第77章 茉莉花


    額……


    不對!


    竹伊正欣喜著能做出茉莉花茶, 突然一個激靈,想?起來一個很重要的問題。


    單靠茉莉花做不出來茉莉花茶啊!


    茉莉花茶可不是用茉莉花和?茉莉花的葉子做出來的。


    它是利用茶葉能吸收各種氣味的特點,將製好茶胚與茉莉花放在一處, 將茉莉花的香氣窨製進茶胚之中。淡淡的茶香與芬芳清新的花香在窨製過程中一同融入茶葉之中,從而得到?浸滿了茉莉花香的茉莉花茶。


    換句話來說, 想?要做茉莉花茶, 還得要找到?茶樹, 沒有茶樹就做不成?茉莉花茶!


    枝眼見了麵前的小?幼崽先是眼前一亮, 隨後又不知道是想?到?了什麽,眉毛緊緊地?蹙起,嘴角向下撇出了一個小?小?的弧度, 一臉垂頭喪氣的樣子,有氣無力道:


    “我想?起來了, 這?個能吃。”


    算了,竹伊默默在心裏安慰自己, 蜜漬茉莉花還有茉莉花炒雞蛋也是蠻好吃的。


    至於茶葉, 隻能隨緣了, 希望能早點遇見,她好想?喝奶茶哇。


    等竹伊安慰完自己抬起頭時?,枝已經挽起袖子將竹簍放到?了身前, 正躍躍欲試地?看向麵前的茉莉花, 做出一副準備大幹一場的模樣。


    不過這?份士氣很快消退,枝回過頭來訕訕地?看向竹伊, 小?聲道:“那什麽……都有哪裏能吃啊?我們之前沒見過。”


    “隻把花摘下來就行。”


    枝好奇地?摘下一朵花, 湊到?眼前瞧了瞧, 竟直接塞進了口中。


    “呸呸呸——好苦!”


    沒想?到?聞起來這?麽清香的花朵吃到?口中竟然這?般苦澀,枝被苦得臉皺作一團, 控訴地?看向竹伊:


    “伊伊,你不是說這?個能吃嗎?好苦啊!!”


    “是能吃,但要用熱水焯過一遍才行,你生吃當然很苦了。”


    竹伊撲哧笑?出了聲,方?才的煩惱頓時?煙消雲散,被竹伊拋到?了九霄雲外。


    她上前一步,將自己的竹簍也放在了身前,同枝一起采摘起茉莉花。


    純白的茉莉花帶著沁人心脾的清香,在竹伊和?枝的手指翻飛之間?戀戀不舍地?從枝頭脫離開,墜入竹簍之中,在空氣中留下一道清淺的香氣弧線。


    麵前的茉莉花叢看起來不大,摘下的茉莉花卻足足盛滿了多半個竹簍,這?時?還有另一處茉莉花叢沒有采摘。


    摘到?最後,茉莉花已經將兩人的竹簍裝得滿滿當當,隨著兩人的走動留下一地?的清甜花香。


    回到?部落之後,竹伊覺得好像連自己身上的衣服都被染上了揮之不去的花香,很是好聞。


    一共兩簍茉莉花,竹伊準備將其中一簍拿來醃漬成?茉莉花醬,各家可以拿來衝水喝,另外一簍則拿來做菜。


    竹簍之中的茉莉花淘洗幹淨之後,入沸水汆燙,去掉內裏的大部分苦澀滋味。


    用來做茉莉花醬的那部分茉莉花被竹伊放在一處竹編簸籮之中,等待瀝幹水分之後拌入蜂蜜醃漬。


    剩下的茉莉花則瀝幹之後,倒入炒至定型的雞蛋之中,劃散翻炒,加鹽調味。


    還有一部分則是同用澱粉蔥薑果汁醃製過的肉片一同翻炒,加入少許新鮮的辣椒圈炒至斷生。


    加入茉莉花翻炒後的雞蛋軟嫩鮮香,帶著微微清甜的滋味。雞蛋炒得恰到?好處,內裏的蛋腥氣在翻炒之中已然盡數褪去,留下滿鍋的蛋香滋味,又填進了些許花朵的芬芳與清新。


    夾起一塊茉莉花雞蛋放入口中,炒蛋在舌尖水嫩嫩地?綻開,帶著花香的滋味,仿若置身於茉莉花園之中,滿滿都是清香馥鬱的鮮香。


    茉莉花炒肉更是別有一番滋味,辣椒圈的加入往整道菜中塗抹上了一絲恰到?好處的辣意?。肉片炒得極為鮮嫩,內裏的肉汁豐沛而鮮香,帶著陣陣茉莉花香,在唇齒之間?盡情?展現?著嫩滑軟彈的身姿。


