。
“每隔兩到三小時換一次清水就行，留到我晚上做宵夜吃。”
廚房工作人員早已變成小迷弟，一聽到吩咐，隻是一個勁點頭。
葉凡活動活動筋骨，想著自己入住酒店以來，還一直沒進房間看過。
不知道這裏的行政套房設施怎麽樣？
此時。
黑人喬治過來找他。
“葉先生，到下班點了，我就先走了，還要去中文角練習口語呢。”
“中文角？我可以去嗎？”
“那太行了。你要是去了，絕對是vip中p的待遇！”
葉凡皺了皺眉，想著離晚餐還有段時間，去外麵轉轉也好。
一路上。
最前麵有摩托車和suv開道。
葉凡和黑人喬治乘坐的保姆車被安排在車隊中央。
最後麵還有輛救護車跟隨，以應對突發狀況。
一長條的車隊待遇僅次於總統出行。
至於黑人喬治所說的中文角，其實是位於一所社區大學的湖邊。
是由學生們自由組織的。
每天下午五點，大家聚在一起操練口語。
社區大學湖邊。
葉凡讓特工們遠遠保護他就行，自己和黑人喬治悄悄接近。
一群膚色各異的人正圍在一起進行pk。
看上去還分陣營，你提問，我回答，答不上就輸。
“你…粑粑…喜歡…吃…什麽…”
“我粑粑…喜歡…吃…米飯…”
wow!
群眾間一陣歡呼。
“換人，再來！”
“你的…哀嚎…是什麽…”
“我的…哀嚎…是…提…豬求…”
雖然發音不太標準，葉凡還是能勉強聽懂。
“不錯，你們的中文說的很好了，但是還有提升的空間！”
葉凡一邊鼓掌，一邊用英文表揚他們。
“哇，華夏帥哥，快，請到中間來叫我們兩句。”
葉凡想了想，繼續說：“你們以後如果去華國，要想快速拉近關係，教你們一個經典句型。”
眾人一聽就來了興趣，紛紛豎起小耳朵。
“打倒島國帝國主義！”
葉凡見眾人還沒反應過來，又放慢語速重複了一遍。
“這個句型有什麽特別？”一老外問道。
“當你在華國說出這個句子，不論是買東西還是問路，都將獲得一定優待。
在當地人眼裏，你的頭上冒著閃閃紅光！”
葉凡在中文角待了一個多小時，確保大家都掌握了，才帶著黑人喬治離開。
“葉先生，我也能去那家餐廳吃飯嗎？”
“為什麽不行，反正法蘭西政府買單，多一個人多一雙筷子而已。”
…
夜幕降臨。
整個巴裏被籠罩在一片幽藍之中。
葉凡和黑人喬治乘坐電梯來到鐵塔上餐廳。
“您好，先生，本餐廳要求穿西裝才能入內。”服務生還特意指了指門口的指示牌。
葉凡橫了他一眼，沒什麽好臉色，“有朋友幫我預定了包廂。”
“抱歉，誰來都不管用，必須要遵守著裝規範。”
葉凡提供自己名字，讓服務生去後台確認。
不到一分鍾。
“不好意思，葉先生！我不知道您是愛麗舍宮的貴客，請跟我來！”
葉凡心中暗道：
你當我傻呀。
巴裏30度氣溫，就為吃個輪胎店的法餐，我還穿正裝？
你想讓我中暑？
我就喜歡穿polo衫和短褲行不行？
包廂裏。
黑人喬治四處拍照。
“葉先生，我還是第一次來到這麽高檔的餐廳。”
“放輕鬆，你就當在星巴克外麵的傘座底下吃頓外賣。”
服務生把菜單遞給葉凡，順便倒上兩杯桃紅香檳。
這菜單封麵設計的很有特色。
封麵是一對抽象的藝術筆觸構成，靈感大概來自畢加索的畫作。
畫麵中央還有一英文字母b，取自餐廳主廚保羅的首字母。
打開菜單。
裏麵的排版中規中矩，和大多數的高檔餐廳一樣。
前菜、海鮮、肉類、甜點。
“你們有什麽特色菜嗎？”葉凡用手指對著菜單晃了晃。
“嗯，先生，我建議您嚐試下我們的鱸魚，口感相當不錯。
美中不足就是有刺，不知道你是否能接受？”
“吐刺對我們華國人來說，小菜一碟。”
點完菜。
葉凡舉杯抿了幾口桃紅香檳。
