第22節
小區盒飯,個個都讚![美食] 作者:三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所以視頻有什麽問題呢?
第32章 麻辣雞絲米線
薑宜換到隔壁桌椅區看完這個視頻, 有些疑惑:“他確實在我店裏吃過飯,這?視頻好像也沒有問題?”
他主觀的感受說得挺實際的,整個視頻裏也沒有對她和店鋪的惡意?抹黑, 就是?一個正常的美?食vlog視頻。
“視頻確實沒問題, 我今天刷到就感覺像是?你的店,當時覺得特別巧, 喜歡的博主竟然去過朋友的店!”
“但是?評論區風向有點不太好, 希望不會對你有什麽影響吧。”
這?就是?圓臉姑娘讓她看視頻的主要原因?了?。
薑宜記下博主的名字, 把手機還給圓臉姑娘,換自己的手機搜索了?下津津樂吃的視頻。
最新更新還是?以在她店裏吃飯為主題的那個視頻,薑宜已經看完視頻內容,這?回直接點進了?評論區。
置頂是?博主給的店鋪大概位置,再往下滑才出現觀眾們的評論, 薑宜挑著語氣不太好的評論看了?幾條。
不吃南瓜:樂子?人又來演戲了?,那擂椒皮蛋看著跟shi一樣,老板給你多少錢做推廣啊?
哎咦喲:這?點辣椒能辣成這?樣?感覺像放了?工業辣椒精……
小魚就酒:問老板是?不是?給多了?那句太無語了?,這?都什麽年頭了?,還找老板演這?種戲呢。
薑宜撓撓臉,這?事?,好像跟她沒什麽關係?
雖然評論帶上了?她的店,但感覺重點都放在主播身?上,偶爾帶到店鋪上的地方並不算什麽大問題,反倒這?主播被潑了?好幾盆髒水。
主播這?行也不好幹啊, 薑宜感歎著,給主播發?了?條私信提醒他注意?, 然後關了?手機。
“怎麽樣怎麽樣?沒事?吧?”陳楚著急地咽下嘴裏那口飯,“聽鄭圓圓說這?事?我就去看了?, 還跟底下網友吵了?一架,要不是?我要開車回來,他們怎麽吵得過我!”
陳楚十分不服氣,但她氣性?一陣一陣的,稍微有個事?打岔就把氣放一邊了?。
“我看著是?沒什麽事?,網絡上的話不用?太放在心上,”薑宜從容安撫著旁邊炸毛的陳楚,“而且應該是?衝著那個主播去的。”
“好吧,我一著急沒想到這?方麵去。”雖然不太道德,但陳楚還是?鬆了?口氣,隨即眼神漂移,“那個,你到時候跟周思逸說清楚吧……”
怎麽還有周思逸的事??薑宜迷惑了?,翻翻手機卻沒看到有什麽新消息,大概還在忙?
陳楚吃著午飯已經想到了?晚上那頓:“對了?小宜,聽浩浩的意?思,他得在店裏吃晚飯嗎?”
不出意?外肯定是?這?個意?思,薑宜點點頭,馬上意?會了?她的意?思,“你晚上要是?不加班也回來吃嘛。”
陳楚嘿嘿地笑,吃得油光發?亮的嘴嘟起來隔空給她發?送了?一枚飛吻。
“還得是?你懂我!”
因?為下午還要上班,陳楚幾人吃過飯直接回公司了?,薑宜則想了?想晚上營業要做些什麽,最後往群裏發?了?個消息。
薑宜:晚上大家想吃什麽?投票決定!
趙義第一時間響應:什麽都可以?那我想吃米線!
沒事?吧:有點想吃餃子?了?……
老張愛吃肉:要不咱吃昨晚的瘦肉丸湯麵?
海闊天空:米線不錯,熱熱乎乎,主要嗦起來爽快!
