“如果你是為了給小朋友調理胃口的話,可以再加一個豆腐魚西葫湯,這個魚很軟很嫩,很適合身體虛脫的小孩子。”葉久久其他就不推薦了,怕虛不受補。
張欣看了看價格,猶豫再三後咬牙加了一份,“謝謝老板。”
“不客氣。”葉久久拿好菜單,轉身去收拾了一下餐桌,收拾幹淨後就匆匆跑回廚房裏幹活。
小人魚看了看很忙的葉久久,又看了看自己空蕩蕩的餐盤,小心從板凳上滑下來,然後小心端著餐盤朝裏麵走去,“我端了。”
“小心別摔著。”葉久久急忙接過餐盤,“放在外麵就好,我一會兒去收拾。”
小人魚乖巧的說著:“幫你。”
葉久久心底暖暖的,“真貼心。”
小人魚伸出小手,“棒棒糖。”
葉久久傻眼了:“......”
她收回剛才的話。
“給你一個,自己在屋裏看電視,累了就睡覺。”葉久久給小人魚拿了一個棒棒糖,然後回到廚房做菜,張欣母女要的菜很簡單,唯一需要開火的隻有豆腐魚。
她熟練將切塊的豆腐魚煎得兩麵金黃,然後放到小號砂鍋裏慢慢熬煮,待湯汁奶白後放入切好的西葫蘆、木耳、新鮮黃花,幾分鍾後鮮味就散發出來了。
煮好後和剛蒸好的鮮蝦蛋羹、涼拌海帶絲一起端上桌,“請慢用。”
張欣感激的看著葉久久,“謝謝。”
“不用客氣的。”葉久久轉身看向其他幾桌客人,他們都是樂樂媽媽介紹來的,家裏都比較寬裕,今天將菜單上的菜都點了。
他們現在正在吃象牙蚌刺身,一份有很大一盤,去殼去內髒後剩下的三四斤肉全部切成薄片,一片一片的卷成一朵花,密密麻麻的鋪在冰沙上,周圍還插著水果,分量特別足,邊緣還有煙霧繚繞,看著就不便宜。
大家夾起一片清脆爽口的刺身,沾著醬料慢悠悠的吃著,各個一臉陶醉,吃出了頂級料理的感覺。
葉久久看大家基本上已經吃到了尾聲,上去給大家添了次茶:“覺得味道怎麽樣?”
“非常好。”客人頓了頓,“之前隻接觸過三文魚刺身,沒想到象牙蚌刺身會這麽好吃,吃著一點都不腥,反而覺得有一點點甘甜。”
如果不是親眼看著老板處理象牙蚌,親眼看著送上桌,他們還以為是普通的假肉,“我最喜歡這個了。”
“我倒是更喜歡生醃。”客人對生醃海蟹讚不絕口,“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生,絕了!”
葉久久聽著對方的誇讚,揚起眉梢,“真有那麽好吃嗎?”
“真的。”客人拍著心口保證,“比我之前吃過的生醃更鮮,酒味很淡,以前吃的特別濃,還有一股濃濃的醬油味,還花了好三四百,你這裏的價格貴一點點,但是味道好太多了。”
“沒錯,我非常喜歡這個血蛤,做得非常好。”另一桌上的老大爺指著血蛤說:“我年輕時曾在海城待過,知道這個血蛤不好做,必須精準控製煮的時間和火候,稍不注意就煮老了,老了吃著非常澀口難嚼。”
“老板你手藝真的很好,掰開裏麵的汁水橫流,嫩得像豆腐似的,再配上這個上好的黃酒,非常的好。”
葉久久笑著說:“我以前在海城跟海鮮酒樓的大廚學的。”
大家紛紛豎起大拇指:“難怪這麽好吃。”
又一個人說:“主要還是新鮮。”
“老板,我聽說每天都是不同的海鮮?之前有手臂那麽長的皮皮蝦?還有碗口那麽大的大海螺?什麽時候還會有?”