一入口就是清新的果氣。
草莓、櫻桃、覆盆子夾雜著綿密的氣泡。
前麵幾口還好，喝多了，嘴裏就開始發酸。
此時。
黑人喬治猛然起身，“葉先生，趁此機會，我敬你一杯酒。”
喬治的酒杯特意拿得比較低。
這可是在中文教學的技巧。
表示貴賓的尊重。
葉凡舉起酒杯和他碰了一下。
你這小子挺會來事。
再多學上幾年，華國的人情世故恐怕都要被你掌握了。
前菜來了。
豆瓣菜葉醬配烤青蛙腿。
焦黃青蛙腿擺放在一堆綠油油的醬汁中間，最上麵的零星幾片茴香葉用於點綴。
真是綠到頭了…
這道菜在國內應該沒什麽市場…
“葉先生，這道前菜在我們法蘭西最經典的吃法，就是用手抓。”
服務生一邊介紹，一邊拿來小碗。
裏麵熱水中泡著檸檬片，方便等會手抓後去油。
葉凡一手一個青蛙腿，放到嘴邊一吸，肉塊就進去了。
“青蛙腿還不錯，外酥裏嫩，肉汁也得以保留。”
他又拿起一青蛙腿，裹了一圈旁邊的醬汁。
這盤中的豆瓣菜葉醬算是法蘭西的經典醬汁。
口味上清新，但是帶著一點點微苦。
葉凡指了指手表，催促服務生：“你們上菜能稍微快一點嗎？等會我還要下去看燈光秀。”
“別著急，先生，接下來的七道菜將在三小時內陸續上桌。”
啥？七道菜你們要做三小時？主廚在後麵練刀工呢?
服務生捕捉到葉凡眼神中的不悅，耐心解釋道：“在我們法餐的文化裏，慢慢來，一切都來得及。
趁著這段時光，您可以和朋友多聊聊天！”
葉凡無奈地橫了他一眼。
許久。
餐廳特色菜來了。
休隆醬汁搭配酥皮鱸魚。
這道菜有點意思。
鱸魚是被放到麵包裏進行烘烤。
服務生現場進行切割，擺盤。
葉凡叉中一塊魚肉試了試。
“嗯，不錯，魚肉的選材還是不錯滴，魚肉緊致爽滑。
搭配上餐廳特質的休隆醬汁，酸酸甜甜的口感之中，隱藏著一股濃鬱的奶香味。”
接下來的幾道菜。
每一份都很精致，但份量極少，還沒有葉凡半個手掌大。
像什麽秘製的蘑菇醬與汝拉（一種淡黃的幹白葡萄酒），搭配上蕎麥麵餅。
用叉子叉起來，一口就沒了。
麵餅也就比趣多多餅幹大那麽一圈…
“喬治，你能吃飽嗎？”
“吃不飽，葉先生，高檔法餐還真的是上流社會不吭我這窮鬼。
還是懷念下午在酒店裏，一邊吃蝦，一邊大口吃米飯的感覺！”
葉凡起身準備走出包間,\"受不了了，我要去廚房自己弄東西吃！\"
他來到廚房，黑人喬治緊隨其後。
此時。
餐廳主廚保羅雙手交叉地靠在餐台上發號施令。
“這道甜品打回去，重做! 擺盤不合格！”
“那個誰，鵝肝本身就很肥了，鍋裏麵不允許放油，再來！”
“你們這一個個不省心的員工，跟你們在一起共事，我能少活十年！”
主廚保羅看到來人後，質問服務生：
“這兩位是誰，不知道後廚不能讓人順便近嗎？”
“這是愛麗舍宮的貴賓，說是想借用下廚房，我攔都攔不住。”服務生小聲說道。
主廚保羅沉住氣，“歡迎來到我的廚房，不知兩位想做什麽菜？”
葉凡微笑回應，“先看看食材好了，想來點紮實能飽肚子的。”
主廚保羅瞅了瞅眼前的東方小夥，總感覺在哪見過，但一時間又想起不來。
他大腦高速運轉中。
終於。
主廚保羅觸電般想起。
就是今天下午。
在總統的電視講話裏，一位身穿廚師服的小夥，表演了一道冰鎮小龍蝦。
雖沒有親自品嚐，但從整個烹飪流程來看，應該有幾把刷子。
主廚保羅決定先不要打攪他，看他搞什麽名堂。
葉凡在廚房轉了一圈。
鵝肝、蝸牛、甜品的菜品占大多數。
打開冰箱。
一頓掃視，裏麵的牛腩引起他注意。
就地取材，幹脆來一道勃墾地紅酒燉牛肉。
再就著雞蛋麵，妥妥的碳水炸彈，這下肯定能吃飽!