把□□給他們,薑宜進行最後的統計,最後米線和瘦肉丸湯票數差得不多,發?現米線險險勝出,薑宜為自己的胳膊感到由衷的高興,瘦肉丸雖好吃,但真的很費人。
當群宣布了?結果,想吃瘦肉丸湯的那波人沒能得償所?願,唉聲歎氣了?會兒,很快打起精神等著晚上來吃米線。
米線和米粉的區別不算大,不過比大多圓粉要瘦一點,吃起來更顯湯底的味道,薑宜要的小羊排到底是?沒長出來,隻有一盆濕潤的花甲和三隻白嫩嫩的雞。
用?來做米線也成,薑宜把食材們請出冰箱,放花甲去盆裏吐沙,雞則把骨架和肉完全切割開來,雞架加上筒骨熬一鍋濃濃的高湯,再去市場買了?蔬菜和千張,加一袋子?花生米。
所?有的食材準備就緒,薑宜手機突兀地響了?起來,拿出來看了?眼屏幕,是?周思逸打來的視頻電話。
薑宜給胡阿姨打了?個手勢請她注意?著點店裏的情?況,她去後邊屋裏接通了?視頻。
“你怎麽突然打電話給我?”薑宜問完自己哦了?聲,想起來陳楚跟她說起過這?事?來著,“是?為那個視頻的事?嗎?”
“嗯,”對麵的周思逸看到她時表情?才慢慢緩和下來,像是?才從忙碌的事?情?中抽身?,“你怎麽樣?”
明明沒問到具體問題,薑宜卻聽懂了?他的意?思,“我沒事?,他們針對的也不是?我。”
“這?次確實不是?針對你來的,我找人問了?問,是?平台內其他主播搞的動靜,你不用?太擔心。”
周思逸專注地盯著她,臉上就不自覺帶了?幾分笑意?。
“謝謝你啊,”薑宜沒想到這?樣一件小事?周思逸還找人確認過事?實,平時都挺忙的了?,她試探著邀請,“晚上要不要來吃米線?”
周思逸露出個略顯怔愣的表情?,隨即浮上些歉意?,“抱歉小宜,我應該來不及……”
“沒事?,你先把事?情?忙完。”薑宜掩飾著心底幾絲失落,笑了?笑同他說了?再見。
視頻掛斷後她盯著漆黑屏幕上的自己,發?現相比起在網上挨那幾句不痛不癢的說辭,自己更在意?周思逸能不能來吃飯。
她很有些氣餒地揉了?揉臉,感覺臉上的表情?好了?些,又喝了?口水才從家裏進屋的門?往出走。
“嗯?你什麽時候回的窩呀?”薑宜驚奇地發?現,剛過午飯沒多久,小狗又回來睡覺了?。
原本躺著的小狗聽到薑宜的聲音,姿勢由躺改成了?半臥,但又乖乖地沒叫出聲,隻是?喉嚨裏輕輕哼著。
“你不會是?知道中午有人要來領養你,所?以故意?跑出去了?吧?”
一人一狗大眼瞪小眼,沒有人能回答她的問題。
薑宜破功地笑出聲,“你都不知道你錯過了?做上流狗狗的生活,太可惜了?。”
狗狗哼哼兩聲,頭很小幅度地晃了?晃,看起來倒像是?在回應薑宜的話似的,看得薑宜一愣一愣的。
薑宜跟它說好晚點把幾根棒骨拿來給它吃,上頭還是?帶著點兒肉的,夠它吃一頓飽的了?。
拆下骨頭的雞肉先用?蔥薑料酒焯水煮半個小時,煮出來的雞湯兌入開水加適量鹽當作燙米線的水,煮好的雞肉則等溫度稍微降下去些,戴上手套撕成條狀。
其中一半雞絲放油鍋裏炸至變色,帶著一點兒脆度的時候撈出來,鍋裏加蒜末炒香,放入辣椒碎,生抽鹽雞精翻炒均勻出鍋。
剩下的雞絲則倒入辣椒油,蔥花,蒜末用?熱油澆透激出香味,再往裏放調味料抓拌均勻,這?是?涼拌雞絲。
湯底主要分三種,麻辣,酸辣和原湯,這?些薑宜都分出來了?,另有涼拌米線可選。
大概是?因?為提前發?了?消息,不等薑宜發?出通知,群裏的小夥伴們就自發?地過來了?。
感冒了?好幾天終於生龍活虎的趙義帶著一群同學,薑宜打眼一看,這?回都是?她之前見過的了?。
趙義加他宿舍四個,之前來過的疑似暗戀趙義的女生和她的朋友共三個,最後三個就是?想吃瘦肉丸湯的老張和他舍友。
十個人看起來浩浩蕩蕩的。
“薑姐!我奔著我最愛吃的米線來了?!”趙義的嗓音依舊洪亮,細聽還能感受出不同於以往的沙啞。
聽著還挺有活力?的,青春氣息簡直撲麵而來,薑宜被氣氛感染,不由笑了?笑,“想吃什麽味的,我和胡阿姨給你們煮。”
她報了?遍湯底和兩種雞絲的區別。
“我來碗麻辣的!”
