……
飯飽之餘,獸人們愜意地就地躺在枯黃的草地上,口?中叼著一隻不知道從什?麽地方薅來?的狗尾巴草,享受著這涼爽而又舒適的時光。
竹伊帶著上午收獲的綿綿花找到白竹,將綿綿花撕成小片後搓成棉線的模樣展示給白竹以及大巫見巫幾人。
“這個和麻線差不多?,都可以用來?織布做衣服。而且,綿綿花比麻線更好獲取,不需要漚製,直接采摘就行。”
“到時候做出的棉布中還可以直接塞入蓬鬆的棉花,這樣做成的衣服會比麻布衣服暖和很多?,還比獸皮裙軟和。”
還不待竹伊一口?氣將綿綿花的好處說完,一向支持竹伊的白竹就已經大掌一揮,“不是說好這次物資交換都由你負責嘛,你想做什?麽就去做,我們都支持你。”
一旁的大巫也笑眯眯地表態道:“既然你覺得有用,那就換。我們帶jsg來?的這幾日的食材反正也用不到,倒是可以用來?換成綿綿花。”
竹伊想了想,叫上沒?有擺攤的幾個族人,在集市口?處忙活了一會兒,壘出一個土灶來?,架上大鍋。
營地中留下的土豆和紅薯被送去河邊洗淨後削去表皮,由刀工最好的阿江將其切成粗條,鍋中熱油,準備炸製。盛放炸物的容器就用背簍中用來?包裹瓷碗的芭蕉葉子,洗淨後裁成小塊。
新炸出的土豆條和紅薯條,熱氣騰騰地盛在微黃的葉子上,表皮金黃焦脆,內裏軟糯香甜,趁熱撒上少許椒鹽粉,還未褪去的熱意將椒鹽粉的香氣氤氳激發而出,飄散出老遠來?。
正要進入集市中的獸人們被這股香氣吸引得停住了腳步,駐足在油鍋旁探頭探腦。阿甜和阿鬆化為人形,兩個小幼崽翹著小短腿美滋滋地坐在一旁的獸皮上,手中捧著一小碗剛出鍋的炸紅薯,時不時用竹簽子戳起?一條紅薯條送入口?中。
炸過的紅薯條表皮酥脆金黃,咬破香脆的外?衣後,軟糯香甜的內心從外?殼的束縛下溢出到唇齒之間?,綿密甘香,仿若在舌尖上婉轉吟唱出一曲秋日的頌歌。
阿甜的眼睛快樂地彎成了月牙形,小腳丫也因為吃到美味的快樂而一翹一翹,甜美的小臉萌到讓人恨不得猛吸一口?幼崽。一旁的哥哥吃相可沒?有這麽文靜,此時還在低頭同碗中的紅薯條努力搏鬥,給路過的成年獸人們表演了一出什?麽叫做暴風吸入。
見聚集的獸人逐漸多?了起?來?,竹伊戳了戳被她強製拉來?的見巫,兩人站起?身?大聲吆喝道:
“熊貓部落做出的好吃的炸紅薯和炸土豆!隻要一坨綿綿花就能換上一份!”
“綿綿花?是說的這個嗎?”一旁圍觀的狐族獸人從背簍中掏出一小坨的棉花來?,好奇問道。
“對!就是這個,這麽大可以換上兩份。”竹伊連忙點?頭,“要換嗎?你想要炸土豆還是炸紅薯?”
看?起?來?有些年輕的狐族獸人望向阿鬆和阿甜手中捧著的炸紅薯和炸土豆,咽了口?口?水,“一樣來?一份吧!”
“好嘞!”
川岩和紅果配合默契地將一份大小的紅薯條和土豆條放入炸鍋之中,待炸至金黃後撈出,放在小塊的芭蕉葉子上,遞給眼前的狐族獸人。
“小心燙!”
狐族獸人先前嚐到過土豆的滋味,卻沒?有試過紅薯,他?看?了看?兩手上的紅薯條和土豆條,毫不猶豫地朝向紅薯條下了手。
一入口?他?的表情便變了,好香好甜!紅薯條在熱油的作用下褪去一層水分?,外?殼變得酥脆而堅硬,內裏的薯肉卻依然柔軟而甜蜜,綿潤甘甜的紅薯肉靜靜抿在舌尖,滿口?都是香甜的滋味。
連續吃了好幾條炸紅薯後,他?才將目光投向一旁的炸土豆上。金黃的土豆條上灑落著點?點?微褐的椒鹽粉,看?起?來?應當也不會差。他?小心拎起?一條放入口?中,外?殼依然焦脆的土豆條本身?並沒?有紅薯的甜味,卻在椒鹽粉的加成下變得出彩。土豆本身?的香氣在熱油的催化下更為張揚,褪去以往在菜中的逆來?順受與無限包容,赫赫然地散發出土豆本身?醞釀出的香氣,裹挾著椒鹽的味道,一往無前地在味蕾之上散發著魅力。
“好吃!”
