兩人雖說沒怎麽說上話，但這一頓所有人都吃得心滿意足。知情人都知道，小皇帝平日裏吃的非常少。難得在吃食上提起興趣，今日也竟然吃了將近二十串肉。禦廚們在一旁瞧得嘖嘖稱奇，結束後忍不住攔住了安琳琅的去路想詢問烤肉的秘方。
“這怕是有些困難，”安琳琅若是不打算做燒烤生意，配料給了就給了。燒烤店可是她商業版圖中非常重要的一環，皇帝也不能要，“這是我商鋪的秘方。”
普天之下莫非王土。關係到陛下的事情那都是頭等大事兒，這哪裏是私人秘方的問題。
但他們想開口說什麽，一瞥向站在安琳琅身邊神情淡漠的安南王世子頓時就不敢造次。囁嚅了幾句，表示十分的遺憾。安琳琅看在眼裏卻並不打算當這個好人。禦廚們隻能眼睜睜地看著安琳琅走了，懊惱自己方才配食材時沒用心在看，如今想複製都配不齊香料。
回城是坐周家的馬車。
安琳琅剛一上車就被玉哥兒摟到懷裏去。他平常不是孟浪之人，但一想到自己本該是來與小媳婦兒好好訴一訴衷腸的，結果這幾日昏天黑地的看賬本就覺得十分虧心。
他將安琳琅抱到腿上，俯身便吻上她的唇。紅唇香軟，情意綿長。兩人不是頭一回這般親近，但每回都有些克製不住。綿長的一個親吻結束，周攻玉用了極大的意誌力才克製住繼續的念頭。嘴唇在她的嘴角輕輕啄了啄，深吸一口氣道：“快了。”
“嗯？”安琳琅有些迷迷糊糊的。
“八字合過，庚帖也換了，也該商量成親的事宜了。”
安琳琅臉頰有些紅，雖然她是個現代靈魂。說到成婚的事情還是難免害羞。
馬車抵達安家門前，安琳琅下馬車時臉都是通紅的。
周攻玉追下來，小心翼翼地替她將嘴角粘上的口脂擦幹淨。大馬路上，克製地沒有上前攬住她：“再有一個月我便會登門。”
“賬看完了？”安琳琅這時候倒是揚眉一笑，“嫁妝若是沒料理清楚，可沒辦法成親哦。”
周攻玉忍不住捏了一下她的手，暗自咬牙：“你放心，一個月我能料理清楚。”
安琳琅哈哈一笑。忽然伸手扯著他的衣領拽下來，墊腳狠狠地咬了一口他的嘴唇。然後不等周攻玉反應過來，牽起裙擺就蹬蹬地跑上台階。太陽的餘暉落在兩個人的肩上，將影子拉得細長。安琳琅站在安府的台階上扭身朝他揮了揮手，“努力啊玉哥兒，我等你的好消息。”
周攻玉後知後覺地紅了臉頰，他捏了捏手指頭，目送著少女的身影隱入門中才哼地一聲轉身上馬車。
或許是這一次激勵，英娘等人尤為的努力。本該說好一個月料理清楚的相關事宜，他們不到半個月就弄完了。東西送到安琳琅麵前時，好幾個人盯著烏黑的眼圈。
安琳琅莫名有些心虛，拿起其中一個理出來的賬目清單：“……是玉哥兒讓你們盡快的麽？”
幾個人一臉苦笑，想到世子爺那冷酷的臉就是一哆嗦，含含糊糊地把話帶過去。
安琳琅揚了揚眉，不必說，除了玉哥兒，沒有別人會這麽壓迫他們。
繁複瑣碎的賬目重新理出來，翻看起來就方便多了。英娘有按照安琳琅要求劃分成費用，成本和負債等賬目，進行月度結餘，在做出年度數值。不得不說，這些人悟性很高，做的數目一目了然。安琳琅一邊翻看賬目，英娘等人就一個接一個上來講解。
他們每個人分管一家商鋪，該查的，該準備的資料都準備的十分齊全：“世子妃，原掌櫃貪墨的錢財，大約三萬三千六百四十七兩。黃金五箱，其中珠寶玉器、古董字畫單獨另算，大約有七箱。奴婢們能追回的就已經追回了。有些不能追回的，奴婢做主將人拿下了。看世子妃如何處置。”
東西都擺在院子裏，一大箱一大箱的，拿大鎖鎖起來。
這數字報出來，大得安琳琅都瞠目結舌。她從來沒想到這些掌櫃的家財竟然比她還要多。安琳琅手中握著的，不包括原主的那些東西，滿打滿算也不過一千三百兩罷了。想當初十兩銀子就能買她，這些人哪裏是當奴才，根本就是拿著主家的錢財當老爺來著！
