第228章 錯把假神當真神
四合院：開局到街道辦工作 作者：平平無奇小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
閻解放聽到何雨柱沒挖動，也有些泄氣。
不過轉念一想，他爹說的也對，四九城這麽大，廚子這麽多，而且現在工作還這麽難找，他就不信還找不到一個廚子。
這爺兒倆一合計，還是準備通知一下周長利，畢竟開飯店兒不是小事兒，麻煩事兒也不少，還要找地方，辦執照，找廚子。
而閻解放又身患殘疾，行動不是那麽方便，閻埠貴一個老頭兒，也沒辦過這種事，開這個飯店，還是要靠他周哥。
隻不過，第二天他們和周長利提起飯店的事兒的時候，周長利卻是一副興致缺缺得樣子。
“解放，你要是想幹你就幹，哪兒能用到你周哥的，你就說，沒事兒，我就不摻合了，你讓幹別的還成，但你要我守著飯店，我可受不了。”
閻解放一想還真是，周長利就是個閑不住的性子，而且喜歡走點兒偏門，確實不太適合開飯店。
不過周長利對閻解放還是很夠意思的，幾天的時間，就幫他在附近找到了房子。
不過房子稍微有點兒背，也在南鑼鼓巷，不過在炒豆胡同，房子在胡同裏麵，旁邊兒也不是主路，人流量不大，但勝就勝在房租便宜。
一起找的還有胡同口的兩家，那兩家的情況會好一點，隻不過閻埠貴聽到價格後，當即就拍板，定下了這一家。
用閻埠貴的說法，就是酒香不怕巷子深，反正現在飯館也不多，等人們慢慢的知道了他家飯館在哪兒，名聲傳出去後，即使再背，也會有人來的。
定好房子後，大概的收拾一下就可以營業了。
他家也沒打算大收拾，收拾出來一個小屋，剩下的地方擺幾張桌子，也就行了？
飯館名字是閻埠貴這個文化人起的，叫璨陽齋飯館。
他一直對鍾山的聚福樓這個名字嗤之以鼻，這還曾經當過領導呢，一點兒文化都沒有，這叫什麽名字呀。
這次他家開飯館，閻埠貴絞盡腦汁起了這麽個有文化的名字。
璨 陽，充滿陽光，朝氣蓬勃，光芒萬丈。
寓意雖然是好的，名字繞口不說，這年頭兒，可沒幾個人能把飯館的名字叫出來。
而且聽著不像飯店，倒像是過去得私塾。
不過閻解放和周長利也沒經驗啊，也不懂這方麵，閻埠貴這個文化人起的名字肯定好，字他們都不認識，一看到這幾個字就不覺明厲。
隻不過找廚子倒是遇到困難了，好一點兒的廚子他們請不來，也不會到他們這小廟來。
手藝一般的吧，要價還高。
最後還是閻埠貴眼睛一轉。
“何雨柱不是有倆徒弟嗎？咱們也去軋鋼廠找啊，他倆徒弟跟何雨柱可有十多年了吧，即使手藝不如何雨柱，也應該差不多吧，咱們就找他徒弟，還便宜。”
然而當他們找到人的時候，才發現兩個徒弟其一的馬華已經早就跟著何雨柱走了。
隻剩下了一個胖子。
當初何雨柱想把兩個徒弟都帶著的，隻不過隻有馬華忠心，何雨柱走到哪兒他跟到哪兒。
但是胖子卻不一樣，他不願意放棄工人的身份，跟著何雨柱走。
不過這也正常，這年頭，讓誰放棄同人的身份，如私人飯店上班，誰都不會同意，馬華那樣才是不正常的。
所以何雨柱也沒強求。
隻不過隨著聚福樓的生意越來越紅火，胖子也聽說過，嘴炮不知道何雨柱馬華他們能掙多少，但是肯定少不了，胖子最近正在自怨自艾呢。
正好，就在這個時候，閻埠貴找到了他家。
胖子作為何雨柱的徒弟，也來過他們院兒幾次，是知道三大爺這個人的，隻不過不怎麽熟悉，沒說過話罷了。
他見到閻埠貴也有些詫異，他來找誰來了？師父讓他來找自己的？不能啊，即使不親自來，讓馬華那現在告訴自己一聲就行了，犯不上找別人來啊！