周圍廚師看著葉凡在廚房裏走來走去，還想去阻攔，被主廚保羅一個眼神喝止住。
牛腩、洋蔥、胡蘿卜、西芹分別被葉凡切成塊狀，統一放置到盆中。
接下來就是醃製。
百裏香、香葉、丁香以及少量的黑胡椒粒先行打底。
挑選一瓶不錯的紅酒，整瓶倒入盆中。
一瓶還不夠。
葉凡又起開一瓶紅酒，繼續倒入盆中，直至水位線漫過牛肉。
一旁的廚師們都看傻了眼。
這可是上萬歐元一瓶的頂級紅酒。
拿來泡牛肉未免太奢侈了吧？
主廚你都不阻攔一下嗎？
平時我做菜都沒這麽任性過…
緊接著。
剛才泡好的牛肉被葉凡用保鮮膜封存好，放入冰箱冷箱30分鍾。
時間一到。
過濾紅酒，把牛肉單獨挑出來，重新在肉塊上撒上鹽和黑胡椒。
起鍋。
葉凡本來習慣用花生油，但廚房裏沒有，隻能用葵花油代替。
溫度一上來，再加入幾塊黃油增添風味。
牛肉陸續煎製上色。
再把剛才一起醃製的洋蔥、胡蘿卜、西芹加進來。
翻炒過後，加入幾勺麵粉和過濾好紅酒。
麵粉是為了讓湯汁更濃稠。
葉凡眼看湯汁不夠，又補了點礦泉水進去。
蓋上蓋子，高溫燉煮三十分鍾。
此時。
燉牛肉夾雜著紅酒香飄散在空氣中。
好幾位廚師一邊做飯，一遍朝葉凡的方向張望。
就連手背被油燙了幾次，也死心不改。
時間一分一秒地過去。
葉凡掀開蓋子，眼看裏麵燉的牛肉成色差不多了，就轉身下了碗雞蛋麵。
關火，盛麵。
一大鍋紅酒燉牛肉充當澆頭，配合上雞蛋麵。
看著就好吃。
主廚保羅走向葉凡，熱情地打起招呼：
“您好，我是這家餐廳的主廚，我能否品嚐一下這道菜？”
“多雙碗筷而已，小意思。”
葉凡把剛盛好的雞蛋麵推到主廚保羅麵前，繼續說道：
“能搬個板凳進來吃嗎？就著廚房的煙火氣，吃東西格外香！”
隻剩下個空盆。
用極其優雅的姿勢在廚房台麵上轉來轉去。
最後。
哐啷一聲，落在台麵上。
【這麽一大盆就這樣被人吃完了？】
【我看右下角的時間才過去三分鍾…】
【工作人員是魔鬼嗎？吃這麽快…】
葉凡讓人把空盆移走，對著鏡頭繼續說：
“相信大家已經見識到這小龍蝦的美味，所以，讓我們一口口吃掉它，才是抵禦入侵的最好辦法。
當然了，它的做法不僅如此，我一口氣可以說出十幾道菜肴。
我的團隊和餐車已從華夏出發，預計明天上午就可抵達巴裏。
屆時，將在中午時分在塞納河畔和大家見麵。
溫馨提示，明天本人將不提供小龍蝦原材料，隻提供烹飪服務，並現場收取一定的服務費。
所以，大家需要自己抓捕小龍蝦。
記得帶桶、手套、以及夾子。
祝大家好運，明天見！”
葉凡話一說完。
導播立馬把鏡頭切換到小龍蝦泛濫的塞納河畔。
並讓後期人員在畫麵上加上一行藝術字。
這群小龍蝦,你值得擁有，心動不如行動！
觀看直播的網友們都傻眼了。
【真是離譜他媽給給離譜開門，離譜到家了。】
【縱橫餐飲界這邊多年，法蘭西哪個大大小小餐廳沒有我的身影，就沒聽到這麽過分的要求。】
【還要自帶食材，你怎麽不說自帶桌椅板凳過去？】
【不管你們怎麽說，剛才做的冰鎮小龍蝦看上去真的很好吃，我明天帶桶去現場。】
【哼，我也是。這華夏廚師成功引起了我的注意。】
…
現場工作人員意猶未盡，還想讓葉凡再做一份解解饞。
不料葉凡擺擺手，
“我累了，今天就到這裏，明天才是正式出攤，都散了吧！”
總統馬克把秘書叫到身旁，
“你安排一下，在小龍蝦危機解除之前，把葉先生的安保等級提高到國家政要級別。”
“好的，總統先生。”
隨後，馬克走到葉凡身邊，再次緊緊握住他的雙手。
“葉先生，你真是我的大救星。經過剛才的直播，我的民調支持率已經上升到80%!”
