第229章 閻家璨陽齋飯館
四合院:開局到街道辦工作 作者:平平無奇小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
甚至何雨柱也沒把他們當過徒弟,這兩人都是軋鋼廠分配到廚房,分配到何雨柱手下的,何雨柱內心裏也就是把他們兩人當成是幹零活兒的人,所以自然不會主動教他們什麽東西。
至於後來,幾人在一起時間久了,何雨柱也沒想過教他們什麽東西。
這個時候學手藝哪兒有師父手把手教的,那是爹,給你們這麽個機會,看著怎麽做菜就不錯了,難道還要自己喂飯喂到你嘴兒裏?
何雨柱當初學川菜就是這麽過來的。
隻不過何雨柱當初回家後有何大清手把手的教他,再加上何雨柱在這方麵確實很有天賦,這才成了今天的何大廚。
不過馬華和胖子就沒這麽好的運氣了,跟著何雨柱這麽多年,別說手藝了,真正掌勺得機會都沒幾次,這些年又是計劃經濟,想要回家去練,都沒有東西給你練。
所以廚藝一直是不上不下的,你要說他手藝好吧,離大廚差了十萬八千裏呢,真正的手藝一點兒也沒學到。
你要說他手藝不行吧,肯定比普通老百姓做得好。
畢竟近距離看何雨柱做菜,每個步驟都看了無數遍,就是一頭豬都學會點兒東西了。
所以這麽多年,一直都是上不上,下不下的,何雨柱和馬華走後,胖子在軋鋼廠自然沒有混上正式廚師,還是個打雜的,甚至還不如何雨柱在的時候呢。
新的大廚來了之後,幹活兒自然是緊著自己人來的,胖子這個前大廚遺留下來的人員,什麽髒活兒累活兒都是他的。
學徒工工資又沒有多少,所以現在閻埠貴來,兩人是一拍即合。
當即,胖子收拾收拾,出門和閻埠貴要去璨陽齋飯館兒去看看。
瞧瞧人家這名字,璨陽齋,自己都聽不懂,一聽檔次就高。
而當胖子站在璨陽齋門前的時候,卻有些傻眼。
倒不是房子不好,再怎麽不好也是和臨街的房子,地方也不算太小,來個餐館也綽綽有餘了,但是你名字起的那麽高高在上,高到我們這些普通老百姓都聽不懂,但是實際就是這麽個小的不能再小的飯館兒?
這些都可以接受,再怎麽說這個餐館兒也是剛收拾出來的,看起來也算幹淨整潔。
但最主要的,您這兒地兒也太背了吧,胖子在門口站了三四分鍾了,愣是沒看到人從這兒路過。
沒人您賣誰去啊?
“那個,閻,閻老板,別的都還好說,就是您這地兒,這也太清淨了吧……”
閻埠貴多精啊,一下子就聽出來胖子的言外之意,閻埠貴扶了扶眼鏡腿兒,眯著眼睛。
“嘿嘿,這你就不懂了吧,要的就是這份幽靜典雅,遠離鬧市的寂靜,正所謂酒香不怕巷子深,這有的人啊,他就喜歡這種感覺,再說了,這飯店又不多,即使咱們這人再少,隻要飯店的名聲傳出去,讓人知道了,一樣會找來的。”
胖子在一旁聽著閻埠貴的瞎掰,竟然還感覺頗有道理,這文化人就是不一樣啊。
於是也不再猶豫,兩人當場就定了下來。
雖然飯店小了一點兒,地方背了一點兒,但是能從一個打下手的活成主廚,工資又翻了兩倍多,他沒有理由不同意。
而且真要掰開來說,胖子手藝雖然一般,但是配他們這個小飯館兒,還是綽綽有餘的。
他真要學會了何雨柱的手藝,就這麽個小飯館兒,這50塊錢,還請不到他呢,所以啊,大哥甭說二哥,胖子,和閻埠貴的這個什麽齋,他還真就是絕配。
閻埠貴這邊兒做好一切準備開業,而鍾山那邊生意依舊紅火。
每天也是起早貪黑的,飯店地址又是南鑼鼓巷,自己家跟前兒,不管是街道辦還是治安局,鍾山都算是半個自己人,所以也沒有什麽不開眼的來找麻煩,打秋風。
閻埠貴找何雨柱的事兒,過後就讓他忙活忘了,這天下午,剛送走了客人,聚福樓的人能休息一會兒,何雨柱這才想起來。
“鍾山,我差點兒都忘了,前幾天咱們晚上回家,咱倆剛分開,你猜誰找我去了?”