狐族獸人此時的吃相像極了方才的阿鬆,還沒?過多?久,手中的炸紅薯與土豆條就一掃而光。他?可惜地望了望已經空空如也的芭蕉葉,抬頭問道。
“隻要有綿綿花就可以換到是麽?草棚裏還有一些,我去拿過來?。”
說罷還不待竹伊回答,就一溜煙地跑向了營地的方向,背影之中無端透出了幾分?勢在必得。
油炸物質這個大殺器就杵在集市口?處,來?來?往往的獸人大多?經不住誘惑,將自己收集的綿綿花盡數帶了過來?,換上一份香香甜甜的炸紅薯或是炸薯條,很是快樂。
至於領地中沒?有綿綿花的其他?幾個部落,隻能撫掌歎息,錯過了一頓美食。
一個下午下來?,幾乎所有的獸人都知曉了用綿綿花可以在集市門口?換上一份好吃的食物,狐族獸人和羚牛獸人相繼將自家收集的綿綿花拿來?交換。到了晚間?,竹伊起?身?驚訝地發現換到的綿綿花居然有差不多?四個竹簍了。這下別的不說,紡出的棉線大概是可以織出一條床單來?了。這條床單屆時可以鋪在幼崽活動的那間?房子中,也好讓大熊貓們感?受一下棉布的不同。
經過這半日的交換,來?參加集市的獸人手中的綿綿花已經大多?被竹伊換到手中。部落剩下的土豆和紅薯還有不少,竹伊想要今日見到的其他?部落的獸人,決定拓寬一下交易的範圍,一些她感?興趣的東西也可以換上一份,說不定還能發現些新的植物或者?礦石。
第55章 洋蔥
這項決定自然獲得了其?餘幾個部落的強烈歡迎, 竹伊在剩下的幾日中見到了各種各樣奇奇怪怪的石頭與植株。不過可惜的是,其?中並沒有竹伊印象中的各類礦石,好在部落領地中的那?塊鐵礦很大, 竹伊倒也不急於尋找新的礦產。
這次的驚喜是雕族部落的獸人帶來的。竹伊望著眼前零零羅羅各式東西之中的那?坨圓圓的紫色蔥頭,臉上的笑?容愈發真切。
“我可以看看這個嗎?”
征得對?方同意後, 竹伊伸手將那?塊蔥頭拿到眼前, 小心剝開外層的幹皮, 湊近鼻尖嗅了一下, 一股與大蔥不同的蔥辣氣味闖入了鼻中。
洋蔥的味道……
“這個……可以知道你?那?裏還有多少嗎?”
那?個雕族獸人溫溫柔柔地朝著竹伊笑?了一下,溫聲說道:
“我這次帶來的不多,還有十幾個。這個是我從?一片山下發現的, 吃起來有些辣還帶著些甜味,我還挺喜歡的。不過我們部落好些人都不大喜歡, 所以一直也沒怎麽挖這個。”
竹伊眼睛亮了亮,追問道:
“那?你?有見過這個的種子?嗎?”
“沒有, 我一般隻挖出來下麵這個果子?帶回去。”
竹伊有些遺憾, 不過有洋蔥在, 回到部落也可以用內裏的芽種出洋蔥來。越過冬季的洋蔥會在初夏收獲,到時候就?可以將洋蔥結出的蔥籽種下,秋季又?能收獲一批。這樣一來, 族中就?有洋蔥吃了。
有了洋蔥, 還有部落中的孜然,竹伊仿佛已經看到前世各式各樣的新疆菜在向她招手了。尤其?是烤包子?, 等下一年小麥收成後她一定要做上一次。
擀得薄薄的包子?皮在烤製後變得金黃酥脆, 未經過發酵的包子?皮表層香脆, 下層卻是酥香,裹滿了麥香, 一層層地將舌尖包裹起來。
內裏的餡料,得用新鮮的羊肉,肉不能過肥,否則會一嘴羊油,也不能過瘦,烤出來口感?會發柴。最好是肥瘦五分?的羊腿肉,帶著新鮮的氣息,同剁碎的洋蔥以及椒鹽粉、孜然粉等和在一起攪勻。
紅白?相間的大塊羊肉粒伴隨著白?紫色的洋蔥碎被包在一張薄薄的麵皮中,裹緊之後送入饢坑或是烤爐。麵皮在熱意的作用下漸漸蒸騰去蘊藏的水分?,變得金黃幹脆,緊緊保護著內裏的羊肉。
羊肉和洋蔥在高溫長時間的工作下逐漸成熟,內裏的鮮味交纏釋放開來,染上彼此的濃香滋味。洋蔥內裏的辣意在熱度的步步緊逼下逐漸敗退,留下柔軟而多汁的碎末。羊肉在香料與洋蔥的糾纏間褪去了膻味的外衣,充盈著柔嫩香甜的汁水,在煙火之間逐漸等待著轉變之後的華麗登場。
輕輕掰開一個烤包子?,內裏的汁水混著羊肉的油脂沿著指尖流下,帶著濃烈而又?獨特的香氣,誘惑著麵前的人咬下一口。皮薄餡大的烤包子?表皮香脆,鼓鼓囊囊地盛滿了鮮嫩的羊肉粒,在口中層層綻開,帶著滿口的鮮香,洋蔥與孜然的加入完美地掩蓋了過多油脂帶來的油膩感?,連續吃上三四個都不會膩味。
竹伊連忙收了收快要溢到嘴邊的口水,回過神來繼續同麵前的雕族獸人交易。
“這一個洋蔥可以換兩份炸食,你?剩下那?些可以交換給我們嗎?”
