這麽說著,圓圓已經上了碧粳飲,喝到之後,眾人已經沒有心思去想什麽酒不酒的了,“這是碧粳飲?唔,原來碧粳米磨製的米漿,確實好喝,可以當賽會飲品。”林會長喝一口就不住點頭。


    “我也覺得可以,加上去吧。”


    “老遊,你們挺厲害的,能找著這裏。”另一位龐爺爺不住點頭,這飲料太對他胃口了。


    後續的菜也沒有讓他們失望,第一道熱菜是清蒸多寶魚,並不稀奇,在座的都是行家,吃一口就知道有沒有,“魚品質太好了,就像現從海裏撈上來的一樣,跟在飯店魚缸裏養過幾天的完全不同。”龐爺爺為了吃上山下海都去過,跟著大漁船出海也不是一次兩次了,現撈現吃和大老遠賣到餐館裏養幾天才吃的,絕對不一樣。


    雖然做菜的時候好像都是活魚,實際上肉質的鮮活感一比就知道差距,現撈的多寶魚,隨便用水煮都有鮮香,也不用調味,尤其一些魚做成魚膾絕了;而養過的魚會有雜味,隻有一點點不明顯,但龐爺爺他們可以吃出來。


    “唔,確實,這就奇怪了,這附近哪來的海,就算空運也得一兩個小時吧。”眾人猜的沒錯,這魚還就是現從海裏撈上來的活魚,當然是通過係統辦到的,清蒸魚不需要太多技巧,靠的就是鮮,除一些特殊魚類放一放或許更好吃外,大部分海產都是越新鮮越好的,這個疑問他們是不會有答案了,隻能猜可能是楚青有特殊的料理方式吧。


    “這料汁是自己調的吧。”劉金刀用筷子尖點了一下醬汁,嚐過就知道和市麵上現成的料汁對不上。


    “夠鮮,料汁沒有喧賓奪主,肚子也處理得很幹淨。”


    很快第二道熱菜也上來了,鯖魚骨雜菌湯。


    沒錯,是醒酒鯖的鯖魚,魚骨被單獨拆出來做成菌湯,煮軟後好像夾心年糕,因為熬出魚骨中的膠質,湯變成了奶白色,口感醇厚不膩人。


    湯底奶白色,雜菌卻是五顏六色的,甚至有藍色、綠色、紫色這種看著有點危險的顏色,這些菌類並不是每一種遊勇軍他們都認識的,這就奇了。


    龐爺爺撈起一個菌子,是藍色的,傘蓋上還有黃色的斑點,怎麽看怎麽覺得是有毒啊,“這……你們認得這是什麽菌子嗎?”


    “你都不認識?”在座當中對食材最了解應該就是龐爺爺了,他天南地北的跑,以前家裏長輩也是幹這行的,從小耳濡目染啊,因此其他人覺得更驚訝了。


    眾人仔細數數,一份雜菌湯中有一半的菌子他們所有人都沒見過,不由皺眉。


    “圓圓,這蘑菇真的能吃,沒毒嗎?”遊小穀憋不住了,問圓圓道,他爺爺他們都覺得和機器人說話很奇怪,不自在,那他來吧。


    圓圓驚訝了,“當然可以吃的,客人為什麽有這個疑問呢?”


    “可是這個菌子顏色太……太詭異了一點吧?”遊小穀糾結道。


    “顏色並不能作為菌類能否食用的最終標準哦~這些蘑菇是老板從外地小山村帶回來的,都是經過檢測無毒的才用來做菜的,而且數量不多,吃完的蘑菇以後可能就不會再有了,所以雜菌湯裏的蘑菇種類每次都會有點不一樣哦~~”圓圓解釋道,並且從自己的文檔中調出檢測報告給他們看。


    這話半真半假吧,數量不多導致每次做雜菌湯種類不同是真的,因為這些蘑菇是楚青從曆練森林帶回來的,經過當地學生們辨認還有小八掃描都是無毒且有益的,她也就帶了幾袋回來,打算隻做這一陣子,後麵就看緣分了~


    係統出品的檢測報告可信度極高,林會長看過後點頭,“確實是真的,這裏還有暗印。”林會長指出來給眾人看。


    “事關健康安全,老板非常理解客人們的擔憂,每次出菜前,老板都會從同鍋裏挑一些自己吃,沒事了才會端上來,並且準備了急救裝置,圓圓也會在第一時間撥打急救電話的!”圓圓從旁邊櫃子裏拿出一個箱子,裏頭放著急救措施,同時顯示屏出現撥號界麵,已經點了120,就等撥出了。


