觀察過店麵情況,兩位奶奶互相看一眼,心裏有了底。


    “小宜啊,給你爺爺打碗肉,我愛喝湯!”陳奶奶把兩個碗放下。


    沒想到她們自己帶的碗,薑宜穩穩地扣了兩勺菜,“陳奶奶你們也真是的,直接過來吃不就好了,帶碗回去還得洗。”


    “哎喲不用這麽多菜!吃不完!”陳奶奶連連擺手。


    “這就是平時賣的份量!您就放心吃吧!”薑宜接過周奶奶的碗,給她打了牛肉和卷心菜。


    三人拿回碗沒有立刻回去,反而周奶奶開口問道:“小宜啊,你這小店情況怎麽樣?”


    薑宜想了想,說實話,“中規中矩吧,反正每天的飯菜都能賣完,人也慢慢多了些。”


    今天別看店裏才坐了夫妻倆,實則趙義中途來過一趟打包了十份飯回學校,那自行車蹬得直起飛,說是怕飯冷了吃起來不香。


    “是這樣,我和你陳奶奶有個想法,”周奶奶的做派全傳給了孫子周思逸,兩人行事作風都是這種從容不迫的,“你看,要不要我和你陳奶奶組織小區裏的人拉個群,我看好多年輕人經常點外賣,那到底沒正經家裏的菜健康,如果他們有意願,完全可以在你這裏訂餐。”


    這樣有點小食堂的意思,薑宜恍然大悟,對啊!她怎麽沒想到可以建個群呢?


    建群的好處不用多說,統計數量避免浪費,消息直達也非常方便,薑宜要是有個什麽事不開門就能及時通知到位。


    “這的確是個好辦法!”薑宜表示讚同,不過,“其實不用您幾個組織這麽正式,我把群二維碼打印出來貼在門口就好啦!”


    她知道小區裏的人肯定大部分都會看在奶奶們的麵子上加群,但這樣不夠精準,訂餐群裏當然隻留下要吃飯的就可以了。


    “這辦法好嘿!群在哪兒,老板讓我們兩個先進去!”鄭曉東中氣十足的聲音從隔壁傳來。


    “您看!”薑宜雙眼笑得像月牙兒,兩個奶奶放了心,端著碗回家吃飯。


    等她們離開,店裏突然響起收款提示音,薑宜建群的動作頓了一下,哭笑不得地搖了搖頭,這錢還是給了,兩位奶奶真是機靈!


    建好群,剛好在場的鄭曉東夫妻迫不及待掃碼進來,薑宜看著裝陌生人打招呼搞怪的夫妻倆,又把趙義拉了進來。


    發現自己多了群的趙義在裏頭發了個問號,薑宜解釋群是用來報餐之後,一連串的提示音響了起來,趙義一個人拉了十來個進群!


    活潑的大學生們當即聊了起來。


    魚不飛:店主姐姐好,今天的牛肉超好吃der!


    沒事吧:就是趙義這個跑腿太慢了,卷心菜有點涼了,譴責趙義!


    趙義:我看你是皮癢了,明天沒有你的飯。


    沒事吧:別啊!


    薑宜大概看了幾眼,因為店裏又來了客人所以放下了手機。


    這次來的也還算認識,是之前和趙義一起來她家吃過飯的那對母子。


    母子倆依舊是同樣的姿態路過薑宜家的門麵,女人看到打開的門麵愣了愣,看到薑宜後反而恢複了表情,拉著孩子走了進來。


    “我還以為你這兩個門麵租出去了呢,以你的手藝開店正合適。”


    女人還記得當時吃的咖喱飯有多香,回家後兒子還一直念叨著要吃炸豬排,女人不好意思再來打擾薑宜,後麵帶著兒子出去吃了好幾回炸雞漢堡。


    “要不要在這兒吃?”薑宜低頭衝小孩兒笑了笑,無端多了幾分溫柔神色。


    第10章 酸菜魚


    小孩仰著頭看她,感覺漂亮姐姐比媽媽要溫柔多了,就又像上次那樣扯扯媽媽的衣角,“媽媽我想吃這個。”


    “臭小子一下一個想法的,”女人笑著拍拍兒子的腦袋,對薑宜解釋,“去接他之前我在家弄了飯,還說今天要吃雞腿,結果到你這兒就走不動道了,你給我打包一份菜吧,飯就不要了。”


    “好,”薑宜也沒說什麽,拿了個打包盒裝了幾樣菜,“這裏加上打包盒算十六吧,你要不要加訂餐群?”


