第220章 另眼相看
穿越後她成了團寵小廚娘 作者：團團白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
年糕的做法有很多種，喬橋琢磨了幾秒鍾，打算做一個花裏胡哨一些的八寶年糕，廚房裏麵正好有已經泡好了的糯米，她問了一下廚房裏麵的幾個傭人，確定了這些泡好了的糯米她可以用之後，就把泡好的糯米淘洗幹淨，放進了蒸屜，蒸爛之後，取出來用木棒搗爛，放在一邊晾涼。
然後把適量的白糖、麻仁、青梅、葡萄幹、桃脯、冬瓜條、白蓮攪拌做成餡，在方盤內刷一層豬油，鋪上一層搗爛的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層，然後上鍋蒸熟，蒸熟之後取出來，用刀切成小塊，擺進盤子裏。
喬橋打算做的冰糖葫蘆就是最傳統的山楂做成的冰糖葫蘆。
她挑選出新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，將山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上，用竹籤串起來，考慮到做多了吃不完，就沒串隻串了四五個，串了四五串。
下一步就是熬製糖漿，按糖與水二比一的比例倒入鍋中，用猛火熬二十分鍾左右，中間時不時攪拌一下，二十分鍾之後，鍋裏的水已經很少了，沸騰的非常厲害，並且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，她用筷子蘸了一下糖漿，糖漿微微拉出絲來，到了這個程度，便是已經熬好了。
她把裝著糖漿的鍋稍微傾斜，將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上的薄薄一層，將蘸好糖的山楂串放到用清水浸泡過較長時間的木板上冷卻二三分鍾，在清水裏浸泡過的木板的溫度比較低，能夠幫助糖葫蘆冷卻定型，等到糖葫蘆定型，就已經做好了。
喬橋做好這幾道小吃，用一個精緻的食盒把這幾樣小吃裝了進去，然後提著食盒走出了廚房。
侍從就像他先前所說的那樣，一直在廚房外麵等待著喬橋，此刻見到喬橋出來，他走了過來，問道：「喬姑娘可是已經把殿下想吃的小吃做好了？」
喬橋點點頭，指了指手中拎著的食盒，說道：「我已經做好了，我們現在回去吧，做了這麽長時間，八殿下恐怕已經等得有些不耐煩了。」
這幾道小吃做起來要的時間都不是很短，雖然她盡量去調整做的步驟，盡量節約時間，但是幾道小吃做下來，要的時間還是不短的。
侍從聽見她這麽說，笑了笑，說道：「八殿下雖然身份高貴，但對於下人卻從來不會過分的苛責，更何況您還是八殿下親自帶回來的客人，八殿下不會生氣的。」
喬橋聽了這話，也隻是笑了笑，沒有繼續說話。
兩人從廚房走到寢殿，喬橋一路上都沒怎麽說話。
她既然不開口，侍從也不會主動去和她說些什麽，兩人就這麽一路沉默著走到了寢殿。
走到寢殿門口之後，侍從對著喬橋微微欠身，說道：「喬姑娘進去吧。」
喬橋拎著食盒走進了寢殿。
慕閻正坐在書案旁邊，非常悠閑的翻看著手中的書，時不時還會提起筆，在旁邊的紙上寫些什麽。
他聽見喬橋進來的動靜，抬起了頭，看向提著一個食盒走進來的喬橋。
他的眼神很快就落在了喬橋手中的那個食盒上，笑道：「這裏麵就是喬姑娘為我做的小吃吧？」
他果然像侍從和喬橋說的那樣，並沒有因為等待的時間有些長而生氣。
喬橋點了點頭，把食盒拎到了一邊的桌子上，打開上麵的蓋子，將裏麵的幾份小吃一一端了出來。
小吃的賣相做的十分的精緻。
龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰；炸春卷表皮酥脆、色澤金黃；八寶年糕中夾雜著各種果脯，看著精緻的很，讓人忍不住想吃；冰糖葫蘆色澤鮮艷，紅彤彤的山楂在金黃的糖漿包裹之下，顯得格外誘人。