“我吃不了?麻,還是?酸辣的吧。”
兩種雞絲受歡迎程度旗鼓相當,大多數男孩愛吃炒出來的,女孩更偏向於涼拌口味,有兩個自覺牙口不好的男孩也選了?涼拌。
一碗碗米線出鍋,白淨的米線在湯的覆蓋下露出一點頭,麻辣和酸辣的紅油飄在湯上,連帶著米線也染了?顏色,變得更有食欲了?起來。旁邊的位置也沒被空下來,疊得流暢的千張占了?左邊,青嫩的菜葉便?在右邊落座,炸得脆亮的花生米們軲轆到二者的地盤,也沒有遭到驅趕。
酸辣口味則更顯得擁擠些,帶著點陳舊色的酸菜被擠到角落和米線共存在一處,顯得散亂,但撲鼻的酸香又能讓人忽略它的顏色,隻覺得嘴裏已經開始泄洪般的生出了?口水來。
“幾天沒見,薑姐的手藝越來越好了?!”
趙義端著自己那碗米線,興衝衝地去隔壁找了?個位置坐下。
挑起一筷子?米線,辛辣的味道隨之衝進了?鼻腔,q彈的米線被煮得恰到好處的軟,牙齒上下碰一下就斷開來,這?時嘴巴要緊緊地防守著,在米線斷掉的瞬間發?動口腔的力?量,滑溜的米線立馬順著它被完整地吸進了?嘴裏。
這?時花椒的麻味帶著強烈的後勁用?了?上來,非逼得你把嘴裏的東西快速咽下去為止,大口吸氣才覺得暢快。
這?或麻或辣的攻擊一茬接著一茬,吃得人毛孔張開,身?體仿佛開了?個水龍頭似的往外滲水,抹掉快要順著流下來的汗液,低頭又是?一口滿滿塞入口中。
第33章 花甲米線
趙義吃完麻辣米線猶覺得不過癮, 又要了碗幹拌的,等待間發現有個鍋蓋著蓋子,但並?沒?有分出心神去探究, 拿上幹拌雞絲米線就回了座位。
幹拌的更多是紅油香味, 雞絲吃起來軟趴趴,沒?有剛才他吃的炸過的雞絲那種嚼勁, 透著燉煮過的雞肉香, 和沾滿料汁的米線一塊塞嘴裏的口感也更柔和些, 但辣味比麻辣米線要充分很?多,咀嚼間還能嚐到辣子的脆香。
沒?了湯汁燙嘴,趙義更是三兩下吃光了大半盤幹拌米線,說話呼吸間都是米線的香味。
“老趙,給?我嚐一口幹拌米線唄!”張博在吃的麵前從?不要臉, 前有程洪濤盒飯裏奪食,後有店裏張嘴要米線。
吃了一碗半米線的趙義其實已經有點撐了,但讓他把?吃的讓出去,又覺得舍不得,他感覺休息一會兒能把?剩下的米線吃完。
“你?想吃自己點,我這留著過幾分鍾吃。”趙義端著碗不放手。
說話間比之?前要濃烈翻倍的蒜香味猛然發動襲擊,伴隨著鍋鏟的碰撞聲,些許的生鮮味尋到了蒜末的空子,依附著它的味道傳遍了各個角落,二者相輔相成, 形成更吸引的香氣,將正在店裏吃米線的眾人注意力轉移到了這裏。
趙義端著碗跑過來, 發現薑宜鍋裏多了大量的花甲,微黃的蒜末裹在花甲上, 外殼帶著晶瑩的湯色,離得近了,還能聞到一絲料酒的餘香,他現場哀嚎出聲:“薑姐你?怎麽?不說還有花甲米線啊?!早知道我就?留點肚子了!”
