第794章 領頭羊
四合院：被新婚夜婁曉娥盯上了 作者：麥左 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“已經幫你寫好了，你拿回去看看吧！”
許大茂笑了笑，從咯吱窩下麵的皮包裏取出來幾張紙遞給了徐慧真。
“真的？！”
徐慧真接過來，當著大家的麵就給了許大茂一個香吻。
有夫如此，婦複何求？
“你們小心被抓！”
陳雪茹掩嘴笑了起來。
其餘幾個女人也是差不多的。
沒多久又各自開始幫忙了。
跟婁曉娥的酒店開業的時候也是差不多的。
雖然說之前準備好了很多的服務員，也是經過培訓的。
但是到了真正開業的時候，人比較多的時候。
這些服務員，基本上也就開始忙亂了。
完全忘記了之前學的那些東西和吩咐的注意事項。
因為他們需要一段時間來適應。
好在在今天開業的時候，直接從婁曉娥的酒店當中叫過來了三個服務員。
這三個服務員是真正經曆過了人多的時候的服務的狀態的。
自然也是要老練很多。
也給剩餘的這些服務員起了帶頭作用。
雖然在一開始的時候都很混亂，但是在後麵慢慢的變得冷靜了下來。
服務態度也就好了。
很多服務的流程也就變得輕車熟路。
隻要能夠在接下來的這段時間，好好的實習的話，那麽很快就可以獨當一麵了。
許大茂的這些女人們。
之所以會在這幾天出現在這個飯店當中。
也就是為了防止這樣的事情發生。
一旦要是服務員在自己太著急，沒有把客人給服務好的情況之下。
就有可能會砸了招牌。
所以盡量去減輕這些服務員的工作。
讓他們有一個適應的時間。
按照許大茂的想法，那就是在往後的日子裏。
飯店當中會不斷的招收服務員以及廚師。
在一開始自然都是實習的。
不會讓他們獨當一麵。
這也是為了能夠儲備力量。
可能在現在大多數的人都感覺到服務員都是很容易當的。
別人要什麽就點什麽好了。
等到把飯菜做好了之後，端上來就可以了。
最後提醒一下收錢。
好像也就是這麽一個流程。
把這個流程做好了之後，自然也就會有錢賺了。
可是許大茂的提議卻是不一樣的。
許大茂感覺到服務行業最重要的問題，就在於服務的態度。
隻有讓這些顧客感覺到這些服務員是比較獨特的。
那麽他們在以後，哪怕就是附近到處都開滿了飯店。
都會第一時間來到他們紅星大飯店來吃飯的。
原因就在於。
這邊的服務員可能會給他們更深的印象。
比如說在進門的時候就會問候一句，你好。
這是一個很簡單的問候語。
但是會讓顧客感覺到很溫馨。
當然。
有的時候也要看一下這些顧客自己的脾氣。
冷了熱了，都可以給出一些相應的調整。
服務跟上了之後。
那麽這些顧客，在以後不管在哪裏都會記住這個品牌的。
“你這是打算在以後繼續開分店吧？”
婁曉娥自然也看出了許大茂的意圖。
“沒錯。”
“還真就是這麽想的。”
“既然現在紅星大飯店已經開起來了。”
“那麽在以後就在四九城的其他區域當中都開一個這樣的飯店。”
“也就變成了連鎖飯店。”
“再往後，就是可以到四九城之外的別的城市當中去開。”
“慢慢擴張出去就好了。”
“當然這些都是介於一個很好的環境之下才能去幹的。”
許大茂把自己的想法跟婁曉娥重新說了一遍。
感覺這個事情實現起來並不麻煩。
“那不是還要培養很多人出來了？”
婁曉娥聽著自然是很高興的。
因為這跟自己的酒店想的未來發展藍圖都是不謀而合。
也是有這樣的一個目標的。
隻是需要有一些可靠的人才行。
“這個很簡單呀。”
“到時候直接可以交代給我們自己的員工就行。”
