第206章 熬膠
藥香傾城，農家長姐又拽又颯 作者：初岫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為她要從空間取水出來，驢皮乃至陰之皮，再用至陰之水，燃至陽之火，水火相濟，陰陽平衡。
水質直接影響了膠出來的品質高低，它是熬膠的靈魂。
阿膠的阿字就是指的溫傾城前世那個世界裏有個叫東阿村，東阿井裏的水。傳說那口井裏的水富含豐富的礦物質和微元素，質地重，就使得雜質更容易漂浮上來，熬出的膠特別優質。
溫傾城空間裏的靈泉水同樣富含豐富的礦物質和微量元素，還有強大的療愈力，所以她熬出來的膠是獨一無二的，就算日後大齊王朝有別的藥坊想要複刻她的阿膠，也隻是形似，而仿不出她阿膠的靈魂，效果自是也大打折扣。
待到葉秀英和墨景泓把所有要用到的東西找齊，溫傾城已經從空間取了兩大桶水出來了。
“你自己打水了？怎麽不喊我。”墨景泓見兩個桶裏的水滿滿的，以為溫傾城剛才自己打水了。
溫傾城含糊著瞞過去，便開始正式熬膠了。熬膠的火候是要掌握好的，在大齊王朝這種原始的燒火方式很難掌握一種恒定的火候，隻能時刻不離人，一邊看火一邊打浮沫。
等到阿膠“掛旗”的時候就可以再加上黃酒、豆油、冰糖。所謂“掛旗”就是指用勺子舀起來往下流的時候，阿膠的液體像一麵旗子形狀，而不是像水滴滴下來。這個時候就說明阿膠已經熬製得比較濃稠了。
吃過晚飯，溫傾城他們就開始輪番上陣，葉秀英守了一個時辰後便回屋哄孩子睡覺了，再就是溫傾城過去“值班”，現在到了五月，天氣已經很熱了，要時刻守著火，還要及時撇去浮沫。
外麵的蚊子還是挺多的，不遠處，葉秀英在院子裏點了幾盞燈，更是吸引了各種蚊子和飛蟲。
溫傾城從空間拿了個超聲波驅蟲器，小小一個，又找了一小瓶呋蟲胺，用滴管滴進驅蟲器的溶液艙裏，這樣除了釋放超聲波還能揮發呋蟲胺，達到物理化學雙重防護蚊蟲的效果。
溫傾城聽到後麵有腳步聲，聽出是墨景泓，忙將黑色掌心大小的驅蟲器藏到一旁的草叢裏。
“墨大哥，你怎麽出來了。”溫傾城抬起頭，露出一抹甜甜的微笑。
“我來陪你。”說著，墨景泓摸起一個凳子過來，與溫傾城並排坐下。
“你先回去休息會兒吧，晚上你還要接著熬呢。”
“你不願和我待著嗎？”墨景泓深邃地眸子看過來，溫傾城別開臉不去看他，低頭，看著火爐裏的火，手中不斷重複著攪拌的動作。
墨景泓上次分別的時候隻以為溫傾城對他冷漠無情，可是這次他能感覺到溫傾城對自己是有情的，隻是不宣之於口罷了。
“墨大哥，我知道你那邊也挺忙的，你能回來看我，我很高興，其實......我很舍不得你。”
墨景泓原本深潭般的眸子瞬間亮了，嘴角勾起一個微笑的弧度。“告訴墨大哥，這是你的心裏話嗎？”
溫傾城沒有說話，點了點頭，她知道如果這次不說，下次見麵還不知道什麽時候，也許過段時間他成了婚，恐怕這輩子都不會再見了。
溫傾城微微哀歎了一聲，她也不知道自己怎麽會這樣感性了，前世的她一直是理性的，在末世，人們都是試管培育的，在形成胚胎之前就已經能修改了他們的基因，她的基因特性決定她生來就是奉獻給科學的，前世的她，寡王一個，對異性從沒有過心動，這是她前世的基因特性所決定。
而在末世的有些人的基因被賦予了對哲學藝術的天賦，他們更加的感性，對於情感的感知力非常強，人們常笑稱這類人為“戀愛腦”。
也許是溫傾城現在擁有了自然結合的胚胎形成的身體，所以她靈魂深處是理性的，卻同時又非常的感性，對於墨景泓，她總有種特殊的感覺，那種感覺有時酸酸的，有時甜甜的，有時又感覺很苦澀。
“我會再回來的。”墨景泓聽到溫傾城的哀歎，心中也不好受，這句話是對她的承諾。
到了下半夜，溫傾城讓墨景泓幫著過濾後，重新倒回熬膠鍋，熄了火爐睡覺去了。若是一家人為了熬個阿膠，熬夜熬壞了身體是得不償失的。