“對,之前有。”葉久久嗯了一聲,“什麽時候有也暫時不清楚。”
“之前聽周姐提起就應該過來的,也不會錯過那麽多海鮮。”客人埋怨的看向家裏人,“前些天就改該來的。”
“工作日也沒時間。”客人看向葉久久,“以後還會有吧?”
“應該會有的。”葉久久笑了笑,又給大家添了一次茶,“大家就住在附近的話,平時可以隨時過來看一看,有喜歡的海鮮可以來吃。”
客人:“不接受預訂嗎?”
葉久久點頭,“暫時不接受,每天海鮮品種不同,數量有限,所以先到先得。”
“那行吧。”大家繼續吃飯,最後光盤了才離開。
葉久久送走大家收拾好餐桌,然後提著茶壺給張欣母女倆加了點茶水。
張欣幾乎沒怎麽吃,隻專心喂給女兒吃了,“安安多吃一點。”
小姑娘努力的多吃了一些,但小孩子胃口頂天了也就那麽大,吃了一小碗後就再也吃不下了,“飽。”
“安安吃飽了?”張欣摸了摸女兒的肚子,確認她吃飽後用剩下的一點豆腐魚西葫蘆湯泡了個米飯,狼吞虎咽的吃了一碗米飯,然後指著剩下一些海帶絲和蒸蛋:“老板,我可以把剩下的打包走嗎?”
“可以。”葉久久回廚房拿了兩個打包盒,“放太久味道可能沒有現在這麽好,然後天比較熱,別放太久,容易壞。”
張欣點點頭,“老板,我知道的。”
葉久久嗯了一聲,裝好遞給她,收好錢後就送她們離開,等她們走後將門反鎖上,清理幹淨餐廳後就回後廚開始洗碗打掃。
她剛洗了幾個碗,小人魚就滿頭是汗的衝進來抱住她的雙腿,“熱。”
“熱啊?”葉久久低頭看著頭發濕噠噠的小人魚,“房間裏不是開著空調嗎?你幹什麽了這麽熱?”
小人魚抬手扒拉著就濕噠噠的頭發,“就係熱哇。”
“你老家在北極圈嗎?這麽怕熱?”葉久久滿手都是油汙,沒辦法給她擦汗水,“你先坐一下,我洗完就給你放水泡澡。”
“不去。”小人魚不想去坐,就跟在葉久久的屁股後麵,她走到哪裏就跟到哪裏,像一條小尾巴。
葉久久怕撞到她,走路都是小心翼翼的,“你一直跟著我做什麽?想當我的小尾巴?”
“尾巴?”小人魚看看她的屁股,又看看葉久久的屁股,“沒有呀。”
葉久久輕輕歎氣,“......”
“在水裏就有。”小人魚伸手去摸了摸水,然後拍向葉久久的屁股。
葉久久頭痛的看著她,“你幹嘛?”
小人魚盯著葉久久褲子上的手印,“咦?尾巴呢?”
“我沒有屁股。”葉久久連忙否認,脫口而出後發覺說得不對,“不是,我沒有尾巴。”
小人魚眨了眨湛藍的大眼睛,“為什麽沒有?”
葉久久解釋:“因為我不是魚。”
小人魚又問:“為什麽不是魚?”
“沒有為什麽?”
“為什麽沒有?”
葉久久沒好氣的看著她,“你是十萬個為什麽嗎?”
小人魚一臉懵:“什麽是那什麽?”
“哎。”葉久久不知道該說什麽好了,她指著角落的小板凳,“去那兒坐著。”
小人魚搖搖頭,“不去。”
葉久久無奈的看著她:“你到底想幹什麽?”