“什麽??是花甲粉!”
“給?我來一碗薑姐!”張博興奮地跑了過來,得意地看著趙義和他手裏的碗,“這碗你?留著自己吃吧,我點新的哈哈哈哈!”
實在不忍看他一臉灰暗,薑宜安慰道:“沒?事,我這花甲粉做得不正宗,味道肯定沒?那?麽?好吃。”
外邊專門賣這個的都會用錫紙小砂鍋,把?粉絲開水,花甲蒜末和調味料一塊兒放進去煮,煮出來的湯底蒜香味十足,粉絲也很?入味。
到了薑宜這兒,隻能先把?花甲炒出來,再放到米線上,兩個味道肯定沒?有放在一塊煮融合得好,所以?薑宜單獨做了一份蒜蓉醬,跟炒熟的花甲一起放米線裏,經過熱湯燙過後也能有外頭的七分味道。
“但是聞起來真的很?好吃……”趙義含淚把?剩下的幹拌米線吃下去,從?中得到了些許安慰,雖然更撐了,但是嘴依然饞得不行。
和他相比,對麵的張博簡直眉飛色舞,顧不得燙就?迫不及待開吃。
花甲的湯汁已經收幹,剩餘的都附在花甲上,稠到輕易不會滴落便進了嘴,蒜米切得極碎,味道散發得淋漓盡致,花甲殼呈大開狀,隻需夾住一麵就?能方便地把?肉用牙刮下來,剩下的貝柱則大多完好地留在原地,仿佛要繼續駐守著這個空空如也的外殼。
花甲肉帶著生鮮獨有的味道,一個指節大小吃下去沒?什麽?存在感,但鮮香夾著蒜香留在唇齒之?間,若是被熱氣熏得久了,全身上下都會記得這碗花甲米線,也算是它的一點小心機了。
幾個女生吃得差不多,坐在原位等他們吃完一起回學校。
“稀奇啊趙義,難得看你?來吃東西還不高興的。”
第32章 麻辣雞絲米線
薑宜換到隔壁桌椅區看完這個視頻, 有些疑惑:“他確實在我店裏吃過飯,這?視頻好像也沒有問題?”
他主觀的感受說得挺實際的,整個視頻裏也沒有對她和店鋪的惡意?抹黑, 就是?一個正常的美?食vlog視頻。
“視頻確實沒問題, 我今天刷到就感覺像是?你的店,當時覺得特別巧, 喜歡的博主竟然去過朋友的店!”
“但是?評論區風向有點不太好, 希望不會對你有什麽影響吧。”
這?就是?圓臉姑娘讓她看視頻的主要原因?了?。
薑宜記下博主的名字, 把手機還給圓臉姑娘,換自己的手機搜索了?下津津樂吃的視頻。
最新更新還是?以在她店裏吃飯為主題的那個視頻,薑宜已經看完視頻內容,這?回直接點進了?評論區。
置頂是?博主給的店鋪大概位置,再往下滑才出現觀眾們的評論, 薑宜挑著語氣不太好的評論看了?幾條。
不吃南瓜:樂子?人又來演戲了?,那擂椒皮蛋看著跟shi一樣,老板給你多少錢做推廣啊?
哎咦喲:這?點辣椒能辣成這?樣?感覺像放了?工業辣椒精……
小魚就酒:問老板是?不是?給多了?那句太無語了?,這?都什麽年頭了?,還找老板演這?種戲呢。
薑宜撓撓臉,這?事?,好像跟她沒什麽關係?
雖然評論帶上了?她的店,但感覺重點都放在主播身?上,偶爾帶到店鋪上的地方並不算什麽大問題,反倒這?主播被潑了?好幾盆髒水。
主播這?行也不好幹啊, 薑宜感歎著,給主播發?了?條私信提醒他注意?, 然後關了?手機。
“怎麽樣怎麽樣?沒事?吧?”陳楚著急地咽下嘴裏那口飯,“聽鄭圓圓說這?事?我就去看了?, 還跟底下網友吵了?一架,要不是?我要開車回來,他們怎麽吵得過我!”