閻埠貴看到眼前胖子的身材相貌不由得點了點頭，嗯，不用說別的就這一堆一塊兒，都不用多想，這就是個廚子啊，天生就是吃這碗飯兒的。
“那個，胖子師傅，我要開一個飯館兒，這不是聽說胖師傅您的手藝不錯，在何雨柱手底下學了多年以後深得他的真傳嘛，這才來找您，請你出山的。”
閻埠貴一開口，突然想起來他還不知道胖子的姓名，隻知道胖子寫一個稱呼，而胖子一直這麽被叫，也習慣了，就沒糾正。
更何況，剛剛這個瘦老頭兒說什麽？他說他聽說自己手藝不錯，他還說他開了個飯館兒，來請自己出山的？
原來自己已經名聲在外了嗎？看來等等還是有好處的，雖然沒和師父馬華他們在一起，但是這不，這就等來機會了呀。
機會果然是留給有準備的人的，你知道為了這一刻，我準備了多少年嗎？
胖子這時候挺著腰，插著手，晃著腦。
“那個，您是我師父他們院兒的三大爺是吧，嗯，沒想到我你已經這麽聲名遠播可呀，不過您那飯館兒叫什麽啊？在哪兒呀？您可都沒說呢，這還有啊，我要是去的話，您能給我什麽，這個待遇啊，您總要說清楚吧。”
閻埠貴一聽，仔細想想這事兒剛才確實沒說。
“胖師傅，我的飯館兒叫璨陽齋，地方呢，也在南鑼鼓巷，您要是來我們這，一個月我給您50，您看怎麽樣？”
為了挖何雨柱的這位嫡傳弟子，閻埠貴可是下了血本兒了。
聽到這個價格，胖子心裏也很滿意，何雨柱那種掌勺的大廚，在鍾山那才200，而且這也算是高於市場平均價了。
而胖子這個還沒出師的廚子，50塊錢真的不少了。
要說何雨柱長處挺多，仗義，心軟，但毛病也不少，人長得老……額，那個手腳不是那麽幹淨，容易衝動，還有一點就是敝帚自珍。
從內心裏相信那些教會徒弟餓死師傅的話，你別看胖子和馬華在何雨柱身邊十多年，二十來年了，真正的手藝根本就沒學到什麽，就更別說出師了，遠著呢。
平時啊，就是個打下手的，就是軋鋼廠找來幹活兒得小工。
不過轉念一想，他爹說的也對，四九城這麽大，廚子這麽多，而且現在工作還這麽難找，他就不信還找不到一個廚子。
這爺兒倆一合計，還是準備通知一下周長利，畢竟開飯店兒不是小事兒，麻煩事兒也不少，還要找地方，辦執照，找廚子。
而閻解放又身患殘疾，行動不是那麽方便，閻埠貴一個老頭兒，也沒辦過這種事，開這個飯店，還是要靠他周哥。
隻不過，第二天他們和周長利提起飯店的事兒的時候，周長利卻是一副興致缺缺得樣子。
“解放，你要是想幹你就幹，哪兒能用到你周哥的，你就說，沒事兒，我就不摻合了，你讓幹別的還成，但你要我守著飯店，我可受不了。”
閻解放一想還真是，周長利就是個閑不住的性子，而且喜歡走點兒偏門，確實不太適合開飯店。
不過周長利對閻解放還是很夠意思的，幾天的時間，就幫他在附近找到了房子。
不過房子稍微有點兒背，也在南鑼鼓巷，不過在炒豆胡同，房子在胡同裏麵，旁邊兒也不是主路，人流量不大，但勝就勝在房租便宜。
一起找的還有胡同口的兩家，那兩家的情況會好一點，隻不過閻埠貴聽到價格後，當即就拍板，定下了這一家。
用閻埠貴的說法，就是酒香不怕巷子深，反正現在飯館也不多，等人們慢慢的知道了他家飯館在哪兒，名聲傳出去後，即使再背，也會有人來的。
定好房子後，大概的收拾一下就可以營業了。
他家也沒打算大收拾，收拾出來一個小屋，剩下的地方擺幾張桌子，也就行了？
飯館名字是閻埠貴這個文化人起的，叫璨陽齋飯館。
他一直對鍾山的聚福樓這個名字嗤之以鼻，這還曾經當過領導呢，一點兒文化都沒有，這叫什麽名字呀。
