“好多的銀子。以前我累死累活幾年都賺不了這麽多！”
就這樣，到了臘月二十一日，因為積壓的訂單太多，李青青不敢再接了。
王老頭眼睜睜的看著有買賣做不了，有錢賺不到，心裏那個難受，“怎麽不能接了？”
李青青跟累得說話都有氣無力的王老頭解釋道：“不行，不能接。再接，我們家做不出來，就得付很多的錢賠償！”
現在全家人已經忙到要瘋，身體已累到極限。
王老頭道：“我們家可以再搭棚子建土灶，人也有的是。”
李青青耐心的道：“爹，家裏是有地方搭棚子那土灶，可是
我們全家太累。爹，錢是賺不夠的，我們已經賺了不少。夠了。明年再說。”
劉氏累得說話都聲音小了，道：“老頭子，別給青青添亂。你得聽青青的。”又補充一句，“我們都得聽青青的。”
沒有李青青哪有王家今日的生活。瞧瞧到王家幫忙的這些族人還有張氏的娘家人無數次流露十分羨慕的目光。
“好。我聽青青的。”王老頭隻是問問，沒有不聽李青青的話。這可是親生的兒媳婦。
已經連續五天每天在牛車上睡兩個時辰的王誌剛過院子，聽到李青青說豬肉、麵粉沒了，打起精神道：“我這就去買。”
“豬肉買一百斤，麵粉買四千斤，八角兩斤，菜油二十斤。”李青青報著數字，覺得腦袋有點沉，還有什麽需要買的東西？實在是太忙，忙到記性不好了。
買賣太好，計劃四千斤麵粉，剛進入下旬就用光了，那就再買四千斤。四千斤麵粉那也得用一間房子裝。
李青青不敢買太多，怕麵粉潮了生蟲子。
王老頭問道：“豬肉漲價。麵粉會不會漲？”
“麵粉漲了。一斤漲一個銅錢。”王亮見王老頭麵色一沉，又道：“糧鋪的掌櫃回回見了我們都會說，麵粉從北地運過來，光是船費就好多錢。”
王老頭問道：“青青，我們家的包子要不要漲價？”
剛做完一百二十個壽桃的李青青喝了口糖水補充能量，答道：“我們跟主顧簽了契約，白紙黑字，不能漲價。我們得講信譽。”
王亮自豪的道：“我們家的包子沒有漲價。主顧都說我們信譽好，買賣做的實誠。”
李青青道：“薄利多銷。我們家做包子買賣就是走量，隻是很辛苦。”
張氏感慨道：“這可沒有秋收累。秋收割水稻才累。我每年秋收後，好些天腰、背、胳膊都酸疼。”
劉氏深以為然，道：“是。種地才累。做包子不累還賺的多。”
“我們家的買賣做到臘月二十八。”李青青環視家人，露出一個期待的微笑，道：“好好休息兩天，正月我們就去營地看王浩。”
三個小的歡呼，“哦。正月去看叔叔！”
張氏跟王誌道：“再忙也就忙幾天。多賺錢心裏就更踏實。”
劉氏雙手揉了揉老臉，想讓自己清醒些，“我都忘記今天是什麽日子，離二十八還有幾天？”
王老頭眉開眼笑，朝兩個兒子道：“幹活。你們趕緊去買麵粉。”
天氣越來越冷，王家的包子卻是賣的越來越好，十裏八鄉的人都知道王家包子，快過年了，連村民都舍得花幾個銅錢買王家包子吃。
同樣生意興隆的還有李青青的兩個姐姐、一個哥哥。
李紅紅、李藍藍、李二林的包子、糖饅頭在當地賣的十分好，錢賺了不少。
他們已經忙到沒有時間買年貨，更是沒有時間到王村看望李青青。
而在王村七十裏外的湘城，湘月齋總鋪及分鋪的金玉滿堂同樣賣的特別紅火。