陳楚十分不服氣,但她氣性?一陣一陣的,稍微有個事?打岔就把氣放一邊了?。
“我看著是?沒什麽事?,網絡上的話不用?太放在心上,”薑宜從容安撫著旁邊炸毛的陳楚,“而且應該是?衝著那個主播去的。”
“好吧,我一著急沒想到這?方麵去。”雖然不太道德,但陳楚還是?鬆了?口氣,隨即眼神漂移,“那個,你到時候跟周思逸說清楚吧……”
怎麽還有周思逸的事??薑宜迷惑了?,翻翻手機卻沒看到有什麽新消息,大概還在忙?
陳楚吃著午飯已經想到了?晚上那頓:“對了?小宜,聽浩浩的意?思,他得在店裏吃晚飯嗎?”
不出意?外肯定是?這?個意?思,薑宜點點頭,馬上意?會了?她的意?思,“你晚上要是?不加班也回來吃嘛。”
陳楚嘿嘿地笑,吃得油光發?亮的嘴嘟起來隔空給她發?送了?一枚飛吻。
“還得是?你懂我!”
因?為下午還要上班,陳楚幾人吃過飯直接回公司了?,薑宜則想了?想晚上營業要做些什麽,最後往群裏發?了?個消息。
薑宜:晚上大家想吃什麽?投票決定!
趙義第一時間響應:什麽都可以?那我想吃米線!
沒事?吧:有點想吃餃子?了?……
老張愛吃肉:要不咱吃昨晚的瘦肉丸湯麵?
海闊天空:米線不錯,熱熱乎乎,主要嗦起來爽快!
把□□給他們,薑宜進行最後的統計,最後米線和瘦肉丸湯票數差得不多,發?現米線險險勝出,薑宜為自己的胳膊感到由衷的高興,瘦肉丸雖好吃,但真的很費人。
當群宣布了?結果,想吃瘦肉丸湯的那波人沒能得償所?願,唉聲歎氣了?會兒,很快打起精神等著晚上來吃米線。
米線和米粉的區別不算大,不過比大多圓粉要瘦一點,吃起來更顯湯底的味道,薑宜要的小羊排到底是?沒長出來,隻有一盆濕潤的花甲和三隻白嫩嫩的雞。
用?來做米線也成,薑宜把食材們請出冰箱,放花甲去盆裏吐沙,雞則把骨架和肉完全切割開來,雞架加上筒骨熬一鍋濃濃的高湯,再去市場買了?蔬菜和千張,加一袋子?花生米。
所?有的食材準備就緒,薑宜手機突兀地響了?起來,拿出來看了?眼屏幕,是?周思逸打來的視頻電話。
薑宜給胡阿姨打了?個手勢請她注意?著點店裏的情?況,她去後邊屋裏接通了?視頻。
“你怎麽突然打電話給我?”薑宜問完自己哦了?聲,想起來陳楚跟她說起過這?事?來著,“是?為那個視頻的事?嗎?”
“嗯,”對麵的周思逸看到她時表情?才慢慢緩和下來,像是?才從忙碌的事?情?中抽身?,“你怎麽樣?”
明明沒問到具體問題,薑宜卻聽懂了?他的意?思,“我沒事?,他們針對的也不是?我。”
“這?次確實不是?針對你來的,我找人問了?問,是?平台內其他主播搞的動靜,你不用?太擔心。”
周思逸專注地盯著她,臉上就不自覺帶了?幾分笑意?。
“謝謝你啊,”薑宜沒想到這?樣一件小事?周思逸還找人確認過事?實,平時都挺忙的了?,她試探著邀請,“晚上要不要來吃米線?”