說罷竹伊還補充了一句,“如果你?想換些別的也可以,隻要在我們部落的接受範圍內。”
這個說話有些溫柔的雕族獸人眼睛突然亮起來,“我可以把剩下那?十幾個都給你?,不過……我可以換些這個回去嗎?”她不好意思地笑?了笑?,“我之前嚐了一口狐族的朋友換到的炸紅薯,這個很好吃,我想給我阿娘jsg她們也嚐嚐,我阿娘和哥哥今年都沒有過來。”
竹伊順著她的手指望去,指向的正是地上的紅薯,“當然可以!”
“不過我們這次帶來的紅薯也不多,隻能一比一換給你?可以嗎?我再?送你?一小包椒鹽粉。”
雕族獸人沒想到竹伊答應得這麽輕易,開心地接過兩份炸紅薯,“那?我這就?去把剩下的皮牙子?給你?送來!”
……
幾日下來,繼竹伊從?雕族獸人那?裏發現了洋蔥之後,又?緊接著從?一個伶鼬獸人手中換到了半個獸皮袋的花生。據伶鼬小哥說,這半袋花生是從?一處田鼠洞中挖出來的,他也不知道田鼠從?哪裏撿來囤在洞中的。
不過,這一趟秋貨集之行可謂收獲頗豐,認識了小熊貓部落的小朋友,還約定了來年春天不忙時到彼此的部落玩耍。之後同羚牛獸人約定了來年交換大豆和蘿卜的種子?,緊接著又?發現了棉花,如今又?有了洋蔥和花生,來年可以種植的作物越來越多了。回去之後,就?該收獲大白?菜了,之後還可以琢磨琢磨羊毛的事情。
大白?菜種的不少,接下來幾日恐怕要族中大部分?人力都投入進去。除了負責雞兔和畜棚的族人外,留在部落的一部分?體?弱族人要安排去將帶回的棉花去籽後紡成棉線,織出棉布來。不擅長紡線和織布的幾人就?負責部落接下來幾日的飯食。
收完大白?菜之後就?要過冬了,各家的柴火要儲備起來,族中養殖的牛羊雞兔以及黑岩獸的飼料也要準備好。也不知道這一周的時間裏,族中剩下的那?些族人準備了多少,還有接下來趁著距離入冬還有幾日,還能再?打幾次獵,熏製一批臘肉臘腸出來,過冬的儲備再?多也不為過。
這次收獲的土豆不少,還可以做出一批土豆粉來。等到湖麵結冰後再?去捕上一波魚,做成魚丸凍起來,想吃的時候煮上幾個,配著土豆粉一起,想想就?很鮮。換來的黃豆可以做些豆腐出來,冬天用竹籃掛在院子?中,過上幾日取下就?是硬邦邦的凍豆腐了,燉到菜裏美得很。
等正式進了冬,族裏清閑下來的時候,也該將掃盲提上日程了。如今各個獸人部落都還沒有文字,隻有一些簡陋的岩畫能記錄下幾個畫麵來。至於數數問題,加減都需要繩結的配合,乘除——根本不會出現在獸人們的腦子?裏,分?糧食時全靠體?積,看著差不多大小就?行。
不管別的,接下來族中的首先得把數學問題安排上。至於學習漢字,可能會有些難,但竹伊覺得一個冬天下來,怎麽著也得將筆畫簡單些的字學會一些吧……參考著前世學校的各種操作,以各家為小組模式共同學習,過些陣子?來上一次考核,有獎有懲,怎麽著都得把族裏的文化程度提上來。
竹伊自己目前還很是年輕,可以帶著部落的發展,但部落不能一直靠著一個人的想法,她也不能保證能解決部落發展過程中遇到的所有問題。不管是燒製瓷器、燒製玻璃還是打鐵,獸人們總該需要了解其?中蘊含的知識。文明?是需要記錄的,需要傳承的。她現在要做的,就?是為這個萌芽中的獸人文明?開個好頭,以文字為助力,保證這份文明?能夠傳承和發展下去。
竹伊坐在白?竹的背上,思索著接下來的部落安排,一行人遙遙地朝著部落的方向趕去。
……
回到部落時,天色已經暗沉下來。風塵仆仆的熊貓獸人們翻過最後一道山後,便瞧見了點燃著篝火的廣場。小小的幼崽身影在篝火旁跑來跑去,留守在部落的成年獸人們三五成堆,坐在篝火旁等待著族人的歸來。
白?竹作為領隊跑在隊伍的最前方,在看清篝火後緩緩放慢了腳步,將奔跑的速度降了下來。青活潑地跑在白?竹身後,大喊了一聲,“我們回來啦!”