果然是人山中無老虎，猴子稱霸王麽？這些蛀蟲的膽子竟然這麽大，每年合起來才給原主送千把兩銀子，自己卻存了這麽多。是不是再晚個幾年查，他們就該把原主的資產給蛀空了！
“世子妃，”英娘也是十分咋舌，她沒見過這麽大膽的奴婢，“這些人也帶過來了。”
安琳琅能如何處置？當然是狠狠地處置。
賣身契握在她手上的，按照安家的家規處置。打板子的打板子，發賣的發賣。賣身契不在她手上的，全部扭送到京兆尹，報官論處。
且不說安琳琅雷厲風行地處置了一批人，這一天，好些人被按在前院打板子。打得皮開肉綻，鬼死狼嚎的，京城的牙行都來了幾批。將這些貪墨之人以大罪之身賣出去，雷霆手段成功恫嚇了一批看她臉嫩的家仆，就說鋪子整理出來她就立即做重新修繕。
安琳琅的鋪子，有自己的裝修風格。當然，設計者是她，裝修人是玉哥兒。
她的畫，隻有玉哥兒看得懂。
不過目前玉哥兒在忙著幫她理東西，如今抽不出空來。安琳琅隻能寄希望於新來的木匠能聽得懂她的描述。不過很顯然，木匠聽不懂。最後還是方老漢出馬。方老漢做了一輩子木工活兒，當初修繕西風食肆的時候也是親自參與過的。他雖然不善言辭，但是他會看能做。
既然如此，這個事兒就暫時交給方老漢。
手裏二十家鋪子，七家在中心城區的好鋪子。安琳琅的打算也很直接。成衣鋪子和胭脂鋪子曹氏管的還算不錯，那生意做的紅紅火火。安琳琅看在她這才能的份上，抄沒了溫家所有的財產後，單獨給了她一次改過自新的機會。隻要她把生意能做的更上一層樓，安琳琅考慮放過溫長貴。
曹氏哭得眼淚一把鼻涕一把的，能逃過一劫她是死也沒想到。沒想到安琳琅還願意給她一次機會，她當下給安琳琅磕了好幾個響頭，賭咒發誓一定把鋪子經營好。
這件事交給她，安琳琅也不是全放手。玉哥兒給她的二十個人，她挑了個厲害的放過去。
曹氏做生意頗有些鬼才，安琳琅雖然給她一次機會，卻不代表完全信任她。叫個同樣厲害的掌櫃過去製衡，做得好了，將來新掌櫃替代舊掌櫃。這其中如何劃分，看兩個掌櫃各自的本事。
至於溢香樓，安琳琅原本的打算是將溢香樓改成西風食肆。
但在親自觀察了溢香樓幾日的生意之後，改變了這個想法。溢香樓往日生意不溫不火，並非是菜色本身的問題。而是因為溫長貴搞的那些手段，兼之溫長富也時常從賬上拿銀子。這般才造成了資金的問題，導致經營不能紅火。但換掉掌櫃和賬房，邢師傅的手藝是非常有市場的。
這些年溢香樓一直還在，就是許多看中邢師傅手藝的老顧客經常來光顧。這十幾年的老字號，口碑是不能輕易割舍的。
安琳琅思來想去，決定暫時不動溢香樓的牌子。而是將道藏書局徹底改成酒樓。至於那個勞什子的秀才公夏掌櫃，不好意思，安琳琅看在他沒有除了借道藏書局得好名聲並未貪墨錢財的份上沒給他太難堪。隻是讓他打包行李，麻溜地滾。
夏掌櫃被打包趕出道藏書局之時恨不得將不通文墨的俗氣東家安琳琅罵上天。英娘等人幹脆找了一群無賴，把這清貴學子夏秀才給打了一頓。
挨了一頓打，夏秀才再沒了書生的清高，這件事就這麽消停了。
剩下的十幾間鋪子，其中有幾間安琳琅也不打算動，甚至還打算增資，將鋪子擴大。
典型的就是開在京郊臨近下屬村落的那間大藥房。雖說生意慘淡，但安琳琅稍稍了解了些。知道這鋪子的掌櫃本身是學醫的。上一輩老人就是大夫，他自己學了一身醫術。奈何不會經營。十幾年前才會把自家的鋪子賣給了林氏。
但林氏也沒有趕他走，賣了鋪子，交給他繼續經營。