“挺好的，可別忘了今晚答應我的事。”
“放心，我們法蘭西人可不像鷹醬國出爾反爾。
燈光秀和合唱團的事情已經在準備了，預計晚上九點可以開始。
另外。
我還讓秘書，在埃菲爾鐵塔上的景觀餐廳定了包間，全程政府買單。
今晚你就好好休息，我這邊還有事，就先回愛麗舍宮了。”
“行，你去忙好了。”
葉凡目送總統馬克離開。
隨後往最後一桶小龍蝦裏加入清水，順便交代廚房工作人員。
“每隔兩到三小時換一次清水就行，留到我晚上做宵夜吃。”
廚房工作人員早已變成小迷弟，一聽到吩咐，隻是一個勁點頭。
葉凡活動活動筋骨，想著自己入住酒店以來，還一直沒進房間看過。
不知道這裏的行政套房設施怎麽樣？
此時。
黑人喬治過來找他。
“葉先生，到下班點了，我就先走了，還要去中文角練習口語呢。”
“中文角？我可以去嗎？”
“那太行了。你要是去了，絕對是vip中p的待遇！”
葉凡皺了皺眉，想著離晚餐還有段時間，去外麵轉轉也好。
一路上。
最前麵有摩托車和suv開道。
葉凡和黑人喬治乘坐的保姆車被安排在車隊中央。
最後麵還有輛救護車跟隨，以應對突發狀況。
一長條的車隊待遇僅次於總統出行。
至於黑人喬治所說的中文角，其實是位於一所社區大學的湖邊。
是由學生們自由組織的。
每天下午五點，大家聚在一起操練口語。
社區大學湖邊。
葉凡讓特工們遠遠保護他就行，自己和黑人喬治悄悄接近。
一群膚色各異的人正圍在一起進行pk。
看上去還分陣營，你提問，我回答，答不上就輸。
“你…粑粑…喜歡…吃…什麽…”
“我粑粑…喜歡…吃…米飯…”
wow!
群眾間一陣歡呼。
“換人，再來！”
“你的…哀嚎…是什麽…”
“我的…哀嚎…是…提…豬求…”
雖然發音不太標準，葉凡還是能勉強聽懂。
“不錯，你們的中文說的很好了，但是還有提升的空間！”
葉凡一邊鼓掌，一邊用英文表揚他們。
“哇，華夏帥哥，快，請到中間來叫我們兩句。”
葉凡想了想，繼續說：“你們以後如果去華國，要想快速拉近關係，教你們一個經典句型。”
眾人一聽就來了興趣，紛紛豎起小耳朵。
“打倒島國帝國主義！”
葉凡見眾人還沒反應過來，又放慢語速重複了一遍。
“這個句型有什麽特別？”一老外問道。
“當你在華國說出這個句子，不論是買東西還是問路，都將獲得一定優待。
在當地人眼裏，你的頭上冒著閃閃紅光！”
葉凡在中文角待了一個多小時，確保大家都掌握了，才帶著黑人喬治離開。
“葉先生，我也能去那家餐廳吃飯嗎？”
“為什麽不行，反正法蘭西政府買單，多一個人多一雙筷子而已。”
…
夜幕降臨。
整個巴裏被籠罩在一片幽藍之中。