    沒有濃油赤醬的點綴,自然也不是之前族中炒肉的滋味。茉莉花的香氣在翻炒過程中淺淡而又堅定地?浸入肉片之中,帶著陣陣清芳,將肉片之中的油膩與腥氣輕巧地?化解於無形之中。


    茉莉花做成?的菜,鮮美清甜,帶著燦爛而又清淺的芬芳,在這?初夏之中,倒很是應景。


    就連一貫喜愛濃油赤醬的鋒和?黑竹,在吃到?這?兩道菜時?也不由得連連稱讚。


    滿口餘香。


    ……


    又過了幾日,竹伊先前想?到?茶之後,就用炭筆比劃出了大致的茶樹模樣,委托給族中的狩獵隊以及采集隊眾人,若是發現?了類似的植物,就采摘一些嫩芽回來帶給她。


    小?熊貓獸人的領地?不小?,狩獵隊和?采集隊也不是每天都過去,更多時?候還是留在大熊貓獸人的領地?之中打獵和?采集。因此,尋找茶樹的進度也變得很是緩慢。


    不過竹伊並不急,在還需要為了溫飽問題而每日辛苦勞作的時?候,茶葉並不是什麽必需品。


    她這?幾日沒有出去采集,倒也不是為了考慮茶葉的事情?。


    去年?冬jsg天做成?的黃豆已經發酵了近六個月了,是時?候取出來做成?黃豆醬了。


    這?些黃豆壓成?的醬塊已經明顯能看到?發酵的痕跡,竹伊將醬塊小?心地?掰開,放入用開水燙過一遍的醬缸之中,將湖鹽灑在上方?,倒入適量清水攪勻。


    隨著醬塊被清水稀釋,陶缸之中逐漸呈現?出醬紅色的醬汁。


    竹伊小?心地?攪勻之後,用先前織出的棉布將醬缸的口子封上,又蓋上了一層竹編的蓋子。


    這?般等醬缸之中的醬塊充分溶解三四日後,就可以將蓋子掀開,每日用木棍將醬缸之中的醬汁攪勻,放在陽光地?下晾曬。


    到?了晚上,再用蓋子將醬缸蓋起來。中間?小?心著些,不能讓醬缸之中進入多餘的水分。


    如此下來大約一個月後,醬缸之中的醬塊完全與清水融合在一起,水汽在晾曬之中蒸發,缸中的醬汁也因此變得粘稠而細膩,不需湊近都能聞到?濃烈的醬香滋味。


    鹹鮮的黃豆醬這?便完成?了。


    竹伊欣喜地?看了看麵前勞動了一個月的成?果,興衝衝地?舀出一大勺來,當晚便做了一鍋黃豆醬版本的京醬肉絲。


    裹滿了炒香的黃豆醬的京醬肉絲色澤鮮亮,在火光下微微泛起淺淺的油光來。


    提前用蔥薑果子和?澱粉醃製過的肉絲極為鮮嫩爽滑,沾滿了鹹香的醬汁之後更顯鮮美,鹹鮮的滋味中,又因為少許蜂蜜以及自帶回甘的醬汁的加入而多了幾分甜意?。


    吃在口中鹹香美味,醬香滋味十分濃鬱。醬汁在加入了勾芡之後,更顯得濃稠而順滑,澆在白米飯上也十分下飯。當晚竹伊清楚地?看到?以往隻吃一碗米飯的霞又衝去盛了半碗,才愜意?地?打著飽嗝往後一靠,那小?表情?,舒服極了。


    這?一個月中,竹伊也不是什麽都沒有幹。起碼前些日子,竹伊就又去了兩趟小?熊貓部落的領地?。


    雖然還是沒有發現?茶樹的蹤影,不過還是有了幾樣新的發現?。


    先前竹伊見到?蔥薑果之後,便一直以為獸人大陸可能就沒有單獨的蔥和?薑存在了。


    不過沒想?到?的是,在她月中隨著采集隊前往小?熊貓部落的領地?時?,她在一處河邊發現?了青蔥翠綠的小?野蔥。


    確實是野蔥!