這次他家開飯館，閻埠貴絞盡腦汁起了這麽個有文化的名字。
璨 陽，充滿陽光，朝氣蓬勃，光芒萬丈。
寓意雖然是好的，名字繞口不說，這年頭兒，可沒幾個人能把飯館的名字叫出來。
而且聽著不像飯店，倒像是過去得私塾。
不過閻解放和周長利也沒經驗啊，也不懂這方麵，閻埠貴這個文化人起的名字肯定好，字他們都不認識，一看到這幾個字就不覺明厲。
隻不過找廚子倒是遇到困難了，好一點兒的廚子他們請不來，也不會到他們這小廟來。
手藝一般的吧，要價還高。
最後還是閻埠貴眼睛一轉。
“何雨柱不是有倆徒弟嗎？咱們也去軋鋼廠找啊，他倆徒弟跟何雨柱可有十多年了吧，即使手藝不如何雨柱，也應該差不多吧，咱們就找他徒弟，還便宜。”
然而當他們找到人的時候，才發現兩個徒弟其一的馬華已經早就跟著何雨柱走了。
隻剩下了一個胖子。
當初何雨柱想把兩個徒弟都帶著的，隻不過隻有馬華忠心，何雨柱走到哪兒他跟到哪兒。
但是胖子卻不一樣，他不願意放棄工人的身份，跟著何雨柱走。
不過這也正常，這年頭，讓誰放棄同人的身份，如私人飯店上班，誰都不會同意，馬華那樣才是不正常的。
所以何雨柱也沒強求。
隻不過隨著聚福樓的生意越來越紅火，胖子也聽說過，嘴炮不知道何雨柱馬華他們能掙多少，但是肯定少不了，胖子最近正在自怨自艾呢。
正好，就在這個時候，閻埠貴找到了他家。
胖子作為何雨柱的徒弟，也來過他們院兒幾次，是知道三大爺這個人的，隻不過不怎麽熟悉，沒說過話罷了。
他見到閻埠貴也有些詫異，他來找誰來了？師父讓他來找自己的？不能啊，即使不親自來，讓馬華那現在告訴自己一聲就行了，犯不上找別人來啊！
閻埠貴看到眼前胖子的身材相貌不由得點了點頭，嗯，不用說別的就這一堆一塊兒，都不用多想，這就是個廚子啊，天生就是吃這碗飯兒的。
“那個，胖子師傅，我要開一個飯館兒，這不是聽說胖師傅您的手藝不錯，在何雨柱手底下學了多年以後深得他的真傳嘛，這才來找您，請你出山的。”
閻埠貴一開口，突然想起來他還不知道胖子的姓名，隻知道胖子寫一個稱呼，而胖子一直這麽被叫，也習慣了，就沒糾正。
更何況，剛剛這個瘦老頭兒說什麽？他說他聽說自己手藝不錯，他還說他開了個飯館兒，來請自己出山的？
原來自己已經名聲在外了嗎？看來等等還是有好處的，雖然沒和師父馬華他們在一起，但是這不，這就等來機會了呀。
機會果然是留給有準備的人的，你知道為了這一刻，我準備了多少年嗎？
胖子這時候挺著腰，插著手，晃著腦。
“那個，您是我師父他們院兒的三大爺是吧，嗯，沒想到我你已經這麽聲名遠播可呀，不過您那飯館兒叫什麽啊？在哪兒呀？您可都沒說呢，這還有啊，我要是去的話，您能給我什麽，這個待遇啊，您總要說清楚吧。”
閻埠貴一聽，仔細想想這事兒剛才確實沒說。
“胖師傅，我的飯館兒叫璨陽齋，地方呢，也在南鑼鼓巷，您要是來我們這，一個月我給您50，您看怎麽樣？”
為了挖何雨柱的這位嫡傳弟子，閻埠貴可是下了血本兒了。
聽到這個價格，胖子心裏也很滿意，何雨柱那種掌勺的大廚，在鍾山那才200，而且這也算是高於市場平均價了。
而胖子這個還沒出師的廚子，50塊錢真的不少了。
要說何雨柱長處挺多，仗義，心軟，但毛病也不少，人長得老……額，那個手腳不是那麽幹淨，容易衝動，還有一點就是敝帚自珍。
從內心裏相信那些教會徒弟餓死師傅的話，你別看胖子和馬華在何雨柱身邊十多年，二十來年了，真正的手藝根本就沒學到什麽，就更別說出師了，遠著呢。
平時啊，就是個打下手的，就是軋鋼廠找來幹活兒得小工。