鍾山突然聽到何雨柱這話也是一愣,誰啊,難道是秦淮茹?世界的修正力這麽大嗎?這個幫套他何雨柱是躲不開了?
不過不對啊,何雨柱現在是秦淮茹的妹夫,而且秦淮茹偶爾也會來飯店幫幫忙,現在感覺人還不錯啊,日子過得也挺好,沒到吃不上飯的地步,誰也不願意做那種缺德事兒。
況且如果真是秦淮茹,何雨柱也不會傻到當著這麽多人說吧。
何雨柱見鍾山神遊天外也沒在意,自顧自的說著。
“閻埠貴,閻老西兒,你猜猜他找我幹什麽去了?”
鍾山聽到是閻埠貴,鬆了一口氣。
“閻埠貴?他能找你幹嘛?誰家辦酒席找廚師?”
何雨柱嘿嘿一笑。
“哥們兒我現在大小也是大飯店得掌勺,早就不接活兒了,不過你還真說對了一半兒,他還真是來找廚師的,你不知道吧,這老小子也想來個飯館兒,想來挖我來了。”
鍾山聽到後還真有些意外,不過隨即就想通了。
他開飯店的事兒,院兒裏人都知道了,閻家那麽能算計的一家,會動心思也不奇怪。
原劇中閻解成和於麗路開過飯店,也是請的何雨柱,而且飯店還不算小。
現在雖然提前了幾年,人也變成了閻解成他爹老閻,不過有自己在前麵趟雷,老閻家見自己開飯店沒事兒,他們動心思實屬正常。
想到這鍾山也沒太在意。
“哦?三大爺給你多少錢挖你啊,飯店開在哪兒啊?”
何雨柱聽到鍾山這麽問,撇著嘴露出嘲笑的神情。
“就咱們那三大爺,他能給我多少?數兒他都沒敢說,生怕自己給多了,一直問我你給我開多少呢,看樣子啊,就打算加一點兒,比你高就行。”
鍾山一聽,這還真是閻埠貴的作風。
雖說他能算計,但是閻埠貴把算計都寫在了臉上,讓人一眼就能看出來,偏偏他還在自鳴得意,自以為別人看不出來。
也正是這份把別人都當傻子的樣子,更惹人煩。
至於後來,幾人在一起時間久了,何雨柱也沒想過教他們什麽東西。
這個時候學手藝哪兒有師父手把手教的,那是爹,給你們這麽個機會,看著怎麽做菜就不錯了,難道還要自己喂飯喂到你嘴兒裏?
何雨柱當初學川菜就是這麽過來的。
隻不過何雨柱當初回家後有何大清手把手的教他,再加上何雨柱在這方麵確實很有天賦,這才成了今天的何大廚。
不過馬華和胖子就沒這麽好的運氣了,跟著何雨柱這麽多年,別說手藝了,真正掌勺得機會都沒幾次,這些年又是計劃經濟,想要回家去練,都沒有東西給你練。
所以廚藝一直是不上不下的,你要說他手藝好吧,離大廚差了十萬八千裏呢,真正的手藝一點兒也沒學到。
你要說他手藝不行吧,肯定比普通老百姓做得好。
畢竟近距離看何雨柱做菜,每個步驟都看了無數遍,就是一頭豬都學會點兒東西了。
所以這麽多年,一直都是上不上,下不下的,何雨柱和馬華走後,胖子在軋鋼廠自然沒有混上正式廚師,還是個打雜的,甚至還不如何雨柱在的時候呢。
新的大廚來了之後,幹活兒自然是緊著自己人來的,胖子這個前大廚遺留下來的人員,什麽髒活兒累活兒都是他的。
學徒工工資又沒有多少,所以現在閻埠貴來,兩人是一拍即合。
當即,胖子收拾收拾,出門和閻埠貴要去璨陽齋飯館兒去看看。
瞧瞧人家這名字,璨陽齋,自己都聽不懂,一聽檔次就高。
而當胖子站在璨陽齋門前的時候,卻有些傻眼。
倒不是房子不好,再怎麽不好也是和臨街的房子,地方也不算太小,來個餐館也綽綽有餘了,但是你名字起的那麽高高在上,高到我們這些普通老百姓都聽不懂,但是實際就是這麽個小的不能再小的飯館兒?
