第55章 老太太,你剛剛怎麽不來幫忙?
四合院:五零年開局,三級炊事員 作者:望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
害!
陳鈞聞言也沒多說,許大茂從小被傻柱錘出陰影了,再加上身後有易中海撐腰,還真不是許大茂敢得罪的。
事了,陳鈞看了一眼盆裏的魚,對妹妹林瑤說道:“撈一條大的我來做剁椒魚頭,這個小王八洗幹淨用來做霸王別姬!”
聽到這話,許大茂來了興趣。
剁椒魚頭他知道是什麽玩意,可霸王別姬不是曆史典故嘛,怎麽聽起來像一道菜?
隻是還沒來得及多問,許大茂便被老爹拉著回家了。
十塊錢對許大茂而言算是大錢了,老許擔心許大茂亂花,想先幫他保存著。
而母親王霞卻有些擔憂的說道:“傻柱和賈張氏這次吃了大虧,日後怕是得報複咱們。”
賈張氏和傻柱都是記仇的人,這一點王霞很清楚。
陳鈞卻無所謂的擺了擺手:“放心吧媽,有我在他們折騰不起來。”
他們家成分正的可怕,諒賈張氏和傻柱也不敢亂來,頂多背地裏搞些小動作。
等到七點多,剁椒魚頭和霸王別姬已經做好了。
因為辣椒的嗆味太大,陳鈞直接把簾子掀了上去,讓屋裏的空氣流通起來。
今天的四合院,起碼有三家吃上了肉。
前院三大爺家不必多說,直接把陳鈞給的那條魚給燉了,許大茂家裏比較講究,做的是蒸魚。
可無論是燉魚還是蒸魚,在味道上都差了剁椒魚頭一大截。
這香味飄到院子裏,可饞到了不少人。
“來,嚐嚐這剁椒魚頭和霸王別姬!”陳鈞笑著把兩個盆子端了上來。
沒辦法,這魚個頭太大,盤子裏麵根本裝不下。
說是剁椒魚頭,可裏麵是一整條魚,霸王別姬也是炒了一整隻雞。
今天這份晚飯,比別人家過年吃的都好。
“這魚肉我放了不少辣椒,你們覺得太辣就先在碗裏過下水。”
可話還沒說完,林瑤便夾起一大塊魚肉放到了王霞的碗裏:“媽,這塊魚肉肥。”
然後便迫不及待的嚐了一口剁椒魚頭。
剛剛陳鈞做飯的時候,她就已經饞的流口水了。
這年頭調味料價格不僅貴,而且種類還少,這種程度的剁椒魚頭可太吸引人了。
“嘶,這辣椒好奇怪,後勁好大!”
林瑤吃到了一口辣椒,被辣的倒吸了一口涼氣,可即便這樣也不願意把魚肉吐出來。
一旁的陳鈞見林瑤眼淚都要拉出來了,有些無奈的把水推了過去。
“過下水吧,明明沒那麽能吃辣!”
“我不!”林瑤搖了搖腦袋,直接跟剁椒魚頭杠上了。
過下水是能降低點辣味,但味道也會受到影響。
所以林瑤寧願辣的哈哈的,也不願意過下水。
王霞見狀,仔細的把上麵的辣椒清理幹淨,這才小心翼翼的嚐了一口。
嗯!
確實有些辣,但是魚肉鮮嫩,肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
是一道絕佳的下飯菜。
這陳家住對門的二大爺家裏,此時也正在吃晚飯。
他們家有兩個人賺錢,夥食在四合院裏算是不錯了。
劉海中正美滋滋的嘬著小酒,吃著花生米。
“嗯!陳家做的飯可真香呀,聞著就流口水!”小兒子劉光福趁劉海中仰頭嘬酒水的時候,快速的夾了一粒花生米。
而兒子劉光天見狀,居然伸出筷子去夾雞蛋。
“啪!”
