通過這段時間,薑宜在市場裏已經有了固定幾家買菜攤位,賣菜的大姐看到她都會打招呼了。


    “小薑來了啊,今天要買辣椒薑蒜不?我給你留了兩斤!都還新鮮得很!”


    這家賣的大部分都是自己家裏種的,菜長得沒別的攤位那麽好看,味道的確不錯。


    “謝謝您了李姐,您知道哪家的豆腐更好嗎?”薑宜大致看了看菜,確定這位大姐沒唬她利索地結了賬。


    收到到賬提示音的李姐眉開眼笑,聞言思考兩秒,指著一個方向,“你往那片走,靠邊的劉記家豆腐好吃,樣式也多,我們平時都在那兒買!”


    再次謝過李姐,薑宜提著東西去買豆腐,她今天中午打算做啤酒鴨,配菜放魔芋豆腐最合適不過了,路過雜貨店,她進去補充了點兒香料,然後才到豆腐店買了三大塊魔芋豆腐,順帶拿了點腐竹豆皮之類能儲存的幹貨。


    從市場回到家,薑宜聽到廚房傳來剁菜板的聲音,周思逸已經收拾完她指定的兩樣菜,自覺地剁起了鴨子,手法還挺幹淨利落。


    看他有模有樣的,薑宜把買回來的魔芋先放進速凍裏,其他的菜該收的先收了起來,她提著辣椒那些去門麵外的水池子裏洗。


    沒多會兒周思逸搬著處理好的食材出來,看著她切了一會兒辣椒,“還有什麽需要我做的嗎?”


    薑宜想了想,還真有,又毫不客氣地讓他進去把冰箱裏那塊肉給剁成肉末,這會子是一點尷尬的情緒都沒了。


    準備好食材,薑宜開始做第一道菜,薑蒜扔進鍋裏炒香,鴨子倒進去炒幹水分,放入香料包,生抽老抽上色增味,然後倒啤酒,看著不太夠薑宜又往裏多倒了半罐,最後開水倒入與肉齊平的位置,放鹽蓋上鍋蓋燜煮。


    空心菜她打算晚點再炒,她特意讓周思逸摘出葉子的部分,青菜炒出來放久了容易變黑,看上去就不好看了。


    今天的湯她做的是冬瓜肉丸湯,肉丸子先用另外一鍋水煮熟,冬瓜翻炒均勻後加水,水開放肉丸,咕嘟幾分鍾就可以出鍋了,冬瓜容易熟過頭,所以不能煮太久。


    兩道菜出鍋,時間也不早了,薑宜把周思逸留下來吃午飯,索性沒客人,兩人打了飯去隔壁門麵坐下來吃。


    “那我就先品嚐一下今天勞動的成果了。”周思逸微微含著笑,他向來給人的都是如沐春風的感覺。


    薑宜沒說話,點了點頭,先喝了口湯,冬瓜是很清爽的食物,和肉丸組合在一起更覺鮮美,肉丸勁道的口感也很加分。


    “很好吃,”周思逸慢條斯理地吃完嘴裏的食物,毫不吝嗇他的誇獎,“鴨肉的味道很濃鬱,啤酒和香料讓鴨子吃起來完全沒有鴨腥味,這豆腐?讓我很驚喜。”


    “嘶,有點辣,”周思逸和薑宜比起來是個完全不能吃辣的,才吃了兩口菜就辣得嘴巴鮮紅,臉也跟著熱了起來,“嘶,這豆腐很吸湯汁,像喝了口豆腐湯,嘶!辣!”


    看他眼眶都辣紅了,薑宜趕緊讓他喝口湯,“喝口湯下下火,你不能吃辣就別吃了,我給你炒份空心菜葉。”


    青菜很容易炒熟,先把蒜末爆香,再放葉子翻炒,等葉子變軟顏色更綠放點鹽就非常好吃了。


    薑宜找了個小碗把新鮮出鍋的空心菜葉放在他麵前,“鴨肉別吃了,我待會找個碗收起來晚上吃。”


    周思逸反倒覺得可惜,他沒再挑戰自己的味覺,“真的很好吃的,唉……”


    他這眼巴巴的樣子讓薑宜心下發笑,麵上還是沒有動搖,並在吃完後第一時間把鴨肉給收走了。


    兩人吃完飯客人陸陸續續來了,薑宜要忙,周思逸便很有眼色地回家了。


    “這裏、可以吃飯吧?”


    店門口來了個推著自行車的男人,他看了看擺在外麵的告示牌,眼神在不大的兩個門麵間遊移,不知道覺得店太小還是什麽原因。


    薑宜剛炒完一份空心菜,聞言回道:“可以的,今天的菜單在外麵的牌子上,您想吃進來坐。”


    鄭曉東順著她的話仔細看了眼告示牌,菜式很少,挺家常的,主要是聞起來味道還成,幹脆在這吃吧!