周思逸露出個略顯怔愣的表情?,隨即浮上些歉意?,“抱歉小宜,我應該來不及……”
“沒事?,你先把事?情?忙完。”薑宜掩飾著心底幾絲失落,笑了?笑同他說了?再見。
視頻掛斷後她盯著漆黑屏幕上的自己,發?現相比起在網上挨那幾句不痛不癢的說辭,自己更在意?周思逸能不能來吃飯。
她很有些氣餒地揉了?揉臉,感覺臉上的表情?好了?些,又喝了?口水才從家裏進屋的門?往出走。
“嗯?你什麽時候回的窩呀?”薑宜驚奇地發?現,剛過午飯沒多久,小狗又回來睡覺了?。
原本躺著的小狗聽到薑宜的聲音,姿勢由躺改成了?半臥,但又乖乖地沒叫出聲,隻是?喉嚨裏輕輕哼著。
“你不會是?知道中午有人要來領養你,所?以故意?跑出去了?吧?”
一人一狗大眼瞪小眼,沒有人能回答她的問題。
薑宜破功地笑出聲,“你都不知道你錯過了?做上流狗狗的生活,太可惜了?。”
狗狗哼哼兩聲,頭很小幅度地晃了?晃,看起來倒像是?在回應薑宜的話似的,看得薑宜一愣一愣的。
薑宜跟它說好晚點把幾根棒骨拿來給它吃,上頭還是?帶著點兒肉的,夠它吃一頓飽的了?。
拆下骨頭的雞肉先用?蔥薑料酒焯水煮半個小時,煮出來的雞湯兌入開水加適量鹽當作燙米線的水,煮好的雞肉則等溫度稍微降下去些,戴上手套撕成條狀。
其中一半雞絲放油鍋裏炸至變色,帶著一點兒脆度的時候撈出來,鍋裏加蒜末炒香,放入辣椒碎,生抽鹽雞精翻炒均勻出鍋。
剩下的雞絲則倒入辣椒油,蔥花,蒜末用?熱油澆透激出香味,再往裏放調味料抓拌均勻,這?是?涼拌雞絲。
湯底主要分三種,麻辣,酸辣和原湯,這?些薑宜都分出來了?,另有涼拌米線可選。
大概是?因?為提前發?了?消息,不等薑宜發?出通知,群裏的小夥伴們就自發?地過來了?。
感冒了?好幾天終於生龍活虎的趙義帶著一群同學,薑宜打眼一看,這?回都是?她之前見過的了?。
趙義加他宿舍四個,之前來過的疑似暗戀趙義的女生和她的朋友共三個,最後三個就是?想吃瘦肉丸湯的老張和他舍友。
十個人看起來浩浩蕩蕩的。
“薑姐!我奔著我最愛吃的米線來了?!”趙義的嗓音依舊洪亮,細聽還能感受出不同於以往的沙啞。
聽著還挺有活力?的,青春氣息簡直撲麵而來,薑宜被氣氛感染,不由笑了?笑,“想吃什麽味的,我和胡阿姨給你們煮。”
她報了?遍湯底和兩種雞絲的區別。
“我來碗麻辣的!”
“我吃不了?麻,還是?酸辣的吧。”
兩種雞絲受歡迎程度旗鼓相當,大多數男孩愛吃炒出來的,女孩更偏向於涼拌口味,有兩個自覺牙口不好的男孩也選了?涼拌。
一碗碗米線出鍋,白淨的米線在湯的覆蓋下露出一點頭,麻辣和酸辣的紅油飄在湯上,連帶著米線也染了?顏色,變得更有食欲了?起來。旁邊的位置也沒被空下來,疊得流暢的千張占了?左邊,青嫩的菜葉便?在右邊落座,炸得脆亮的花生米們軲轆到二者的地盤,也沒有遭到驅趕。
酸辣口味則更顯得擁擠些,帶著點陳舊色的酸菜被擠到角落和米線共存在一處,顯得散亂,但撲鼻的酸香又能讓人忽略它的顏色,隻覺得嘴裏已經開始泄洪般的生出了?口水來。
“幾天沒見,薑姐的手藝越來越好了?!”