一雙筷子準確無誤的砸在了劉光天的手上。
瞬間,兩道紅印子便出現在了他的手背上,疼得他咧了咧嘴。
“一邊待著去,這雞蛋也是你能吃的?”劉海中怒斥二兒子。
而挨著劉海中坐的大兒子劉光齊得意的看了弟弟一眼,搖頭晃腦的拿起筷子,當著眾人的麵從盤子裏夾走一塊炒雞蛋。
“嗯,這雞蛋炒的真不錯。”
吃完,他還顯擺了一句。
這可把劉光天劉光福兄弟倆給氣壞了,劉光福年齡最小,也最藏不住事,憤憤的啃了一口窩頭然後瞪了劉光齊一眼。
劉海中見狀,直接把筷子拍在了桌子上:“想吃好的,那就得出去賺錢,不賺錢隻能啃窩頭。”
挨了打的劉光天揉了揉被拍紅的手背,心裏暗罵了劉海中一句。
該死的東西,吃口雞蛋都不讓,等你老了就指望老大吧,我反正是不管。
在二大爺家裏,劉海中獨寵劉光齊這個大兒子,在家中的地位猶如皇室中的太子。
隻要是家裏有的,劉光齊都可以吃,但劉光天和劉光福兄弟倆就沒這個待遇了。
每天吃能吃窩頭,吃炒青菜。
甚至有時候連青菜都沒得吃,隻能吃些鹹菜。
所以劉光天和劉光福兄弟倆關係比較好,都比較羨慕嫉妒大哥劉光齊。
前院,傻柱家裏。
吃了一些易中海從家裏拿來的順氣藥,又在床上躺了一會的傻柱可算是緩過了過來。
“唉,傻柱以後別招惹陳鈞了,那小子下手忒黑。”易中海唉聲歎氣的說道:“他和許大茂不一樣,你揍了也就揍了。”
傻柱聞言冷哼一聲:“一大爺你放心,陳鈞這小子最近有些邪門,等我以後找幾個人一起收拾他。”
一個人打不過,一群人還打不過嗎?
隻要自己請後廚的人喝頓酒,怎麽著也能拉來三五個幫手。
也就在這時,聾老太太拄著拐棍慢悠悠的走了進來。
“哎呦,我的傻柱子,你現在沒事了吧?”
“陳家小子不是東西,居然敢這樣打你,把奶奶我心疼壞了。”
傻柱聞言不由得撇了撇嘴:“老太太,您剛剛怎麽不出來呀,那小子把我打這麽狠,你就該拿拐棍敲他的腦袋。”
“現在去也不晚,把他們家玻璃全都砸爛,讓他們家晚上鑽西北風。”
“唉.....”
聾老太顫巍巍的拉來椅子坐下,有些無奈的說道:“不能砸呀,他們家是烈士之家,我晚上砸了他們家玻璃,明天就得被公安帶走。”
“你最近還是別招惹陳鈞了,那小子很不對勁,收拾他還得從長計議提。”
聾老太太兩句話,便撇開了傻柱的質問。
剛剛傻柱挨打的時候,聾老太太本想替傻柱出頭,趁其不備給他兩拐棍。
但剛買出門檻,便看到了陳鈞庫庫扇易中海大嘴巴子。
好家夥,直接把聾老太太給嚇回去了。
陳鈞聞言也沒多說,許大茂從小被傻柱錘出陰影了,再加上身後有易中海撐腰,還真不是許大茂敢得罪的。
事了,陳鈞看了一眼盆裏的魚,對妹妹林瑤說道:“撈一條大的我來做剁椒魚頭,這個小王八洗幹淨用來做霸王別姬!”
聽到這話,許大茂來了興趣。
剁椒魚頭他知道是什麽玩意,可霸王別姬不是曆史典故嘛,怎麽聽起來像一道菜?
隻是還沒來得及多問,許大茂便被老爹拉著回家了。
十塊錢對許大茂而言算是大錢了,老許擔心許大茂亂花,想先幫他保存著。
而母親王霞卻有些擔憂的說道:“傻柱和賈張氏這次吃了大虧,日後怕是得報複咱們。”
賈張氏和傻柱都是記仇的人,這一點王霞很清楚。
陳鈞卻無所謂的擺了擺手:“放心吧媽,有我在他們折騰不起來。”
他們家成分正的可怕,諒賈張氏和傻柱也不敢亂來,頂多背地裏搞些小動作。
等到七點多,剁椒魚頭和霸王別姬已經做好了。
因為辣椒的嗆味太大,陳鈞直接把簾子掀了上去,讓屋裏的空氣流通起來。
今天的四合院,起碼有三家吃上了肉。
前院三大爺家不必多說,直接把陳鈞給的那條魚給燉了,許大茂家裏比較講究,做的是蒸魚。
可無論是燉魚還是蒸魚,在味道上都差了剁椒魚頭一大截。
這香味飄到院子裏,可饞到了不少人。
“來,嚐嚐這剁椒魚頭和霸王別姬!”陳鈞笑著把兩個盆子端了上來。
沒辦法,這魚個頭太大,盤子裏麵根本裝不下。
說是剁椒魚頭,可裏麵是一整條魚,霸王別姬也是炒了一整隻雞。
今天這份晚飯,比別人家過年吃的都好。
“這魚肉我放了不少辣椒,你們覺得太辣就先在碗裏過下水。”
可話還沒說完,林瑤便夾起一大塊魚肉放到了王霞的碗裏:“媽,這塊魚肉肥。”
然後便迫不及待的嚐了一口剁椒魚頭。
剛剛陳鈞做飯的時候,她就已經饞的流口水了。
這年頭調味料價格不僅貴,而且種類還少,這種程度的剁椒魚頭可太吸引人了。
“嘶,這辣椒好奇怪,後勁好大!”