    竹伊當時?看到?時?還有幾分不敢置信,直到?摘下一片來放入口中嚐了一嚐後,才驚喜地?確認,眼前的這?小?叢圓溜溜的小?蔥杆,就是野蔥。


    野蔥好啊!


    雖然蔥薑果就足以應付大部分的肉類菜品了,但蔥本身也是一道有多種用途的蔬菜。


    不說別的,單是有了麵粉之後,竹伊就升起過攤小?蔥煎餅的想?法,不過由於沒有小?蔥而作罷。


    如今有了小?蔥了,麥子還鬱鬱蔥蔥地?長在地?中,如今已經抽出穗來,吃到?小?蔥煎餅的日子指日可待!


    還有豆腐,小?蔥拌豆腐,那也是一絕。


    青青白白地?往桌子上一放,單是看著都覺得消去了大半的暑氣,舒服!


    ……


    這?幾個月下來,已經到?了盛夏的時?候。


    族中的房子已經建完了大半,隻剩五棟房子就能達成?一家一間?房子的成?就了。


    還是人多力量大啊!


    雖然小?熊貓獸人的獸形小?巧,看起來有幾分弱不禁風的模樣,不過變成?人形之後,小?熊貓獸人的力量可不比大熊貓獸人們差,幹起活來也是風風火火的模樣,族中建房子的速度自然是一日千裏。


    族人們的學習速度也很是不錯,起碼如今每個人都能流利地?計數以及快速地?算出加減乘除了。文字方?麵的進度不是很快,畢竟族人們從開春起就一直在忙碌,種田、養殖、蓋房、燒窯……


    如此這?般,每天都很忙碌,隻能靠著晚間?飯後時?學上一兩句,學習進度自然也被擱置了。


    小?幼崽的進度倒很是不錯,竹伊春天的時?候,抽空將冬日裏每日族人講解的內容總結了下來,並寫在了獸皮上。


    平日裏這?些幼崽們忙碌完一些力所能及的活計之後,便會齊齊湊到?幼崽房中,圍著獸皮學習。


    若是看到?了什麽不會的字,到?了晚上就拿來詢問竹伊。


    竹伊甚至還仿照前世學校老師的做法,將幼崽們分成?了幾個小?組,定期考核。


    考核之中表現?最好的小?組會得到?一小?竹筒族人們今年?剛從蜂箱裏取出的,甜甜的蜂蜜。


    這?下小?幼崽們的積極性可是徹底起來了,甜甜的蜂蜜,不管是對大熊貓幼崽,還是小?熊貓幼崽,那都是難以抵抗的重大誘惑!


    自從竹伊宣布了這?個決定之後,族中的獸人們幾乎每日都能見到?一堆毛茸茸的小?團子們湊在一處,在土上比比劃劃,念叨著各種各樣的字詞。


    若是遇到?不會的了,那小?臉皺成?一團的模樣,簡直能將一旁的成?年?獸人們逗得笑?出聲來。


    很是可愛!


    第78章 茄子


    不過總是靠著石板和獸皮也不大方便, 竹伊琢磨著能了前世的記憶,她可不準皮用到竹簡,從竹簡用到木牘。這些東西又沉又重, 寫字記錄也不方便,用得?久些, 人?肱三頭肌了。


    造紙這種事情, 前世經曆過九科書上學到過, 東漢時期的蔡倫研究出了用樹皮、爛漁網和破術。


    這造紙術物質之中的植物纖維, 說白了隻要技術到位,不管是木頭、竹子還是,都能拿來造紙。


    不過具體的過


    雖說樹木是可再生資源, 但也。


    至今部落也沒有找到煤炭,每日光是用來燒窯獸人?大陸的樹木長起來, 也禁不住這麽耗啊!


    !


    的試試,再過上一個月就該收稻子了, 到時候稻子的秸稈, 還有麥子的秸稈啥的, 也都用來試試,反正不成功了家?肥。


    竹伊在?心裏盤算了許久,最後決定?再等上一個月, 收做紙。


    四月份正是天氣好的時候, 夏風微醺,不冷亦不熱, 族人?這提升了不少。


    到了五六月的時候,


    候, 整整兩?個月,要靠獸人?用最簡單的鐮刀和鋤頭收割完一百多畝, 等待七月的播種,這兩?個月裏別說蓋房子了,能讓采去采集野果野菜都不容易。

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