篝火處的獸人們聽到聲音,遠遠地望過來,一道道熟悉的身影穿梭在林間,朝著他們遙遙奔來。
“回來啦!”眾人一窩蜂地炸開,從?篝火旁起身,向前幾步迎接歸來的族人們。
換來的物資被堆放在宴會廳中,等待部落眾人第二日起來清點。趕路了將近一日的獸人們匆匆擦洗了下,迫不及待地回到溫暖的家中,倒在炕上沉沉睡去。
第二日竹伊醒來時,太陽已經接近南方的正中,深秋的陽光並不刺眼,反而帶著幾分?溫柔與寧靜。她從?炕上坐起,拉開暗色麻布做成的窗簾,迎著陽光伸了個大大的懶腰。
霞和鋒還未醒來,竹伊簡單洗漱後,抬腳朝向宴會廳的方向走去。
此時廣場上已經有三三兩兩的族人活動,秋日斜斜地照下來,為廣場鍍上一層恰到好處的暖意。篝火上方的鍋中是作為早飯的竹筍大米粥,一旁的瓷盆中放置著昨日鹵好的竹雞蛋,一切都是溫暖舒適的模樣。
今日是留給這些疲憊的族人休息的時間,竹伊倒也不急著催促族人,吃完早飯後施施然地走進宴會廳中,開始細細查看這次帶回來的東西。
光是瓷碗換回的物資就?有好幾大袋,肉幹菜幹和海魚幹一起滿滿當當地堆放在獸皮袋子?中,很有幾分?豐收的意境。
同羚牛獸人換來的白?蘿卜有一大袋,還有幾十斤的黃豆,此時也堆放在一旁。洋蔥和花生則被各自放置在一個單獨的背簍中,等待著接下來的命運。
竹伊左左右右地仔細看了一遍,心中大概有個譜了。她將洋蔥拿出,放在一旁的架子?上,等待著這十幾塊洋蔥度過休眠期冒出芽來。
其?他的東西暫且不動。不過,竹伊瞧向一旁的黃豆,有豆子?當然要安排上豆漿了!
甜甜的豆漿,帶著濃重的豆香氣,煮開後加些糖或是蜂蜜進去,想想都快樂,竹伊搓搓手,有些迫不及待。不過豆子?最好泡上一夜,現在顯然磨不了,不過現在把豆子?泡上,晚上倒是可以當成飯後小飲料。
幾十斤豆子?並不多,竹伊估摸著倒出五分?之一來,泡在一個大陶缸中,接下來就?是等待了。
第56章 豆漿豆腐
在外奔波了幾日的?大熊貓們直到中午時分才陸續醒來, 這下早飯和午飯合在了一起。下午全族聚在一起,將?這次交易得來的?各式菜幹與肉幹分下去,儲藏到各家的?地窖之中。數量不多的?白蘿卜、黃豆和洋蔥則被留在宴會?廳中, 等待著?被做成吃食的?命運。
竹伊將?泡好?的?黃豆搬到石磨附近,部落現在擁有兩個石磨, 一大一小, 可以同時進行磨製。黃豆經過?白日的?浸泡已經吸足了水分, 原本?幹硬的?豆子變得飽滿圓潤, 表皮幾乎要被脹得差點破開。竹伊用手捏了一下,豆子已經發軟了,可以磨豆漿了。
留在部落沒有前往秋貨集的?川和青石主動跑來自告奮勇申請幫竹伊磨豆子, 竹伊自然欣然答應。阿嵐同綠芽幾人也?湊了過?來,聽到竹伊要做些新的?吃食後眼睛一亮, 幫著?竹伊一起磨豆漿。
泡好?的?豆子沿著?石磨上?方?的?洞進入磨盤間,隨著?倒入的?水流在磨盤的?擠壓間碾碎成豆沫, 流入下方?放置的?陶盆之中。磨好?的?豆漿帶著?內裏的?豆渣一同倒入鍋中熬煮, 煮到鍋中的?豆漿想要沸騰時拿柄勺子不斷攪拌, 防止沉在地下的?豆渣糊鍋,直到豆漿完全煮沸。
十幾斤豆子磨出的?豆漿遠超竹伊的?預想,她眼看著?磨製時流出的?豆漿裝滿了一個又一個陶罐, 突然意識到不對之處。前世做豆漿時, 好?像隻需要一小把就?能磨出三碗豆漿來,這用十幾斤豆子磨出來的?豆漿, 族裏一時半會?兒喝不完。不過?問題不大, 先估摸著?煮上?三分之一, 剩下的?就?做成豆腐好?了。正好?收獲了白菜之後,可以做上?一頓白菜粉條燉豆腐, 鯽魚豆腐湯也?不錯……
竹伊取來些蜂蜜,摻在豆漿中攪勻,舀在一個小碗中,吹了幾下,捧著?碗沿小口啜著?。絲滑的?豆漿入口帶著?濃厚的?豆香味,蜂蜜的?加入使豆漿變得更加香甜,竹伊一時竟想不出什麽形容詞來,腦海中隻剩下了兩個字——好?喝!豆漿在磨製過?程中過?上?了好?幾遍,磨出的?豆渣也?很是細膩,摻雜在豆漿之中倒也?沒有太過?凸顯出顆粒感,反而獨有一番口感。
她轉頭招呼身後正在歇息著?的?大熊貓們,“來嚐嚐新換來的?豆子做成的?豆漿!”
大熊貓們呼啦啦地湧上?來,jsg先給族中的?幼崽盛上?一碗,再給自己盛上?一小碗,迅速給後方?的?族人讓開位置,端著?豆漿回到自己的?位置上?,美滋滋地喝著?。
“唔……好?喝!”