近四萬枚金玉滿堂臘月二十一日之前全部賣光，連帶著湘月齋的點心、幹果大賣，把競爭對手江南齋何掌櫃氣的每天寢食難安。
“馬清這個小白臉，人都不在湘城，湘月齋的買賣竟然還這麽好！真是氣煞我也！”
“湘月齋的買賣越好，江南齋的買賣就越差。”
“馬清今年真是走了狗屎運，湘月齋的金玉滿堂、馬家酒樓的年年有餘都是新鮮吃食，還賣的極好！”
同樣是馬清競爭對手的胡家酒樓的東家胡春陽，也在家裏喝悶酒生氣。
從秋季起，胡家酒樓就跟馬家酒樓打擂台，胡春陽推出新菜魚米之鄉效仿馬家酒樓的年年有餘，誰知，蹦出一個福利來推出新菜雙喜臨門效仿他的魚米之鄉。
雙喜臨門所用的食材比魚米之鄉多一樣白果（銀杏果），導致食客都去福利來，不再來胡家酒樓。
胡春陽在胡家酒樓折騰了好久，買賣仍然沒有起早。
反倒是馬家酒樓靠著年年有餘，幾個月來買賣一日比一日好，口碑還傳了出去，弄到現在外地人隻要來湘城，就必吃年年有餘。
照這樣發展下去，年年有餘會成為湘城的代表菜！馬家酒樓會因此成為湘城的第一酒樓，東家馬清也會揚名整個大唐國的酒樓行業！
這是胡春陽根本無法容忍的事！
就在何掌櫃與胡春陽滿腹鬱悶的時候，從湘城的湘月齋總鋪傳出驚人消息。
剁辣椒出現在湘月齋的貨架上。湘月齋開始賣剁辣椒！
眾所周知，馬家酒樓賣的最紅火的新菜--年年有餘，所用的獨特配料就是剁椒。
大魚頭與剁椒的結合，堪稱完美。
還有湘城三蒸、雙梅鬥豔的配菜用的也是剁椒。
現在馬家酒樓東家開的鋪子湘月齋竟然出售剁椒，這是要自斷財路嗎？
第138章 酬賓五折
得到消息的胡家酒樓東家胡春陽亢奮的差點笑傻了，立即派管家帶著仆人去湘月齋搶購剁椒。
隻要有了剁椒，他的胡家酒樓也能做出年年有餘。明年正月胡家酒樓的買賣一定要超過馬家酒樓！
何掌櫃要買剁椒好獻給江南齋的東家，這樣可以在江南地區的所有酒樓售賣年年有餘這道菜！
“一瓶剁椒三十個銅錢。你要是覺得貴，可以明年再來買。明年會便宜。”
“一瓶剁椒三兩重，三十個銅錢聽上去是貴，不過，夠蒸一個魚頭或是做兩碗湘城三蒸、炒五盤雙梅鬥豔，還是很實惠！”
“馬清不在家，此事定是風氏自作主張！”
胡春陽、何掌櫃的人在第一時間趕到湘月齋。
那些排在他們前麵的老百姓隻買到了幾百瓶，剩下的三萬多瓶全部被他們買下。
臘月二十三，也就是北方小年這天，胡家酒樓掛出牌子：吉祥如意年年有餘。同時，江南齋湘城分鋪的櫃台多了剁椒。
吉祥如意年年有餘就是剁椒魚頭。胡春陽很無恥的直接在年年有餘前麵加上吉祥如意四個字，就成了胡家酒樓的菜。
這道吉祥如意年年有餘的價錢也是二百九十九個銅錢。
何掌櫃給江南齋湘城分鋪的剁椒定價是一瓶四十個銅錢。他進貨是一瓶三十個銅錢，當然不能原價賣出，就漲了十個銅錢。
這一天，胡家酒樓的買**平時漲了三成，一半的食客點了吉祥如意年年有餘。
胡家酒樓的掌櫃稟報道：“老家，食客說咱們酒樓的菜名好聽吉利。大過年的都願意聽吉利話！”
“我就說隻要有了剁椒，我們酒樓有了吉祥如意年年有餘這道菜，買賣一定紅火。多花幾個錢沒關係，隻要最後有錢賺就行！”胡春陽美滋滋哼著小曲去了青樓。