葉凡和黑人喬治乘坐電梯來到鐵塔上餐廳。
“您好，先生，本餐廳要求穿西裝才能入內。”服務生還特意指了指門口的指示牌。
葉凡橫了他一眼，沒什麽好臉色，“有朋友幫我預定了包廂。”
“抱歉，誰來都不管用，必須要遵守著裝規範。”
葉凡提供自己名字，讓服務生去後台確認。
不到一分鍾。
“不好意思，葉先生！我不知道您是愛麗舍宮的貴客，請跟我來！”
葉凡心中暗道：
你當我傻呀。
巴裏30度氣溫，就為吃個輪胎店的法餐，我還穿正裝？
你想讓我中暑？
我就喜歡穿polo衫和短褲行不行？
包廂裏。
黑人喬治四處拍照。
“葉先生，我還是第一次來到這麽高檔的餐廳。”
“放輕鬆，你就當在星巴克外麵的傘座底下吃頓外賣。”
服務生把菜單遞給葉凡，順便倒上兩杯桃紅香檳。
這菜單封麵設計的很有特色。
封麵是一對抽象的藝術筆觸構成，靈感大概來自畢加索的畫作。
畫麵中央還有一英文字母b，取自餐廳主廚保羅的首字母。
打開菜單。
裏麵的排版中規中矩，和大多數的高檔餐廳一樣。
前菜、海鮮、肉類、甜點。
“你們有什麽特色菜嗎？”葉凡用手指對著菜單晃了晃。
“嗯，先生，我建議您嚐試下我們的鱸魚，口感相當不錯。
美中不足就是有刺，不知道你是否能接受？”
“吐刺對我們華國人來說，小菜一碟。”
點完菜。
葉凡舉杯抿了幾口桃紅香檳。
一入口就是清新的果氣。
草莓、櫻桃、覆盆子夾雜著綿密的氣泡。
前麵幾口還好，喝多了，嘴裏就開始發酸。
此時。
黑人喬治猛然起身，“葉先生，趁此機會，我敬你一杯酒。”
喬治的酒杯特意拿得比較低。
這可是在中文教學的技巧。
表示貴賓的尊重。
葉凡舉起酒杯和他碰了一下。
你這小子挺會來事。
再多學上幾年，華國的人情世故恐怕都要被你掌握了。
前菜來了。
豆瓣菜葉醬配烤青蛙腿。
焦黃青蛙腿擺放在一堆綠油油的醬汁中間，最上麵的零星幾片茴香葉用於點綴。
真是綠到頭了…
這道菜在國內應該沒什麽市場…
“葉先生，這道前菜在我們法蘭西最經典的吃法，就是用手抓。”
服務生一邊介紹，一邊拿來小碗。
裏麵熱水中泡著檸檬片，方便等會手抓後去油。
葉凡一手一個青蛙腿，放到嘴邊一吸，肉塊就進去了。
“青蛙腿還不錯，外酥裏嫩，肉汁也得以保留。”
他又拿起一青蛙腿，裹了一圈旁邊的醬汁。
這盤中的豆瓣菜葉醬算是法蘭西的經典醬汁。
口味上清新，但是帶著一點點微苦。
葉凡指了指手表，催促服務生：“你們上菜能稍微快一點嗎？等會我還要下去看燈光秀。”
“別著急，先生，接下來的七道菜將在三小時內陸續上桌。”
啥？七道菜你們要做三小時？主廚在後麵練刀工呢?
