當地緯度確定為9.2度，那麽日晷的相對於水平麵的傾斜角就是90度-9.2度 = 81.8度。
赤道式日晷是有兩個晷盤的，當太陽直射位置越過赤道、轉向北半球時，就要用到朝北的一麵。
當太陽直射位置轉向南半球時，就要用到朝南的一麵。
這兩個晷盤不必非要背靠背，隻要各自朝向、角度正確就行。
那塊巨石的頂上有一大塊凸起，石悅打算在其南北兩側各雕一個晷盤。
先修修大型，再開始放線、開鑿。
開鑿的過程跟磨盤差不多，泰勒等人也跑過來幫忙。
她將靠尺、線錘、量角尺這些工具都留了下來，邊鑿邊用工具校正角度。
盤麵鑿平後，在中間掏個洞，插一根鐵棍兒，等到第二天日出之時，將晷針影子的位置標記好。
以中間的洞為圓心畫一個圓，將圓24等分，其中一條分割線落在日出的位置，在旁邊寫一個“6”，後麵每格依次標注。
線、數字全劃好之後，再照著線開鑿。
兩天後，日晷製作完成。
沈曼如觀察了一下，因為現在剛過夏至不久，白天還是稍長些，每天6點天亮，6點十幾分天黑。
於是他們規定，前來打工的人，每天8點上工，中午12點休息，下午1點半上班，5點半下班，每天工作8小時，不加班。
他們這裏的工作大都是體力勞動，晚上人的體力下降，又沒有照明，加班沒什麽效益。
除了日晷之外，他們還在這塊巨石上打了個眼兒，插了根竹釘，上麵掛一個木板，把當月的月曆完整地寫在上麵，包括公曆和農曆，過到哪一天就在日期上打個勾，供所有人參考。
他們登島那天是2020年2月1日，正月初八，這個是肖恩記住了的。
後麵的農曆就需要推算，推算規則肖恩大致了解。
華國農曆的推算遵循兩個大原則：
一，農曆的一個月是29或30天，要保證每月天數的平均值接近29.53天，也就是月球的公轉周期；
二，農曆的12個月是354或355天，比公曆少11天多，累計三年就會少一個月，所以農曆要每三年左右閏一個月，以補足偏差。
增加閏月的原則是，要保證公曆冬至這一天，也就是12月21日，落在農曆的十一月當中，如果落不進去，就需要在當年閏一個月。
華國官方對農曆推算有統一的國家標準，細節比較複雜，但隻要把握以上兩點，與官方的農曆就不會有太大的偏差。
按上麵的規則向後推算，2020年的農曆需要閏一個月，才能保證冬至落入農曆的十一月。
他們這裏農曆的主要作用就是推算潮汐，所以第一條比較重要，第二條就隨便選個月閏一下就行了。
實際當中，2020年的農曆是閏四月的，有兩個四月；下一次閏月是在2023年，閏的是二月。至於應該閏幾月，其實都可以，統一定一個就是。
島上有了時鍾，有了日曆，日子過起來就更有盼頭了。
……
一個多月後，2020年8月16日，農曆六月廿七。
晚飯。
六人每人手裏捧著一個大饅頭，圍坐在餐桌前，淚流滿麵。
半年了，頭一次吃饅頭。
雖然不是白麵饅頭，但也很接近了。
藜麥從種植到成熟，需要三至四個月。
幾天前，他們種的第一波藜麥終於成熟，收獲了一百多斤。
藜麥的麥粒表麵有一層薄膜，其中含有皂苷，味道發苦，需要除去。
他們將藜麥收割之後，先敲打脫粒，在清水中搓洗以除去皂苷，然後再曬幹、磨成麵。
藜麥不含麩質，所以不需要篩麩皮，磨麵之後直接可以用來做麵食。
秀蘭將饅頭放到鼻子下麵使勁吸著，聞著那香氣渾身哆嗦，“金庫哥，我以前吃藜麥時問過商家，他們說藜麥麵是很散的，沒辦法蒸饅頭，放酵母也發不起來，你是怎麽做出發麵饅頭的啊？”
