項成文聽完我的這兩個差事安排，臉色正如我預料的那樣很有點為難想拒絕的樣子。
我當即拉下臉色不悅道：“子川，你不會是不想接受這次為師給你的鍛鍊機會吧？”
項成文一聽，馬上裝出一副慨然之狀。忙說道：“哪能呢？師父你交待的這兩件事，弟子一定盡力去辦，辦得讓師父你滿意。剛才弟子一時失神，隻不過在用心思量師父說地‘豆腐渣工程’到底是何意思？讓師父誤會了。師父若方便的話，弟子希望師父能為弟子解惑。”
我剛想擺出老師的派頭對他說教一通，但旋即省起在這時代“豆腐”好像還沒被人發明出來，想到了這一點，我心下不由大喜。這做豆腐的製作可是簡單不過。在前世我小的時候鄉下的奶奶就開過豆腐小作坊，賣過豆腐和豆漿，後來因為年老體衰加上沒有後輩願意接她的班，她才歇息了下來。小時奶奶雖然待我不是特別親。但因為她開豆腐坊的緣故，我還是可以經常喝到豆漿和豆腐花地。因為我的好奇心和饞嘴的緣故，當然她的小作坊我也經常出入，對之還算簡單地整個生產過程還記得十之八九。相比之釀酒，做豆腐對我來說還真是十拿九穩的很。到時要是被我做出來了豆腐，就如同雪紙一樣奇貨可居，在前世幾毛錢就能買到一大塊地東西，在這時代的價值可就要翻上好幾百倍了。等建造好的安平酒樓有了豆腐做招牌菜，錦上添花隻不必說，想譽滿天下也是容易的很，我甚至想到了前世記憶中很有名的一道菜——翡翠白玉湯，也就是青菜豆腐湯，在前世它是經濟實惠，而在這裏卻是物以稀為貴。若再加上釀製高度酒成功，那“天下第一樓”的稱號也是指日可待。
項成文見我沉思不語，還以為我有什麽忌諱不便作答，忙識趣的說道：“師父若不便講，那也就算了。”
我醒過神，向他解釋道：“這‘豆腐渣工程’是俚語，大概的意思就是說粗製濫造。”
“哦，原來如此。”項成文釋然道，“弟子保證不會粗製濫造。”
“隻要你每日抽空監督好那些施工人員就成。你的能力我還是信得過的。”我又不忘誇讚他。反正說幾句好話，又不要我花錢，隻要他心甘情願的為我當勞力，我免費贈送就是。
聽了我的好話，項成文露出一副欣然之態，當即也學著先前的廖不凡，雷厲風行的就要領命去辦我交待的這兩件差事。
對於他的這個請命，我當然不拒絕，當即甩給他三十兩“碎銀”，讓他盡早去辦了。
等項成文領命而去後，我禁不住想仰天大笑三聲。今日之事不能不讓我得意，一是無意中被我想到了“豆腐”這又一生財的東西；二是元昌帝當初既然想讓我給他在全天下免費造茅廁，以博取好民聲，那我就“順水推舟”轉嫁給他的曾孫子去辦，讓我小小的出了一口怨氣，多少在心理找到了些安慰。
我獨自坐在前堂細細回憶了一遍豆腐的製作過程：原料當然是黃豆，這東西在本地就多的很，而且很廉價，然後就是浸泡、磨豆濾漿，接著就是沸煮滷水點漿了，點完漿後當然就是將豆腐花放入特製的容器中壓出水分成型，製成豆腐。其中的難點就是滷水的製作，它的好壞直接決定著豆腐的品質，不過相信多用些調料，多試驗幾次就不難成功。
我信心滿滿的當即派人找來陳西，本來我是不想找他的，畢竟如今他是雪紙作坊的技術總監，是商團裏的高層人物，讓他幹回老本行當木匠，為我製作豆腐生產所需的各種用具實在是大材小用，但是考慮到保密問題，我還是讓他親來一趟，把我自己記憶中的各種豆腐生產用具畫成草圖向他詳細解說了一遍，並且讓他盡量抽出時間給我製作出來。