江南齋湘城分鋪的買**昨天漲了四成。
要知道一成是35兩銀子，四成就是140兩銀子，除去成本人工，純利潤也高達55兩銀子。
何掌櫃算完賬，有種揚眉吐氣的感覺，“他娘的，這幾個月的買賣天天被湘月齋壓的喘不過氣，今天江南齋總算恢複到往年的水平，總算利潤上來了。”
一個小廝走進來稟報道：“大掌櫃，胡家酒樓的胡老爺請您去醉香樓一聚。”
“要沒有胡春陽，剁椒都是我的，胡春陽跟我聚什麽聚，不聚！”何掌櫃砰的放下算盤。
昨天胡春陽的人跟何掌櫃的人在湘月齋搶買剁椒都動手打起來了，好在沒有人重傷。
小二匆匆退下。
何掌櫃望向北方，自語道：“馬清小白臉，怪就怪你好高騖遠，湘城的買賣不好好做，你竟是跑到國都去折騰，呸，國都那是你一個小商人能折騰的地方嗎，哪怕你背後有馬家，也一樣沒戲。等你回來，酒樓的買賣被胡春陽搶了，湘月齋的買賣被我搶了。哼，你就淚流滿麵過年吧。”
這一晚，胡春陽、何掌櫃終於睡個好覺，還做了美夢。
哪知，次日也就是臘月二十四南方小年，馬家酒樓門下掛出紅紙，上麵寫著幾行醒目的黑字，內容是：迎新年酬賓，剁椒菜係一律五折！
年年有餘、湘城三蒸、雙梅爭豔這三道用剁椒做的菜全部降價一半。
更有小二殷勤的跟前來吃飯的食客道：“年年有餘這道菜的價錢就不變了，以後一直是149個銅錢。”
“是嗎，那太好了，我和家人最愛吃年年有餘！”
“一下子便宜150個銅錢。你們酒樓真是大方！”
“我來馬家酒樓就為了吃年年有餘。年年有餘降價這麽多，以後我常來！”
“昨天我媳婦買了一瓶剁椒，就那麽一點點，要了30個銅錢，我媳婦又買了魚頭，在家給我做了年年有餘，結果不是那個味。我家沒那麽大的盤子，也沒那麽大的鍋。魚頭小不好吃。沒有馬家酒樓的年年有餘好吃。”
“現在江南齋的剁椒賣的那麽貴，你們酒樓真是實在！”
“我看以後想吃剁椒做的菜，不用去馬家酒樓，更不用去江南齋，直接到馬家酒樓，便宜還好吃，最重要的是省事，事後不用收拾。”
“價錢降了這麽多，用的可還是剁椒？”
小二耐心的答複食客，還自豪的道：“我們家的剁椒都送去國都，我們老爺把湘月齋、馬家酒樓開到國都去了。”
“馬老爺竟是把我們的湘城菜賣到國都去了？”
“這麽說，國都人也吃上了年年有餘？”
“馬老爺真是商業大材，買賣做到國都去了。”
食客紛紛向小二、掌櫃道賀，坐下用餐時也頗有麵子。
馬家酒樓剁椒菜係大降價，對於食客來說，是個極好的喜訊，然後對於胡家酒樓及江南齋來說就是噩耗。
胡家酒樓剛推出吉祥如意年年有餘，這道菜剛賣一天，難道就要降價嗎，也一下子打五折？
胡家酒樓買的剁椒比馬家酒樓貴出許多倍。胡家酒樓是按兩買，馬家酒樓則是按斤買。
胡家酒樓的成本比馬家酒樓高出二十幾個銅錢，並且胡家酒樓的剁椒是從湘月齋買的，湘月齋、馬家酒樓都屬於馬清。胡春陽買了一萬多瓶剁椒，馬清靠著剁椒又從胡家酒樓賺到一筆錢。
胡春陽在青樓聽到這個消息，氣得腦門直跳，竟然忘記穿上衣服光著就要離開。
江南齋湘城分鋪的何掌櫃正在跟一個大主顧談買賣，聽完小二稟報此事，氣得一時控製不住情緒，當場就把手裏的茶碗砸了，然後就暈厥過去。
