細細的線香上縈繞著縷縷煙霧,馥鬱清香的味道瞬間蓋住了之前燒鵝的味道。
「鬆鬆,等下午休後我們就先開始試著製糖,看看成果。」
☆、第 57 章
田裏的甘蔗已經兩米多高了,紫黑的外皮上有一層白霜,一節一節的有點像竹子,站遠了看整整齊齊的兩三排猶如一小片黑色竹林。
林嵐站在田邊看著下地的人拿著柴刀迅速砍掉一棵甘蔗,留出一指的長度繼續放在土裏當苗種。這還是從書上看到的,不然他早就讓謝炎連根拔起了。
他兩手合攏形成一個圈放在嘴邊當擴音器沖那人喊道:「炎哥,你順便把上麵的葉子摘了放在田裏讓它自然腐敗成肥料。」
那人點點頭表示聽到後快速掰下上頭翠綠的葉子,丟到田道裏並用腳在上麵踩了兩下,便提著甘蔗朝少年走來。
「炎哥你幫我把這邊的皮削掉一些,再砍下這一截,我嚐嚐熟了沒有。」林嵐站在一邊搓著手,明光閃動的眼睛死死盯著他手裏的甘蔗。
也不知道是不是因為複製出來的原因,這甘蔗比現世見到的要粗上一圈。削掉那層紫黑的外皮後,裏麵如玉般透潤的果肉就暴露在眼前。
林嵐兩手握著甘蔗,在平整的切口上用力咬下一塊。清甜的汁水瞬間滋潤了他的嘴唇,看起來很是飽滿水潤。
他伸出舌尖舔幹淨後才開始咀嚼嘴裏的那塊甘蔗,不知道是不是因為他老是喝藥的問題,味覺失靈了,這甘蔗的甜度不是一般的甜,都快趕上蜂蜜那樣了。
這齁甜的味道讓他一時有些接受不了,臉上的神色也跟著變得古怪起來。
「是不是還沒熟,快吐出來。」一直在注意他的各種神情的謝炎立馬捏著他的下巴,想讓他趕緊吐出來。
林嵐拍掉他的手,低頭將嘴裏的殘渣吐出來,「不是,是太甜了,讓我有些意外而已。炎哥你也嚐嚐看,是不是我味覺失靈了?」
謝炎用手背抹去他嘴角的水漬,就著他的手,低頭也咬下一塊。咀嚼兩下後發現如他所說的那樣,這根甘蔗比當初用來做苗種的那些還要甜。
看到對方也點頭同意自己觀點的林嵐拿過他手裏的甘蔗,讓他辛苦一點再去砍兩棵過來嚐嚐是不是都一個樣。
「你們這是在做什麽?」
好事的沐辰睡了一覺醒來在屋子裏逛了一圈都沒有看到兩人的身影,最後還是在二樓的陽台上看見的。距離有點遠看不太清兩人湊到一起在幹嘛,於是便下樓出門過來找他們。
「你來的剛好,正需要一個人幫忙。」林嵐勉強著拿住手裏的兩截甘蔗沖他,「你每根各咬一塊吃吃看,是不是特別甜?我剛才跟炎哥都嚐過,都覺得很甜。」
瞧他額上出了一層細汗的沐辰將紙扇不著痕跡伸到他邊上,給他扇了扇風。看了眼兩人的神情,確定沒有騙他後低頭在上麵咬下一塊。
想起沐辰好像也沒有嚐過甘蔗,林嵐連忙補充道:「哦,對了,這個嚼完後的渣渣是不能吃的。」
細細咀嚼後的沐辰偏過頭吐出殘渣後,有些意猶未盡的舔了舔唇角,「這就是甘蔗嗎?好甜。」
「對,看來是確實是這樣了。」林嵐暗自鬆了口氣,看來不是他倆的問題,而是這甘蔗確實就是這麽甜。「那辰哥你順便幫下忙,把這些一起扛回去吧,等下就開始製糖。」
「可以,不過我有條件,等下也讓我參觀參觀?」
「行,不過要聽我的安排。」