一幹大熊貓們幾乎要將?頭埋在碗中,呼嚕呼嚕地幾口下去,碗裏的?豆漿就?少了一半。甜滋滋的?豆漿很是對大熊貓們的?胃口,一旁的?小幼崽們喝著?喝著?,再次快樂地翹起了小腳掌。
飯飽之餘,獸人們愜意地就地躺在枯黃的草地上,口?中叼著一隻不知道從什?麽地方薅來?的狗尾巴草,享受著這涼爽而又舒適的時光。
竹伊帶著上午收獲的綿綿花找到白竹,將綿綿花撕成小片後搓成棉線的模樣展示給白竹以及大巫見巫幾人。
“這個和麻線差不多?,都可以用來?織布做衣服。而且,綿綿花比麻線更好獲取,不需要漚製,直接采摘就行。”
“到時候做出的棉布中還可以直接塞入蓬鬆的棉花,這樣做成的衣服會比麻布衣服暖和很多?,還比獸皮裙軟和。”
還不待竹伊一口?氣將綿綿花的好處說完,一向支持竹伊的白竹就已經大掌一揮,“不是說好這次物資交換都由你負責嘛,你想做什?麽就去做,我們都支持你。”
一旁的大巫也笑眯眯地表態道:“既然你覺得有用,那就換。我們帶jsg來?的這幾日的食材反正也用不到,倒是可以用來?換成綿綿花。”
竹伊想了想,叫上沒?有擺攤的幾個族人,在集市口?處忙活了一會兒,壘出一個土灶來?,架上大鍋。
營地中留下的土豆和紅薯被送去河邊洗淨後削去表皮,由刀工最好的阿江將其切成粗條,鍋中熱油,準備炸製。盛放炸物的容器就用背簍中用來?包裹瓷碗的芭蕉葉子,洗淨後裁成小塊。
新炸出的土豆條和紅薯條,熱氣騰騰地盛在微黃的葉子上,表皮金黃焦脆,內裏軟糯香甜,趁熱撒上少許椒鹽粉,還未褪去的熱意將椒鹽粉的香氣氤氳激發而出,飄散出老遠來?。
正要進入集市中的獸人們被這股香氣吸引得停住了腳步,駐足在油鍋旁探頭探腦。阿甜和阿鬆化為人形,兩個小幼崽翹著小短腿美滋滋地坐在一旁的獸皮上,手中捧著一小碗剛出鍋的炸紅薯,時不時用竹簽子戳起?一條紅薯條送入口?中。
炸過的紅薯條表皮酥脆金黃,咬破香脆的外?衣後,軟糯香甜的內心從外?殼的束縛下溢出到唇齒之間?,綿密甘香,仿若在舌尖上婉轉吟唱出一曲秋日的頌歌。
阿甜的眼睛快樂地彎成了月牙形,小腳丫也因為吃到美味的快樂而一翹一翹,甜美的小臉萌到讓人恨不得猛吸一口?幼崽。一旁的哥哥吃相可沒?有這麽文靜,此時還在低頭同碗中的紅薯條努力搏鬥,給路過的成年獸人們表演了一出什?麽叫做暴風吸入。
見聚集的獸人逐漸多?了起?來?,竹伊戳了戳被她強製拉來?的見巫,兩人站起?身?大聲吆喝道:
“熊貓部落做出的好吃的炸紅薯和炸土豆!隻要一坨綿綿花就能換上一份!”
“綿綿花?是說的這個嗎?”一旁圍觀的狐族獸人從背簍中掏出一小坨的棉花來?,好奇問道。
“對!就是這個,這麽大可以換上兩份。”竹伊連忙點?頭,“要換嗎?你想要炸土豆還是炸紅薯?”
看?起?來?有些年輕的狐族獸人望向阿鬆和阿甜手中捧著的炸紅薯和炸土豆,咽了口?口?水,“一樣來?一份吧!”
“好嘞!”
川岩和紅果配合默契地將一份大小的紅薯條和土豆條放入炸鍋之中,待炸至金黃後撈出,放在小塊的芭蕉葉子上,遞給眼前的狐族獸人。
“小心燙!”
狐族獸人先前嚐到過土豆的滋味,卻沒?有試過紅薯,他?看?了看?兩手上的紅薯條和土豆條,毫不猶豫地朝向紅薯條下了手。
一入口?他?的表情便變了,好香好甜!紅薯條在熱油的作用下褪去一層水分?,外?殼變得酥脆而堅硬,內裏的薯肉卻依然柔軟而甜蜜,綿潤甘甜的紅薯肉靜靜抿在舌尖,滿口?都是香甜的滋味。
連續吃了好幾條炸紅薯後,他?才將目光投向一旁的炸土豆上。金黃的土豆條上灑落著點?點?微褐的椒鹽粉,看?起?來?應當也不會差。他?小心拎起?一條放入口?中,外?殼依然焦脆的土豆條本身?並沒?有紅薯的甜味,卻在椒鹽粉的加成下變得出彩。土豆本身?的香氣在熱油的催化下更為張揚,褪去以往在菜中的逆來?順受與無限包容,赫赫然地散發出土豆本身?醞釀出的香氣,裹挾著椒鹽的味道,一往無前地在味蕾之上散發著魅力。
“好吃!”