烏雲遮日，天降小雪。
就這樣，到了臘月二十一日，因為積壓的訂單太多，李青青不敢再接了。
王老頭眼睜睜的看著有買賣做不了，有錢賺不到，心裏那個難受，“怎麽不能接了？”
李青青跟累得說話都有氣無力的王老頭解釋道：“不行，不能接。再接，我們家做不出來，就得付很多的錢賠償！”
現在全家人已經忙到要瘋，身體已累到極限。
王老頭道：“我們家可以再搭棚子建土灶，人也有的是。”
李青青耐心的道：“爹，家裏是有地方搭棚子那土灶，可是
我們全家太累。爹，錢是賺不夠的，我們已經賺了不少。夠了。明年再說。”
劉氏累得說話都聲音小了，道：“老頭子，別給青青添亂。你得聽青青的。”又補充一句，“我們都得聽青青的。”
沒有李青青哪有王家今日的生活。瞧瞧到王家幫忙的這些族人還有張氏的娘家人無數次流露十分羨慕的目光。
“好。我聽青青的。”王老頭隻是問問，沒有不聽李青青的話。這可是親生的兒媳婦。
已經連續五天每天在牛車上睡兩個時辰的王誌剛過院子，聽到李青青說豬肉、麵粉沒了，打起精神道：“我這就去買。”
“豬肉買一百斤，麵粉買四千斤，八角兩斤，菜油二十斤。”李青青報著數字，覺得腦袋有點沉，還有什麽需要買的東西？實在是太忙，忙到記性不好了。
買賣太好，計劃四千斤麵粉，剛進入下旬就用光了，那就再買四千斤。四千斤麵粉那也得用一間房子裝。
李青青不敢買太多，怕麵粉潮了生蟲子。
王老頭問道：“豬肉漲價。麵粉會不會漲？”
“麵粉漲了。一斤漲一個銅錢。”王亮見王老頭麵色一沉，又道：“糧鋪的掌櫃回回見了我們都會說，麵粉從北地運過來，光是船費就好多錢。”
王老頭問道：“青青，我們家的包子要不要漲價？”
剛做完一百二十個壽桃的李青青喝了口糖水補充能量，答道：“我們跟主顧簽了契約，白紙黑字，不能漲價。我們得講信譽。”
王亮自豪的道：“我們家的包子沒有漲價。主顧都說我們信譽好，買賣做的實誠。”
李青青道：“薄利多銷。我們家做包子買賣就是走量，隻是很辛苦。”
張氏感慨道：“這可沒有秋收累。秋收割水稻才累。我每年秋收後，好些天腰、背、胳膊都酸疼。”
劉氏深以為然，道：“是。種地才累。做包子不累還賺的多。”
“我們家的買賣做到臘月二十八。”李青青環視家人，露出一個期待的微笑，道：“好好休息兩天，正月我們就去營地看王浩。”
三個小的歡呼，“哦。正月去看叔叔！”
張氏跟王誌道：“再忙也就忙幾天。多賺錢心裏就更踏實。”
劉氏雙手揉了揉老臉，想讓自己清醒些，“我都忘記今天是什麽日子，離二十八還有幾天？”
王老頭眉開眼笑，朝兩個兒子道：“幹活。你們趕緊去買麵粉。”
天氣越來越冷，王家的包子卻是賣的越來越好，十裏八鄉的人都知道王家包子，快過年了，連村民都舍得花幾個銅錢買王家包子吃。
同樣生意興隆的還有李青青的兩個姐姐、一個哥哥。
李紅紅、李藍藍、李二林的包子、糖饅頭在當地賣的十分好，錢賺了不少。
他們已經忙到沒有時間買年貨，更是沒有時間到王村看望李青青。
而在王村七十裏外的湘城，湘月齋總鋪及分鋪的金玉滿堂同樣賣的特別紅火。
