第227章 食堂裏的新規定
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午三四點，後廚基本上都忙完了。
陳鈞把三個食堂的人召集起來開個臨時小會。
李師傅和劉師傅很是熱情，完全沒有因為中午的事情受到影響。
他們水平就這樣，拿多少工資辦多大的事。
“我中午在食堂裏轉了轉，目前有兩個問題需要改正一下。”
“首先是環境衛生，無論是食堂還是後廚，衛生都差點意思，而且分配並不合理，有的人幹活，有的人卻在旁邊看著，以後安排值日表，大家輪流著做衛生，把就餐環境提升一下。”
“還有一個問題，那便是食堂的老傳統了，抖勺！這個現象以後不要再出現了，會引發咱們和工人之間的矛盾。”
此話一出，後廚的眾人不由得麵麵相覷。
這新來的副主任雖然年輕，可也懂得新官上任三把火呀！
上來就整治食堂的兩個大問題。
不過還沒等他們有怨言，陳鈞頓了頓又繼續說道：“問題不算麻煩，咱們積極改正。”
“隻要大家夥配合工作，咱們後廚任何一個人都可以跟我學做菜，尤其是這做大鍋菜的技術，你們隻要用心去做，我保準你們最低都是八級炊事員的水平，不要覺得我在說大話，我目前是三級炊事員的廚藝。”
此話一出，在場的眾人精神都不由得一震。
炒大鍋菜的技術，每一個人都可以學？而且保底能考過八級炊事員？
八級炊事員，每個月工資三十多嘞！
不僅工資高，而且這還是一輩子的手藝，學到之後就不擔心失業了。
哪怕不在軋鋼廠上班，也可以去別的廠上班。
其次，便是陳鈞的炊事員等級。
居然是三級！
他們知道陳鈞炒菜非常牛，但萬萬沒想到居然能這麽牛。
炊事員的等級和其他工種是反著來的，一級最高，二級其次。
三級炊事員都有資格去釣魚台了。
這種級別的廚師，除非是一些大酒樓，外麵是很難遇到的。
更重要的是，陳鈞才十幾歲啊。
他今年就已經三級炊事員了，日後再提升提升，恐怕有機會升到一級炊事員。
哪怕放眼整個四九城，一級炊事員那都是屈指可數的。
“陳主任，你真願意教我們？”
“我們可以拜你當老師嗎？要不我現在給您磕一個吧。”
其中兩個學徒激動地想要納頭就拜，他們雖然年紀比陳鈞大，可除了癡長了幾歲，哪哪都比不上陳鈞呀。
如果能當陳鈞的徒弟，那簡直賺大了。
陳鈞笑著擺了擺手：“收徒就算了，我目前還沒有收徒的打算，我教你們炒大鍋菜，也是有私心的，畢竟我也不想天天在後廚炒大鍋菜。”
聽到這，後廚的人都忍不住笑了笑。
沒錯，人家陳鈞可是三級炊事員，食堂副主任，總不能天天下廚炒大鍋菜吧。
不過也正因如此，他們才不必擔心陳鈞會私藏炒大鍋菜的手藝。
他們大鍋菜做的越好，食堂的投訴也就會越少，陳鈞的工作也就會更輕鬆。
想到以後也能考炊事員等級，後廚的學徒和雜工們一個個的都火熱了起來。
隻要陳鈞願意教他們本事，吃點苦，費點力根本就不算什麽。
更何況陳鈞的要求也不高，隻是讓他們把食堂打掃的更幹淨一些，打飯的時候不要抖勺。
這些都費不了什麽功夫。
所以等解散後，後廚的人便熱火朝天的開始了大掃除，要把食堂裏裏外外全都打掃一遍。
陳鈞看了眼時間，距離下班還有好一會。
得，回辦公室喝茶吧。
現在和擺攤的時候不一樣了，得按規定時間上下班。
當然，真有事情，提前走也沒什麽問題，副主任好歹也是個小領導，一點點的特權還是有的。
臨近下班，陳鈞去三個食堂裏轉了轉，衛生已經被打掃的很幹淨了，劉師傅和李師傅甚至還主動給食堂分好了值日表，分攤下來，每個人隻需要打掃兩天的衛生。
等到廠內的鈴聲響起，陳鈞便推著自行車優哉遊哉的下班了。