小人魚指著冰箱,“次那個冰激淩哇。”
“合著搞半天是想吃冰激淩?”葉久久覺得這條小人魚賊聰明,怕她不答應還知道拐彎抹角兜圈子,“你去拿一個吧。”
“好。”小人魚開心的搖頭晃腦的跑去冰箱,熟練的拉開底層,從裏麵拿出一個巧克力味的冰激淩,“我拿介個。”
葉久久嗯了一聲,“拿吧。”
小人魚拿出冰激淩,張嘴咬開外麵的包裝,她瞅著黑乎乎的巧克力酥脆外皮,疑惑的眨了眨眼,這個怎麽和昨天的不一樣?
她扭頭看向還在洗碗的葉久久,“介個腫麽不一樣?”
葉久久一直在放水,沒有聽到她說話。
沒有得到回答的小人魚又低頭看向冰激淩,她湊近嗅了嗅,隱約聞到一股香味,她試探性的伸出舌頭舔了舔,冰冰涼涼的,還有一點甜?
嚐到甜味的刹那,小人魚那一雙似有海水蕩漾的大眼睛亮起了光,她又張嘴咬了一口冰激淩,咬下去的刹那,香甜的巧克力堅果味兒瞬間將她包裹,好好吃哦。
怎麽有這麽好吃的冰激淩?
小人魚開心地翹起一隻小jiojio,她覺得魚生好快樂呀。
她開開心心的吃了起來,嘴角沾滿了奶油、巧克力酥皮碎屑,她伸出舌頭用力的舔了舔,成功的將嘴角的碎屑擴大,變成了一個小花貓。
等葉久久將餐盤、碗筷洗幹淨放入消毒櫃後,發現家裏多了一條花臉魚,“哎喲喂,你怎麽吃到臉上去的?”
小人魚舔了舔上嘴唇,“好次。”
葉久久給她擦了擦臉,“有那麽好吃嗎?”
小人魚開心的手舞足蹈,蹦蹦跳跳的說:“有!!”
“至於嗎?”葉久久看著沒見過世麵的小人魚,她再吃到其他更美味的冰激淩,是不是會把屋頂給蹦破了?
收拾得差不多了,葉久久給自己拌了一份開胃的麻辣涼拌海帶絲,湊合的對付一頓,晚上有剩下的食材再犒勞一下自己。
小人魚踮著腳看著葉久久的飯碗,“沒有肉?”
“沒有。”葉久久夾起一夾海帶絲,“你想吃嗎?”
正吃冰激淩的小人魚搖搖頭。
“好吧。”葉久久做的海帶絲有點辣,也不敢真的給小人魚吃,她靠在案台上低頭吃起午飯,忙碌了一晌午,又悶又熱的胃口一般,她簡單吃了小半碗就停下了。
快速的洗了洗碗,轉身將灶台、廚具擦幹淨,再把垃圾打包放到後門的位置,然後帶有一點缺水的小人魚去泡澡。
小人魚舒服的抬起魚尾重重的拍拍水,水花四濺,濺得葉久久滿身都是,她看著葉久久濕漉漉的頭發,捂著嘴咯咯咯的大笑起來。
“小壞蛋,覺得好笑?”葉久久拿著水管子往她頭上澆水,天太熱了,水管裏的水都是熱乎的。
小人魚不怕水,還覺得是在玩鬧,她舒服的左扭右扭,“多多的水。”
小家夥一動,葉久久身上就會濺更多的水,她抬手擦了擦臉上的水,“你別亂動。”
“嘻嘻。”小人魚喜歡水,開心的用魚尾撥動著水,撥了幾下水就全都灑了出去,她看著盆裏所剩不多的水,哎呀的拍著手:“沒了。”
葉久久挑眉,“怪誰?”
小人魚糯糯的說:“介個小。”
不怪她呀。
葉久久低頭看著勉強淹住她魚尾的水,確實為難她了,“你想要多大?”