近四萬枚金玉滿堂臘月二十一日之前全部賣光，連帶著湘月齋的點心、幹果大賣，把競爭對手江南齋何掌櫃氣的每天寢食難安。
“馬清這個小白臉，人都不在湘城，湘月齋的買賣竟然還這麽好！真是氣煞我也！”
“湘月齋的買賣越好，江南齋的買賣就越差。”
“馬清今年真是走了狗屎運，湘月齋的金玉滿堂、馬家酒樓的年年有餘都是新鮮吃食，還賣的極好！”
同樣是馬清競爭對手的胡家酒樓的東家胡春陽，也在家裏喝悶酒生氣。
從秋季起，胡家酒樓就跟馬家酒樓打擂台，胡春陽推出新菜魚米之鄉效仿馬家酒樓的年年有餘，誰知，蹦出一個福利來推出新菜雙喜臨門效仿他的魚米之鄉。
雙喜臨門所用的食材比魚米之鄉多一樣白果（銀杏果），導致食客都去福利來，不再來胡家酒樓。
胡春陽在胡家酒樓折騰了好久，買賣仍然沒有起早。
反倒是馬家酒樓靠著年年有餘，幾個月來買賣一日比一日好，口碑還傳了出去，弄到現在外地人隻要來湘城，就必吃年年有餘。
照這樣發展下去，年年有餘會成為湘城的代表菜！馬家酒樓會因此成為湘城的第一酒樓，東家馬清也會揚名整個大唐國的酒樓行業！
這是胡春陽根本無法容忍的事！
就在何掌櫃與胡春陽滿腹鬱悶的時候，從湘城的湘月齋總鋪傳出驚人消息。
剁辣椒出現在湘月齋的貨架上。湘月齋開始賣剁辣椒！
眾所周知，馬家酒樓賣的最紅火的新菜--年年有餘，所用的獨特配料就是剁椒。
大魚頭與剁椒的結合，堪稱完美。
還有湘城三蒸、雙梅鬥豔的配菜用的也是剁椒。
現在馬家酒樓東家開的鋪子湘月齋竟然出售剁椒，這是要自斷財路嗎？
第138章 酬賓五折
得到消息的胡家酒樓東家胡春陽亢奮的差點笑傻了，立即派管家帶著仆人去湘月齋搶購剁椒。
隻要有了剁椒，他的胡家酒樓也能做出年年有餘。明年正月胡家酒樓的買賣一定要超過馬家酒樓！
何掌櫃要買剁椒好獻給江南齋的東家，這樣可以在江南地區的所有酒樓售賣年年有餘這道菜！
“一瓶剁椒三十個銅錢。你要是覺得貴，可以明年再來買。明年會便宜。”
“一瓶剁椒三兩重，三十個銅錢聽上去是貴，不過，夠蒸一個魚頭或是做兩碗湘城三蒸、炒五盤雙梅鬥豔，還是很實惠！”
“馬清不在家，此事定是風氏自作主張！”
胡春陽、何掌櫃的人在第一時間趕到湘月齋。
那些排在他們前麵的老百姓隻買到了幾百瓶，剩下的三萬多瓶全部被他們買下。
臘月二十三，也就是北方小年這天，胡家酒樓掛出牌子：吉祥如意年年有餘。同時，江南齋湘城分鋪的櫃台多了剁椒。
吉祥如意年年有餘就是剁椒魚頭。胡春陽很無恥的直接在年年有餘前麵加上吉祥如意四個字，就成了胡家酒樓的菜。
這道吉祥如意年年有餘的價錢也是二百九十九個銅錢。
何掌櫃給江南齋湘城分鋪的剁椒定價是一瓶四十個銅錢。他進貨是一瓶三十個銅錢，當然不能原價賣出，就漲了十個銅錢。
這一天，胡家酒樓的買**平時漲了三成，一半的食客點了吉祥如意年年有餘。
胡家酒樓的掌櫃稟報道：“老家，食客說咱們酒樓的菜名好聽吉利。大過年的都願意聽吉利話！”
“我就說隻要有了剁椒，我們酒樓有了吉祥如意年年有餘這道菜，買賣一定紅火。多花幾個錢沒關係，隻要最後有錢賺就行！”胡春陽美滋滋哼著小曲去了青樓。
江南齋湘城分鋪的買**昨天漲了四成。