都說醫者父母心，這老大夫也是。他生意做不好的原因也在這。京城雖多高官，但京郊窮人也多。尤其是這一塊，許多給達官貴人種糧食的佃戶就住這一塊兒。佃戶們每年從年頭忙到年尾，得到的不過是糊口的糧食，手中沒有餘錢。
他們生病抓藥，就在這看。老大夫把藥材價格壓得很低，叫這一塊佃戶也能吃得起藥。
安琳琅在了解事情緣由後，再三考慮，還是選擇保留下來。
這老大夫做事跟那個夏秀才差不多，但給人感覺卻大不一樣。安琳琅討厭別人慷她之慨，卻不會計較窮苦百姓為此活命。這完全是一個現代人的良心的問題。藥鋪不能動。藥材還按照原價出售。甚至安琳琅打算另外聘請幾個大夫坐堂，幹脆將藥鋪做成醫館。
名聲什麽的她也不用，就不賺錢，拿個成本價，讓佃戶也能看得起病抓得起藥。
除此之外，糧鋪和油鋪她也沒動。安琳琅隻是讓英娘下麵一個叫王莊的掌櫃去料理。東西還照樣經營，賣的是安琳琅手裏拿一百多畝田種出來的糧食。
其餘的鋪子，全部改整。用來做她要做的吃食生意。
鋪子是現成的，人，英娘等人也給找了現成的。一切都準備好了就等著晉州的東西帶過來。安琳琅慎重思索了幾日，別人去辦她不放心，她打算親自回晉州一趟。
然而這事還沒做呢就遭到了所有人的反對。玉哥兒不準許不說，安老太太是絕不允許才回到家的孫女又出去奔波。
“你要辦什麽事兒，隻管吩咐下麵人去做便是了。哪裏就非得親自去跑一趟？人手不夠的話，明兒叫你爹給你撥點兒。”安老太太是怕她出去再遭什麽意外，這婚事馬上就要定日子了，出了事可怎麽辦，“再說你爹的婚期也定了。怎麽著你也不能錯過你爹這大喜事兒。”
安琳琅這段時日忙昏頭，倒是忘了這事兒：“爹跟秦婉的婚事定了？”
“定了！”老太太抓著她的手，把人拉到身邊坐下，“你爹自打知曉秦婉對他也有意，就恨不得明兒將人娶回家。這不剛去秦府下了聘，他就火急火燎地拿著兩人的庚帖和八字，親自去白馬寺找主持大師合。前些時候他鼻青臉腫的模樣你不是瞧見了？”
……瞧見是瞧見了，但鼻青臉腫跟找大師合八字有何關係？安琳琅於是小心翼翼地發問：“難道爹去合八字的路上騎馬摔了？還是爬山的時候從台階上滾下來了？”
“瞧你瞎說！”安老太太沒好氣地拍了安琳琅一巴掌，“你爹是那麽蠢的人？爬山還能從台階上滾下來？”
“那為什麽鼻青臉腫？”
說到這安老太太隻覺得丟死人，此時說出來感覺頭都抬不起來：“還不是你爹，說什麽要表誠意，非得親自給秦家姑娘獵雁。前幾日休沐他難得沒出門會客，帶著弓自己出門去獵雁了。這個時節大雁是那麽好獵的？他都多少年沒去打過獵了，這不激動之下從馬上摔下來……”
不還是摔了馬麽？不過：“……爹去獵雁做什麽？哦，為了成親。那大雁獵到了麽？”
原諒安琳琅對古代婚慶知識的匱乏。她才想起來玉哥兒當初來下聘的時候也獵了兩隻大雁。大冷的天也不曉得他從哪兒找到的，就綁在彩禮的的箱子上。
安老太太：“……”
此時無聲勝有聲。
安琳琅很孝順地沒有繼續追問：“……婚期定在什麽時候？”
“下個月初八。”
“這也太趕了吧！”安琳琅知道安侍郎娶妻心切，但這麽急切的話是不是有些不太合適，“這麽趕，秦家能接受麽？秦姑娘會覺得爹不尊重吧？”
“這不必你擔心，”安老太太擺擺手，“已經說好了，日子都定了。”
……行吧。既然如此，安琳琅回晉州的事兒就暫時擱淺。
不過她的鋪子不能就這麽幹等著，放置就等於浪費錢。
吩咐別人回去，她好像也沒什麽人手。正好英娘等人正等著安琳琅的事情安排妥當，才能上任做新掌櫃的。幹脆讓他們提前了解一下自己的生意。