次日淩晨，溫傾城心裏有事，總覺得睡意合不攏，天剛蒙蒙亮就出來熬膠了。她要在家人起來之前再添上些靈泉水，把空間靈泉的水注滿水桶。
冷凝了半夜的驢膠變成了豬油一樣，溫傾城加上靈泉水，添上柴繼續熬煮。
一整天，一家人圍著爐子，重複著熬膠、撇沫、過濾的工序，如此反複了九次，終於在兩日後的下午，鍋裏的汁液變得越來越濃稠，直到驢皮裏的膠熬盡，再次過濾去渣，把濃厚的液體與膠汁放到鍋裏，調文火，開始加溫濃縮。
“娘，馬上就能出膠了，快去找咱們過年盛炸菜用過的方盤子來，準備好麻油。”溫傾城看著自己馬上要成功了，喜不自勝。
阿隼和墨景泓都沒見過，湊過來看，阿隼道：“沒想想到這驢皮能熬成這個顏色。”
“傾城，我來攪吧。”墨景泓見溫傾城兩隻纖細的胳膊，拿著個大長勺，在濃稠的膠液裏吃力的攪拌，忙接手了過去。
阿隼顧不上看，忙搶過長勺：“公子，我來吧。”
溫傾城看看阿隼又看看一鍋的膠，有些不放心，這兩人畢竟沒見過這東西，這個時候最容易糊鍋了。
“阿隼哥，你要一直攪拌，要不然就糊了。這不是一鍋阿膠，這是一鍋銀子！為了錢，一定要小心啊，還有一個時辰就出膠了，若是熬壞了，就前功盡棄，就賣不上價去了。”
“放心吧，我一直攪著。”
墨景泓見溫傾城一提起錢，眼睛亮晶晶的，一副小財迷的樣子，他就想笑。
“辛苦阿隼哥了，我去找冰糖、黃酒。”
溫傾城一頭鑽進了屋裏，她不止要找冰糖、黃酒，還要從空間拿出她之前寫過的一篇關於阿膠的論文，裏麵不止有實驗數據，阿膠的有效成分分析，對比數據，還有阿膠的熬製過程描述。她要再確定一下，黃酒、豆油、冰糖放多少。
“傾城，方盤找出來了。”
院子裏響起葉秀英的呼喊，房間裏，溫遇雪又哭了，溫傾城忙把資料收回空間，抱上溫遇雪出去。
“方盤裏刷上麻油。哎？就一個方盤嗎？”溫傾城這才注意到，葉秀英就找了一個方盤出來。她空間裏倒是有類似的方盤，隻是與大齊王朝的器具材質明顯不同，她不方便拿出來。
“家裏就一個，我去再借兩個吧，我記得你三叔公家裏有。”
水質直接影響了膠出來的品質高低，它是熬膠的靈魂。
阿膠的阿字就是指的溫傾城前世那個世界裏有個叫東阿村，東阿井裏的水。傳說那口井裏的水富含豐富的礦物質和微元素，質地重，就使得雜質更容易漂浮上來，熬出的膠特別優質。
溫傾城空間裏的靈泉水同樣富含豐富的礦物質和微量元素，還有強大的療愈力，所以她熬出來的膠是獨一無二的，就算日後大齊王朝有別的藥坊想要複刻她的阿膠，也隻是形似，而仿不出她阿膠的靈魂，效果自是也大打折扣。
待到葉秀英和墨景泓把所有要用到的東西找齊，溫傾城已經從空間取了兩大桶水出來了。
“你自己打水了？怎麽不喊我。”墨景泓見兩個桶裏的水滿滿的，以為溫傾城剛才自己打水了。
溫傾城含糊著瞞過去，便開始正式熬膠了。熬膠的火候是要掌握好的，在大齊王朝這種原始的燒火方式很難掌握一種恒定的火候，隻能時刻不離人，一邊看火一邊打浮沫。
等到阿膠“掛旗”的時候就可以再加上黃酒、豆油、冰糖。所謂“掛旗”就是指用勺子舀起來往下流的時候，阿膠的液體像一麵旗子形狀，而不是像水滴滴下來。這個時候就說明阿膠已經熬製得比較濃稠了。
吃過晚飯，溫傾城他們就開始輪番上陣，葉秀英守了一個時辰後便回屋哄孩子睡覺了，再就是溫傾城過去“值班”，現在到了五月，天氣已經很熱了，要時刻守著火，還要及時撇去浮沫。
外麵的蚊子還是挺多的，不遠處，葉秀英在院子裏點了幾盞燈，更是吸引了各種蚊子和飛蟲。
溫傾城從空間拿了個超聲波驅蟲器，小小一個，又找了一小瓶呋蟲胺，用滴管滴進驅蟲器的溶液艙裏，這樣除了釋放超聲波還能揮發呋蟲胺，達到物理化學雙重防護蚊蟲的效果。
溫傾城聽到後麵有腳步聲，聽出是墨景泓，忙將黑色掌心大小的驅蟲器藏到一旁的草叢裏。