要知道一成是35兩銀子，四成就是140兩銀子，除去成本人工，純利潤也高達55兩銀子。
何掌櫃算完賬，有種揚眉吐氣的感覺，“他娘的，這幾個月的買賣天天被湘月齋壓的喘不過氣，今天江南齋總算恢複到往年的水平，總算利潤上來了。”
一個小廝走進來稟報道：“大掌櫃，胡家酒樓的胡老爺請您去醉香樓一聚。”
“要沒有胡春陽，剁椒都是我的，胡春陽跟我聚什麽聚，不聚！”何掌櫃砰的放下算盤。
昨天胡春陽的人跟何掌櫃的人在湘月齋搶買剁椒都動手打起來了，好在沒有人重傷。
小二匆匆退下。
何掌櫃望向北方，自語道：“馬清小白臉，怪就怪你好高騖遠，湘城的買賣不好好做，你竟是跑到國都去折騰，呸，國都那是你一個小商人能折騰的地方嗎，哪怕你背後有馬家，也一樣沒戲。等你回來，酒樓的買賣被胡春陽搶了，湘月齋的買賣被我搶了。哼，你就淚流滿麵過年吧。”
這一晚，胡春陽、何掌櫃終於睡個好覺，還做了美夢。
哪知，次日也就是臘月二十四南方小年，馬家酒樓門下掛出紅紙，上麵寫著幾行醒目的黑字，內容是：迎新年酬賓，剁椒菜係一律五折！
年年有餘、湘城三蒸、雙梅爭豔這三道用剁椒做的菜全部降價一半。
更有小二殷勤的跟前來吃飯的食客道：“年年有餘這道菜的價錢就不變了，以後一直是149個銅錢。”
“是嗎，那太好了，我和家人最愛吃年年有餘！”
“一下子便宜150個銅錢。你們酒樓真是大方！”
“我來馬家酒樓就為了吃年年有餘。年年有餘降價這麽多，以後我常來！”
“昨天我媳婦買了一瓶剁椒，就那麽一點點，要了30個銅錢，我媳婦又買了魚頭，在家給我做了年年有餘，結果不是那個味。我家沒那麽大的盤子，也沒那麽大的鍋。魚頭小不好吃。沒有馬家酒樓的年年有餘好吃。”
“現在江南齋的剁椒賣的那麽貴，你們酒樓真是實在！”
“我看以後想吃剁椒做的菜，不用去馬家酒樓，更不用去江南齋，直接到馬家酒樓，便宜還好吃，最重要的是省事，事後不用收拾。”
“價錢降了這麽多，用的可還是剁椒？”
小二耐心的答複食客，還自豪的道：“我們家的剁椒都送去國都，我們老爺把湘月齋、馬家酒樓開到國都去了。”
“馬老爺竟是把我們的湘城菜賣到國都去了？”
“這麽說，國都人也吃上了年年有餘？”
“馬老爺真是商業大材，買賣做到國都去了。”
食客紛紛向小二、掌櫃道賀，坐下用餐時也頗有麵子。
馬家酒樓剁椒菜係大降價，對於食客來說，是個極好的喜訊，然後對於胡家酒樓及江南齋來說就是噩耗。
胡家酒樓剛推出吉祥如意年年有餘，這道菜剛賣一天，難道就要降價嗎，也一下子打五折？
胡家酒樓買的剁椒比馬家酒樓貴出許多倍。胡家酒樓是按兩買，馬家酒樓則是按斤買。
胡家酒樓的成本比馬家酒樓高出二十幾個銅錢，並且胡家酒樓的剁椒是從湘月齋買的，湘月齋、馬家酒樓都屬於馬清。胡春陽買了一萬多瓶剁椒，馬清靠著剁椒又從胡家酒樓賺到一筆錢。
胡春陽在青樓聽到這個消息，氣得腦門直跳，竟然忘記穿上衣服光著就要離開。
江南齋湘城分鋪的何掌櫃正在跟一個大主顧談買賣，聽完小二稟報此事，氣得一時控製不住情緒，當場就把手裏的茶碗砸了，然後就暈厥過去。
烏雲遮日，天降小雪。