    薑宜順嘴問了一句,二維碼還沒打印出來,全靠她一張嘴宣傳,她展開說明了訂餐群的主要用途。


    “那加一個吧,我有時候也懶得做菜,你這兒價格還挺實惠的。”光是菜的份量已經超出外麵的盒飯許多,更別說手藝還很好。


    兩人聊了一會兒,女人加完群就帶著餓得快要流口水的兒子回去了。


    中午過去,薑宜建的群裏已經有了三十個人,有的是外麵來的散客,絕大部分都是趙義拉進來的同學,薑宜還把陳楚包括爺爺奶奶都給拉了進來,表示之後每天的菜單都會提早發在群裏並艾特所有人。


    趙義:薑姐姐,你準備什麽時候做早飯和晚飯?我想直接包年!


    豬拱白菜:這好啊,薑姐姐趕緊開,我們都指望他跑腿了!


    薑宜正好看到兩人的消息,順手回複了一條。


    總而言之,早飯不可能,晚飯倒是可以考慮。她做午飯都得提前幾個小時準備,做早飯那得起多早啊?她絕對不可能起來的!


    收到回複的群友們沒有氣餒,並覺得晚飯也很好!最好明天就能做!可惜薑宜注定讓大家失望,她暫時還沒有做晚飯的準備,先等胳膊適應了中午再說吧。


    新鮮出爐的群很活躍,薑宜上午從上爬起來的時候已經有人在群裏聊起了天,惦記著把菜單發出去的事,薑宜洗過臉刷過牙打開冰箱,迎來撲來一片陰影,她猛地後退了幾步,嚇得心跳都加速了。


    “什麽東西!”


    她定睛一看,地上躺著一條已經被料理的魚,大概是剛死還有反應,怎麽也沒想到會有食材逃獄的薑宜瞪著地上一灘血水印跡,不得不把它收拾好才又打開冰箱門。


    冰箱裏還有不少魚,薑宜查了查品種,發現都是草魚,是個適合做酸菜魚的種類。


    除此之外魚的上層塞了個大白菜,一兜子青辣椒,薑宜看著這些食材,把今天的菜單擬出來發到了群裏,同時也準備出門去市場。


    慣例到李姐這采購完辣椒薑蒜,薑宜直起身準備去看看哪家的酸菜更好吃,市麵上大多數包裝的酸菜味道她都不喜歡,沒有家裏醃製出來的味道,所以她買這些買得比較少,以前媽媽在的時候她每年都醃酸菜,到現在薑宜即使懷念也再吃不到了。


    “小薑還要買什麽?姐給你指指路啊!”李姐是個熱心腸,再加上薑宜基本每天都來買菜,很用心地在維護這個潛在客戶。


    “嗯……”薑宜想了想還是麻煩了李姐,“我想買點兒酸菜,做酸菜魚用的那種,最好是自己家醃的。”


    市場裏有賣北方那種顏色白的酸菜,店主是個正經北方人,帶著一口爽朗的北方話攬客,不過不是薑宜需要的這種。


    李姐撓了撓頭,想了一圈也沒想到哪家的酸菜是家裏做的,市場裏賣的基本上都是帶包裝的,“小薑啊,這你可難倒姐了,要不,我讓我家那口子把家裏的酸菜壇子送過來,你嚐嚐?”


    “這……有點太麻煩您了吧?”薑宜還真有些心動。


    “不麻煩不麻煩,我家離這兒近著呢!家裏酸菜多得吃不完,你要是想要就多拿點去!”


    兩人約定好等會兒在攤子上見,薑宜去上次買豆腐的地方買了幾斤千頁豆腐,回途中順道在肉攤上買了兩條五花肉。


    回到攤子那邊,李姐身邊多了個中年男人,正放下個壇子,看到她過去李姐招招手。


    “小薑,你來嚐嚐我家這酸菜合不合口味!”


    李姐翻了雙塑料手套出來,打開壇子薑宜就聞到了股酸水味,瞬間嘴裏就分泌起了口水。


    “給!這是去年醃的白菜,已經挺酸了,我家那幾個孩子不愛吃酸的,就留到了現在。”


    薑宜伸手接過一塊白菜幫子放嘴裏,吃起來脆脆的,沒洗過的菜有點鹹,但味道是不錯的。


    她點了點頭,“我要的就是這種,麻煩您給我稱一斤半吧!”


    李姐麻利地甩開個袋子裝了一顆分開兩半的白菜進去,順手塞了把泡椒,“都是熟人了,這不值錢的東西還給什麽錢!你拿去吃!吃完了再來管我要!”