    他不太想去外麵那兩家快餐店,裏頭的菜看起來油汪汪的,很對幹體力活的人的胃口,但他吃不習慣。


    看他走進店裏,薑宜又倒了一份蒜末進鍋裏,“麻煩您稍等一下,青菜是現炒的,兩三分鍾就好。”


    一聽是現炒的,鄭曉東更滿意了,他抬頭打量著這家不大的店麵,急躁的心情緩和了些許,別的不說,店裏還是挺幹淨的。


    他今天本來打算回家,單位中午休息時間就兩個小時,一來一回就得半個點,挺浪費午休時間的,但有份文件被他落在了家裏,那文件下午就得用上,他不得已回來了一趟。


    都想好去小區邊上哪家店買個漢堡填肚子了,進小區時掃到了牌子,幹脆停下來看看。


    “之前好像沒見過你家店?我就住在後麵三棟。”心裏舒服了,鄭曉東來了聊天興致。


    薑宜點了點頭,“就是這兩天開業的,今天是第二天,目前隻做午飯,賣完就休息了。”


    難怪他沒看到過了,他也隻有今天中午回家一趟,平時都是在單位食堂解決的。


    “那我可得嚐嚐這限量飯味道怎麽樣!”鄭曉東自來熟地開玩笑,實則並不覺得這飯菜會有什麽過人之處。


    薑宜沒接他的話,笑了笑,把飯菜打好遞了過去。


    鄭曉東坐下沒有直接開吃,拿手機拍了個照片給老婆,儀式感做完了之後才開動。


    第一口就打了他的臉。


    鴨肉鮮辣入味,又沒有過分油膩感,冬瓜肉丸湯清淡可口,喝得很舒服,就連青菜也沒有可指摘的地方,火候正到位,既保證它熟了又保留了脆嫩的口感。


    “這手藝可以啊!”


    鄭曉東吃得眼睛發亮,正是這種人人都會的家常菜才能體現出一個人的廚藝水平,這小姑娘別看年輕,在做菜上很有一手。


    他幹了一份不少的飯,又去添了點,這次他讓薑宜直接把飯打到有啤酒鴨湯汁的那個格子裏,把飯和湯汁充分地攪拌在一起,棕色濃厚的湯汁裹著粒粒晶瑩的米飯,再大勺地塞入口中。


    太讓人滿足了!


    鄭曉東意猶未盡地吃完,發現他老婆在消息發出去的下一分鍾就回了信息,糟了!


    他光顧著吃飯忘了及時回複了!鄭曉東砸吧砸吧嘴,要不明天中午帶老婆過來吃飯賠罪?


    這家怎麽就不做晚飯呢?!他今晚也想過來吃!


    今天做的菜份量比昨天多,薑宜兩點左右才招待完最後一個客人,收拾好鍋碗瓢盆關上門,回後麵屋子的時候正好遇上陳奶奶下樓。


    薑宜搭著扶了老人家一把,問她這是要去哪。


    “我正要去你店裏看看呢,每回你開張的時候我也在廚房裏幹這幹那,都沒去看看,你店裏生意怎麽樣啊?”


    “都挺好的,”薑宜扶著陳奶奶到家裏坐下,心裏有了個想法,“要不您老兩口和周奶奶都來我店裏吃吧?”


    陳奶奶和周奶奶家中午人都不多,中年人和青年人都忙著上班,倒不如讓幾位老人直接到她那兒吃了方便。


    第09章 建個群吧


    “這哪兒行呢!”陳奶奶連連搖頭拒絕,“你這一天才掙幾個錢,這孩子怎麽一點也不珍惜自己的勞動成果?我們可不來!”


    “就一頓午飯……”薑宜還想再爭取,“而且一份就賣二十,您們幾個過來吃我也虧不了!”


    陳奶奶和周奶奶照顧過她太多太多,薑宜總想著回報些什麽。


    看小孩著急,陳奶奶到底還是鬆了口,“你這孩子太實誠,明兒我跟你周奶奶兩個去看看吧!”


    大不了讓老頭偷偷掃碼付錢,她也正好去看看店裏怎麽樣。


    不清楚陳奶奶想法的薑宜高興了,“您放心,我那兒的口味不算特辣,大家都能吃。”


    當然這個大家可能要排除周思逸吧……


    有了爺爺奶奶們的加入,薑宜對菜的選擇更加上心了些,看著冰箱上層出現的土豆卷心菜,她從冰箱冷凍層掏出了大袋牛腩,去市場買了五朵平菇。


    牛腩解凍後放香料先燉四十分鍾,土豆削了皮切滾刀塊,卷心菜去掉中間的硬梗直接用手撕成一塊一塊的,平菇也撕成合適的大小。


    鍋裏炒香底料,把燉好的牛腩連帶著湯汁一起倒進鍋裏,加入土豆調好味繼續燉煮十分鍾左右,待湯汁快要收幹之前把青紅辣椒放下去。


    薑宜忙著做菜的時候,陳奶奶去了趟周奶奶家叫她。


    “你就不該答應這事。”周奶奶也是相同的想法,她們幫助薑宜從不要求什麽回報,隻是想這麽做就做了。


    陳奶奶歎氣,“你當我不想拒絕,這不是那孩子不高興嗎?我想著咱們自己帶碗過去,我讓老陳頭把錢付了。”