第六卷 我在古代的候爺生活
第12章 臥底
陳西前腳剛走，老豹後腳就到了。
“啟稟侯爺，屬下早上讓手底下的人開始布控之後，果然發現了幾個可疑之人。”
我沒料到老豹的工作效率這麽高，這麽快就有消息了，從另一方麵也說明對方的臥底實在是不怎麽稱職和專業，這麽快就露餡了。
“哦，說說看，總共多少人，他們在我們商團的職位高不高？”
老豹略略猶豫了一會兒，才說道：“啟稟侯爺，如今發現的總共有六人，當中除了一名普通護衛和一名作坊僱工之外，剩下的有兩名小隊長，還有兩名小組長。”見我臉色一下子變得十分難看，老豹又忙補充道：“不過，這六人原本都不是我們陳家村的人，其中除了一名小隊長已在我們村子落戶外，其餘之人還都是外村人。”
我心中的殺機隱隱閃現，當下就要下命令對這幾名吃裏爬外的叛徒處以極刑，但考慮到如此做會打草驚蛇，還是勉強忍住了。這不能怨我殘忍好殺，老子這個老闆在這時代簡直就是菩薩轉世，對這些下屬就如恩同再造，若沒有我雇用他們，他們當中絕大多數人還在餓肚子，甚至不少家庭也已經到了賣妻賣兒的地步，特別是當中的兩個小隊長和兩個小組長，如今我給他們每月的工錢已經加到了三兩銀子，他們一年的總收入都差不多是明麵上大楚一縣令一年的俸祿了。除此之外，我更是唯恐虧待了他們，讓他們住免費的磚瓦房。請大夫駐村給他們一家子免費醫療。請老學究免費教育他們子弟。如此他們還不知足，那隻有一句話：他們地良心都是給狗吃了。
我當即拉下臉色不悅道：“子川，你不會是不想接受這次為師給你的鍛鍊機會吧？”
項成文一聽，馬上裝出一副慨然之狀。忙說道：“哪能呢？師父你交待的這兩件事，弟子一定盡力去辦，辦得讓師父你滿意。剛才弟子一時失神，隻不過在用心思量師父說地‘豆腐渣工程’到底是何意思？讓師父誤會了。師父若方便的話，弟子希望師父能為弟子解惑。”
我剛想擺出老師的派頭對他說教一通，但旋即省起在這時代“豆腐”好像還沒被人發明出來，想到了這一點，我心下不由大喜。這做豆腐的製作可是簡單不過。在前世我小的時候鄉下的奶奶就開過豆腐小作坊，賣過豆腐和豆漿，後來因為年老體衰加上沒有後輩願意接她的班，她才歇息了下來。小時奶奶雖然待我不是特別親。但因為她開豆腐坊的緣故，我還是可以經常喝到豆漿和豆腐花地。因為我的好奇心和饞嘴的緣故，當然她的小作坊我也經常出入，對之還算簡單地整個生產過程還記得十之八九。相比之釀酒，做豆腐對我來說還真是十拿九穩的很。到時要是被我做出來了豆腐，就如同雪紙一樣奇貨可居，在前世幾毛錢就能買到一大塊地東西，在這時代的價值可就要翻上好幾百倍了。等建造好的安平酒樓有了豆腐做招牌菜，錦上添花隻不必說，想譽滿天下也是容易的很，我甚至想到了前世記憶中很有名的一道菜——翡翠白玉湯，也就是青菜豆腐湯，在前世它是經濟實惠，而在這裏卻是物以稀為貴。若再加上釀製高度酒成功，那“天下第一樓”的稱號也是指日可待。
項成文見我沉思不語，還以為我有什麽忌諱不便作答，忙識趣的說道：“師父若不便講，那也就算了。”
