小火慢慢燜著,她繼續用另一個灶台做香辣麵包蟹,一隻螃蟹接近四斤,大卸八塊後裏麵還有厚厚的膏,如果清蒸著吃就完美了,但現在已經定好了菜單,隻能繼續做下去。


    在做醋燜針魚、香辣麵包蟹的空檔裏,她開始處理大花龍,今天的大花龍差不多有她的手臂長,她一個人沒辦法抓著排尿,所以隻能求助陵餘了。


    “幫我抓住它腦袋。”葉久久讓陵餘抓好,她則抓著大花龍的尾巴,拿著筷子用力的捅了進去。


    陵餘第一次看她處理龍蝦:“這是做什麽?”


    葉久久解釋:“排尿。”


    陵餘還是第一次聽這種說話:“???”


    葉久久將筷子抽出來:“你們吃大龍蝦不放?”


    陵餘看著大花龍噴出的水,忽然沉默了。


    葉久久看陵餘沉默了,也跟著沉默了,然後默默的接過十一斤重的大花龍去清洗,洗幹淨後將碩大的頭和身體分開,分開後它的身體部分至少還有四十厘米長。


    她拿出銀白的長刀,小心翼翼的將大花龍的肉和色彩斑斕的外殼分開,腹部的一片殼就不要了,背部的殼用來裝肉。


    葉久久先將肉放在冰上暫時冰著,以免放太久不新鮮,她轉身去拿了一個足有五十厘米長的白瓷盤,先在上麵鋪上一層冰塊,然後將龍蝦頭立著放好,然後將殼鋪在後麵。


    她先切了一半晶瑩雪白的大花龍肉放在下麵,在上麵鋪上一層紫蘇葉,然後再鋪一層肉,均勻整齊的擺放在上麵,盤子旁邊的空處再放上切成絲的胡蘿卜、生菜、黃瓜、紫蘇葉、檸檬片等。


    整個餐盤放得滿滿當當後再和其他剛出鍋的菜一起送上去,當它出現在餐桌上時,它就是今天的王者,其他所有菜品在它麵前都黯然失色了。


    “我的乖乖,這麽長。”高遠連忙拿出手機拍照發給好哥們  李林,“你們看看你們錯過了什麽。”


    正在忙項目的李林頓時覺得眼前的工作餐沒滋味了。


    高遠不止給李林發,還給其他人發,發了一圈後還不忘發一個朋友圈,因為這一隻錦繡花龍真的很大,就算是見多識廣的老饕也很少見到。


    朱朱也發給了幾個誌同道合的愛吃的好姐妹,讓她們有空一定再過來試試。


    好姐妹倒是想呢,但大家都忙,也隻有朱朱可以毫無壓力的吃吃喝喝當鹹魚。


    高遠發完後放下手機,迫不及待的拿起半個檸檬往龍蝦肉上擠了一些汁水,汁水流過薄薄的龍蝦肉,順著紫蘇葉又將龍蝦肉的背麵浸了一遍。


    他拿起筷子夾起一片肉對著陽光,透過光可以清晰看到花龍肉的紋理,和它的外殼一樣漂亮。


    朱朱沒那麽悠閑去欣賞花龍肉,直接夾起一片放進嘴裏,檸檬有點酸,但卻完全壓不住花龍的鮮甜,輕輕咬下去就能感受到蝦肉的嫩彈多汁和以及一絲絲脆勁。


    咀嚼的同時,嘴裏花龍的鮮甜和檸檬汁水更為融合,越吃越覺得甜糯爽脆,更重要的是吃得她身心愉悅,頗為享受。


    她以前曾給在國外吃過的花龍刺身打了九十分,那現在這一份花龍刺身打一百分,食材滿分,擺盤滿分,心情滿分。


    “老板,為什麽會這麽好吃?”朱朱忍不住看向葉久久,“是有什麽訣竅嗎?”


    葉久久想了想:“用一顆愛你們的心在做?”


    “噗!”高遠要笑死了,雖然知道是在開玩笑,但卻覺得老板誠意滿滿,“老板你這裏怎麽每天都有好貨啊?”


    葉久久笑而不語。


    因為不知道該怎麽說。


    高遠以為是要保密供貨渠道,也不好多說多問了:“老板,我今天吃完接下來幾天都沒時間過來了。”


    葉久久詫異的看向他:“怎麽了?不是馬上周末了嗎?”