    “我看小宜這買賣跟做著玩似的,可別到最後把老本都給填進去了。”


    陳奶奶對她開店的想法是一萬個支持,打發時間也好,興趣來了也好,總歸是能讓人忙起來,不至於成天悶在家。


    可買賣也不能這樣做,這小區裏多少個熟人,今天你來,明天他來,哪天不免費了還得遭人怨懟,這個頭就不能開!


    周奶奶沉吟片刻,“咱也想想法子,先去店裏看看吧。”


    兩位奶奶出發時,薑宜的菜已經做得差不多,新鮮出爐的卷心菜還冒著熱氣,旁邊鍋裏的平菇肉片湯裏的肉片也已經熟了,最後撒上一把蔥花大功告成。


    今天來得最早的不是三位爺爺奶奶,而是昨天吃過一次覺得回味無窮的鄭曉東,這次他帶著自己的老婆。


    “老婆你就別生氣了,真的是好吃我才沒來得及回消息的!”


    鄭曉東一手搭在他媳婦的肩膀上,輕聲細語地討饒。


    “你看我吃到好吃的就帶你來了,這裏絕對比上次咱們去的網紅店好吃!”他幾乎是拍胸脯保證。


    “你還說那網紅店!”女人白眼都要翻上天,鄭曉東不知道從來看到的那家店,說什麽都要帶她去吃一回,結果兩人坐下嚐了第一口就開始後悔,倒不是味道有多差,那裏的東西吃起來跟外邊差不多少,價錢可翻了不少。


    她倆兩眼一對都感覺自己像個冤大頭!從那以後再也不去網紅店吃東西了。


    “這回不是什麽網紅店了吧?”女人懷疑的目光打量著這個小店麵,裝修看起來普普通通,還就開在她們小區裏,也不知道是不是鄭曉東刷到了推廣視頻。


    “放心吧,這真是我昨天試過的!不知道今天老板又做什麽菜了?”


    鄭曉東拉長脖子看告示牌,發現有牛肉的時候雙眼瞬間亮了幾度。


    “走走走!今天這頓我用零花錢請你!”美食當前,就連為數不多的零花錢也舍得拿出來請客了。


    “老板,來兩份飯!”


    “好。”薑宜利索地拿了兩個盤子,用大鐵勺舀了份土豆牛肉,燉得爛糊的土豆讓湯汁都黏了起來,這一幕不知道為什麽讓等待的兩人不約而同地咽起了口水。


    本來要減肥的女人想讓她少打點飯菜的話也堵在喉嚨裏說不出來,算了吧,女人想道,吃完這頓再減肥!


    與自己和解,兩人開開心心地端著盤子去隔壁坐下,望著對麵吃得正香的丈夫,女人內心鄙視他粗魯,不像她,吃飯從來都是斯斯文文的。


    她嗷嗚一口炫了土豆加肉,瞬間就明白為什麽鄭曉東要帶她來吃了,牛肉燉得軟爛,筋膜處十分q彈,麵麵的土豆裹滿了湯汁,感覺像在吃土豆泥,再塞上一口飯,簡直無敵好吃!


    女人吃得著急差點噎著,她不情願地喝了口平菇湯,表情立馬驚訝了,放在平時她是不愛吃蘑菇的,總覺得有奇怪味道,但今天這碗湯意外的鮮,平菇帶著微脆的口感,倒像是被肉味浸透了似的,吃不出太多蘑菇味。


    趁她喝湯之際,對麵的鄭曉東悄悄伸筷子過來,被她眼疾手快地拍落了。


    “幹什麽呢?小賊?”


    平時在家吃飯無所謂,但在這裏,好吃的菜一點也不能被分享!這是原則問題!


    “老婆,你就再給我吃塊肉嘛!”才這會兒功夫,鄭曉東盤子裏的牛肉已經被吃完了,他又盯上了老婆的盤子。


    女人雙手護著盤子,凶凶地瞪他,“不可能!你自己再去買!”


    再搶下去搞不好變成家庭問題,鄭曉東老實收手,端著盤子去找薑宜加菜。


    “加葷菜是5塊。”薑宜又給他扣了一勺子菜,心裏想著要做塊價格表放在屋裏,這樣也不用老重複這些話。


    打完菜的鄭曉東轉身要回座位,扭頭剛好看到小區裏的熟人,“喲,陳叔陳嬸,周嬸也懶得在家開火啊?”


    “就你小子嘴貧!”陳奶奶笑罵,她剛在隔壁門麵看到鄭曉東老婆,還當她是一個人過來吃的飯呢。

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