    薑宜按照市場上辣白菜差不多的價格給她轉過去十塊,“錢轉您了,我先走了啊。”


    “哎小薑,用不著給這麽多!”李姐追了幾步,讓旁邊買菜的人拉著問價耽擱了,隻能看著薑宜走遠。


    做魚片是個費力活,薑宜到家之後忙活了一個半小時,才在逐漸熟練的刀工下把魚片完,另兩道菜相對來說比較簡單,新鮮白菜切成塊,五花肉切片分作兩碗,青辣椒切斜段,再把魚片的材料統統處理完,時間也還比較充裕。


    薑宜把兩個鐵鍋都用上,把五花肉多餘的油脂煎出一部分,然後左邊鍋裏放白菜翻炒幾下加水煮,右邊鍋裏放千頁豆腐和辣椒段,加入調味料後翻炒均勻,第一道菜千頁豆腐炒五花肉就做好了。


    一湯一菜做完,薑宜繼續開火做今天的主角酸菜魚。


    去掉肉的魚骨和魚頭放進鍋裏煎至兩麵微微發黃,加入蔥薑爆香後倒開水,任它沸騰七八分鍾,湯的顏色從淺白變濃就把骨頭撈出來,這時候先放入炒製過的酸菜和泡椒,最後下醃製好的魚片調味後等魚片完全變色關火。


    小心把魚片舀進菜槽裏,薑宜撒上最後的幹辣椒和蒜末點綴,淋上半勺熱油激發出二者的香味,這道菜才算大功告成。


    她洗幹淨手拿起手機,訂餐群距離她發出菜單已經聊了99+,薑宜大致看了看,都是日常對話,沒漏過什麽重要信息,於是她在群裏發了句菜已經做好的消息並附了張圖。


    沒事吧:還是義子有先見之明,他已經出發去買飯的路上了!點讚/


    豬拱白菜:趙義那小子是不是開小灶去了,咋還沒到呢?我的肚子已經饑渴難耐!


    楚楚:趙義!送不送外賣?給我送一份來電視台!老娘餓得想吃本子了!


    群裏各種鬼哭狼嚎的時候,鄭曉東突然發了張圖片,是薑宜門麵的照片。


    鄭曉東:我已經到了,先幫你們嚐嚐今天的菜!嘿嘿!


    今天鄭曉東又是一個人過來,但他沒在店裏吃,打包了三份帶走。


    注意到薑宜的眼神,鄭曉東聳聳肩,“沒辦法,我老婆今天去兒子學校了,讓我順帶打包飯過去吃。”


    鄭曉東他兒子鄭戎是上高中的年紀,就讀的高中在離利民小區三十分鍾車程的重點中學,學校采取寄宿製,隻有月底會放月假,學校管理也挺嚴格的,外賣快遞什麽的都不讓進門。


    今天是高二開家長會的日子,學校難得放寬門禁,讓學生們鬆鬆弦,不過家長會開完還能不能鬆就很難說了。


    鄭曉東騎著自行車到學校,愣是在這種涼快的天氣汗流浹背,這時候已經中午十二點一十,學生們都準時下課衝去食堂吃午飯,高二的家長會還沒有全部結束。


    鄭戎靠在走廊上,隔著窗戶看他媽的臉色,旁邊的小夥伴王信已經整個人都垮了下來,嘴裏瘋狂念叨著“完了完了完了”,他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。


    “哎,你說我今天回去會不會吃上一頓竹片炒肉?早知道要開家長會,上次考試之前我就不打遊戲了!”


    “信你的話,母豬都能上樹!別煩我啊,我也煩著呢!”鄭戎沒好氣地損自己朋友,他桌肚裏的小說沒來得及藏,這下肯定要挨批了,他還沒看完呢!


    兩人在外麵等著,鄭曉東喘著粗氣爬上四層樓,“兒、兒子!”


    他把手裏的盒飯遞出去,靠在自家兒子邊上擺出副半死不活的表情,“你們、這教學樓比家裏還難爬!”


    同樣都是四層,這教學樓也太高了。


    “爸,你上哪兒買的飯?我們直接去食堂吃不就好了。”鄭戎透過袋子往裏看了一眼,不感興趣地收回視線,看顏色就沒食欲。


    鄭曉東喘勻了氣,“你懂什麽,你不知道這盒飯多好吃,你媽親口指定的。”


    “哦……”鄭戎心不在焉地玩著塑料袋,發現家長會開始散場後蔫噠噠地跟在老爸身後。


    教室講台上圍著一群家長,剩下的都散得差不多了,張莉看到外頭等著的父子倆,感覺講台上擠不進去,幹脆直接出來了。


    “走啊老婆,咱們找個地方吃飯!”


    鄭曉東指著打包過來的盒飯,張莉聞言瞥瞥低頭不語的兒子,不冷不熱道:“是得吃點好的,不然我這心裏的火啊,根本壓不住!”


    第11章 酸甜


    鄭曉東大咧咧地撓頭,“別生氣了老婆,今天的菜絕對合你胃口!走走走,趕緊去吃飯!”


    他邊推著張莉下樓,邊給跟在後頭的兒子使眼色,鄭戎不情不願地跟上了。

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