英娘等人對此自然是義不容辭。他們被周攻玉派過來往後都不會回去了。世子爺的意思很明確，往後他們就是跟著世子妃的第一批老人，作為世子妃的心腹培養的。別看著世子妃如今還是個小姑娘，往後就是周家唯一的女主子。
英娘等人心潮澎湃，早就等著替安琳琅效力。
於是將回晉州將香腸作坊和酸菜作坊的一些關鍵技術帶來京城的任務就交給他們了。最主要的是她那些寶貝辣椒和土豆。安琳琅再三囑咐這些東西的重要，並強調了食材的特殊性。英娘等人也是做過生意的人，自然是看得明白這裏頭的重要性。
再三保證務必將東西妥善帶回來，不會走漏半點風聲。
他們一走，安琳琅也閑不住。將特別為火鍋和燒烤準備的店鋪單獨劃出去，她忍不住又搗鼓起了奶茶和臊子麵的生意。臊子麵是方婆子一直在念叨的。雖說這段時日跟安府的大廚在學做菜，她心裏始終放不下她的臊子麵攤。
但到了京城，安琳琅是無論如何不會讓她去擺麵攤的。想著正好手裏有不少鋪子，就劃分了一個城北的鋪子出來，給她單獨做臊子麵館。城北那邊住著京城大多數的小老百姓，花大價錢去酒樓的少。臊子麵和牛肉拉麵煲仔飯這種小吃食，正好這邊賣也恰當。
方婆子一聽有場地給她做麵，忙不迭就收拾了行禮去鋪子上做臊子麵。
安琳琅原先在武原鎮的時候就說好了以後要給方婆子開專門一間臊子麵的鋪子。正好就打算將這鋪子給了她。奈何方婆子願意做麵，卻死活不要鋪子。說什麽自己吃的用的都是最好的，不需要這些銀子。
安琳琅說了半天說不通，一想自己絕不會讓老兩口冷著餓著，幹脆就隨她去。
另外，方老漢閑來無事的這段時日。除了把安琳琅和玉哥兒成親用的家具物什給打出來。他也做了不少竹筒杯子。就是當初在晉州用來外帶奶茶的。
總是聽安琳琅叨念生意生意，他就順手做了許多。
正好安琳琅在京郊的莊子上佘嬤嬤養了許多羊。那些羊奶多餘出來也沒人喝，就這麽給浪費了。安琳琅一聽都覺得心疼。她覺得自己也不是摳搜，就是見不得好東西浪費。所以在見過佘嬤嬤與她聊過以後，幹脆就讓她把這些新鮮的羊奶送到鋪子裏。
煮羊奶茶也不難，隻要會點灶台上的事兒就都能煮。安琳琅於是又托安老太太找了府中好些能做灶台活兒的人給她。她給這些人做了培訓，就讓其中手藝最好的三個人去開鋪子賣奶茶。
還別說，奶茶這東西在晉州賣的不顯，到了京城簡直就成了爆款。
短短幾日就把口碑給打出去。鋪子裏的竹筒杯子都不夠用，方老漢本還嫌在安府的日子太清閑。如今忙得連麵兒都見不到。
真是生意一做起來，就日子都過的快了。
眨眼半個月過去，眼看著就要到四月份。安琳琅沒想到自己回來這一趟，一呆就是四個月。想著遠在晉州的小蘇羅。一個人在晉州，怕是要鬧脾氣了。
“將蘇羅也接過來，”當初走得匆忙，以為不久便會回晉州。所以許多事情都沒有安排，如今確定短時間內不會回去，小蘇羅就不該一直留在武安縣，“這麽久不回去找他，怕是要氣死了。”
自然是氣死，蘇索等了安琳琅四個月還不見人。都開始整日琢磨從書院逃課，自己來京城尋人了！
安老太太還是頭一回聽到蘇羅這個名字，免不了要問。
安琳琅笑了一聲：“算是我的義子。今年四歲了，如今養在晉州。”
這話一落地，安老太太這一口冷茶嗆到氣管裏，咳得差點沒把肺給吐出來。她一把抓住安琳琅就瞪大了眼睛：“你這丫頭，親還未成呢就有孩子了？！”
“祖母，是義子，”安琳琅擺擺手，“孩子四歲了。”
“就算是義子，那也是兒子！“
“出去一趟未婚夫有了，還收了個義子？這事兒玉哥兒知道麽？”安老太太頓時就慌了，還未出嫁就多了個兒子，這可不是一樁小事。