    “…………”


    準備得這麽充分吧,眾人反而覺得挺別扭的……更瘮得慌了。


    “誒呀,我相信小老板,我來!”遊小穀早就被這鍋雜菌湯迷住了,他超愛吃蘑菇的,直接舀了一勺湯,配上兩個菌子一口吃下。


    “誒!臭小子!”遊勇軍嚇一跳,有點著急,要吃也是他這個老頭子吃啊,你年紀輕輕萬一出點事他怎麽和你爸媽交代。


    湯鮮味美,遊小穀閉上眼睛,腦子裏的神經仿佛“啵啵”一條條繃斷掉,每斷一根,就有一股洶湧的菌子特有的鮮美衝向控製味覺嗅覺的神經,遊小穀一時間都有些恍惚了,睜開眼後看著空中,一臉陶醉,眼前隱約出現小精靈圍著自己飛啊飛,朝自己撒晶瑩的露水與花粉。


    “哈哈,哈哈哈……”遊小穀眯著眼睛感受此刻的神奇,伸手空撈了兩下,卻不知道其他人都被嚇到了,尤其是他爺爺。


    完了,這都見小人兒了!


    第五十七章 比賽邀請函   見小人烏龍……


    “快叫救護車!”遊勇軍猛地站起來, 急匆匆要打電話,其他人也迅速圍過來,要給遊小穀急救。


    遊小穀:“誒誒誒???”


    遊小穀嚇一跳, 掙紮起來, “我沒事沒事!別掐我別掐誒唷……”


    眾人七手八腳地捏他, 還掐人中的, 揪頭發,還有誰捏他屁股了?!遊小穀跳腳到處躲。


    “小穀, 你,你沒事?”看遊小穀神思清明, 講話聲音洪亮,邏輯清晰, 不像有事的樣子, 遊勇軍驚訝了。


    “我沒事, 這個真的太好吃了, 太上頭了,你們也嚐嚐。”遊小穀極力證明自己沒問題, “真的巨鮮, 吃完能見小精靈,不是,不是那個小精靈,就是太好吃了, 以為自己見到了小精靈……不是, 不是幻覺……”


    遊勇軍還是不太放心,“要不還是去醫院看看。”有些毒素可能要過一段時間後才會發作呢,實在是遊小穀剛才的情況有點嚇人。


    “不用不用,我真沒事……”不管遊小穀怎麽說, 這頓飯暫時吃不下去了,遊勇軍堅持要去醫院。


    林會長對圓圓說道,“我們還是有點擔心,後麵的菜能撤就撤掉,我們下次有機會再來接著吃,不能撤就打包吧,這份雜菌湯,介意讓我們帶走檢查一下嗎?”問是這麽問,但雜菌湯他們一定要帶走的。


    圓圓遠程和楚青說了一聲,楚青很快同意了,圓圓回答道:“好的客人~稍等,我來打包,老板說還有十道菜左右,她就給你們撤掉吧,價格也從裏麵扣掉好了,打包就不好吃了。”


    反正楚青身正不怕影子斜,隨便測,她是無所謂的。


    林會長放心了些,既然老板這麽爽快,那沒問題的可能性要大些,“那麻煩你了。”


    眾人簇擁著遊小穀慌忙離開,被一部分客人看見,“怎麽了那是?”“不知道啊……”“聽他們好像要去醫院?”“不會吧,吃壞肚子了?”“食物中毒?”“去,別亂說,影響小飯館聲譽。”“就是……”


    留下一兩人善後,遊勇軍已經帶遊小穀坐上了去醫院的車,“爺爺,我真的沒事啊……”遊小穀無奈說道。


    “以防萬一,如果有什麽潛伏期呢?”遊勇軍很堅持,他可賭不起。


    “我打電話給我兒子了,讓他出來等著,一會兒馬上給小穀急救。”章楠剛掛電話,他兒子是醫學院教授,今天剛好在省院坐診。


    “謝了老章。”遊勇軍認真道謝。


    章楠擺擺手,“謝什麽,對了,我兒子說,現在趕緊給小穀多喝水,催吐!”