“而且也可以讓別的城市的，那些有想開這樣的飯店的人來加盟就行了。”
“咱們隻需要教給他們技術就行。”
“然後就是可以幫助他們培訓廚師。”
“菜品也是一樣的。”
“不管是讓我們幫助什麽事情，都是需要花錢的。”
“說白了，我們要收的也就是服務費用而已。”
“這飯店本質上是屬於人家自己的。”
“但是從名義上來講的話，卻是我們的。”
許大茂的話，讓婁曉娥也眼前一亮。
在之前可能也沒有想過會這麽做。
但是趁現在許大茂這麽一說。
好像還真就可以。
這樣一來的話，開每一個飯店所需要的資金不需要自己提供。
就連那些廚師和服務員同樣都不需要提供。
不過可以幫助他們去培訓。
至於要開這樣的飯店的人，也一樣可以很輕鬆。
因為已經有了這個品牌存在，就連那些菜單都是擬好的。
這些都不需要自己去耽擱時間。
可以說是隻要出錢就行了。
別的事情都可以幫助他們辦妥的。
“聽著好像都很容易的樣子。”
“希望我們早日實現吧。”
婁曉娥也感覺到完全可以做得到的。
畢竟每一個人的追求不一樣。
“那必須滴。”
“咱們就是要讓四九城每個行業都可以看到我們的足跡。”
其實。
許大茂便不想這樣幹的。
可關鍵是如果要是自己不這麽幹的話，別人就不會這麽幹。
每一個行業看上去好像是互補影響的。
可在事實上，卻是相互之間存在聯係的。
假如有一個行業沒有發展。
那就有可能會連帶著影響到別的行業發展也不咋地。
多少還是會受到一些影響的？
那麽最好的方式就是齊頭並進，各自每個行業當中都有佼佼者。
可以成為這個行業當中的領頭羊。
“我支持你！”
“隻有在每一個行業中有了轉變之後。”
“才能從本質上麵轉變人們的生活。”
婁曉娥再次點頭。
從這幾年在香江生活的經驗來看，消費能力是完全跟社會掛鉤的。
大家的日子都好過的時候，消費水平自然也就高了。
同時也會發現很多東西都已經貴了。
這本身就是行業之間的影響。
也是一種進步。
許大茂笑了笑，從咯吱窩下麵的皮包裏取出來幾張紙遞給了徐慧真。
“真的？！”
徐慧真接過來，當著大家的麵就給了許大茂一個香吻。
有夫如此，婦複何求？
“你們小心被抓！”
陳雪茹掩嘴笑了起來。
其餘幾個女人也是差不多的。
沒多久又各自開始幫忙了。
跟婁曉娥的酒店開業的時候也是差不多的。
雖然說之前準備好了很多的服務員，也是經過培訓的。
但是到了真正開業的時候，人比較多的時候。
這些服務員，基本上也就開始忙亂了。
完全忘記了之前學的那些東西和吩咐的注意事項。
因為他們需要一段時間來適應。
好在在今天開業的時候，直接從婁曉娥的酒店當中叫過來了三個服務員。
這三個服務員是真正經曆過了人多的時候的服務的狀態的。
自然也是要老練很多。
也給剩餘的這些服務員起了帶頭作用。
雖然在一開始的時候都很混亂，但是在後麵慢慢的變得冷靜了下來。
服務態度也就好了。
很多服務的流程也就變得輕車熟路。
隻要能夠在接下來的這段時間，好好的實習的話，那麽很快就可以獨當一麵了。
許大茂的這些女人們。
之所以會在這幾天出現在這個飯店當中。
也就是為了防止這樣的事情發生。
一旦要是服務員在自己太著急，沒有把客人給服務好的情況之下。
就有可能會砸了招牌。
所以盡量去減輕這些服務員的工作。
讓他們有一個適應的時間。
按照許大茂的想法，那就是在往後的日子裏。
飯店當中會不斷的招收服務員以及廚師。
在一開始自然都是實習的。
不會讓他們獨當一麵。
這也是為了能夠儲備力量。
可能在現在大多數的人都感覺到服務員都是很容易當的。
別人要什麽就點什麽好了。