“他家裏可不是那麽簡單的。周家家大業大，周氏子孫哪怕就是個義子也不是那麽簡單的。你這丫頭怎麽這麽糊塗！才多大就敢收義子！”說到這，老太太恨不得打開安琳琅的腦子看看裏麵裝的是不是水！
“這怕是有些困難，”安琳琅若是不打算做燒烤生意，配料給了就給了。燒烤店可是她商業版圖中非常重要的一環，皇帝也不能要，“這是我商鋪的秘方。”
普天之下莫非王土。關係到陛下的事情那都是頭等大事兒，這哪裏是私人秘方的問題。
但他們想開口說什麽，一瞥向站在安琳琅身邊神情淡漠的安南王世子頓時就不敢造次。囁嚅了幾句，表示十分的遺憾。安琳琅看在眼裏卻並不打算當這個好人。禦廚們隻能眼睜睜地看著安琳琅走了，懊惱自己方才配食材時沒用心在看，如今想複製都配不齊香料。
回城是坐周家的馬車。
安琳琅剛一上車就被玉哥兒摟到懷裏去。他平常不是孟浪之人，但一想到自己本該是來與小媳婦兒好好訴一訴衷腸的，結果這幾日昏天黑地的看賬本就覺得十分虧心。
他將安琳琅抱到腿上，俯身便吻上她的唇。紅唇香軟，情意綿長。兩人不是頭一回這般親近，但每回都有些克製不住。綿長的一個親吻結束，周攻玉用了極大的意誌力才克製住繼續的念頭。嘴唇在她的嘴角輕輕啄了啄，深吸一口氣道：“快了。”
“嗯？”安琳琅有些迷迷糊糊的。
“八字合過，庚帖也換了，也該商量成親的事宜了。”
安琳琅臉頰有些紅，雖然她是個現代靈魂。說到成婚的事情還是難免害羞。
馬車抵達安家門前，安琳琅下馬車時臉都是通紅的。
周攻玉追下來，小心翼翼地替她將嘴角粘上的口脂擦幹淨。大馬路上，克製地沒有上前攬住她：“再有一個月我便會登門。”
“賬看完了？”安琳琅這時候倒是揚眉一笑，“嫁妝若是沒料理清楚，可沒辦法成親哦。”
周攻玉忍不住捏了一下她的手，暗自咬牙：“你放心，一個月我能料理清楚。”
安琳琅哈哈一笑。忽然伸手扯著他的衣領拽下來，墊腳狠狠地咬了一口他的嘴唇。然後不等周攻玉反應過來，牽起裙擺就蹬蹬地跑上台階。太陽的餘暉落在兩個人的肩上，將影子拉得細長。安琳琅站在安府的台階上扭身朝他揮了揮手，“努力啊玉哥兒，我等你的好消息。”
周攻玉後知後覺地紅了臉頰，他捏了捏手指頭，目送著少女的身影隱入門中才哼地一聲轉身上馬車。
或許是這一次激勵，英娘等人尤為的努力。本該說好一個月料理清楚的相關事宜，他們不到半個月就弄完了。東西送到安琳琅麵前時，好幾個人盯著烏黑的眼圈。
安琳琅莫名有些心虛，拿起其中一個理出來的賬目清單：“……是玉哥兒讓你們盡快的麽？”
幾個人一臉苦笑，想到世子爺那冷酷的臉就是一哆嗦，含含糊糊地把話帶過去。
安琳琅揚了揚眉，不必說，除了玉哥兒，沒有別人會這麽壓迫他們。
繁複瑣碎的賬目重新理出來，翻看起來就方便多了。英娘有按照安琳琅要求劃分成費用，成本和負債等賬目，進行月度結餘，在做出年度數值。不得不說，這些人悟性很高，做的數目一目了然。安琳琅一邊翻看賬目，英娘等人就一個接一個上來講解。
他們每個人分管一家商鋪，該查的，該準備的資料都準備的十分齊全：“世子妃，原掌櫃貪墨的錢財，大約三萬三千六百四十七兩。黃金五箱，其中珠寶玉器、古董字畫單獨另算，大約有七箱。奴婢們能追回的就已經追回了。有些不能追回的，奴婢做主將人拿下了。看世子妃如何處置。”
東西都擺在院子裏，一大箱一大箱的，拿大鎖鎖起來。
這數字報出來，大得安琳琅都瞠目結舌。她從來沒想到這些掌櫃的家財竟然比她還要多。安琳琅手中握著的，不包括原主的那些東西，滿打滿算也不過一千三百兩罷了。想當初十兩銀子就能買她，這些人哪裏是當奴才，根本就是拿著主家的錢財當老爺來著！