慕閻仔細的打量了一遍這些小吃，在旁邊架子上的水盆裏洗幹淨手，又拿起水盆旁邊掛著的絹布，擦幹手上的水分，走了過來，伸手撚起一塊龍鬚酥就準備往嘴裏放。
喬橋看著他直接準備吃，也不驗驗毒什麽的，忍不住出聲嘲諷道：「八殿下還真的不怕我在這裏麵下毒？」
慕言吃掉一塊龍鬚酥，非常滿足的眯了眯眼，然後笑道：「我不是和喬姑娘說過了嗎？我相信你不會給我下毒的。」
喬橋笑了一下，說道：「早知道八殿下這麽相信我，我就應該在著幾道小吃裏麵下點毒的。」
慕閻聽見她這麽說，也不惱火，湊近了喬橋，伸手勾住了喬她的下巴。
喬橋感到自己下巴上傳來溫熱的觸感，頓時起了一身雞皮疙瘩，想躲，但是沒能躲得開，慕閻扣著她下巴的力道正好不是她能夠隨便躲開的。
她迫於無奈，隻能看著慕言的那張俊秀的臉越靠越近。
慕閻見喬橋一幅視死如歸的表情，有些玩味的笑了笑，靠近了她的耳邊，低聲說道：「喬姑娘是不敢在這裏麵下毒的，我說的對嗎？」
他說話之間的氣息噴在喬橋的耳邊，讓喬橋感覺到有些惡寒。
她頭往旁邊一偏，躲開了慕閻靠的非常近的臉。
而慕閻在說完話之後，也放鬆了手上對喬橋下巴的鉗製，喬橋這麽一躲，就躲了開來。
喬橋迅速與慕閻拉開了一定的距離，說道：「民女自知身份低微，還請八殿下與民女保持距離。」
慕閻看著她連忙躲開的模樣，有些好笑，卻也不再戲弄她，接著開始品嚐另外的幾道小吃。
春卷口感酥脆，八寶年糕口感香醇，冰糖葫蘆酸甜交加，每一樣的味道都十分誘人。
他把幾道小吃依次品嚐了一遍，對喬橋的看法再一次被刷新了一下。
他原本以為喬橋隻是擅長做一些比較精緻的菜，卻沒想到喬橋連這幾道小吃也做的非常的美味，而且這幾道小吃分明各自有各自的特點，也就是說，喬橋所擅長的食物種類，比他想像的要多。
這不禁讓他對喬橋有些另眼相看。
在他得到的消息中，喬橋不過是一個普普通通的農家女子，家裏的條件一般。
而且，她的年紀也不過十多歲，能夠擁有這樣好的廚藝也是非常難得。
但是他卻沒想到，喬橋不僅做菜的手藝非常了得，做點心的手藝同樣不遑多讓。
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然後把適量的白糖、麻仁、青梅、葡萄幹、桃脯、冬瓜條、白蓮攪拌做成餡，在方盤內刷一層豬油，鋪上一層搗爛的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層，然後上鍋蒸熟，蒸熟之後取出來，用刀切成小塊，擺進盤子裏。
喬橋打算做的冰糖葫蘆就是最傳統的山楂做成的冰糖葫蘆。
她挑選出新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，將山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上，用竹籤串起來，考慮到做多了吃不完，就沒串隻串了四五個，串了四五串。
下一步就是熬製糖漿，按糖與水二比一的比例倒入鍋中，用猛火熬二十分鍾左右，中間時不時攪拌一下，二十分鍾之後，鍋裏的水已經很少了，沸騰的非常厲害，並且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，她用筷子蘸了一下糖漿，糖漿微微拉出絲來，到了這個程度，便是已經熬好了。
她把裝著糖漿的鍋稍微傾斜，將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上的薄薄一層，將蘸好糖的山楂串放到用清水浸泡過較長時間的木板上冷卻二三分鍾，在清水裏浸泡過的木板的溫度比較低，能夠幫助糖葫蘆冷卻定型，等到糖葫蘆定型，就已經做好了。
喬橋做好這幾道小吃，用一個精緻的食盒把這幾樣小吃裝了進去，然後提著食盒走出了廚房。
