肖恩看了看天色,“我們該回去了,秀蘭還等著用藥呢。”
沈曼如坐起來,又看了一眼那野豬:“野豬肉好吃麽?這麽大的野豬,扔在這兒也太浪費了!”
三百多斤的野豬,他們兩個人是決計抬不動的。
肖恩點點頭:“肯定不能浪費了,我們先回去,再搖幾個人一起來抬豬,這懸崖可以從旁邊繞下去。”
說罷,兩人站起身,拍了拍身上的塵土,理順了衣服和頭發,收拾好裝備往回走去。
營地這邊,秀蘭仍然在發燒,早上吃了幾口肉湯便沒再吃東西,臉色愈發變得憔悴。
白雷雷基本一直守在她身邊,給她喂水喂飯、擦洗、翻身。
李金庫和王胖子負責趕海釣魚、燒水做飯、煎湯熬藥。
太陽稍稍偏西的時候,肖恩和沈曼如回來了。
眾人看到兩人皆是一驚,隻見他們蓬頭垢麵、衣衫襤縷,身上還有很多劃傷、擦痕。
因為睡眠不足、午飯沒吃好,又在樹林裏長距離狂奔,在懸崖邊不可描述,體力過度消耗,兩人都極度疲勞。
隻是精神頭似乎還不錯,都滿麵紅光的樣子。
白雷雷接過二人手裏的東西,問道:“發生什麽事了,你們怎麽像脫了層皮似的?”
沈曼如將遭遇野豬、死裏逃生的事給他們講述了一遍,略去了兒童不宜的細節。
眾人都捏了一把汗。
還好兩人都很機智,一個扔兔肉、一個找懸崖,兵不血刃把野豬坑死了。
李金庫弄來水和食物,二人洗漱了一番,然後又吃了些食物,喝水休息了一會兒,這才恢複了一些體力。
李金庫一邊看著他們吃東西,一邊盤算道:“剛才聽你們說,那野豬估計有三四百斤?那真是夠大的,三百幾十斤的豬,不算下水也得有三百斤肉。這下我們可是發了!得想辦法弄回來。”
肖恩點點頭:“我打算去找老詹老謝他們,一起把豬抬回來,肉大家一起分。”
這麽多豬肉,他們六人怎麽也吃不完,還不如一起分一下,送個順水人情。
況且秀蘭現在還病著,需要照顧,他們實在騰不出人手去抬豬、殺豬、處理這麽多豬肉。
李金庫忙道:“那我和你一起去,有些事我要叮囑一下,這豬這麽大,不好處理,要提前做一些準備。”
“哦?要準備什麽?”沈曼如好奇。
李金庫解釋:“這片沙灘上一共才二十多人,三百多斤肉,平均每人能分十幾斤呢,這還沒算下水,短時間根本吃不完。
所以肯定要醃製、熏製,至少要先煮熟。
而且野豬肉腥膻味兒大,這頭豬死之前也沒放血,所以佐料要多放。
總的來說,就需要大量的鹽、調料和柴禾、還有鍋、盆等容器。”
“那你和肖恩一起去吧,交待給他們之後再回來。”沈曼如叮囑李金庫。
王胖子想起什麽,叮囑道:“分肉的時候多要肥肉,記得把皮、筋、板油、胰髒、獠牙留給咱們,骨頭也留一些。
對了,還有……還有那豬鞭也要,如果是公豬的話。”
說到豬鞭,眾人都詫異地看著他,他解釋道:“呃……最近我……我虧空比較大……”