服務生捕捉到葉凡眼神中的不悅，耐心解釋道：“在我們法餐的文化裏，慢慢來，一切都來得及。
趁著這段時光，您可以和朋友多聊聊天！”
葉凡無奈地橫了他一眼。
許久。
餐廳特色菜來了。
休隆醬汁搭配酥皮鱸魚。
這道菜有點意思。
鱸魚是被放到麵包裏進行烘烤。
服務生現場進行切割，擺盤。
葉凡叉中一塊魚肉試了試。
“嗯，不錯，魚肉的選材還是不錯滴，魚肉緊致爽滑。
搭配上餐廳特質的休隆醬汁，酸酸甜甜的口感之中，隱藏著一股濃鬱的奶香味。”
接下來的幾道菜。
每一份都很精致，但份量極少，還沒有葉凡半個手掌大。
像什麽秘製的蘑菇醬與汝拉（一種淡黃的幹白葡萄酒），搭配上蕎麥麵餅。
用叉子叉起來，一口就沒了。
麵餅也就比趣多多餅幹大那麽一圈…
“喬治，你能吃飽嗎？”
“吃不飽，葉先生，高檔法餐還真的是上流社會不吭我這窮鬼。
還是懷念下午在酒店裏，一邊吃蝦，一邊大口吃米飯的感覺！”
葉凡起身準備走出包間,\"受不了了，我要去廚房自己弄東西吃！\"
他來到廚房，黑人喬治緊隨其後。
此時。
餐廳主廚保羅雙手交叉地靠在餐台上發號施令。
“這道甜品打回去，重做! 擺盤不合格！”
“那個誰，鵝肝本身就很肥了，鍋裏麵不允許放油，再來！”
“你們這一個個不省心的員工，跟你們在一起共事，我能少活十年！”
主廚保羅看到來人後，質問服務生：
“這兩位是誰，不知道後廚不能讓人順便近嗎？”
“這是愛麗舍宮的貴賓，說是想借用下廚房，我攔都攔不住。”服務生小聲說道。
主廚保羅沉住氣，“歡迎來到我的廚房，不知兩位想做什麽菜？”
葉凡微笑回應，“先看看食材好了，想來點紮實能飽肚子的。”
主廚保羅瞅了瞅眼前的東方小夥，總感覺在哪見過，但一時間又想起不來。
他大腦高速運轉中。
終於。
主廚保羅觸電般想起。
就是今天下午。
在總統的電視講話裏，一位身穿廚師服的小夥，表演了一道冰鎮小龍蝦。
雖沒有親自品嚐，但從整個烹飪流程來看，應該有幾把刷子。
主廚保羅決定先不要打攪他，看他搞什麽名堂。
葉凡在廚房轉了一圈。
鵝肝、蝸牛、甜品的菜品占大多數。
打開冰箱。
一頓掃視，裏麵的牛腩引起他注意。
就地取材，幹脆來一道勃墾地紅酒燉牛肉。
再就著雞蛋麵，妥妥的碳水炸彈，這下肯定能吃飽!
周圍廚師看著葉凡在廚房裏走來走去，還想去阻攔，被主廚保羅一個眼神喝止住。
牛腩、洋蔥、胡蘿卜、西芹分別被葉凡切成塊狀，統一放置到盆中。
接下來就是醃製。
百裏香、香葉、丁香以及少量的黑胡椒粒先行打底。
挑選一瓶不錯的紅酒，整瓶倒入盆中。
一瓶還不夠。
葉凡又起開一瓶紅酒，繼續倒入盆中，直至水位線漫過牛肉。
一旁的廚師們都看傻了眼。
這可是上萬歐元一瓶的頂級紅酒。
拿來泡牛肉未免太奢侈了吧？
主廚你都不阻攔一下嗎？
平時我做菜都沒這麽任性過…
緊接著。
剛才泡好的牛肉被葉凡用保鮮膜封存好，放入冰箱冷箱30分鍾。
時間一到。
過濾紅酒，把牛肉單獨挑出來，重新在肉塊上撒上鹽和黑胡椒。
起鍋。
葉凡本來習慣用花生油，但廚房裏沒有，隻能用葵花油代替。
溫度一上來，再加入幾塊黃油增添風味。
牛肉陸續煎製上色。
再把剛才一起醃製的洋蔥、胡蘿卜、西芹加進來。
翻炒過後，加入幾勺麵粉和過濾好紅酒。
麵粉是為了讓湯汁更濃稠。
葉凡眼看湯汁不夠，又補了點礦泉水進去。
蓋上蓋子，高溫燉煮三十分鍾。
此時。
燉牛肉夾雜著紅酒香飄散在空氣中。
好幾位廚師一邊做飯，一遍朝葉凡的方向張望。
就連手背被油燙了幾次，也死心不改。
時間一分一秒地過去。
葉凡掀開蓋子，眼看裏麵燉的牛肉成色差不多了，就轉身下了碗雞蛋麵。
關火，盛麵。
一大鍋紅酒燉牛肉充當澆頭，配合上雞蛋麵。
看著就好吃。
主廚保羅走向葉凡，熱情地打起招呼：
“您好，我是這家餐廳的主廚，我能否品嚐一下這道菜？”
“多雙碗筷而已，小意思。”
葉凡把剛盛好的雞蛋麵推到主廚保羅麵前，繼續說道：
“能搬個板凳進來吃嗎？就著廚房的煙火氣，吃東西格外香！”