這些都可以接受,再怎麽說這個餐館兒也是剛收拾出來的,看起來也算幹淨整潔。
但最主要的,您這兒地兒也太背了吧,胖子在門口站了三四分鍾了,愣是沒看到人從這兒路過。
沒人您賣誰去啊?
“那個,閻,閻老板,別的都還好說,就是您這地兒,這也太清淨了吧……”
閻埠貴多精啊,一下子就聽出來胖子的言外之意,閻埠貴扶了扶眼鏡腿兒,眯著眼睛。
“嘿嘿,這你就不懂了吧,要的就是這份幽靜典雅,遠離鬧市的寂靜,正所謂酒香不怕巷子深,這有的人啊,他就喜歡這種感覺,再說了,這飯店又不多,即使咱們這人再少,隻要飯店的名聲傳出去,讓人知道了,一樣會找來的。”
胖子在一旁聽著閻埠貴的瞎掰,竟然還感覺頗有道理,這文化人就是不一樣啊。
於是也不再猶豫,兩人當場就定了下來。
雖然飯店小了一點兒,地方背了一點兒,但是能從一個打下手的活成主廚,工資又翻了兩倍多,他沒有理由不同意。
而且真要掰開來說,胖子手藝雖然一般,但是配他們這個小飯館兒,還是綽綽有餘的。
他真要學會了何雨柱的手藝,就這麽個小飯館兒,這50塊錢,還請不到他呢,所以啊,大哥甭說二哥,胖子,和閻埠貴的這個什麽齋,他還真就是絕配。
閻埠貴這邊兒做好一切準備開業,而鍾山那邊生意依舊紅火。
每天也是起早貪黑的,飯店地址又是南鑼鼓巷,自己家跟前兒,不管是街道辦還是治安局,鍾山都算是半個自己人,所以也沒有什麽不開眼的來找麻煩,打秋風。
閻埠貴找何雨柱的事兒,過後就讓他忙活忘了,這天下午,剛送走了客人,聚福樓的人能休息一會兒,何雨柱這才想起來。
“鍾山,我差點兒都忘了,前幾天咱們晚上回家,咱倆剛分開,你猜誰找我去了?”
鍾山突然聽到何雨柱這話也是一愣,誰啊,難道是秦淮茹?世界的修正力這麽大嗎?這個幫套他何雨柱是躲不開了?
不過不對啊,何雨柱現在是秦淮茹的妹夫,而且秦淮茹偶爾也會來飯店幫幫忙,現在感覺人還不錯啊,日子過得也挺好,沒到吃不上飯的地步,誰也不願意做那種缺德事兒。
況且如果真是秦淮茹,何雨柱也不會傻到當著這麽多人說吧。
何雨柱見鍾山神遊天外也沒在意,自顧自的說著。
“閻埠貴,閻老西兒,你猜猜他找我幹什麽去了?”
鍾山聽到是閻埠貴,鬆了一口氣。
“閻埠貴?他能找你幹嘛?誰家辦酒席找廚師?”
何雨柱嘿嘿一笑。
“哥們兒我現在大小也是大飯店得掌勺,早就不接活兒了,不過你還真說對了一半兒,他還真是來找廚師的,你不知道吧,這老小子也想來個飯館兒,想來挖我來了。”
鍾山聽到後還真有些意外,不過隨即就想通了。
他開飯店的事兒,院兒裏人都知道了,閻家那麽能算計的一家,會動心思也不奇怪。
原劇中閻解成和於麗路開過飯店,也是請的何雨柱,而且飯店還不算小。
現在雖然提前了幾年,人也變成了閻解成他爹老閻,不過有自己在前麵趟雷,老閻家見自己開飯店沒事兒,他們動心思實屬正常。
想到這鍾山也沒太在意。
“哦?三大爺給你多少錢挖你啊,飯店開在哪兒啊?”
何雨柱聽到鍾山這麽問,撇著嘴露出嘲笑的神情。
“就咱們那三大爺,他能給我多少?數兒他都沒敢說,生怕自己給多了,一直問我你給我開多少呢,看樣子啊,就打算加一點兒,比你高就行。”
鍾山一聽,這還真是閻埠貴的作風。
雖說他能算計,但是閻埠貴把算計都寫在了臉上,讓人一眼就能看出來,偏偏他還在自鳴得意,自以為別人看不出來。
也正是這份把別人都當傻子的樣子,更惹人煩。