眾人一陣無語。
沈曼如馬上開始指導白雷雷熬藥。
她們燒開了一鍋水,把藥材全部切碎扔進去,拿過來一個陶爐蓋子當鍋蓋,蓋在鐵鍋上。
然後把火調小燉了1個小時,把一鍋水熬成小半鍋,先盛了一碗出來,然後把藥渣撈幹淨。
鍋裏剩下的藥湯,用爐膛的餘溫慢慢靠成糊狀。
沈曼如看著那一碗藥說:“這碗藥內服,鍋裏的糊糊外敷。”
白雷雷接過那碗藥,沈曼如又盛了小半碗糊糊。
兩人一起進屋裏,將秀蘭扶起來喝藥。
這藥極苦,好在秀蘭隱約還有點意識,知道這麽苦的藥肯定是救命的,硬撐著喝了大半碗,額頭上沁出細密的汗珠來。
把秀蘭放躺下,沈曼如又幫她敷好藥,喃喃道:“但願這藥能起作用。”
另一邊,肖恩和李金庫去找老詹和老謝他們,說明來意後,眾人一聽有野豬,都興奮異常,馬上組織人手、帶上裝備去抬豬。
李金庫補充道:“剩下的人也要提前準備,備好鍋、水、鹽、調料、木柴,越多越好,還要磨刀。”
眾人聞言紛紛點頭,製鹽的方法,前兩天王胖子已經給他們分享過了。
他們當即分頭行動,磨刀的磨刀、砍柴的砍柴、燒水的燒水、製鹽的製鹽,還把各種鍋碗瓢盆都拿了出來。
老詹老謝他們點了幾個身強力壯的,算上肖恩共十多人,一起進了樹林。
那野豬的位置離營地有1公裏多,肖恩在前麵領路,眾人跟在後麵,傑森和吉姆也在其中。
一路上聊起肖恩他們被野豬追趕、最後極限反殺的魔幻過程,眾人都聽得一愣一愣的,對二人的勇氣和智慧佩服不已。
傑森眼中更是閃過異樣的神色,若有所思的樣子。
走了約摸半小時,他們就到達了懸崖下方。
幾人就地砍了兩棵小樹,修掉枝杈,把四隻豬腳分別綁在兩根樹幹上,十多人輪流抬著往回走。
他們知道肖恩體力不支,沒讓他上手。
回到海灘,眾人看到這麽大一頭野豬,都特麽驚呆了。
很難想象,這麽大一頭野豬,被一男一女赤手空拳弄死了。
李金庫早就磨好了刀和斧頭,開始指揮眾人宰豬。
因為王胖子叮囑要留豬皮,所以那豬不用剃毛,李金庫要直接把豬皮剝下來。
他用柴刀在豬蹄的關節上下刀,然後連著皮把豬蹄子使勁兒一掰,“哢!”
再順著豬腿下刀,將皮劃開,像剝陳皮一般,拽著豬蹄把豬腿上的皮剝下來。
四個豬腿都照此處理,刀線順著腿下來,一直走到腿根兒,前腿劃到豬脖子上匯合,後腿劃到胯下匯合。
腿皮剝下後,順著豬肚的中縫下刀,從胯下一直劃到脖子。
他讓兩個人分別拽著後腿皮子,另兩人拽著後腿,將皮子從後腿到前腿慢慢拽下來,一邊拽一邊用刀在皮子內側分離皮和肉。
這大野豬的皮出奇的厚,幾人費了好大勁才剝下來。
拽到脖子處就停下,在脖子上劃一圈,取下整張豬皮。
豬頭上的皮先不剝了,他用斧頭把豬頭砍了下來放到一邊.