走到廠門口的時候，還碰巧遇到了下班的易中海。
“陳鈞！”
易中海喊了一嗓子，但陳鈞就像是沒聽到一般，騎著車子走遠了。
這讓易中海心裏很不舒服。
一個被豐登樓開除的學徒，怎麽搖身一變就成了軋鋼廠食堂的副主任了？
他雖然對當領導沒什麽興趣，可也不想被陳鈞壓了一頭。
這手藝，能當副主任嘛，該不會有什麽貓膩吧。
陳鈞這小子之前就不怎麽尊敬他，現在成了食堂的副主任，豈不是更不把他這個一大爺放在眼裏了？
想到這，易中海打算晚上去後院找二大爺劉海中。
劉海中是個官迷，可混了那麽多年也沒混出名堂，在軋鋼廠連個小組長都不是。
現在陳鈞成了軋鋼廠的小領導，劉海中那家夥心裏能舒服？
對，就這樣辦，看能不能挑撥一下劉海中和陳鈞的關係。
嗯.......再把傻柱喊上，陳鈞現在已經早傻柱一步進了軋鋼廠，傻柱這邊也得抓緊了。
不然等陳鈞徹底掌握了食堂，傻柱進了軋鋼廠，還不是隨隨便便的被陳鈞給拿捏？
傻柱可是他的備選養老人，他的前途關乎著自己以後的生活。
回家的路上，陳鈞順便給林瑤買了個小挎包。
這年頭還沒有那種雙肩背包，上學都是挎著帆布包。
眼瞅著林瑤就要開學了，陳鈞也是很高興。
再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育，陳鈞還指望林瑤能考上四九城大學呢。
等到了家，林瑤已經做好了晚飯。
就當一家人準備開飯的時候，院裏突然又傳來了哭爹喊娘的哀嚎聲。
陳鈞豎起耳朵聽了聽，發現還是賈張氏。
估摸著是賈張氏見院裏的管事大爺們都下班了，所以想讓他們幫忙，把自己那點養老錢給找回來。
“賈張氏你別嚷嚷了，發生了什麽事你也不說，隻在這裏幹嚎，幹嚎能解決問題嗎？”三大爺閻埠貴被賈張氏吵的腦袋都大了。
“我錢沒了，錢沒了，你這遭天殺的閻老扣不幫我找錢也就罷了，還在這說風涼話，沒法活啦，沒法活了啊！”
陳鈞把三個食堂的人召集起來開個臨時小會。
李師傅和劉師傅很是熱情，完全沒有因為中午的事情受到影響。
他們水平就這樣，拿多少工資辦多大的事。
“我中午在食堂裏轉了轉，目前有兩個問題需要改正一下。”
“首先是環境衛生，無論是食堂還是後廚，衛生都差點意思，而且分配並不合理，有的人幹活，有的人卻在旁邊看著，以後安排值日表，大家輪流著做衛生，把就餐環境提升一下。”
“還有一個問題，那便是食堂的老傳統了，抖勺！這個現象以後不要再出現了，會引發咱們和工人之間的矛盾。”
此話一出，後廚的眾人不由得麵麵相覷。
這新來的副主任雖然年輕，可也懂得新官上任三把火呀！
上來就整治食堂的兩個大問題。
不過還沒等他們有怨言，陳鈞頓了頓又繼續說道：“問題不算麻煩，咱們積極改正。”
“隻要大家夥配合工作，咱們後廚任何一個人都可以跟我學做菜，尤其是這做大鍋菜的技術，你們隻要用心去做，我保準你們最低都是八級炊事員的水平，不要覺得我在說大話，我目前是三級炊事員的廚藝。”
此話一出，在場的眾人精神都不由得一震。
炒大鍋菜的技術，每一個人都可以學？而且保底能考過八級炊事員？
八級炊事員，每個月工資三十多嘞！
不僅工資高，而且這還是一輩子的手藝，學到之後就不擔心失業了。
哪怕不在軋鋼廠上班，也可以去別的廠上班。
其次，便是陳鈞的炊事員等級。
居然是三級！
他們知道陳鈞炒菜非常牛，但萬萬沒想到居然能這麽牛。
炊事員的等級和其他工種是反著來的，一級最高，二級其次。
三級炊事員都有資格去釣魚台了。
這種級別的廚師，除非是一些大酒樓，外麵是很難遇到的。
更重要的是，陳鈞才十幾歲啊。
