話沒說完,嘴裏就叫喬妹兒塞了一塊兔肉,問他:“如何?”
“這般可愛的兔子,吃起來的滋味果真是極好的!”他臉上的表情棒極了,“口感鮮嫩又嚼勁十足,阿喬的手藝真好!”
另外幾人是吃的頭也不抬,四隻兔子,處理好後統共不到十斤的樣子,炒熟之後又是五個人一起吃,都是十幾二十歲的,那跟飯桶也差不多了,最後因著太過下飯,臘八竟還又跑了一趟買了好幾個饅頭回來!
她家這擺攤賣著糕餅,上著新貨,搭著涼皮,結果賣著賣著還吃起了兔子,可把旁人家饞壞了!
喬妹兒吃得那叫一個心滿意足,給許大夫一個“你很聰明”的眼神:“許大夫今日做得好,就該有這種隨意逛逛也知道買好食材回來的覺悟!”
瞧這多貼心呢!
許秋石:“……”
許秋石摸了摸鼻子,當然不會說我原本就是想買著叫你們玩玩的,他抬起頭,一臉的從容:“確實,我知曉阿喬你對食材的喜愛,所以日日都記著。”
許巧娘“哇”了一聲:“從兄真是貼心!往後我也要這般!”
討好嫂嫂,就意味著有好吃的!
作者有話要說: 等我,還有一更!
哈哈哈哈哈,我好壞,嫦娥抱著玉兔,喬妹兒做著冷吃兔!
-
兔子價格:參考了《宋代物價研究》,一隻死兔子賣100,我就自己估摸了一下,一隻活的五百,兩隻小的一百。
第90章 三更/國慶家宴菜
中秋的熱鬧一過,喬妹兒便覺得心中有些悵然。
好似她穿越到大宋朝已經兩年多了,仔細一想,自己這進展可真快,兩年多的時間裏,竟然一邊做生意一邊談戀愛,還快速的過了定親流程,眼下就剩下成親了。
再一想,又有些好笑,經曆的還怪多。
隻是過了沒幾日,到了九月底的時候,心裏卻突然有些難過。
雖然這異時空有愛人,有朋友,有了自己的家、鋪子,還有許許多多喜愛自己的人,可不知為什麽,她突然有些想念上輩子。
許是華夏民族的血液叫她記得自己出生於何處,盡管上輩子前二十年過的都不怎麽順心,可國家還是給了她許多溫暖的。
若不是那些可愛的人,她即便再能鬥爭,也不會順利的念到大學畢業,更不會學到那許多手藝,帶到這輩子再來造福自己。
這麽一想,到了次日十月一日的時候,盡管這個時空的人不知道這是什麽特殊的日子,可她自己卻是要當成國慶來過的
當日中午,喬妹兒在鋪中忙完之後與臘八說了一聲便回了家,叮囑他暮食時不要在鋪中用,都回家來,她會在家裏做好吃的。
沒有別的人能與她共情,那便做一桌國慶家宴,也好感謝國家給她帶來的順遂和安寧。
就當是對遙遠祖國的祝賀了,旁人不知道沒關係,她自己心裏知道便成。
坐著想了好一會兒,她深深的吸了口氣,起身走到廚房,先是將各種調料準備好。
緊接著將買來的羊肉與排骨洗淨放在一邊,又用開水衝泡薑末,之後將薑末水倒入放排骨和羊肉的盆中,浸泡去腥。
趁著這個功夫,再將其他要用的菜蔬洗淨切好放在一邊,而後開始和麵,做起了點心的前期準備。
忙忙碌碌的,等其他人晚上都回來,迎接他們的便是一桌豐盛的美食。
胡蘿卜燜羊肉、肉末茄子、爆炒鱔絲、蘿卜燜排骨、油爆蝦、紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、水晶蝦餃、八寶肉圓,以及最後的乳鴿湯。
“都回來了,洗手用飯罷。”喬妹兒臉上帶著笑。
眾人麵麵相覷:“這麽多?”
十道菜,想必一下午沒停歇的。
許秋石就有些心疼:“自己一人做這麽多,累不累呀!”
這又不像鋪子中做那快炒的菜,食材都差不多,下鍋爆一會兒便成。
聽臘八說阿喬今日下午一人在家,這又是燒火又是切洗燉煮的,還不知有多累。且這每一道菜都分量十足,還沒有重複,想必麻煩的緊。
便是這些洗洗涮涮的,都叫人累得慌。
許秋石有些心疼她,隻能每日下值就立刻趕回來,與她忙上一些,也叫她鬆快鬆快。
等晚上吃完,眾人都不叫她收拾,又推了許秋石出來,叫他倆出去走走。
許秋石牽了她的手,“夜市上也挺熱鬧,咱們去走走?”
喬妹兒點點頭,沿街聽著旁人的叫賣,問他:“你最近在醫官院如何?可是很忙?我瞧著你人都瘦了。”
“與往常一樣,醫官院內前輩們醫術都很好,這段日子我也覺著學了不少。尤其是那藥膳,我回頭與同僚們多請教一些,回頭琢磨仔細了,再做好的藥膳與你吃,也叫你補補。”
說著,又摸了一下她的指腹,“手指都糙了些,明日我托人與你帶些醫官院內部的膏子,宮內的貴人們用的都是這個,那邊買也方便一些。”
“什麽膏子?”喬妹兒就問。
“消繭的,那藥膏對於消繭有奇效,想是你會喜歡。”
喬妹兒:“……”
那還真不一定。
她這帶著薄繭的手也是練出來的,畢竟當廚子的,哪有可能手會白白嫩嫩的?這要是抹了藥膏後再把繭子給她消了,回頭她再做菜,不又得磨出來?