林瑤吃到了一口辣椒,被辣的倒吸了一口涼氣,可即便這樣也不願意把魚肉吐出來。
一旁的陳鈞見林瑤眼淚都要拉出來了,有些無奈的把水推了過去。
“過下水吧,明明沒那麽能吃辣!”
“我不!”林瑤搖了搖腦袋,直接跟剁椒魚頭杠上了。
過下水是能降低點辣味,但味道也會受到影響。
所以林瑤寧願辣的哈哈的,也不願意過下水。
王霞見狀,仔細的把上麵的辣椒清理幹淨,這才小心翼翼的嚐了一口。
嗯!
確實有些辣,但是魚肉鮮嫩,肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
是一道絕佳的下飯菜。
這陳家住對門的二大爺家裏,此時也正在吃晚飯。
他們家有兩個人賺錢,夥食在四合院裏算是不錯了。
劉海中正美滋滋的嘬著小酒,吃著花生米。
“嗯!陳家做的飯可真香呀,聞著就流口水!”小兒子劉光福趁劉海中仰頭嘬酒水的時候,快速的夾了一粒花生米。
而兒子劉光天見狀,居然伸出筷子去夾雞蛋。
“啪!”
一雙筷子準確無誤的砸在了劉光天的手上。
瞬間,兩道紅印子便出現在了他的手背上,疼得他咧了咧嘴。
“一邊待著去,這雞蛋也是你能吃的?”劉海中怒斥二兒子。
而挨著劉海中坐的大兒子劉光齊得意的看了弟弟一眼,搖頭晃腦的拿起筷子,當著眾人的麵從盤子裏夾走一塊炒雞蛋。
“嗯,這雞蛋炒的真不錯。”
吃完,他還顯擺了一句。
這可把劉光天劉光福兄弟倆給氣壞了,劉光福年齡最小,也最藏不住事,憤憤的啃了一口窩頭然後瞪了劉光齊一眼。
劉海中見狀,直接把筷子拍在了桌子上:“想吃好的,那就得出去賺錢,不賺錢隻能啃窩頭。”
挨了打的劉光天揉了揉被拍紅的手背,心裏暗罵了劉海中一句。
該死的東西,吃口雞蛋都不讓,等你老了就指望老大吧,我反正是不管。
在二大爺家裏,劉海中獨寵劉光齊這個大兒子,在家中的地位猶如皇室中的太子。
隻要是家裏有的,劉光齊都可以吃,但劉光天和劉光福兄弟倆就沒這個待遇了。
每天吃能吃窩頭,吃炒青菜。
甚至有時候連青菜都沒得吃,隻能吃些鹹菜。
所以劉光天和劉光福兄弟倆關係比較好,都比較羨慕嫉妒大哥劉光齊。
前院,傻柱家裏。
吃了一些易中海從家裏拿來的順氣藥,又在床上躺了一會的傻柱可算是緩過了過來。
“唉,傻柱以後別招惹陳鈞了,那小子下手忒黑。”易中海唉聲歎氣的說道:“他和許大茂不一樣,你揍了也就揍了。”
傻柱聞言冷哼一聲:“一大爺你放心,陳鈞這小子最近有些邪門,等我以後找幾個人一起收拾他。”
一個人打不過,一群人還打不過嗎?
隻要自己請後廚的人喝頓酒,怎麽著也能拉來三五個幫手。
也就在這時,聾老太太拄著拐棍慢悠悠的走了進來。
“哎呦,我的傻柱子,你現在沒事了吧?”
“陳家小子不是東西,居然敢這樣打你,把奶奶我心疼壞了。”
傻柱聞言不由得撇了撇嘴:“老太太,您剛剛怎麽不出來呀,那小子把我打這麽狠,你就該拿拐棍敲他的腦袋。”
“現在去也不晚,把他們家玻璃全都砸爛,讓他們家晚上鑽西北風。”
“唉.....”
聾老太顫巍巍的拉來椅子坐下,有些無奈的說道:“不能砸呀,他們家是烈士之家,我晚上砸了他們家玻璃,明天就得被公安帶走。”
“你最近還是別招惹陳鈞了,那小子很不對勁,收拾他還得從長計議提。”
聾老太太兩句話,便撇開了傻柱的質問。
剛剛傻柱挨打的時候,聾老太太本想替傻柱出頭,趁其不備給他兩拐棍。
但剛買出門檻,便看到了陳鈞庫庫扇易中海大嘴巴子。
好家夥,直接把聾老太太給嚇回去了。