“要闊以下去的。”小人魚費力的將頭往水裏鑽,“要玩水。”
“隻能大海才能裝下你了。”葉久久拿著水管子繼續往她身上澆水,盡量讓小家夥身體涼爽一些,等她泡了半個小時後雞,取了一點沐浴露往她身上抹,“抹香香,洗幹淨就出來了。”
張欣看了看價格,猶豫再三後咬牙加了一份,“謝謝老板。”
“不客氣。”葉久久拿好菜單,轉身去收拾了一下餐桌,收拾幹淨後就匆匆跑回廚房裏幹活。
小人魚看了看很忙的葉久久,又看了看自己空蕩蕩的餐盤,小心從板凳上滑下來,然後小心端著餐盤朝裏麵走去,“我端了。”
“小心別摔著。”葉久久急忙接過餐盤,“放在外麵就好,我一會兒去收拾。”
小人魚乖巧的說著:“幫你。”
葉久久心底暖暖的,“真貼心。”
小人魚伸出小手,“棒棒糖。”
葉久久傻眼了:“......”
她收回剛才的話。
“給你一個,自己在屋裏看電視,累了就睡覺。”葉久久給小人魚拿了一個棒棒糖,然後回到廚房做菜,張欣母女要的菜很簡單,唯一需要開火的隻有豆腐魚。
她熟練將切塊的豆腐魚煎得兩麵金黃,然後放到小號砂鍋裏慢慢熬煮,待湯汁奶白後放入切好的西葫蘆、木耳、新鮮黃花,幾分鍾後鮮味就散發出來了。
煮好後和剛蒸好的鮮蝦蛋羹、涼拌海帶絲一起端上桌,“請慢用。”
張欣感激的看著葉久久,“謝謝。”
“不用客氣的。”葉久久轉身看向其他幾桌客人,他們都是樂樂媽媽介紹來的,家裏都比較寬裕,今天將菜單上的菜都點了。
他們現在正在吃象牙蚌刺身,一份有很大一盤,去殼去內髒後剩下的三四斤肉全部切成薄片,一片一片的卷成一朵花,密密麻麻的鋪在冰沙上,周圍還插著水果,分量特別足,邊緣還有煙霧繚繞,看著就不便宜。
大家夾起一片清脆爽口的刺身,沾著醬料慢悠悠的吃著,各個一臉陶醉,吃出了頂級料理的感覺。
葉久久看大家基本上已經吃到了尾聲,上去給大家添了次茶:“覺得味道怎麽樣?”
“非常好。”客人頓了頓,“之前隻接觸過三文魚刺身,沒想到象牙蚌刺身會這麽好吃,吃著一點都不腥,反而覺得有一點點甘甜。”
如果不是親眼看著老板處理象牙蚌,親眼看著送上桌,他們還以為是普通的假肉,“我最喜歡這個了。”
“我倒是更喜歡生醃。”客人對生醃海蟹讚不絕口,“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生,絕了!”
葉久久聽著對方的誇讚,揚起眉梢,“真有那麽好吃嗎?”
“真的。”客人拍著心口保證,“比我之前吃過的生醃更鮮,酒味很淡,以前吃的特別濃,還有一股濃濃的醬油味,還花了好三四百,你這裏的價格貴一點點,但是味道好太多了。”
“沒錯,我非常喜歡這個血蛤,做得非常好。”另一桌上的老大爺指著血蛤說:“我年輕時曾在海城待過,知道這個血蛤不好做,必須精準控製煮的時間和火候,稍不注意就煮老了,老了吃著非常澀口難嚼。”
“老板你手藝真的很好,掰開裏麵的汁水橫流,嫩得像豆腐似的,再配上這個上好的黃酒,非常的好。”
葉久久笑著說:“我以前在海城跟海鮮酒樓的大廚學的。”
大家紛紛豎起大拇指:“難怪這麽好吃。”
又一個人說:“主要還是新鮮。”
“老板,我聽說每天都是不同的海鮮?之前有手臂那麽長的皮皮蝦?還有碗口那麽大的大海螺?什麽時候還會有?”