狐族獸人此時的吃相像極了方才的阿鬆,還沒?過多?久,手中的炸紅薯與土豆條就一掃而光。他?可惜地望了望已經空空如也的芭蕉葉,抬頭問道。
“隻要有綿綿花就可以換到是麽?草棚裏還有一些,我去拿過來?。”
說罷還不待竹伊回答,就一溜煙地跑向了營地的方向,背影之中無端透出了幾分?勢在必得。
油炸物質這個大殺器就杵在集市口?處,來?來?往往的獸人大多?經不住誘惑,將自己收集的綿綿花盡數帶了過來?,換上一份香香甜甜的炸紅薯或是炸薯條,很是快樂。
至於領地中沒?有綿綿花的其他?幾個部落,隻能撫掌歎息,錯過了一頓美食。
一個下午下來?,幾乎所有的獸人都知曉了用綿綿花可以在集市門口?換上一份好吃的食物,狐族獸人和羚牛獸人相繼將自家收集的綿綿花拿來?交換。到了晚間?,竹伊起?身?驚訝地發現換到的綿綿花居然有差不多?四個竹簍了。這下別的不說,紡出的棉線大概是可以織出一條床單來?了。這條床單屆時可以鋪在幼崽活動的那間?房子中,也好讓大熊貓們感?受一下棉布的不同。
經過這半日的交換,來?參加集市的獸人手中的綿綿花已經大多?被竹伊換到手中。部落剩下的土豆和紅薯還有不少,竹伊想要今日見到的其他?部落的獸人,決定拓寬一下交易的範圍,一些她感?興趣的東西也可以換上一份,說不定還能發現些新的植物或者?礦石。
第55章 洋蔥
這項決定自然獲得了其?餘幾個部落的強烈歡迎, 竹伊在剩下的幾日中見到了各種各樣奇奇怪怪的石頭與植株。不過可惜的是,其?中並沒有竹伊印象中的各類礦石,好在部落領地中的那?塊鐵礦很大, 竹伊倒也不急於尋找新的礦產。
這次的驚喜是雕族部落的獸人帶來的。竹伊望著眼前零零羅羅各式東西之中的那?坨圓圓的紫色蔥頭,臉上的笑?容愈發真切。
“我可以看看這個嗎?”
征得對?方同意後, 竹伊伸手將那?塊蔥頭拿到眼前, 小心剝開外層的幹皮, 湊近鼻尖嗅了一下, 一股與大蔥不同的蔥辣氣味闖入了鼻中。
洋蔥的味道……
“這個……可以知道你?那?裏還有多少嗎?”
那?個雕族獸人溫溫柔柔地朝著竹伊笑?了一下,溫聲說道:
“我這次帶來的不多,還有十幾個。這個是我從?一片山下發現的, 吃起來有些辣還帶著些甜味,我還挺喜歡的。不過我們部落好些人都不大喜歡, 所以一直也沒怎麽挖這個。”
竹伊眼睛亮了亮,追問道:
“那?你?有見過這個的種子?嗎?”
“沒有, 我一般隻挖出來下麵這個果子?帶回去。”
竹伊有些遺憾, 不過有洋蔥在, 回到部落也可以用內裏的芽種出洋蔥來。越過冬季的洋蔥會在初夏收獲,到時候就?可以將洋蔥結出的蔥籽種下,秋季又?能收獲一批。這樣一來, 族中就?有洋蔥吃了。
有了洋蔥, 還有部落中的孜然,竹伊仿佛已經看到前世各式各樣的新疆菜在向她招手了。尤其?是烤包子?, 等下一年小麥收成後她一定要做上一次。
擀得薄薄的包子?皮在烤製後變得金黃酥脆, 未經過發酵的包子?皮表層香脆, 下層卻是酥香,裹滿了麥香, 一層層地將舌尖包裹起來。
內裏的餡料,得用新鮮的羊肉,肉不能過肥,否則會一嘴羊油,也不能過瘦,烤出來口感?會發柴。最好是肥瘦五分?的羊腿肉,帶著新鮮的氣息,同剁碎的洋蔥以及椒鹽粉、孜然粉等和在一起攪勻。
紅白?相間的大塊羊肉粒伴隨著白?紫色的洋蔥碎被包在一張薄薄的麵皮中,裹緊之後送入饢坑或是烤爐。麵皮在熱意的作用下漸漸蒸騰去蘊藏的水分?,變得金黃幹脆,緊緊保護著內裏的羊肉。
羊肉和洋蔥在高溫長時間的工作下逐漸成熟,內裏的鮮味交纏釋放開來,染上彼此的濃香滋味。洋蔥內裏的辣意在熱度的步步緊逼下逐漸敗退,留下柔軟而多汁的碎末。羊肉在香料與洋蔥的糾纏間褪去了膻味的外衣,充盈著柔嫩香甜的汁水,在煙火之間逐漸等待著轉變之後的華麗登場。
輕輕掰開一個烤包子?,內裏的汁水混著羊肉的油脂沿著指尖流下,帶著濃烈而又?獨特的香氣,誘惑著麵前的人咬下一口。皮薄餡大的烤包子?表皮香脆,鼓鼓囊囊地盛滿了鮮嫩的羊肉粒,在口中層層綻開,帶著滿口的鮮香,洋蔥與孜然的加入完美地掩蓋了過多油脂帶來的油膩感?,連續吃上三四個都不會膩味。
竹伊連忙收了收快要溢到嘴邊的口水,回過神來繼續同麵前的雕族獸人交易。
“這一個洋蔥可以換兩份炸食,你?剩下那?些可以交換給我們嗎?”