    “什麽?!”遊小穀驚恐臉,不由得他拒絕,已經有好幾瓶水送到嘴邊,“唔,咕咚咕咚……噸噸噸……”他不想吐掉!蘑菇湯嗚嗚……


    送到醫院,章楠的兒子已經等在門口,接到遊小穀,視診沒發現有什麽不對,隻是精神有點萎靡。


    廢話,他好好的喝了一肚子水催吐,是你,你也萎靡。遊小穀放棄掙紮了。


    “先洗胃吧。”章楠的兒子章燁華下結論道,可能是食物中毒,所以精神不好,情況應該沒有那麽嚴重。


    遊小穀內心痛哭著被拉去洗胃、驗血,又做了一係列的檢查。


    在他去檢查的時間空檔,章楠拿出打包的雜菌湯交給章燁華,“兒子,小穀剛才就是吃的這些,你拿去測測,看看怎麽解。”


    “嗯,醫院不好測,要等,項目也不全,我讓學生送去實驗室檢測。”章燁華說道。


    等待結果的過程中,遊勇軍緊張的不行,焦急等待兩個小時,兩邊檢測報告都出來了,章燁華拿著遊小穀的報告看了一眼,放鬆道:“不用擔心,小穀沒問題,身體健康,沒查出來有毒素。”


    “那就好那就好,誒,差點嚇死我。”遊勇軍一聽就長長舒一口氣。


    “就是說雜菌湯沒問題了?”章楠問道。


    章燁華正在看雜菌湯的檢測報告,“嗯?”了一聲,表情變了變。


    “怎麽?”眾人瞬間緊張。


    章燁華認真看完,奇了,“報告顯示雜菌湯不僅無毒,而且營養元素非常豐富,比普通的菌類要高出幾十倍。”還有部分菌類是現在還沒發現過的品種,營養價值都很高。


    眾人輪著看完報告,徹底放心了,另外還有點後悔,他們剛才都沒吃到呢,“誒?那麽多一碗呢,不能全都用來檢測了吧,還有剩下的嗎?”龐爺爺靈機一動,問道。


    “對對,還有剩的吧?”其他老爺子也反應過來了,期待驚喜。


    章燁華都被逗笑了,點點頭,“應該有剩,李濤,還有剩的吧,你都拿回來了嗎?”他問身旁的學生。


    李濤麵露尷尬,心虛,“呃……是剩了挺多的……”


    老爺子們:開心.jpg


    “……不過都被我們……吃完了。”李濤快速小聲說完最後三個字,他們指的是實驗室裏的其他學生們,雜菌湯剛送去要檢測的時候,他們就被那香味震撼一臉,可惜可能是有毒的,他們沒敢動,等檢測結果出來後,他們知道雜菌湯沒問題,就忍不住了,以“老師都送來檢測應該就是不要了,哪有吃檢測剩下的食物的道理”為理由,瓜分了剩下的湯。


    李濤低頭還忍不住回味了一下,真香。


    “什麽?”眾人滿臉失望,章燁華無語地看了眼得意門生,“你們真是……連送檢的東西都吃。”無奈搖搖頭。


    “……”李濤不好意思笑笑,實在是太香了。


    雖然這頓飯沒吃完,還出了烏龍,但小飯館的水平遊勇軍等人都了解了,於是在又查訪了幾天後,楚青一下子收到三封邀請函。


    “‘艾尼斯’國際美食大賽?”先看最上麵一份,精美的信封用火漆封住,封麵上寫著幾個花體英文大字,楚青打開信封,裏麵的請柬倒是用中文寫的。


    “……中國美食協會邀請我參加初賽……有機會代表中國站上國際平台……”楚青認真看著,“……獎金五百萬美金?!”還真是大手筆了。


    “不止啊宿主,我查到了,這個比賽的冠軍還會獲得兩年期的賽事代言,代言費也兩百萬呢,還能登上艾尼斯美食雜誌封麵,冠軍所在的餐廳也會被刊登宣傳,成為一個地方的代表性地點……”小八零零散散又扒出好多好處。


    艾尼斯國際美食大賽是上個世紀的世界名廚古斯特·艾尼斯開創的一個國際比賽,邀請各國廚師共聚一堂交流廚藝,傳統一直延續下來,每兩年舉辦一次,需先在本國進行選拔賽,勝者前往法國參加決賽,公平公正,十分具有權威性,含金量極高,已經成了廚事方麵的最高賽事。


    除此之外,遊勇軍他們本想推薦楚青去的甜品大賽實際上也是艾尼斯美食大賽的一個部分,本來都是放在一起比的,後來甜點的發展讓舉辦者將這個品類單獨剝離出來作為一個賽事,因為是後來出現的,名氣就沒那麽大。