三人一起將這些甘蔗搬到製糖坊的外麵,武鬆鬆已經在那裏等候了。林嵐讓他們把甘蔗砍成一截一截的放在屋外的大水缸裏清洗幹淨,過兩遍水後才削掉皮放在鋪了白布的竹筐上。
等一切準備妥當後,林嵐最先進屋拿出白布圍裙給他們。
「這塊小布用來做什麽?」沐辰拿著一塊不大的方巾問。
「包頭髮的,預防髮絲掉落進去。」林嵐將方巾叼在嘴裏,伸手將自己的馬尾盤起再用方巾包起。
因為白色容易發現髒汙,所以不論是圍裙還是頭巾都選的白色布料。但又礙於習俗無事頭上不能佩戴白布,於是在製作的時候讓林母在上麵繡了一朵小紅花當做陪襯。
穿戴好後,林嵐拿起自製的簡易噴灑壺在身上均勻的噴灑裏麵的酒精消毒。雖然是摻了水的,但已噴灑出來味道還是有些嗆。
沐辰抬手揮了揮趕走這嗆人的劣質酒水,「這是酒?」
「對,消毒。把口罩戴上。」
等到幾人全部都全副武裝後,林嵐才打開裏間的門,讓他們把甘蔗抬進去。
口罩裏麵墊了層薄薄的棉花,阻隔細菌也過濾了他們說話的聲音,以至於他們說話的聲音聽起來都是一樣悶悶的。
沐辰:「這裏麵的才是真正製糖的房間?」
「對,外麵的是供人換裝休息的地方。」林嵐點頭,又轉頭對武鬆鬆囑咐道:「以後不管誰,隻要想進來這裏麵都必須把剛才的那套操作做完才可以進來。」
這製作出來的糖不是他們幾家人吃就可以隨便點,以後還要放在店裏販賣出去,不論怎樣衛生必須要落實到位。
「還有每次進來都要用兌水的酒噴灑周圍環境一次,但記得遠離那個灶爐。」
畢竟這是小型作坊,什麽工序都擠在一個屋子。灶爐被安排在角落,那裏有單獨的一扇窗戶通風。灶爐高溫就可以消毒,不需要再進行酒精消毒。
「鬆鬆,等下午休後我們就先開始試著製糖,看看成果。」
☆、第 57 章
田裏的甘蔗已經兩米多高了,紫黑的外皮上有一層白霜,一節一節的有點像竹子,站遠了看整整齊齊的兩三排猶如一小片黑色竹林。
林嵐站在田邊看著下地的人拿著柴刀迅速砍掉一棵甘蔗,留出一指的長度繼續放在土裏當苗種。這還是從書上看到的,不然他早就讓謝炎連根拔起了。
他兩手合攏形成一個圈放在嘴邊當擴音器沖那人喊道:「炎哥,你順便把上麵的葉子摘了放在田裏讓它自然腐敗成肥料。」
那人點點頭表示聽到後快速掰下上頭翠綠的葉子,丟到田道裏並用腳在上麵踩了兩下,便提著甘蔗朝少年走來。
「炎哥你幫我把這邊的皮削掉一些,再砍下這一截,我嚐嚐熟了沒有。」林嵐站在一邊搓著手,明光閃動的眼睛死死盯著他手裏的甘蔗。
也不知道是不是因為複製出來的原因,這甘蔗比現世見到的要粗上一圈。削掉那層紫黑的外皮後,裏麵如玉般透潤的果肉就暴露在眼前。
林嵐兩手握著甘蔗,在平整的切口上用力咬下一塊。清甜的汁水瞬間滋潤了他的嘴唇,看起來很是飽滿水潤。
他伸出舌尖舔幹淨後才開始咀嚼嘴裏的那塊甘蔗,不知道是不是因為他老是喝藥的問題,味覺失靈了,這甘蔗的甜度不是一般的甜,都快趕上蜂蜜那樣了。
這齁甜的味道讓他一時有些接受不了,臉上的神色也跟著變得古怪起來。
「是不是還沒熟,快吐出來。」一直在注意他的各種神情的謝炎立馬捏著他的下巴,想讓他趕緊吐出來。