說罷竹伊還補充了一句,“如果你?想換些別的也可以,隻要在我們部落的接受範圍內。”
這個說話有些溫柔的雕族獸人眼睛突然亮起來,“我可以把剩下那?十幾個都給你?,不過……我可以換些這個回去嗎?”她不好意思地笑?了笑?,“我之前嚐了一口狐族的朋友換到的炸紅薯,這個很好吃,我想給我阿娘jsg她們也嚐嚐,我阿娘和哥哥今年都沒有過來。”
竹伊順著她的手指望去,指向的正是地上的紅薯,“當然可以!”
“不過我們這次帶來的紅薯也不多,隻能一比一換給你?可以嗎?我再?送你?一小包椒鹽粉。”
雕族獸人沒想到竹伊答應得這麽輕易,開心地接過兩份炸紅薯,“那?我這就?去把剩下的皮牙子?給你?送來!”
……
幾日下來,繼竹伊從?雕族獸人那?裏發現了洋蔥之後,又?緊接著從?一個伶鼬獸人手中換到了半個獸皮袋的花生。據伶鼬小哥說,這半袋花生是從?一處田鼠洞中挖出來的,他也不知道田鼠從?哪裏撿來囤在洞中的。
不過,這一趟秋貨集之行可謂收獲頗豐,認識了小熊貓部落的小朋友,還約定了來年春天不忙時到彼此的部落玩耍。之後同羚牛獸人約定了來年交換大豆和蘿卜的種子?,緊接著又?發現了棉花,如今又?有了洋蔥和花生,來年可以種植的作物越來越多了。回去之後,就?該收獲大白?菜了,之後還可以琢磨琢磨羊毛的事情。
大白?菜種的不少,接下來幾日恐怕要族中大部分?人力都投入進去。除了負責雞兔和畜棚的族人外,留在部落的一部分?體?弱族人要安排去將帶回的棉花去籽後紡成棉線,織出棉布來。不擅長紡線和織布的幾人就?負責部落接下來幾日的飯食。
收完大白?菜之後就?要過冬了,各家的柴火要儲備起來,族中養殖的牛羊雞兔以及黑岩獸的飼料也要準備好。也不知道這一周的時間裏,族中剩下的那?些族人準備了多少,還有接下來趁著距離入冬還有幾日,還能再?打幾次獵,熏製一批臘肉臘腸出來,過冬的儲備再?多也不為過。
這次收獲的土豆不少,還可以做出一批土豆粉來。等到湖麵結冰後再?去捕上一波魚,做成魚丸凍起來,想吃的時候煮上幾個,配著土豆粉一起,想想就?很鮮。換來的黃豆可以做些豆腐出來,冬天用竹籃掛在院子?中,過上幾日取下就?是硬邦邦的凍豆腐了,燉到菜裏美得很。
等正式進了冬,族裏清閑下來的時候,也該將掃盲提上日程了。如今各個獸人部落都還沒有文字,隻有一些簡陋的岩畫能記錄下幾個畫麵來。至於數數問題,加減都需要繩結的配合,乘除——根本不會出現在獸人們的腦子?裏,分?糧食時全靠體?積,看著差不多大小就?行。
不管別的,接下來族中的首先得把數學問題安排上。至於學習漢字,可能會有些難,但竹伊覺得一個冬天下來,怎麽著也得將筆畫簡單些的字學會一些吧……參考著前世學校的各種操作,以各家為小組模式共同學習,過些陣子?來上一次考核,有獎有懲,怎麽著都得把族裏的文化程度提上來。
竹伊自己目前還很是年輕,可以帶著部落的發展,但部落不能一直靠著一個人的想法,她也不能保證能解決部落發展過程中遇到的所有問題。不管是燒製瓷器、燒製玻璃還是打鐵,獸人們總該需要了解其?中蘊含的知識。文明?是需要記錄的,需要傳承的。她現在要做的,就?是為這個萌芽中的獸人文明?開個好頭,以文字為助力,保證這份文明?能夠傳承和發展下去。
竹伊坐在白?竹的背上,思索著接下來的部落安排,一行人遙遙地朝著部落的方向趕去。
……
回到部落時,天色已經暗沉下來。風塵仆仆的熊貓獸人們翻過最後一道山後,便瞧見了點燃著篝火的廣場。小小的幼崽身影在篝火旁跑來跑去,留守在部落的成年獸人們三五成堆,坐在篝火旁等待著族人的歸來。
白?竹作為領隊跑在隊伍的最前方,在看清篝火後緩緩放慢了腳步,將奔跑的速度降了下來。青活潑地跑在白?竹身後,大喊了一聲,“我們回來啦!”