    “我得回趟家。”高遠已經兩個月沒回家了,半個月前他就應該回家的,但因為實在太喜歡吃老板這裏的海鮮,一直就舍不得回去。


    葉久久笑著說:“你這副痛苦表情我還以為你吃夠了不想來了呢。”


    “幾天吃不著可不是痛苦嘛。”尤其是想到明天可能有極品花頭鷹、老虎斑這些少見的海鮮,而自己吃不上,高遠就更痛苦了。


    “沒事,我會幫你吃的。”朱朱幸災樂禍的笑了起來,這個人不在,就沒有人和她搶海鮮了。


    一想到這個女人能吃上,高遠又歎了口氣:“唉。”


    葉久久笑著走開,這一對冤家真是太有意思了。


    這時,門外過來一對父子,其中的兒子病懨懨的,瘦得像根竹竿。


    這個三十多歲的男人打量著空蕩蕩的餐廳:“你這裏是飯店嗎?”


    葉久久點頭,“我們這裏是海鮮私廚。”


    “海鮮啊?”男人一聽她說是海鮮,立即拉著兒子往外退:“我兒子不能吃海鮮。”


    男人的七八歲的兒子聞著高遠那一桌飄來的香氣,有點饞,“爸爸,可是我想吃。”


    中年男人也很想讓兒子吃這些,但兒子生病生完一場大病後,就對很多東西都過敏了,吃了會瘙癢嘔吐還會拉肚子,平時幾乎隻能吃素:“醫生說了不能吃。”


    男孩眼巴巴的望著爸爸,用商量的語氣說:“爸爸,我就吃一次可以嗎?”


    “不行。”男人就這麽一個兒子,如果吃出問題他該怎麽辦?“奶奶在家煮了玉米粥、秋葵拌黃瓜、羊肚菌釀肉、素鴨,你不是最喜歡吃素鴨嗎?咱們回去就能吃了。”


    葉久久聽著男人抱出的菜名都覺得這個小孩可憐,估計平時隻能吃素。


    “可是我想在這裏吃。”男孩任性的站著不肯走。


    男人想凶又舍不得凶,平時兒子很懂事,應該是今天給他媽媽掃墓後不開心了,而且整天在家吃那些菜肯定也吃膩了,他猶豫著問葉久久:“老板,你這裏有沒有不是海鮮的菜?”


    “嚴格來說沒有。”葉久久頓了頓,“不過石花菜他能吃嗎?有一個石花菜做的涼粉。”


    男人和葉久久確認:“石花菜?就是那個白色的須須菜是吧?”


    葉久久點頭,“我這裏的是新鮮石花菜做的,它本身是紅色的,處理過後才是白色或是淡黃色的。”


    男人立即說道:“那個可以吃,但不能放蠔油這些。”


    “那你看看菜單吧,看看還想要其他什麽。”葉久久招呼兩人坐下看菜單。


    男人心說隻是一份石花菜涼粉還有什麽可看的,可當他看到菜單後就知道了老板的用意,這裏的菜很貴,一份涼粉要八十八。


    男孩看到爸爸呆住了,小聲喊了一聲:“爸爸?”


    “誒。”男人回過神,點了一份石花菜涼粉,猶豫幾秒後又點了一份油淋白蝶貝,“謝謝老板。”


    “不客氣。”葉久久回到廚房,讓陵餘去冷櫃裏拿一盒涼粉出來,她則處理白蝶貝,這一個白蝶貝裏也沒有珍珠,直接取肉焯水放調料潑油。


    做好後油淋白蝶貝後,葉久久將陵餘拿出來的涼粉切成長條小塊,整塊看著顏色偏暗紫色,可切開後又呈透明了。


    她把涼粉整齊的擺放在白碟上,在上麵澆上調好的醬汁,再灑上一小撮蔥花,最簡單的涼粉就做好了。


    今天不怎麽忙,葉久久也就沒讓陵餘幫忙端菜,她自己送了出去,“你們的菜好了,請慢用。”


    “謝謝。”男孩很有禮貌的道謝。


    葉久久朝他笑了笑,“不客氣。”


    等她走後,男孩看著眼前的這兩盤菜,猶豫著朝著散發出油香的油淋白蝶貝伸筷子,但靠近後還是收了回來,他不能亂吃東西,生病了爸爸又得為他擔心了。


    “吃吧。”男人給他夾了一塊涼粉,涼粉大概三十塊,一塊就是三塊錢左右,想想都肉痛。


    男孩聞了聞,開心的和爸爸說:“爸爸,這個比奶奶拌的更香。”


    男人湊近聞了聞,確實聞著很香,他又嚐了一塊,裏麵應該隻放了醬、醋、雞粉和蔥,看來老板的手藝真的很好,不過想想能私廚的人肯定有兩把刷子,“快吃吧。”


    男孩捧著米飯配著涼粉吃了起來,吃著吃著他又看向爸爸那一份菜,“爸爸?”