李金庫咧嘴笑道：“這個不難，其實這藜麥磨成麵之後，我就估計它發不起來，它這麵太散，沒有粘性，跟一些雜糧麵似的。所以我將它和木薯粉混合起來，做成兩合麵，增加粘性和澱粉含量，就可以做發麵饅頭了。”
藜麥的蛋白質含量比較高，與牛肉接近，這也導致它澱粉含量相對較低，這一點正好與木薯粉互補，所以將二者混成“兩合麵”，就可以蒸饅頭了。
類似的做法在農村很常見，一些雜糧的口感比較差，跟麵粉混合一下，蒸出的雜糧饅頭俗稱“卷子”，好吃又健康，所以李金庫一下子就想到了兩合麵的主意。
他們之前也用木薯粉單獨實驗過，但木薯粉的澱粉含量太高，做出來的東西特別粘牙，像恩希瑪，當甜點做糍粑還行，當飯吃不合適。
至於酵母，李金庫也有辦法，他將一小團兩合麵蒸熟，放涼，混入少量果酒的酒糟，放在陰涼處，利用酒糟中的酵母菌發酵，發好後晾幹碾碎，蒸饅頭時混入麵團當酵母用。
後續每次蒸饅頭時，從發好的麵團上扯下一塊，晾幹後留作“老麵頭”，老麵頭碾碎就可以當酵母，以後就不需要用酒糟了。
王胖子盯著饅頭感動了半天，終於下定決心，咬了一大口。
隻見他雙目圓睜，腮幫子鼓動，臉上青筋暴起，邊吃邊掉眼淚。
李金庫調配的兩合麵比例非常合適，口感彈牙、不散、不粘、有嚼勁兒。
與小麥粉的麥香味不同，藜麥饅頭散發著一股獨特的、淡淡的野菜香氣。
細細的咀嚼聲在眾人間彌漫，沒有人說話，兩張飯桌都非常安靜，偶爾聽到一聲抽泣。
吃了半年木薯粉，終於吃到別的主食，還是心心念念的饅頭，作為一個海東人、一個華國北方人，怎麽能不激動。
白雷雷雖然是南方人，但她可以理解他們的心情，自己上島後嗦到第一口粉的時候，內心也是非常激動的，何況他們好幾個月沒吃過饅頭，此時心情可想而知。
王胖子一口菜也沒吃，細嚼慢咽地品完一個饅頭，回味了一下，又端起了眼前的陶碗。
那是一碗麵條。
鮮亮q彈的麵條散發著誘人的光輝，上麵蓋了一層油亮的炸醬。
沒錯，這是一碗炸醬麵。
桌子中間還擺著一個大碗，裏麵全是炸醬，碗裏還放著一個公勺。
大碗四周是一圈兒盤子，盤子裏是各色野菜，全都用開水焯過。
王胖子用筷子夾了兩樣野菜，擺到碗邊，將麵條、炸醬、野菜拌勻。
再挑起麵條，放到嘴裏一吸溜。
呲溜一聲，爽滑的麵條裹著鹹香的炸醬，被嗦進了嘴裏。
嚼兩下，幾根野菜被牙齒碾碎，發出咯吱咯吱的聲音，清甘的味道中和了炸醬的油膩，讓人忍不住想吃下一口。
“這炸醬真香！”
王胖子舔著上嘴唇兒讚歎。
李金庫不無得意，“那必須的啊，這炸醬是我爹的獨家秘方！”
海東省中西部流行吃炸醬麵，每家都有自己的秘方，但主料基本是大差不差的：土豆丁、豬肉丁、甜麵醬、黃豆醬，輔以香菇、蠔油、料酒、蔥、薑，還有的會加雞蛋丁、胡蘿卜碎，等等。
之所以叫炸醬，蓋因製作過程要多放油，油熱後用蔥薑提味兒，再放各色主料，炸至軟爛噴香再出鍋，所以叫炸醬。
配菜也有講究，黃瓜絲兒、蘿卜絲兒、豆芽、豆角兒這些比較常見，能生吃的可以生吃，不能生吃的要焯水。
麵條兒要過涼水，格外鮮亮爽滑。
他們這裏原料有限，用木薯代替土豆，用野蘑菇代替香菇，幾種野菜代替配菜，別有一番風味。
“這麵條量有點少，沒吃飽啊金庫哥。”
秀蘭幾口就把炸醬麵吃完了。
沈曼如也舔舔嘴唇，意猶未盡的樣子。
好幾個月沒吃麵條了，她也想多吃點。
李金庫咧嘴一笑：