他今年就已經三級炊事員了，日後再提升提升，恐怕有機會升到一級炊事員。
哪怕放眼整個四九城，一級炊事員那都是屈指可數的。
“陳主任，你真願意教我們？”
“我們可以拜你當老師嗎？要不我現在給您磕一個吧。”
其中兩個學徒激動地想要納頭就拜，他們雖然年紀比陳鈞大，可除了癡長了幾歲，哪哪都比不上陳鈞呀。
如果能當陳鈞的徒弟，那簡直賺大了。
陳鈞笑著擺了擺手：“收徒就算了，我目前還沒有收徒的打算，我教你們炒大鍋菜，也是有私心的，畢竟我也不想天天在後廚炒大鍋菜。”
聽到這，後廚的人都忍不住笑了笑。
沒錯，人家陳鈞可是三級炊事員，食堂副主任，總不能天天下廚炒大鍋菜吧。
不過也正因如此，他們才不必擔心陳鈞會私藏炒大鍋菜的手藝。
他們大鍋菜做的越好，食堂的投訴也就會越少，陳鈞的工作也就會更輕鬆。
想到以後也能考炊事員等級，後廚的學徒和雜工們一個個的都火熱了起來。
隻要陳鈞願意教他們本事，吃點苦，費點力根本就不算什麽。
更何況陳鈞的要求也不高，隻是讓他們把食堂打掃的更幹淨一些，打飯的時候不要抖勺。
這些都費不了什麽功夫。
所以等解散後，後廚的人便熱火朝天的開始了大掃除，要把食堂裏裏外外全都打掃一遍。
陳鈞看了眼時間，距離下班還有好一會。
得，回辦公室喝茶吧。
現在和擺攤的時候不一樣了，得按規定時間上下班。
當然，真有事情，提前走也沒什麽問題，副主任好歹也是個小領導，一點點的特權還是有的。
臨近下班，陳鈞去三個食堂裏轉了轉，衛生已經被打掃的很幹淨了，劉師傅和李師傅甚至還主動給食堂分好了值日表，分攤下來，每個人隻需要打掃兩天的衛生。
等到廠內的鈴聲響起，陳鈞便推著自行車優哉遊哉的下班了。
走到廠門口的時候，還碰巧遇到了下班的易中海。
“陳鈞！”
易中海喊了一嗓子，但陳鈞就像是沒聽到一般，騎著車子走遠了。
這讓易中海心裏很不舒服。
一個被豐登樓開除的學徒，怎麽搖身一變就成了軋鋼廠食堂的副主任了？
他雖然對當領導沒什麽興趣，可也不想被陳鈞壓了一頭。
這手藝，能當副主任嘛，該不會有什麽貓膩吧。
陳鈞這小子之前就不怎麽尊敬他，現在成了食堂的副主任，豈不是更不把他這個一大爺放在眼裏了？
想到這，易中海打算晚上去後院找二大爺劉海中。
劉海中是個官迷，可混了那麽多年也沒混出名堂，在軋鋼廠連個小組長都不是。
現在陳鈞成了軋鋼廠的小領導，劉海中那家夥心裏能舒服？
對，就這樣辦，看能不能挑撥一下劉海中和陳鈞的關係。
嗯.......再把傻柱喊上，陳鈞現在已經早傻柱一步進了軋鋼廠，傻柱這邊也得抓緊了。
不然等陳鈞徹底掌握了食堂，傻柱進了軋鋼廠，還不是隨隨便便的被陳鈞給拿捏？
傻柱可是他的備選養老人，他的前途關乎著自己以後的生活。
回家的路上，陳鈞順便給林瑤買了個小挎包。
這年頭還沒有那種雙肩背包，上學都是挎著帆布包。
眼瞅著林瑤就要開學了，陳鈞也是很高興。
再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育，陳鈞還指望林瑤能考上四九城大學呢。
等到了家，林瑤已經做好了晚飯。
就當一家人準備開飯的時候，院裏突然又傳來了哭爹喊娘的哀嚎聲。
陳鈞豎起耳朵聽了聽，發現還是賈張氏。
估摸著是賈張氏見院裏的管事大爺們都下班了，所以想讓他們幫忙，把自己那點養老錢給找回來。
“賈張氏你別嚷嚷了，發生了什麽事你也不說，隻在這裏幹嚎，幹嚎能解決問題嗎？”三大爺閻埠貴被賈張氏吵的腦袋都大了。
“我錢沒了，錢沒了，你這遭天殺的閻老扣不幫我找錢也就罷了，還在這說風涼話，沒法活啦，沒法活了啊！”