侍從就像他先前所說的那樣，一直在廚房外麵等待著喬橋，此刻見到喬橋出來，他走了過來，問道：「喬姑娘可是已經把殿下想吃的小吃做好了？」
喬橋點點頭，指了指手中拎著的食盒，說道：「我已經做好了，我們現在回去吧，做了這麽長時間，八殿下恐怕已經等得有些不耐煩了。」
這幾道小吃做起來要的時間都不是很短，雖然她盡量去調整做的步驟，盡量節約時間，但是幾道小吃做下來，要的時間還是不短的。
侍從聽見她這麽說，笑了笑，說道：「八殿下雖然身份高貴，但對於下人卻從來不會過分的苛責，更何況您還是八殿下親自帶回來的客人，八殿下不會生氣的。」
喬橋聽了這話，也隻是笑了笑，沒有繼續說話。
兩人從廚房走到寢殿，喬橋一路上都沒怎麽說話。
她既然不開口，侍從也不會主動去和她說些什麽，兩人就這麽一路沉默著走到了寢殿。
走到寢殿門口之後，侍從對著喬橋微微欠身，說道：「喬姑娘進去吧。」
喬橋拎著食盒走進了寢殿。
慕閻正坐在書案旁邊，非常悠閑的翻看著手中的書，時不時還會提起筆，在旁邊的紙上寫些什麽。
他聽見喬橋進來的動靜，抬起了頭，看向提著一個食盒走進來的喬橋。
他的眼神很快就落在了喬橋手中的那個食盒上，笑道：「這裏麵就是喬姑娘為我做的小吃吧？」
他果然像侍從和喬橋說的那樣，並沒有因為等待的時間有些長而生氣。
喬橋點了點頭，把食盒拎到了一邊的桌子上，打開上麵的蓋子，將裏麵的幾份小吃一一端了出來。
小吃的賣相做的十分的精緻。
龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰；炸春卷表皮酥脆、色澤金黃；八寶年糕中夾雜著各種果脯，看著精緻的很，讓人忍不住想吃；冰糖葫蘆色澤鮮艷，紅彤彤的山楂在金黃的糖漿包裹之下，顯得格外誘人。
慕閻仔細的打量了一遍這些小吃，在旁邊架子上的水盆裏洗幹淨手，又拿起水盆旁邊掛著的絹布，擦幹手上的水分，走了過來，伸手撚起一塊龍鬚酥就準備往嘴裏放。
喬橋看著他直接準備吃，也不驗驗毒什麽的，忍不住出聲嘲諷道：「八殿下還真的不怕我在這裏麵下毒？」
慕言吃掉一塊龍鬚酥，非常滿足的眯了眯眼，然後笑道：「我不是和喬姑娘說過了嗎？我相信你不會給我下毒的。」
喬橋笑了一下，說道：「早知道八殿下這麽相信我，我就應該在著幾道小吃裏麵下點毒的。」
慕閻聽見她這麽說，也不惱火，湊近了喬橋，伸手勾住了喬她的下巴。
喬橋感到自己下巴上傳來溫熱的觸感，頓時起了一身雞皮疙瘩，想躲，但是沒能躲得開，慕閻扣著她下巴的力道正好不是她能夠隨便躲開的。
她迫於無奈，隻能看著慕言的那張俊秀的臉越靠越近。
慕閻見喬橋一幅視死如歸的表情，有些玩味的笑了笑，靠近了她的耳邊，低聲說道：「喬姑娘是不敢在這裏麵下毒的，我說的對嗎？」
他說話之間的氣息噴在喬橋的耳邊，讓喬橋感覺到有些惡寒。
她頭往旁邊一偏，躲開了慕閻靠的非常近的臉。
而慕閻在說完話之後，也放鬆了手上對喬橋下巴的鉗製，喬橋這麽一躲，就躲了開來。
喬橋迅速與慕閻拉開了一定的距離，說道：「民女自知身份低微，還請八殿下與民女保持距離。」
慕閻看著她連忙躲開的模樣，有些好笑，卻也不再戲弄她，接著開始品嚐另外的幾道小吃。
春卷口感酥脆，八寶年糕口感香醇，冰糖葫蘆酸甜交加，每一樣的味道都十分誘人。
他把幾道小吃依次品嚐了一遍，對喬橋的看法再一次被刷新了一下。
他原本以為喬橋隻是擅長做一些比較精緻的菜，卻沒想到喬橋連這幾道小吃也做的非常的美味，而且這幾道小吃分明各自有各自的特點，也就是說，喬橋所擅長的食物種類，比他想像的要多。
這不禁讓他對喬橋有些另眼相看。
在他得到的消息中，喬橋不過是一個普普通通的農家女子，家裏的條件一般。
而且，她的年紀也不過十多歲，能夠擁有這樣好的廚藝也是非常難得。
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