“沒吃飽就對了，還有好吃的沒上桌呢！”
赤道式日晷是有兩個晷盤的，當太陽直射位置越過赤道、轉向北半球時，就要用到朝北的一麵。
當太陽直射位置轉向南半球時，就要用到朝南的一麵。
這兩個晷盤不必非要背靠背，隻要各自朝向、角度正確就行。
那塊巨石的頂上有一大塊凸起，石悅打算在其南北兩側各雕一個晷盤。
先修修大型，再開始放線、開鑿。
開鑿的過程跟磨盤差不多，泰勒等人也跑過來幫忙。
她將靠尺、線錘、量角尺這些工具都留了下來，邊鑿邊用工具校正角度。
盤麵鑿平後，在中間掏個洞，插一根鐵棍兒，等到第二天日出之時，將晷針影子的位置標記好。
以中間的洞為圓心畫一個圓，將圓24等分，其中一條分割線落在日出的位置，在旁邊寫一個“6”，後麵每格依次標注。
線、數字全劃好之後，再照著線開鑿。
兩天後，日晷製作完成。
沈曼如觀察了一下，因為現在剛過夏至不久，白天還是稍長些，每天6點天亮，6點十幾分天黑。
於是他們規定，前來打工的人，每天8點上工，中午12點休息，下午1點半上班，5點半下班，每天工作8小時，不加班。
他們這裏的工作大都是體力勞動，晚上人的體力下降，又沒有照明，加班沒什麽效益。
除了日晷之外，他們還在這塊巨石上打了個眼兒，插了根竹釘，上麵掛一個木板，把當月的月曆完整地寫在上麵，包括公曆和農曆，過到哪一天就在日期上打個勾，供所有人參考。
他們登島那天是2020年2月1日，正月初八，這個是肖恩記住了的。
後麵的農曆就需要推算，推算規則肖恩大致了解。
華國農曆的推算遵循兩個大原則：
一，農曆的一個月是29或30天，要保證每月天數的平均值接近29.53天，也就是月球的公轉周期；
二，農曆的12個月是354或355天，比公曆少11天多，累計三年就會少一個月，所以農曆要每三年左右閏一個月，以補足偏差。
增加閏月的原則是，要保證公曆冬至這一天，也就是12月21日，落在農曆的十一月當中，如果落不進去，就需要在當年閏一個月。
華國官方對農曆推算有統一的國家標準，細節比較複雜，但隻要把握以上兩點，與官方的農曆就不會有太大的偏差。
按上麵的規則向後推算，2020年的農曆需要閏一個月，才能保證冬至落入農曆的十一月。
他們這裏農曆的主要作用就是推算潮汐，所以第一條比較重要，第二條就隨便選個月閏一下就行了。
實際當中，2020年的農曆是閏四月的，有兩個四月；下一次閏月是在2023年，閏的是二月。至於應該閏幾月，其實都可以，統一定一個就是。
島上有了時鍾，有了日曆，日子過起來就更有盼頭了。
……
一個多月後，2020年8月16日，農曆六月廿七。
晚飯。
六人每人手裏捧著一個大饅頭，圍坐在餐桌前，淚流滿麵。
半年了，頭一次吃饅頭。
雖然不是白麵饅頭，但也很接近了。
藜麥從種植到成熟，需要三至四個月。
幾天前，他們種的第一波藜麥終於成熟，收獲了一百多斤。
藜麥的麥粒表麵有一層薄膜，其中含有皂苷，味道發苦，需要除去。
他們將藜麥收割之後，先敲打脫粒，在清水中搓洗以除去皂苷，然後再曬幹、磨成麵。
藜麥不含麩質，所以不需要篩麩皮，磨麵之後直接可以用來做麵食。
秀蘭將饅頭放到鼻子下麵使勁吸著，聞著那香氣渾身哆嗦，“金庫哥，我以前吃藜麥時問過商家，他們說藜麥麵是很散的，沒辦法蒸饅頭，放酵母也發不起來，你是怎麽做出發麵饅頭的啊？”