接著弄豬下水。
他把豬肚子劃開,把下水全部掏出來,分別放到不同的容器中。
老謝他們幫忙處理豬下水,將豬腸、豬肺拿到海裏清洗。
李金庫特意把豬鞭和兩顆大荔枝切下來,給王胖子留著。
拿掉豬下水,接下來就要把豬分成兩個半扇。
他讓人幫忙拽著一側的兩條腿,從胯下下刀,順著豬的脊梁,一路慢慢砍過去,將豬分成兩個半扇。
後麵就簡單多了,將豬肉按各個部位分割好,分成豬頸、梅花、前排、裏脊、五花、後臀、坐臀、前後腿。
隻見李金庫的柴刀上下翻飛、遊刃有餘,刀光流轉騰挪,所過之處骨肉分離,看得眾人讚歎不已。
這條豬剛死不久,肉質非常新鮮,切好的肉有的還在抽動,即便是生肉,眾人也能聞到一陣肉香。
接下來就是分肉了。
大家紛紛表示,野豬是肖恩 、李金庫他們一夥搞來的,讓他們先選、多拿。
李金庫客氣了一番,就結合王胖子的囑咐和自己對豬肉的理解,留下了豬皮、豬頭、大筋、豬鞭、板油、胰髒、兩條前腿、梅花,再從五花、後臀等部位中,挑了幾十斤偏肥的肉,裏脊等部位隻要了幾個小塊。
眾人見他們好肉拿得不多,最後又給他塞了半扇排骨。
最後加起來,足足有一百好幾十斤。
老謝他們十幾個華國人,知道老詹這些老外不喜歡內髒,就把所有下水全包圓兒了,還有豬蹄、豬尾這些,以及另半扇排骨。
老詹見他們光要下水,又塞給他們一些五花、後臀等比較肥的肉。他們自己喜歡吃肉排,留的裏脊、腿肉多一些。
最後,老謝和老詹也各分了近一百斤肉。
肉一分,整個沙灘瞬間熱鬧了起來!
眾人上島這幾天,頓頓吃海鮮、燉野菜,偶爾吃隻野兔,油水實在不多。
現在有這麽多豬肉,夠吃好些日子了,都高興得不得了!
所有人全都忙活了起來,一堆堆篝火在海灘上點燃,各種鍋碗瓢盆一齊上陣,切肉的切肉、抹鹽的抹鹽、煙熏的煙熏,燒烤的燒烤。
尤其是華國人,他們來自全國各地,都將看家的本領使了出來。
用肥肉煉油的、切絲兒炒菜的、切片兒涮鍋的、燉蘑菇的、燉野菜的、氽丸子的、做炒肝兒的、做肺片兒的、灌香腸兒的、做蠟味的、做鹵味的,一時間,海灘上四處飄散著各種肉香。
沈曼如坐起來,又看了一眼那野豬:“野豬肉好吃麽?這麽大的野豬,扔在這兒也太浪費了!”
三百多斤的野豬,他們兩個人是決計抬不動的。
肖恩點點頭:“肯定不能浪費了,我們先回去,再搖幾個人一起來抬豬,這懸崖可以從旁邊繞下去。”
說罷,兩人站起身,拍了拍身上的塵土,理順了衣服和頭發,收拾好裝備往回走去。
營地這邊,秀蘭仍然在發燒,早上吃了幾口肉湯便沒再吃東西,臉色愈發變得憔悴。
白雷雷基本一直守在她身邊,給她喂水喂飯、擦洗、翻身。
李金庫和王胖子負責趕海釣魚、燒水做飯、煎湯熬藥。
太陽稍稍偏西的時候,肖恩和沈曼如回來了。
眾人看到兩人皆是一驚,隻見他們蓬頭垢麵、衣衫襤縷,身上還有很多劃傷、擦痕。
因為睡眠不足、午飯沒吃好,又在樹林裏長距離狂奔,在懸崖邊不可描述,體力過度消耗,兩人都極度疲勞。
隻是精神頭似乎還不錯,都滿麵紅光的樣子。
白雷雷接過二人手裏的東西,問道:“發生什麽事了,你們怎麽像脫了層皮似的?”