    “嗯?”男人抬頭看到滿臉渴望的兒子,“真的很想吃?”


    男孩點了點頭,“好香。”


    他剛才就是聞到這個香味才想要進來的。


    這油淋白蝶貝真的很不錯,但男人還是很猶豫,不是舍不得,而是真的害怕兒子再次出現危險,“元元。”


    叫元元的小男孩低下頭扒著涼粉,甕聲甕氣的說:“爸爸,這個涼粉也好吃,我吃涼粉就好了。”


    男人輕輕歎了口氣,猶豫再三後給兒子夾了兩片切得很薄的白蝶貝的肉,“吃吧,吃完我們就去醫院。”


    醫生說過不能沾,如果實在想吃也不能超過一隻蝦的量,這兩片貝肉沒有一隻蝦大。


    “謝謝爸爸。”小男孩歡喜的看著碗裏的兩片貝肉,沒有著急吃,而是珍重的湊近聞了聞,他用力的吸了一口氣,“爸爸,這個好香。”


    “吃吧。”男人憂心忡忡的看了兒子一眼,然後加快速度吃飯,吃好了才能第一時間送兒子去醫院。


    幾乎沒有吃過海鮮的小男孩夾起一片放進嘴裏,小心翼翼的品嚐著貝肉的鮮嫩,原來海鮮這麽好吃。


    男人看著兒子吃一點點海鮮就這麽高興,心底很不是滋味,兒子生下來時是好好的,但自從前幾年生了一場大病後就再也吃不了這些東西。


    太遭罪了。


    如果就有東西可以徹底治好這個病症,他花再多錢都願意。


    葉久久看大家吃得開心,沒有多打擾,直接回了廚房,她打開冰箱冷藏室看了看,炸酸奶的原料已經凍成型了。


    趁著有空,她將凍奶切成小條狀,然後裹上雞蛋液和麵包糠,放到六成熱的油鍋裏炸一分鍾,炸得金黃酥脆後撈出來控油,再整齊擺放到撲了吸油紙的小籃子裏。


    裝好後她端著走去後院的客廳,進去時就看到小魚在搖晃雙腿,“你在幹什麽?”


    “哥哥說要憋住不變尾巴。”小魚晃了晃白嫩嫩的小腳丫,餘光看向葉久久手裏的一碟金黃色炸酸奶,“久久,你拿的是什麽啊?”


    “昨晚上答應給你做好吃的,這是炸酸奶。”葉久久說著將炸酸奶遞給小魚,“試一試。”


    “哇!”小人魚聞到了一股濃濃的奶香味兒,香味裏還透著一絲絲香甜,聞著就特別好吃,她迫不及待的拿起一根咬了一口,咬下去的刹那她眼睛就亮了,這也太好吃了,“久久,好好次!”


    “喜歡就好。”葉久久把一籃子炸酸奶放到桌上,也讓陵餘試一試。


    小魚吃了一塊後站起來走到葉久久跟前,神秘兮兮的朝她招招手,“久久,你低下來。”


    葉久久彎腰問她:“怎麽啦?”


    “你給我做好吃的,我最喜歡你啦~~”小魚說著又踮起腳,飛快的親了下葉久久的臉頰,“mua~~”


    作者有話說:


    有讀者說男主為什麽拿小魚的珍珠給女主不道德,還有人說珍珠不好出手,最後還不是女主不計較,還有說男主占便宜吃軟飯不要臉的等等,還有說不要男主,


    -


    首先這是言情,不寫男主我全文被關小黑屋。


    其次為什麽拿小魚的去?因為身無分文,錢都在海裏。。。


    別說讓男主哭珍珠,不想劇透。


    別說男主出去賺錢,他不了解這個世界還黑戶,他前麵隻是用自己的方式去了解這個世界,然後甄別女主的套路,都被罵計較之類的,如果男主不幫女主幹活出去賺錢,可能又有人罵白眼狼。


    女主忽悠套路了男主,有人說女主不尊重男主要說清楚。


    男主覺得被忽悠了,想去證實一下真實的是怎麽樣,她又說吃軟飯計較,沒資格問東問西覺得委屈。其實都沒真的委屈,就是多問幾句證實自己猜想,然後借機套路回去一下而已。


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