“墨大哥，你怎麽出來了。”溫傾城抬起頭，露出一抹甜甜的微笑。
“我來陪你。”說著，墨景泓摸起一個凳子過來，與溫傾城並排坐下。
“你先回去休息會兒吧，晚上你還要接著熬呢。”
“你不願和我待著嗎？”墨景泓深邃地眸子看過來，溫傾城別開臉不去看他，低頭，看著火爐裏的火，手中不斷重複著攪拌的動作。
墨景泓上次分別的時候隻以為溫傾城對他冷漠無情，可是這次他能感覺到溫傾城對自己是有情的，隻是不宣之於口罷了。
“墨大哥，我知道你那邊也挺忙的，你能回來看我，我很高興，其實......我很舍不得你。”
墨景泓原本深潭般的眸子瞬間亮了，嘴角勾起一個微笑的弧度。“告訴墨大哥，這是你的心裏話嗎？”
溫傾城沒有說話，點了點頭，她知道如果這次不說，下次見麵還不知道什麽時候，也許過段時間他成了婚，恐怕這輩子都不會再見了。
溫傾城微微哀歎了一聲，她也不知道自己怎麽會這樣感性了，前世的她一直是理性的，在末世，人們都是試管培育的，在形成胚胎之前就已經能修改了他們的基因，她的基因特性決定她生來就是奉獻給科學的，前世的她，寡王一個，對異性從沒有過心動，這是她前世的基因特性所決定。
而在末世的有些人的基因被賦予了對哲學藝術的天賦，他們更加的感性，對於情感的感知力非常強，人們常笑稱這類人為“戀愛腦”。
也許是溫傾城現在擁有了自然結合的胚胎形成的身體，所以她靈魂深處是理性的，卻同時又非常的感性，對於墨景泓，她總有種特殊的感覺，那種感覺有時酸酸的，有時甜甜的，有時又感覺很苦澀。
“我會再回來的。”墨景泓聽到溫傾城的哀歎，心中也不好受，這句話是對她的承諾。
到了下半夜，溫傾城讓墨景泓幫著過濾後，重新倒回熬膠鍋，熄了火爐睡覺去了。若是一家人為了熬個阿膠，熬夜熬壞了身體是得不償失的。
次日淩晨，溫傾城心裏有事，總覺得睡意合不攏，天剛蒙蒙亮就出來熬膠了。她要在家人起來之前再添上些靈泉水，把空間靈泉的水注滿水桶。
冷凝了半夜的驢膠變成了豬油一樣，溫傾城加上靈泉水，添上柴繼續熬煮。
一整天，一家人圍著爐子，重複著熬膠、撇沫、過濾的工序，如此反複了九次，終於在兩日後的下午，鍋裏的汁液變得越來越濃稠，直到驢皮裏的膠熬盡，再次過濾去渣，把濃厚的液體與膠汁放到鍋裏，調文火，開始加溫濃縮。
“娘，馬上就能出膠了，快去找咱們過年盛炸菜用過的方盤子來，準備好麻油。”溫傾城看著自己馬上要成功了，喜不自勝。
阿隼和墨景泓都沒見過，湊過來看，阿隼道：“沒想想到這驢皮能熬成這個顏色。”
“傾城，我來攪吧。”墨景泓見溫傾城兩隻纖細的胳膊，拿著個大長勺，在濃稠的膠液裏吃力的攪拌，忙接手了過去。
阿隼顧不上看，忙搶過長勺：“公子，我來吧。”
溫傾城看看阿隼又看看一鍋的膠，有些不放心，這兩人畢竟沒見過這東西，這個時候最容易糊鍋了。
“阿隼哥，你要一直攪拌，要不然就糊了。這不是一鍋阿膠，這是一鍋銀子！為了錢，一定要小心啊，還有一個時辰就出膠了，若是熬壞了，就前功盡棄，就賣不上價去了。”
“放心吧，我一直攪著。”
墨景泓見溫傾城一提起錢，眼睛亮晶晶的，一副小財迷的樣子，他就想笑。
“辛苦阿隼哥了，我去找冰糖、黃酒。”
溫傾城一頭鑽進了屋裏，她不止要找冰糖、黃酒，還要從空間拿出她之前寫過的一篇關於阿膠的論文，裏麵不止有實驗數據，阿膠的有效成分分析，對比數據，還有阿膠的熬製過程描述。她要再確定一下，黃酒、豆油、冰糖放多少。
“傾城，方盤找出來了。”
院子裏響起葉秀英的呼喊，房間裏，溫遇雪又哭了，溫傾城忙把資料收回空間，抱上溫遇雪出去。
“方盤裏刷上麻油。哎？就一個方盤嗎？”溫傾城這才注意到，葉秀英就找了一個方盤出來。她空間裏倒是有類似的方盤，隻是與大齊王朝的器具材質明顯不同，她不方便拿出來。
“家裏就一個，我去再借兩個吧，我記得你三叔公家裏有。”