沈曼如將遭遇野豬、死裏逃生的事給他們講述了一遍,略去了兒童不宜的細節。
眾人都捏了一把汗。
還好兩人都很機智,一個扔兔肉、一個找懸崖,兵不血刃把野豬坑死了。
李金庫弄來水和食物,二人洗漱了一番,然後又吃了些食物,喝水休息了一會兒,這才恢複了一些體力。
李金庫一邊看著他們吃東西,一邊盤算道:“剛才聽你們說,那野豬估計有三四百斤?那真是夠大的,三百幾十斤的豬,不算下水也得有三百斤肉。這下我們可是發了!得想辦法弄回來。”
肖恩點點頭:“我打算去找老詹老謝他們,一起把豬抬回來,肉大家一起分。”
這麽多豬肉,他們六人怎麽也吃不完,還不如一起分一下,送個順水人情。
況且秀蘭現在還病著,需要照顧,他們實在騰不出人手去抬豬、殺豬、處理這麽多豬肉。
李金庫忙道:“那我和你一起去,有些事我要叮囑一下,這豬這麽大,不好處理,要提前做一些準備。”
“哦?要準備什麽?”沈曼如好奇。
李金庫解釋:“這片沙灘上一共才二十多人,三百多斤肉,平均每人能分十幾斤呢,這還沒算下水,短時間根本吃不完。
所以肯定要醃製、熏製,至少要先煮熟。
而且野豬肉腥膻味兒大,這頭豬死之前也沒放血,所以佐料要多放。
總的來說,就需要大量的鹽、調料和柴禾、還有鍋、盆等容器。”
“那你和肖恩一起去吧,交待給他們之後再回來。”沈曼如叮囑李金庫。
王胖子想起什麽,叮囑道:“分肉的時候多要肥肉,記得把皮、筋、板油、胰髒、獠牙留給咱們,骨頭也留一些。
對了,還有……還有那豬鞭也要,如果是公豬的話。”
說到豬鞭,眾人都詫異地看著他,他解釋道:“呃……最近我……我虧空比較大……”
眾人一陣無語。
沈曼如馬上開始指導白雷雷熬藥。
她們燒開了一鍋水,把藥材全部切碎扔進去,拿過來一個陶爐蓋子當鍋蓋,蓋在鐵鍋上。
然後把火調小燉了1個小時,把一鍋水熬成小半鍋,先盛了一碗出來,然後把藥渣撈幹淨。
鍋裏剩下的藥湯,用爐膛的餘溫慢慢靠成糊狀。
沈曼如看著那一碗藥說:“這碗藥內服,鍋裏的糊糊外敷。”
白雷雷接過那碗藥,沈曼如又盛了小半碗糊糊。
兩人一起進屋裏,將秀蘭扶起來喝藥。
這藥極苦,好在秀蘭隱約還有點意識,知道這麽苦的藥肯定是救命的,硬撐著喝了大半碗,額頭上沁出細密的汗珠來。
把秀蘭放躺下,沈曼如又幫她敷好藥,喃喃道:“但願這藥能起作用。”
另一邊,肖恩和李金庫去找老詹和老謝他們,說明來意後,眾人一聽有野豬,都興奮異常,馬上組織人手、帶上裝備去抬豬。
李金庫補充道:“剩下的人也要提前準備,備好鍋、水、鹽、調料、木柴,越多越好,還要磨刀。”
眾人聞言紛紛點頭,製鹽的方法,前兩天王胖子已經給他們分享過了。
他們當即分頭行動,磨刀的磨刀、砍柴的砍柴、燒水的燒水、製鹽的製鹽,還把各種鍋碗瓢盆都拿了出來。
老詹老謝他們點了幾個身強力壯的,算上肖恩共十多人,一起進了樹林。
那野豬的位置離營地有1公裏多,肖恩在前麵領路,眾人跟在後麵,傑森和吉姆也在其中。
一路上聊起肖恩他們被野豬追趕、最後極限反殺的魔幻過程,眾人都聽得一愣一愣的,對二人的勇氣和智慧佩服不已。
傑森眼中更是閃過異樣的神色,若有所思的樣子。
走了約摸半小時,他們就到達了懸崖下方。
幾人就地砍了兩棵小樹,修掉枝杈,把四隻豬腳分別綁在兩根樹幹上,十多人輪流抬著往回走。
他們知道肖恩體力不支,沒讓他上手。
回到海灘,眾人看到這麽大一頭野豬,都特麽驚呆了。
很難想象,這麽大一頭野豬,被一男一女赤手空拳弄死了。
李金庫早就磨好了刀和斧頭,開始指揮眾人宰豬。
因為王胖子叮囑要留豬皮,所以那豬不用剃毛,李金庫要直接把豬皮剝下來。
他用柴刀在豬蹄的關節上下刀,然後連著皮把豬蹄子使勁兒一掰,“哢!”