趙義端著自己那碗米線,興衝衝地去隔壁找了?個位置坐下。
挑起一筷子?米線,辛辣的味道隨之衝進了?鼻腔,q彈的米線被煮得恰到好處的軟,牙齒上下碰一下就斷開來,這?時嘴巴要緊緊地防守著,在米線斷掉的瞬間發?動口腔的力?量,滑溜的米線立馬順著它被完整地吸進了?嘴裏。
這?時花椒的麻味帶著強烈的後勁用?了?上來,非逼得你把嘴裏的東西快速咽下去為止,大口吸氣才覺得暢快。
這?或麻或辣的攻擊一茬接著一茬,吃得人毛孔張開,身?體仿佛開了?個水龍頭似的往外滲水,抹掉快要順著流下來的汗液,低頭又是?一口滿滿塞入口中。
第33章 花甲米線
趙義吃完麻辣米線猶覺得不過癮, 又要了碗幹拌的,等待間發現有個鍋蓋著蓋子,但並?沒?有分出心神去探究, 拿上幹拌雞絲米線就回了座位。
幹拌的更多是紅油香味, 雞絲吃起來軟趴趴,沒?有剛才他吃的炸過的雞絲那種嚼勁, 透著燉煮過的雞肉香, 和沾滿料汁的米線一塊塞嘴裏的口感也更柔和些, 但辣味比麻辣米線要充分很?多,咀嚼間還能嚐到辣子的脆香。
沒?了湯汁燙嘴,趙義更是三兩下吃光了大半盤幹拌米線,說話呼吸間都是米線的香味。
“老趙,給?我嚐一口幹拌米線唄!”張博在吃的麵前從?不要臉, 前有程洪濤盒飯裏奪食,後有店裏張嘴要米線。
吃了一碗半米線的趙義其實已經有點撐了,但讓他把?吃的讓出去,又覺得舍不得,他感覺休息一會兒能把?剩下的米線吃完。
“你?想吃自己點,我這留著過幾分鍾吃。”趙義端著碗不放手。
說話間比之?前要濃烈翻倍的蒜香味猛然發動襲擊,伴隨著鍋鏟的碰撞聲,些許的生鮮味尋到了蒜末的空子,依附著它的味道傳遍了各個角落,二者相輔相成, 形成更吸引的香氣,將正在店裏吃米線的眾人注意力轉移到了這裏。
趙義端著碗跑過來, 發現薑宜鍋裏多了大量的花甲,微黃的蒜末裹在花甲上, 外殼帶著晶瑩的湯色,離得近了,還能聞到一絲料酒的餘香,他現場哀嚎出聲:“薑姐你?怎麽?不說還有花甲米線啊?!早知道我就?留點肚子了!”
“什麽??是花甲粉!”
“給?我來一碗薑姐!”張博興奮地跑了過來,得意地看著趙義和他手裏的碗,“這碗你?留著自己吃吧,我點新的哈哈哈哈!”
實在不忍看他一臉灰暗,薑宜安慰道:“沒?事,我這花甲粉做得不正宗,味道肯定沒?那?麽?好吃。”
外邊專門賣這個的都會用錫紙小砂鍋,把?粉絲開水,花甲蒜末和調味料一塊兒放進去煮,煮出來的湯底蒜香味十足,粉絲也很?入味。
到了薑宜這兒,隻能先把?花甲炒出來,再放到米線上,兩個味道肯定沒?有放在一塊煮融合得好,所以?薑宜單獨做了一份蒜蓉醬,跟炒熟的花甲一起放米線裏,經過熱湯燙過後也能有外頭的七分味道。
“但是聞起來真的很?好吃……”趙義含淚把?剩下的幹拌米線吃下去,從?中得到了些許安慰,雖然更撐了,但是嘴依然饞得不行。
和他相比,對麵的張博簡直眉飛色舞,顧不得燙就?迫不及待開吃。
花甲的湯汁已經收幹,剩餘的都附在花甲上,稠到輕易不會滴落便進了嘴,蒜米切得極碎,味道散發得淋漓盡致,花甲殼呈大開狀,隻需夾住一麵就?能方便地把?肉用牙刮下來,剩下的貝柱則大多完好地留在原地,仿佛要繼續駐守著這個空空如也的外殼。
花甲肉帶著生鮮獨有的味道,一個指節大小吃下去沒?什麽?存在感,但鮮香夾著蒜香留在唇齒之?間,若是被熱氣熏得久了,全身上下都會記得這碗花甲米線,也算是它的一點小心機了。
幾個女生吃得差不多,坐在原位等他們吃完一起回學校。
“稀奇啊趙義,難得看你?來吃東西還不高興的。”