“對,之前有。”葉久久嗯了一聲,“什麽時候有也暫時不清楚。”
“之前聽周姐提起就應該過來的,也不會錯過那麽多海鮮。”客人埋怨的看向家裏人,“前些天就改該來的。”
“工作日也沒時間。”客人看向葉久久,“以後還會有吧?”
“應該會有的。”葉久久笑了笑,又給大家添了一次茶,“大家就住在附近的話,平時可以隨時過來看一看,有喜歡的海鮮可以來吃。”
客人:“不接受預訂嗎?”
葉久久點頭,“暫時不接受,每天海鮮品種不同,數量有限,所以先到先得。”
“那行吧。”大家繼續吃飯,最後光盤了才離開。
葉久久送走大家收拾好餐桌,然後提著茶壺給張欣母女倆加了點茶水。
張欣幾乎沒怎麽吃,隻專心喂給女兒吃了,“安安多吃一點。”
小姑娘努力的多吃了一些,但小孩子胃口頂天了也就那麽大,吃了一小碗後就再也吃不下了,“飽。”
“安安吃飽了?”張欣摸了摸女兒的肚子,確認她吃飽後用剩下的一點豆腐魚西葫蘆湯泡了個米飯,狼吞虎咽的吃了一碗米飯,然後指著剩下一些海帶絲和蒸蛋:“老板,我可以把剩下的打包走嗎?”
“可以。”葉久久回廚房拿了兩個打包盒,“放太久味道可能沒有現在這麽好,然後天比較熱,別放太久,容易壞。”
張欣點點頭,“老板,我知道的。”
葉久久嗯了一聲,裝好遞給她,收好錢後就送她們離開,等她們走後將門反鎖上,清理幹淨餐廳後就回後廚開始洗碗打掃。
她剛洗了幾個碗,小人魚就滿頭是汗的衝進來抱住她的雙腿,“熱。”
“熱啊?”葉久久低頭看著頭發濕噠噠的小人魚,“房間裏不是開著空調嗎?你幹什麽了這麽熱?”
小人魚抬手扒拉著就濕噠噠的頭發,“就係熱哇。”
“你老家在北極圈嗎?這麽怕熱?”葉久久滿手都是油汙,沒辦法給她擦汗水,“你先坐一下,我洗完就給你放水泡澡。”
“不去。”小人魚不想去坐,就跟在葉久久的屁股後麵,她走到哪裏就跟到哪裏,像一條小尾巴。
葉久久怕撞到她,走路都是小心翼翼的,“你一直跟著我做什麽?想當我的小尾巴?”
“尾巴?”小人魚看看她的屁股,又看看葉久久的屁股,“沒有呀。”
葉久久輕輕歎氣,“......”
“在水裏就有。”小人魚伸手去摸了摸水,然後拍向葉久久的屁股。
葉久久頭痛的看著她,“你幹嘛?”
小人魚盯著葉久久褲子上的手印,“咦?尾巴呢?”
“我沒有屁股。”葉久久連忙否認,脫口而出後發覺說得不對,“不是,我沒有尾巴。”
小人魚眨了眨湛藍的大眼睛,“為什麽沒有?”
葉久久解釋:“因為我不是魚。”
小人魚又問:“為什麽不是魚?”
“沒有為什麽?”
“為什麽沒有?”
葉久久沒好氣的看著她,“你是十萬個為什麽嗎?”
小人魚一臉懵:“什麽是那什麽?”
“哎。”葉久久不知道該說什麽好了,她指著角落的小板凳,“去那兒坐著。”
小人魚搖搖頭,“不去。”
葉久久無奈的看著她:“你到底想幹什麽?”
小人魚指著冰箱,“次那個冰激淩哇。”
“合著搞半天是想吃冰激淩?”葉久久覺得這條小人魚賊聰明,怕她不答應還知道拐彎抹角兜圈子,“你去拿一個吧。”
“好。”小人魚開心的搖頭晃腦的跑去冰箱,熟練的拉開底層,從裏麵拿出一個巧克力味的冰激淩,“我拿介個。”
葉久久嗯了一聲,“拿吧。”
小人魚拿出冰激淩,張嘴咬開外麵的包裝,她瞅著黑乎乎的巧克力酥脆外皮,疑惑的眨了眨眼,這個怎麽和昨天的不一樣?