果然是人山中無老虎，猴子稱霸王麽？這些蛀蟲的膽子竟然這麽大，每年合起來才給原主送千把兩銀子，自己卻存了這麽多。是不是再晚個幾年查，他們就該把原主的資產給蛀空了！
“世子妃，”英娘也是十分咋舌，她沒見過這麽大膽的奴婢，“這些人也帶過來了。”
安琳琅能如何處置？當然是狠狠地處置。
賣身契握在她手上的，按照安家的家規處置。打板子的打板子，發賣的發賣。賣身契不在她手上的，全部扭送到京兆尹，報官論處。
且不說安琳琅雷厲風行地處置了一批人，這一天，好些人被按在前院打板子。打得皮開肉綻，鬼死狼嚎的，京城的牙行都來了幾批。將這些貪墨之人以大罪之身賣出去，雷霆手段成功恫嚇了一批看她臉嫩的家仆，就說鋪子整理出來她就立即做重新修繕。
安琳琅的鋪子，有自己的裝修風格。當然，設計者是她，裝修人是玉哥兒。
她的畫，隻有玉哥兒看得懂。
不過目前玉哥兒在忙著幫她理東西，如今抽不出空來。安琳琅隻能寄希望於新來的木匠能聽得懂她的描述。不過很顯然，木匠聽不懂。最後還是方老漢出馬。方老漢做了一輩子木工活兒，當初修繕西風食肆的時候也是親自參與過的。他雖然不善言辭，但是他會看能做。
既然如此，這個事兒就暫時交給方老漢。
手裏二十家鋪子，七家在中心城區的好鋪子。安琳琅的打算也很直接。成衣鋪子和胭脂鋪子曹氏管的還算不錯，那生意做的紅紅火火。安琳琅看在她這才能的份上，抄沒了溫家所有的財產後，單獨給了她一次改過自新的機會。隻要她把生意能做的更上一層樓，安琳琅考慮放過溫長貴。
曹氏哭得眼淚一把鼻涕一把的，能逃過一劫她是死也沒想到。沒想到安琳琅還願意給她一次機會，她當下給安琳琅磕了好幾個響頭，賭咒發誓一定把鋪子經營好。
這件事交給她，安琳琅也不是全放手。玉哥兒給她的二十個人，她挑了個厲害的放過去。
曹氏做生意頗有些鬼才，安琳琅雖然給她一次機會，卻不代表完全信任她。叫個同樣厲害的掌櫃過去製衡，做得好了，將來新掌櫃替代舊掌櫃。這其中如何劃分，看兩個掌櫃各自的本事。
至於溢香樓，安琳琅原本的打算是將溢香樓改成西風食肆。
但在親自觀察了溢香樓幾日的生意之後，改變了這個想法。溢香樓往日生意不溫不火，並非是菜色本身的問題。而是因為溫長貴搞的那些手段，兼之溫長富也時常從賬上拿銀子。這般才造成了資金的問題，導致經營不能紅火。但換掉掌櫃和賬房，邢師傅的手藝是非常有市場的。
這些年溢香樓一直還在，就是許多看中邢師傅手藝的老顧客經常來光顧。這十幾年的老字號，口碑是不能輕易割舍的。
安琳琅思來想去，決定暫時不動溢香樓的牌子。而是將道藏書局徹底改成酒樓。至於那個勞什子的秀才公夏掌櫃，不好意思，安琳琅看在他沒有除了借道藏書局得好名聲並未貪墨錢財的份上沒給他太難堪。隻是讓他打包行李，麻溜地滾。
夏掌櫃被打包趕出道藏書局之時恨不得將不通文墨的俗氣東家安琳琅罵上天。英娘等人幹脆找了一群無賴，把這清貴學子夏秀才給打了一頓。
挨了一頓打，夏秀才再沒了書生的清高，這件事就這麽消停了。
剩下的十幾間鋪子，其中有幾間安琳琅也不打算動，甚至還打算增資，將鋪子擴大。
典型的就是開在京郊臨近下屬村落的那間大藥房。雖說生意慘淡，但安琳琅稍稍了解了些。知道這鋪子的掌櫃本身是學醫的。上一輩老人就是大夫，他自己學了一身醫術。奈何不會經營。十幾年前才會把自家的鋪子賣給了林氏。
但林氏也沒有趕他走，賣了鋪子，交給他繼續經營。
都說醫者父母心，這老大夫也是。他生意做不好的原因也在這。京城雖多高官，但京郊窮人也多。尤其是這一塊，許多給達官貴人種糧食的佃戶就住這一塊兒。佃戶們每年從年頭忙到年尾，得到的不過是糊口的糧食，手中沒有餘錢。