再順著豬腿下刀,將皮劃開,像剝陳皮一般,拽著豬蹄把豬腿上的皮剝下來。
四個豬腿都照此處理,刀線順著腿下來,一直走到腿根兒,前腿劃到豬脖子上匯合,後腿劃到胯下匯合。
腿皮剝下後,順著豬肚的中縫下刀,從胯下一直劃到脖子。
他讓兩個人分別拽著後腿皮子,另兩人拽著後腿,將皮子從後腿到前腿慢慢拽下來,一邊拽一邊用刀在皮子內側分離皮和肉。
這大野豬的皮出奇的厚,幾人費了好大勁才剝下來。
拽到脖子處就停下,在脖子上劃一圈,取下整張豬皮。
豬頭上的皮先不剝了,他用斧頭把豬頭砍了下來放到一邊.
接著弄豬下水。
他把豬肚子劃開,把下水全部掏出來,分別放到不同的容器中。
老謝他們幫忙處理豬下水,將豬腸、豬肺拿到海裏清洗。
李金庫特意把豬鞭和兩顆大荔枝切下來,給王胖子留著。
拿掉豬下水,接下來就要把豬分成兩個半扇。
他讓人幫忙拽著一側的兩條腿,從胯下下刀,順著豬的脊梁,一路慢慢砍過去,將豬分成兩個半扇。
後麵就簡單多了,將豬肉按各個部位分割好,分成豬頸、梅花、前排、裏脊、五花、後臀、坐臀、前後腿。
隻見李金庫的柴刀上下翻飛、遊刃有餘,刀光流轉騰挪,所過之處骨肉分離,看得眾人讚歎不已。
這條豬剛死不久,肉質非常新鮮,切好的肉有的還在抽動,即便是生肉,眾人也能聞到一陣肉香。
接下來就是分肉了。
大家紛紛表示,野豬是肖恩 、李金庫他們一夥搞來的,讓他們先選、多拿。
李金庫客氣了一番,就結合王胖子的囑咐和自己對豬肉的理解,留下了豬皮、豬頭、大筋、豬鞭、板油、胰髒、兩條前腿、梅花,再從五花、後臀等部位中,挑了幾十斤偏肥的肉,裏脊等部位隻要了幾個小塊。
眾人見他們好肉拿得不多,最後又給他塞了半扇排骨。
最後加起來,足足有一百好幾十斤。
老謝他們十幾個華國人,知道老詹這些老外不喜歡內髒,就把所有下水全包圓兒了,還有豬蹄、豬尾這些,以及另半扇排骨。
老詹見他們光要下水,又塞給他們一些五花、後臀等比較肥的肉。他們自己喜歡吃肉排,留的裏脊、腿肉多一些。
最後,老謝和老詹也各分了近一百斤肉。
肉一分,整個沙灘瞬間熱鬧了起來!
眾人上島這幾天,頓頓吃海鮮、燉野菜,偶爾吃隻野兔,油水實在不多。
現在有這麽多豬肉,夠吃好些日子了,都高興得不得了!
所有人全都忙活了起來,一堆堆篝火在海灘上點燃,各種鍋碗瓢盆一齊上陣,切肉的切肉、抹鹽的抹鹽、煙熏的煙熏,燒烤的燒烤。
尤其是華國人,他們來自全國各地,都將看家的本領使了出來。
用肥肉煉油的、切絲兒炒菜的、切片兒涮鍋的、燉蘑菇的、燉野菜的、氽丸子的、做炒肝兒的、做肺片兒的、灌香腸兒的、做蠟味的、做鹵味的,一時間,海灘上四處飄散著各種肉香。