她扭頭看向還在洗碗的葉久久,“介個腫麽不一樣?”
葉久久一直在放水,沒有聽到她說話。
沒有得到回答的小人魚又低頭看向冰激淩,她湊近嗅了嗅,隱約聞到一股香味,她試探性的伸出舌頭舔了舔,冰冰涼涼的,還有一點甜?
嚐到甜味的刹那,小人魚那一雙似有海水蕩漾的大眼睛亮起了光,她又張嘴咬了一口冰激淩,咬下去的刹那,香甜的巧克力堅果味兒瞬間將她包裹,好好吃哦。
怎麽有這麽好吃的冰激淩?
小人魚開心地翹起一隻小jiojio,她覺得魚生好快樂呀。
她開開心心的吃了起來,嘴角沾滿了奶油、巧克力酥皮碎屑,她伸出舌頭用力的舔了舔,成功的將嘴角的碎屑擴大,變成了一個小花貓。
等葉久久將餐盤、碗筷洗幹淨放入消毒櫃後,發現家裏多了一條花臉魚,“哎喲喂,你怎麽吃到臉上去的?”
小人魚舔了舔上嘴唇,“好次。”
葉久久給她擦了擦臉,“有那麽好吃嗎?”
小人魚開心的手舞足蹈,蹦蹦跳跳的說:“有!!”
“至於嗎?”葉久久看著沒見過世麵的小人魚,她再吃到其他更美味的冰激淩,是不是會把屋頂給蹦破了?
收拾得差不多了,葉久久給自己拌了一份開胃的麻辣涼拌海帶絲,湊合的對付一頓,晚上有剩下的食材再犒勞一下自己。
小人魚踮著腳看著葉久久的飯碗,“沒有肉?”
“沒有。”葉久久夾起一夾海帶絲,“你想吃嗎?”
正吃冰激淩的小人魚搖搖頭。
“好吧。”葉久久做的海帶絲有點辣,也不敢真的給小人魚吃,她靠在案台上低頭吃起午飯,忙碌了一晌午,又悶又熱的胃口一般,她簡單吃了小半碗就停下了。
快速的洗了洗碗,轉身將灶台、廚具擦幹淨,再把垃圾打包放到後門的位置,然後帶有一點缺水的小人魚去泡澡。
小人魚舒服的抬起魚尾重重的拍拍水,水花四濺,濺得葉久久滿身都是,她看著葉久久濕漉漉的頭發,捂著嘴咯咯咯的大笑起來。
“小壞蛋,覺得好笑?”葉久久拿著水管子往她頭上澆水,天太熱了,水管裏的水都是熱乎的。
小人魚不怕水,還覺得是在玩鬧,她舒服的左扭右扭,“多多的水。”
小家夥一動,葉久久身上就會濺更多的水,她抬手擦了擦臉上的水,“你別亂動。”
“嘻嘻。”小人魚喜歡水,開心的用魚尾撥動著水,撥了幾下水就全都灑了出去,她看著盆裏所剩不多的水,哎呀的拍著手:“沒了。”
葉久久挑眉,“怪誰?”
小人魚糯糯的說:“介個小。”
不怪她呀。
葉久久低頭看著勉強淹住她魚尾的水,確實為難她了,“你想要多大?”
“要闊以下去的。”小人魚費力的將頭往水裏鑽,“要玩水。”
“隻能大海才能裝下你了。”葉久久拿著水管子繼續往她身上澆水,盡量讓小家夥身體涼爽一些,等她泡了半個小時後雞,取了一點沐浴露往她身上抹,“抹香香,洗幹淨就出來了。”