他們生病抓藥，就在這看。老大夫把藥材價格壓得很低，叫這一塊佃戶也能吃得起藥。
安琳琅在了解事情緣由後，再三考慮，還是選擇保留下來。
這老大夫做事跟那個夏秀才差不多，但給人感覺卻大不一樣。安琳琅討厭別人慷她之慨，卻不會計較窮苦百姓為此活命。這完全是一個現代人的良心的問題。藥鋪不能動。藥材還按照原價出售。甚至安琳琅打算另外聘請幾個大夫坐堂，幹脆將藥鋪做成醫館。
名聲什麽的她也不用，就不賺錢，拿個成本價，讓佃戶也能看得起病抓得起藥。
除此之外，糧鋪和油鋪她也沒動。安琳琅隻是讓英娘下麵一個叫王莊的掌櫃去料理。東西還照樣經營，賣的是安琳琅手裏拿一百多畝田種出來的糧食。
其餘的鋪子，全部改整。用來做她要做的吃食生意。
鋪子是現成的，人，英娘等人也給找了現成的。一切都準備好了就等著晉州的東西帶過來。安琳琅慎重思索了幾日，別人去辦她不放心，她打算親自回晉州一趟。
然而這事還沒做呢就遭到了所有人的反對。玉哥兒不準許不說，安老太太是絕不允許才回到家的孫女又出去奔波。
“你要辦什麽事兒，隻管吩咐下麵人去做便是了。哪裏就非得親自去跑一趟？人手不夠的話，明兒叫你爹給你撥點兒。”安老太太是怕她出去再遭什麽意外，這婚事馬上就要定日子了，出了事可怎麽辦，“再說你爹的婚期也定了。怎麽著你也不能錯過你爹這大喜事兒。”
安琳琅這段時日忙昏頭，倒是忘了這事兒：“爹跟秦婉的婚事定了？”
“定了！”老太太抓著她的手，把人拉到身邊坐下，“你爹自打知曉秦婉對他也有意，就恨不得明兒將人娶回家。這不剛去秦府下了聘，他就火急火燎地拿著兩人的庚帖和八字，親自去白馬寺找主持大師合。前些時候他鼻青臉腫的模樣你不是瞧見了？”
……瞧見是瞧見了，但鼻青臉腫跟找大師合八字有何關係？安琳琅於是小心翼翼地發問：“難道爹去合八字的路上騎馬摔了？還是爬山的時候從台階上滾下來了？”
“瞧你瞎說！”安老太太沒好氣地拍了安琳琅一巴掌，“你爹是那麽蠢的人？爬山還能從台階上滾下來？”
“那為什麽鼻青臉腫？”
說到這安老太太隻覺得丟死人，此時說出來感覺頭都抬不起來：“還不是你爹，說什麽要表誠意，非得親自給秦家姑娘獵雁。前幾日休沐他難得沒出門會客，帶著弓自己出門去獵雁了。這個時節大雁是那麽好獵的？他都多少年沒去打過獵了，這不激動之下從馬上摔下來……”
不還是摔了馬麽？不過：“……爹去獵雁做什麽？哦，為了成親。那大雁獵到了麽？”
原諒安琳琅對古代婚慶知識的匱乏。她才想起來玉哥兒當初來下聘的時候也獵了兩隻大雁。大冷的天也不曉得他從哪兒找到的，就綁在彩禮的的箱子上。
安老太太：“……”
此時無聲勝有聲。
安琳琅很孝順地沒有繼續追問：“……婚期定在什麽時候？”
“下個月初八。”
“這也太趕了吧！”安琳琅知道安侍郎娶妻心切，但這麽急切的話是不是有些不太合適，“這麽趕，秦家能接受麽？秦姑娘會覺得爹不尊重吧？”
“這不必你擔心，”安老太太擺擺手，“已經說好了，日子都定了。”
……行吧。既然如此，安琳琅回晉州的事兒就暫時擱淺。
不過她的鋪子不能就這麽幹等著，放置就等於浪費錢。
吩咐別人回去，她好像也沒什麽人手。正好英娘等人正等著安琳琅的事情安排妥當，才能上任做新掌櫃的。幹脆讓他們提前了解一下自己的生意。
英娘等人對此自然是義不容辭。他們被周攻玉派過來往後都不會回去了。世子爺的意思很明確，往後他們就是跟著世子妃的第一批老人，作為世子妃的心腹培養的。別看著世子妃如今還是個小姑娘，往後就是周家唯一的女主子。