    艾尼斯美食大賽就不一樣了,比賽時全世界都會關注,報名沒有限製,但畢竟是國際賽事,不贏也不能輸的太丟人,官方一般會要求一些優秀廚師報名參加,額外有補貼,這次林會長就發了邀請函給楚青,一份是艾尼斯大賽的初賽邀請函,一份是甜品大賽的邀請函,最後是美食協會邀請函。


    雖然官方有推免權,可以不經過初賽,但畢竟是楚青第一次出現在這種賽事上,林會長他們還是不能忽視其他人的想法,就讓楚青從初賽開始比,另外給她補貼。


    美食協會的邀請是希望將楚青的飯館列入美食協會的名錄中,這份名錄是對一家餐飲店的官方認可,目前在名錄上的店有四千家左右,每家都是實至名歸,有人會定期複查這些店鋪,一旦出現品質下降,味道變了等,立刻除名。


    這份名錄也是許多老饕的指向牌,有機會就會去嚐嚐,同時上了名錄的店也成為當地美食協會分會的一員,一般是主廚拿這個名額,算是一種榮譽稱號吧。


    “新任務!接受比賽邀請,參加大賽並獲得前三名,宿主,該讓世界人民知道我們的優秀了!”小八打了雞血一樣。


    “嗬嗬。”楚青默默收起邀請函,全國比賽競爭都多大了,全世界,優秀的人不知道多少,該感謝小八沒有一定要她拿冠軍嗎?


    楚青垂下眼眸,其實她很擔心,她覺得自己做的菜好吃,很大程度上是因為食材和烹飪工具的特殊,從根本上吊打其他餐廳,她不知道離開飯館,她還能不能被人認可,做出來的味道或許變化很大,可能根本不好吃。


    說到底,她不自信了,開店到現在以來,她一直都在依賴係統,這麽想著,楚青無奈道:“小八,我離開小飯館還能做出好吃的菜嗎?用普通的食材,普通的廚具?”


    或許一開始楚青是為了續命才開飯館,可是幹著幹著,她覺得自己是喜歡做菜的,在廚房的時候,是她最放鬆的時候,忙碌且開心,但她又是不自信的,因為開了外掛她才這麽輕鬆,要是沒了外掛,會不會她就做不好了,也不喜歡這件事情了?


    “宿主?你怎麽會這麽想?”小八很慌,非常慌,並且很心虛,“宿主,你要相信自己,菜因為是你做的,所以才好吃,不是因為別的,不管你在哪裏,用什麽食材、廚具,都會好吃,你是特別的,獨一無二的,所以我才會選擇你啊!”


    “嗯?”楚青眨眨眼。


    “宿主,你不會以為這些食譜隨便給誰都能做好吧,隻有你才能一看就會的,因為你特殊,你的天分高,你有經y……咳咳,才會被選中,經過這麽久的鍛煉,你已經不是之前的你了,相信自己,這些菜並不完全是依靠食材取勝,假如宿主去參加比賽,和其他人用相同的食材烹飪,獲勝的也一定是宿主你!”小八非常自信,有種微商喊口號的氣勢。


    “嗯……”小八的話讓楚青感到安慰,調整心態,同時覺得小八有點怪怪的,又不知道哪裏怪,隻把這個感覺先藏在心底。


    第五十八章 新甜品   戚風蛋糕、提拉米……


    害怕楚青還是不自信, 小八接著打雞血,“宿主你想,你做菜的時候其實也沒多少外力幫忙嘛, 怎麽處理, 怎麽控製火候也都是你說了算, 什麽加速器隻不過是時間上快點, 沒有的話大不了多等幾個小時,一樣可以的, 就和高壓鍋一樣,作用僅僅隻是加速而已, 還有…………”


    小八劈裏啪啦講了好多,楚青聽得出來他急了, 有點想笑, “好好, 我知道我知道了, 你別急。”


    “……宿主,你要相信自己呀!”小八呼了口氣。


    “嗯, 謝謝你, 小八。”楚青很認真地道。


    “不客氣不客氣,我都是實話實說的。”小八要是有手肯定擺得跟風扇一樣了,他怎麽敢領這個謝。


    不出去比較一下,永遠不知道自己真正的實力, 楚青想也該出去見見世麵, 哪怕會輸,也不能坐井觀天,靠著金手指還以為自己真是當代廚神了。

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