篝火處的獸人們聽到聲音,遠遠地望過來,一道道熟悉的身影穿梭在林間,朝著他們遙遙奔來。
“回來啦!”眾人一窩蜂地炸開,從?篝火旁起身,向前幾步迎接歸來的族人們。
換來的物資被堆放在宴會廳中,等待部落眾人第二日起來清點。趕路了將近一日的獸人們匆匆擦洗了下,迫不及待地回到溫暖的家中,倒在炕上沉沉睡去。
第二日竹伊醒來時,太陽已經接近南方的正中,深秋的陽光並不刺眼,反而帶著幾分?溫柔與寧靜。她從?炕上坐起,拉開暗色麻布做成的窗簾,迎著陽光伸了個大大的懶腰。
霞和鋒還未醒來,竹伊簡單洗漱後,抬腳朝向宴會廳的方向走去。
此時廣場上已經有三三兩兩的族人活動,秋日斜斜地照下來,為廣場鍍上一層恰到好處的暖意。篝火上方的鍋中是作為早飯的竹筍大米粥,一旁的瓷盆中放置著昨日鹵好的竹雞蛋,一切都是溫暖舒適的模樣。
今日是留給這些疲憊的族人休息的時間,竹伊倒也不急著催促族人,吃完早飯後施施然地走進宴會廳中,開始細細查看這次帶回來的東西。
光是瓷碗換回的物資就?有好幾大袋,肉幹菜幹和海魚幹一起滿滿當當地堆放在獸皮袋子?中,很有幾分?豐收的意境。
同羚牛獸人換來的白?蘿卜有一大袋,還有幾十斤的黃豆,此時也堆放在一旁。洋蔥和花生則被各自放置在一個單獨的背簍中,等待著接下來的命運。
竹伊左左右右地仔細看了一遍,心中大概有個譜了。她將洋蔥拿出,放在一旁的架子?上,等待著這十幾塊洋蔥度過休眠期冒出芽來。
其?他的東西暫且不動。不過,竹伊瞧向一旁的黃豆,有豆子?當然要安排上豆漿了!
甜甜的豆漿,帶著濃重的豆香氣,煮開後加些糖或是蜂蜜進去,想想都快樂,竹伊搓搓手,有些迫不及待。不過豆子?最好泡上一夜,現在顯然磨不了,不過現在把豆子?泡上,晚上倒是可以當成飯後小飲料。
幾十斤豆子?並不多,竹伊估摸著倒出五分?之一來,泡在一個大陶缸中,接下來就?是等待了。
第56章 豆漿豆腐
在外奔波了幾日的?大熊貓們直到中午時分才陸續醒來, 這下早飯和午飯合在了一起。下午全族聚在一起,將?這次交易得來的?各式菜幹與肉幹分下去,儲藏到各家的?地窖之中。數量不多的?白蘿卜、黃豆和洋蔥則被留在宴會?廳中, 等待著?被做成吃食的?命運。
竹伊將?泡好?的?黃豆搬到石磨附近,部落現在擁有兩個石磨, 一大一小, 可以同時進行磨製。黃豆經過?白日的?浸泡已經吸足了水分, 原本?幹硬的?豆子變得飽滿圓潤, 表皮幾乎要被脹得差點破開。竹伊用手捏了一下,豆子已經發軟了,可以磨豆漿了。
留在部落沒有前往秋貨集的?川和青石主動跑來自告奮勇申請幫竹伊磨豆子, 竹伊自然欣然答應。阿嵐同綠芽幾人也?湊了過?來,聽到竹伊要做些新的?吃食後眼睛一亮, 幫著?竹伊一起磨豆漿。
泡好?的?豆子沿著?石磨上?方?的?洞進入磨盤間,隨著?倒入的?水流在磨盤的?擠壓間碾碎成豆沫, 流入下方?放置的?陶盆之中。磨好?的?豆漿帶著?內裏的?豆渣一同倒入鍋中熬煮, 煮到鍋中的?豆漿想要沸騰時拿柄勺子不斷攪拌, 防止沉在地下的?豆渣糊鍋,直到豆漿完全煮沸。
十幾斤豆子磨出的?豆漿遠超竹伊的?預想,她眼看著?磨製時流出的?豆漿裝滿了一個又一個陶罐, 突然意識到不對之處。前世做豆漿時, 好?像隻需要一小把就?能磨出三碗豆漿來,這用十幾斤豆子磨出來的?豆漿, 族裏一時半會?兒喝不完。不過?問題不大, 先估摸著?煮上?三分之一, 剩下的?就?做成豆腐好?了。正好?收獲了白菜之後,可以做上?一頓白菜粉條燉豆腐, 鯽魚豆腐湯也?不錯……
竹伊取來些蜂蜜,摻在豆漿中攪勻,舀在一個小碗中,吹了幾下,捧著?碗沿小口啜著?。絲滑的?豆漿入口帶著?濃厚的?豆香味,蜂蜜的?加入使豆漿變得更加香甜,竹伊一時竟想不出什麽形容詞來,腦海中隻剩下了兩個字——好?喝!豆漿在磨製過?程中過?上?了好?幾遍,磨出的?豆渣也?很是細膩,摻雜在豆漿之中倒也?沒有太過?凸顯出顆粒感,反而獨有一番口感。
她轉頭招呼身後正在歇息著?的?大熊貓們,“來嚐嚐新換來的?豆子做成的?豆漿!”
大熊貓們呼啦啦地湧上?來,jsg先給族中的?幼崽盛上?一碗,再給自己盛上?一小碗,迅速給後方?的?族人讓開位置,端著?豆漿回到自己的?位置上?,美滋滋地喝著?。
“唔……好?喝!”
一幹大熊貓們幾乎要將?頭埋在碗中,呼嚕呼嚕地幾口下去,碗裏的?豆漿就?少了一半。甜滋滋的?豆漿很是對大熊貓們的?胃口,一旁的?小幼崽們喝著?喝著?,再次快樂地翹起了小腳掌。