英娘等人心潮澎湃，早就等著替安琳琅效力。
於是將回晉州將香腸作坊和酸菜作坊的一些關鍵技術帶來京城的任務就交給他們了。最主要的是她那些寶貝辣椒和土豆。安琳琅再三囑咐這些東西的重要，並強調了食材的特殊性。英娘等人也是做過生意的人，自然是看得明白這裏頭的重要性。
再三保證務必將東西妥善帶回來，不會走漏半點風聲。
他們一走，安琳琅也閑不住。將特別為火鍋和燒烤準備的店鋪單獨劃出去，她忍不住又搗鼓起了奶茶和臊子麵的生意。臊子麵是方婆子一直在念叨的。雖說這段時日跟安府的大廚在學做菜，她心裏始終放不下她的臊子麵攤。
但到了京城，安琳琅是無論如何不會讓她去擺麵攤的。想著正好手裏有不少鋪子，就劃分了一個城北的鋪子出來，給她單獨做臊子麵館。城北那邊住著京城大多數的小老百姓，花大價錢去酒樓的少。臊子麵和牛肉拉麵煲仔飯這種小吃食，正好這邊賣也恰當。
方婆子一聽有場地給她做麵，忙不迭就收拾了行禮去鋪子上做臊子麵。
安琳琅原先在武原鎮的時候就說好了以後要給方婆子開專門一間臊子麵的鋪子。正好就打算將這鋪子給了她。奈何方婆子願意做麵，卻死活不要鋪子。說什麽自己吃的用的都是最好的，不需要這些銀子。
安琳琅說了半天說不通，一想自己絕不會讓老兩口冷著餓著，幹脆就隨她去。
另外，方老漢閑來無事的這段時日。除了把安琳琅和玉哥兒成親用的家具物什給打出來。他也做了不少竹筒杯子。就是當初在晉州用來外帶奶茶的。
總是聽安琳琅叨念生意生意，他就順手做了許多。
正好安琳琅在京郊的莊子上佘嬤嬤養了許多羊。那些羊奶多餘出來也沒人喝，就這麽給浪費了。安琳琅一聽都覺得心疼。她覺得自己也不是摳搜，就是見不得好東西浪費。所以在見過佘嬤嬤與她聊過以後，幹脆就讓她把這些新鮮的羊奶送到鋪子裏。
煮羊奶茶也不難，隻要會點灶台上的事兒就都能煮。安琳琅於是又托安老太太找了府中好些能做灶台活兒的人給她。她給這些人做了培訓，就讓其中手藝最好的三個人去開鋪子賣奶茶。
還別說，奶茶這東西在晉州賣的不顯，到了京城簡直就成了爆款。
短短幾日就把口碑給打出去。鋪子裏的竹筒杯子都不夠用，方老漢本還嫌在安府的日子太清閑。如今忙得連麵兒都見不到。
真是生意一做起來，就日子都過的快了。
眨眼半個月過去，眼看著就要到四月份。安琳琅沒想到自己回來這一趟，一呆就是四個月。想著遠在晉州的小蘇羅。一個人在晉州，怕是要鬧脾氣了。
“將蘇羅也接過來，”當初走得匆忙，以為不久便會回晉州。所以許多事情都沒有安排，如今確定短時間內不會回去，小蘇羅就不該一直留在武安縣，“這麽久不回去找他，怕是要氣死了。”
自然是氣死，蘇索等了安琳琅四個月還不見人。都開始整日琢磨從書院逃課，自己來京城尋人了！
安老太太還是頭一回聽到蘇羅這個名字，免不了要問。
安琳琅笑了一聲：“算是我的義子。今年四歲了，如今養在晉州。”
這話一落地，安老太太這一口冷茶嗆到氣管裏，咳得差點沒把肺給吐出來。她一把抓住安琳琅就瞪大了眼睛：“你這丫頭，親還未成呢就有孩子了？！”
“祖母，是義子，”安琳琅擺擺手，“孩子四歲了。”
“就算是義子，那也是兒子！“
“出去一趟未婚夫有了，還收了個義子？這事兒玉哥兒知道麽？”安老太太頓時就慌了，還未出嫁就多了個兒子，這可不是一樁小事。
“他家裏可不是那麽簡單的。周家家大業大，周氏子孫哪怕就是個義子也不是那麽簡單的。你這丫頭怎麽這麽糊塗！才多大就敢收義子！”說到這，老太太恨不得打開安琳琅的腦子看看裏麵裝的是不是水！