我醒過神，向他解釋道：“這‘豆腐渣工程’是俚語，大概的意思就是說粗製濫造。”
“哦，原來如此。”項成文釋然道，“弟子保證不會粗製濫造。”
“隻要你每日抽空監督好那些施工人員就成。你的能力我還是信得過的。”我又不忘誇讚他。反正說幾句好話，又不要我花錢，隻要他心甘情願的為我當勞力，我免費贈送就是。
聽了我的好話，項成文露出一副欣然之態，當即也學著先前的廖不凡，雷厲風行的就要領命去辦我交待的這兩件差事。
對於他的這個請命，我當然不拒絕，當即甩給他三十兩“碎銀”，讓他盡早去辦了。
等項成文領命而去後，我禁不住想仰天大笑三聲。今日之事不能不讓我得意，一是無意中被我想到了“豆腐”這又一生財的東西；二是元昌帝當初既然想讓我給他在全天下免費造茅廁，以博取好民聲，那我就“順水推舟”轉嫁給他的曾孫子去辦，讓我小小的出了一口怨氣，多少在心理找到了些安慰。
我獨自坐在前堂細細回憶了一遍豆腐的製作過程：原料當然是黃豆，這東西在本地就多的很，而且很廉價，然後就是浸泡、磨豆濾漿，接著就是沸煮滷水點漿了，點完漿後當然就是將豆腐花放入特製的容器中壓出水分成型，製成豆腐。其中的難點就是滷水的製作，它的好壞直接決定著豆腐的品質，不過相信多用些調料，多試驗幾次就不難成功。
我信心滿滿的當即派人找來陳西，本來我是不想找他的，畢竟如今他是雪紙作坊的技術總監，是商團裏的高層人物，讓他幹回老本行當木匠，為我製作豆腐生產所需的各種用具實在是大材小用，但是考慮到保密問題，我還是讓他親來一趟，把我自己記憶中的各種豆腐生產用具畫成草圖向他詳細解說了一遍，並且讓他盡量抽出時間給我製作出來。
第六卷 我在古代的候爺生活
第12章 臥底
陳西前腳剛走，老豹後腳就到了。
“啟稟侯爺，屬下早上讓手底下的人開始布控之後，果然發現了幾個可疑之人。”
我沒料到老豹的工作效率這麽高，這麽快就有消息了，從另一方麵也說明對方的臥底實在是不怎麽稱職和專業，這麽快就露餡了。
“哦，說說看，總共多少人，他們在我們商團的職位高不高？”
老豹略略猶豫了一會兒，才說道：“啟稟侯爺，如今發現的總共有六人，當中除了一名普通護衛和一名作坊僱工之外，剩下的有兩名小隊長，還有兩名小組長。”見我臉色一下子變得十分難看，老豹又忙補充道：“不過，這六人原本都不是我們陳家村的人，其中除了一名小隊長已在我們村子落戶外，其餘之人還都是外村人。”
我心中的殺機隱隱閃現，當下就要下命令對這幾名吃裏爬外的叛徒處以極刑，但考慮到如此做會打草驚蛇，還是勉強忍住了。這不能怨我殘忍好殺，老子這個老闆在這時代簡直就是菩薩轉世，對這些下屬就如恩同再造，若沒有我雇用他們，他們當中絕大多數人還在餓肚子，甚至不少家庭也已經到了賣妻賣兒的地步，特別是當中的兩個小隊長和兩個小組長，如今我給他們每月的工錢已經加到了三兩銀子，他們一年的總收入都差不多是明麵上大楚一縣令一年的俸祿了。除此之外，我更是唯恐虧待了他們，讓他們住免費的磚瓦房。請大夫駐村給他們一家子免費醫療。請老學究免費教育他們子弟。如此他們還不知足，那隻有一句話：他們地良心都是給狗吃了。