李金庫咧嘴笑道：“這個不難，其實這藜麥磨成麵之後，我就估計它發不起來，它這麵太散，沒有粘性，跟一些雜糧麵似的。所以我將它和木薯粉混合起來，做成兩合麵，增加粘性和澱粉含量，就可以做發麵饅頭了。”
藜麥的蛋白質含量比較高，與牛肉接近，這也導致它澱粉含量相對較低，這一點正好與木薯粉互補，所以將二者混成“兩合麵”，就可以蒸饅頭了。
類似的做法在農村很常見，一些雜糧的口感比較差，跟麵粉混合一下，蒸出的雜糧饅頭俗稱“卷子”，好吃又健康，所以李金庫一下子就想到了兩合麵的主意。
他們之前也用木薯粉單獨實驗過，但木薯粉的澱粉含量太高，做出來的東西特別粘牙，像恩希瑪，當甜點做糍粑還行，當飯吃不合適。
至於酵母，李金庫也有辦法，他將一小團兩合麵蒸熟，放涼，混入少量果酒的酒糟，放在陰涼處，利用酒糟中的酵母菌發酵，發好後晾幹碾碎，蒸饅頭時混入麵團當酵母用。
後續每次蒸饅頭時，從發好的麵團上扯下一塊，晾幹後留作“老麵頭”，老麵頭碾碎就可以當酵母，以後就不需要用酒糟了。
王胖子盯著饅頭感動了半天，終於下定決心，咬了一大口。
隻見他雙目圓睜，腮幫子鼓動，臉上青筋暴起，邊吃邊掉眼淚。
李金庫調配的兩合麵比例非常合適，口感彈牙、不散、不粘、有嚼勁兒。
與小麥粉的麥香味不同，藜麥饅頭散發著一股獨特的、淡淡的野菜香氣。
細細的咀嚼聲在眾人間彌漫，沒有人說話，兩張飯桌都非常安靜，偶爾聽到一聲抽泣。
吃了半年木薯粉，終於吃到別的主食，還是心心念念的饅頭，作為一個海東人、一個華國北方人，怎麽能不激動。
白雷雷雖然是南方人，但她可以理解他們的心情，自己上島後嗦到第一口粉的時候，內心也是非常激動的，何況他們好幾個月沒吃過饅頭，此時心情可想而知。
王胖子一口菜也沒吃，細嚼慢咽地品完一個饅頭，回味了一下，又端起了眼前的陶碗。
那是一碗麵條。
鮮亮q彈的麵條散發著誘人的光輝，上麵蓋了一層油亮的炸醬。
沒錯，這是一碗炸醬麵。
桌子中間還擺著一個大碗，裏麵全是炸醬，碗裏還放著一個公勺。
大碗四周是一圈兒盤子，盤子裏是各色野菜，全都用開水焯過。
王胖子用筷子夾了兩樣野菜，擺到碗邊，將麵條、炸醬、野菜拌勻。
再挑起麵條，放到嘴裏一吸溜。
呲溜一聲，爽滑的麵條裹著鹹香的炸醬，被嗦進了嘴裏。
嚼兩下，幾根野菜被牙齒碾碎，發出咯吱咯吱的聲音，清甘的味道中和了炸醬的油膩，讓人忍不住想吃下一口。
“這炸醬真香！”
王胖子舔著上嘴唇兒讚歎。
李金庫不無得意，“那必須的啊，這炸醬是我爹的獨家秘方！”
海東省中西部流行吃炸醬麵，每家都有自己的秘方，但主料基本是大差不差的：土豆丁、豬肉丁、甜麵醬、黃豆醬，輔以香菇、蠔油、料酒、蔥、薑，還有的會加雞蛋丁、胡蘿卜碎，等等。
之所以叫炸醬，蓋因製作過程要多放油，油熱後用蔥薑提味兒，再放各色主料，炸至軟爛噴香再出鍋，所以叫炸醬。
配菜也有講究，黃瓜絲兒、蘿卜絲兒、豆芽、豆角兒這些比較常見，能生吃的可以生吃，不能生吃的要焯水。
麵條兒要過涼水，格外鮮亮爽滑。
他們這裏原料有限，用木薯代替土豆，用野蘑菇代替香菇，幾種野菜代替配菜，別有一番風味。
“這麵條量有點少，沒吃飽啊金庫哥。”
秀蘭幾口就把炸醬麵吃完了。
沈曼如也舔舔嘴唇，意猶未盡的樣子。
好幾個月沒吃麵條了，她也想多吃點。
李金庫咧嘴一笑：
“沒吃飽就對了，還有好吃的沒上桌呢！”