林嵐拍掉他的手,低頭將嘴裏的殘渣吐出來,「不是,是太甜了,讓我有些意外而已。炎哥你也嚐嚐看,是不是我味覺失靈了?」
謝炎用手背抹去他嘴角的水漬,就著他的手,低頭也咬下一塊。咀嚼兩下後發現如他所說的那樣,這根甘蔗比當初用來做苗種的那些還要甜。
看到對方也點頭同意自己觀點的林嵐拿過他手裏的甘蔗,讓他辛苦一點再去砍兩棵過來嚐嚐是不是都一個樣。
「你們這是在做什麽?」
好事的沐辰睡了一覺醒來在屋子裏逛了一圈都沒有看到兩人的身影,最後還是在二樓的陽台上看見的。距離有點遠看不太清兩人湊到一起在幹嘛,於是便下樓出門過來找他們。
「你來的剛好,正需要一個人幫忙。」林嵐勉強著拿住手裏的兩截甘蔗沖他,「你每根各咬一塊吃吃看,是不是特別甜?我剛才跟炎哥都嚐過,都覺得很甜。」
瞧他額上出了一層細汗的沐辰將紙扇不著痕跡伸到他邊上,給他扇了扇風。看了眼兩人的神情,確定沒有騙他後低頭在上麵咬下一塊。
想起沐辰好像也沒有嚐過甘蔗,林嵐連忙補充道:「哦,對了,這個嚼完後的渣渣是不能吃的。」
細細咀嚼後的沐辰偏過頭吐出殘渣後,有些意猶未盡的舔了舔唇角,「這就是甘蔗嗎?好甜。」
「對,看來是確實是這樣了。」林嵐暗自鬆了口氣,看來不是他倆的問題,而是這甘蔗確實就是這麽甜。「那辰哥你順便幫下忙,把這些一起扛回去吧,等下就開始製糖。」
「可以,不過我有條件,等下也讓我參觀參觀?」
「行,不過要聽我的安排。」
三人一起將這些甘蔗搬到製糖坊的外麵,武鬆鬆已經在那裏等候了。林嵐讓他們把甘蔗砍成一截一截的放在屋外的大水缸裏清洗幹淨,過兩遍水後才削掉皮放在鋪了白布的竹筐上。
等一切準備妥當後,林嵐最先進屋拿出白布圍裙給他們。
「這塊小布用來做什麽?」沐辰拿著一塊不大的方巾問。
「包頭髮的,預防髮絲掉落進去。」林嵐將方巾叼在嘴裏,伸手將自己的馬尾盤起再用方巾包起。
因為白色容易發現髒汙,所以不論是圍裙還是頭巾都選的白色布料。但又礙於習俗無事頭上不能佩戴白布,於是在製作的時候讓林母在上麵繡了一朵小紅花當做陪襯。
穿戴好後,林嵐拿起自製的簡易噴灑壺在身上均勻的噴灑裏麵的酒精消毒。雖然是摻了水的,但已噴灑出來味道還是有些嗆。
沐辰抬手揮了揮趕走這嗆人的劣質酒水,「這是酒?」
「對,消毒。把口罩戴上。」
等到幾人全部都全副武裝後,林嵐才打開裏間的門,讓他們把甘蔗抬進去。
口罩裏麵墊了層薄薄的棉花,阻隔細菌也過濾了他們說話的聲音,以至於他們說話的聲音聽起來都是一樣悶悶的。
沐辰:「這裏麵的才是真正製糖的房間?」
「對,外麵的是供人換裝休息的地方。」林嵐點頭,又轉頭對武鬆鬆囑咐道:「以後不管誰,隻要想進來這裏麵都必須把剛才的那套操作做完才可以進來。」
這製作出來的糖不是他們幾家人吃就可以隨便點,以後還要放在店裏販賣出去,不論怎樣衛生必須要落實到位。
「還有每次進來都要用兌水的酒噴灑周圍環境一次,但記得遠離那個灶爐。」
畢竟這是小型作坊,什麽工序都擠在一個屋子。灶爐被安排在角落,那裏有單獨的一扇窗戶通風。灶爐高溫就可以消毒,不需要再進行酒精消毒。