等到把飯菜做好了之後，端上來就可以了。
最後提醒一下收錢。
好像也就是這麽一個流程。
把這個流程做好了之後，自然也就會有錢賺了。
可是許大茂的提議卻是不一樣的。
許大茂感覺到服務行業最重要的問題，就在於服務的態度。
隻有讓這些顧客感覺到這些服務員是比較獨特的。
那麽他們在以後，哪怕就是附近到處都開滿了飯店。
都會第一時間來到他們紅星大飯店來吃飯的。
原因就在於。
這邊的服務員可能會給他們更深的印象。
比如說在進門的時候就會問候一句，你好。
這是一個很簡單的問候語。
但是會讓顧客感覺到很溫馨。
當然。
有的時候也要看一下這些顧客自己的脾氣。
冷了熱了，都可以給出一些相應的調整。
服務跟上了之後。
那麽這些顧客，在以後不管在哪裏都會記住這個品牌的。
“你這是打算在以後繼續開分店吧？”
婁曉娥自然也看出了許大茂的意圖。
“沒錯。”
“還真就是這麽想的。”
“既然現在紅星大飯店已經開起來了。”
“那麽在以後就在四九城的其他區域當中都開一個這樣的飯店。”
“也就變成了連鎖飯店。”
“再往後，就是可以到四九城之外的別的城市當中去開。”
“慢慢擴張出去就好了。”
“當然這些都是介於一個很好的環境之下才能去幹的。”
許大茂把自己的想法跟婁曉娥重新說了一遍。
感覺這個事情實現起來並不麻煩。
“那不是還要培養很多人出來了？”
婁曉娥聽著自然是很高興的。
因為這跟自己的酒店想的未來發展藍圖都是不謀而合。
也是有這樣的一個目標的。
隻是需要有一些可靠的人才行。
“這個很簡單呀。”
“到時候直接可以交代給我們自己的員工就行。”
“而且也可以讓別的城市的，那些有想開這樣的飯店的人來加盟就行了。”
“咱們隻需要教給他們技術就行。”
“然後就是可以幫助他們培訓廚師。”
“菜品也是一樣的。”
“不管是讓我們幫助什麽事情，都是需要花錢的。”
“說白了，我們要收的也就是服務費用而已。”
“這飯店本質上是屬於人家自己的。”
“但是從名義上來講的話，卻是我們的。”
許大茂的話，讓婁曉娥也眼前一亮。
在之前可能也沒有想過會這麽做。
但是趁現在許大茂這麽一說。
好像還真就可以。
這樣一來的話，開每一個飯店所需要的資金不需要自己提供。
就連那些廚師和服務員同樣都不需要提供。
不過可以幫助他們去培訓。
至於要開這樣的飯店的人，也一樣可以很輕鬆。
因為已經有了這個品牌存在，就連那些菜單都是擬好的。
這些都不需要自己去耽擱時間。
可以說是隻要出錢就行了。
別的事情都可以幫助他們辦妥的。
“聽著好像都很容易的樣子。”
“希望我們早日實現吧。”
婁曉娥也感覺到完全可以做得到的。
畢竟每一個人的追求不一樣。
“那必須滴。”
“咱們就是要讓四九城每個行業都可以看到我們的足跡。”
其實。
許大茂便不想這樣幹的。
可關鍵是如果要是自己不這麽幹的話，別人就不會這麽幹。
每一個行業看上去好像是互補影響的。
可在事實上，卻是相互之間存在聯係的。
假如有一個行業沒有發展。
那就有可能會連帶著影響到別的行業發展也不咋地。
多少還是會受到一些影響的？
那麽最好的方式就是齊頭並進，各自每個行業當中都有佼佼者。
可以成為這個行業當中的領頭羊。
“我支持你！”
“隻有在每一個行業中有了轉變之後。”
“才能從本質上麵轉變人們的生活。”
婁曉娥再次點頭。
從這幾年在香江生活的經驗來看，消費能力是完全跟社會掛鉤的。
大家的日子都好過的時候，消費水平自然也就高了。
同時也會發現很多東西都已經貴了。
這本身就是行業之間的影響。
也是一種進步。