不過想著這是許大夫的一片好心,她也沒拒絕,女孩子嘛,即便做再多的事,可對於愛美一途那就沒有不在乎的。
便看著他:“繭子這個不著急,我每日還要做菜的,就是那美白的膏子你與我配上一些,晚間我睡前抹了,也不會碰到食材。”
說著,又指著自己的臉:“這幾日在外頭曬,人都黑了些。”
許秋石就轉頭,認真的看著她:“阿喬怎會黑?我覺得如今這般就挺好,帶了些許蜜色,瞧著人便康健活潑。”
這世上少有人是那白玉瑩潤的,許秋石想著宮中的貴人們或許會這般,可他往日裏診脈那都是低著頭不能亂瞧的,具體如何他也不知。
而唯一瞧過的貴人之中,怕就是大公主了,隻大公主與他家阿喬一般膚色,都是微泛蜜,瞧著便是那身強骨健的模樣,叫人一看就放心的很,不至於像那些身姿纖細的女郎,總叫人擔心她們風吹就倒。
“你這人,哪有人這般誇著自家人的。”喬妹兒叫他誇得心裏甜滋滋的。
“我誇甚麽了麽?這說得都是實話,阿喬怎的還不信?”
喬妹兒:“……”
行吧,你這是情人眼裏出西施,隻要你說得都是好聽的,咱也犯不上去摳字眼。
兩人略逛了逛便回家,到了家中,發現其他人還沒睡,而臘八正蹲在廚房門口,借著光處理著黃鱔。
喬妹兒進來驚訝了一下,“你們誰又去買了?”
許巧娘走了過來,“嫂嫂回來了,我與阿月覺著今兒晚上這爆炒鱔絲極是鮮美,尋思著若是放到鋪中,定會叫食客們喜歡。正巧方才門口有人路過叫賣,便買了一些回來,趁著晚上處理好了,明日正好得用。”
喬妹兒高興極了,摸了摸她的腦袋,看向許秋石:“去給巧娘拿銀錢。”
許巧娘臉一紅:“嫂嫂,我不是……我不是要錢,我隻想著許是能用得到。”
“那不行,一碼歸一碼,這鋪子是做生意用的,怎能叫你往裏頭貼錢?”
許秋石拿了荷包過來,往許巧娘手中一塞,“聽你嫂嫂的,她這個人就是這般,不愛叫旁人吃虧的。”
“可那樣,嫂嫂自己也是吃虧了呀!”許巧娘嘟著嘴,心裏想著她在嫂嫂家白吃白住還白學了好些個手藝,偏自己鋪子的租金又全在房裏收著,即便買了些什麽,嫂嫂也補貼了她銀錢,這心裏還怪受不住的。
這麽一想,她就有些操心,“嫂嫂你往後可不能這般,太虧錢了!若是家中再有個什麽親戚過來,這得貼到什麽時候?”
她心裏尋思著,左右從兄與嫂嫂還沒成婚,等到他們成婚之時,她就用自己攢的銀錢與嫂嫂打一套頭麵,也不愧對這份姑嫂情。
喬妹兒皺著眉頭,想了想,然後不悅的看著許秋石:“你家不會還有什麽親戚罷?”
“若是像巧娘這樣的,那我是歡迎的,若是——”
若是像你娘那樣的,那可拉倒吧!
許秋石有些好笑,“沒了沒了!”
那就好。
喬妹兒也就隨口問一聲,便不再提這一茬,又叫臘八忙完後早些睡,明日他不用那般早的趕過去。
-
這個時節,鱔魚極是肥美。
這不吃的時候沒發現,一吃著了,卻發現大街小巷的,哪哪都有人挑著長簍子走街串巷的賣著鱔魚。
這東西炒出來其實沒多少肉,吃的就是一個鮮字。
果然,巧娘她們昨晚上說對了,這午食的菜單一掛上去,有人見到上頭寫著爆炒鱔絲,便立刻問了,“可是那鱔魚?”
喬妹兒笑著點頭,“是那鱔魚。”
正說著,蘇軾也走了進來。
今兒他與同僚約著在外頭用飯,聽到他們如此說,便笑道:“勞煩喬娘子與我也來一道那爆炒鱔絲,許久沒吃,倒是有些想了。”
這隔三差五的都能見一回,喬妹兒麵對偶像激動的心情也稍淡了些許。
畢竟大男大女的,剛見麵時說一番仰慕其文采的話也就得了,這過後還是要保持些距離的。
眼下可不像後世那樣,小姑娘們追星頂多叫人覺得這是對偶像的崇拜,到了如今,若是還像那般情緒激動愛黏糊的,怕是會叫人誤會。
且聽說蘇評事已有了未婚妻,那就更要保持距離了。
當然,崇拜偶像的心還是有的,她能做的就是給蘇評事上菜的時候昧著良心不加菜,但是可以搭些自家做的下飯小醬菜。
蘇軾本就沒多想,他是知道這店家小娘子喜歡他的字畫的,因而見今日那小娘子又送了他一道名為裙邊的醃製小菜,先是招呼同僚坐下,然後隨意的夾了一筷子。
沒想到這一入口,“竟是如此鹹香入味!這裙邊可是那貝類?往日也曾吃過,隻是入口難嚼,頗費牙口,沒曾想做成這薄薄的小細條,竟是如此可口又脆彈!”
蘇軾本就是個愛吃的,他也不挑那貴的,隻要味道合適,他都很喜歡。
他看向喬妹兒,“往日曾見小娘子家中也賣一些水果糖水或是果醬之類,不知這名為裙邊的小醬菜可有賣?”
喬妹兒笑道:“自然是有的,不過得過些時候。”
不過是些醃製的小菜罷了,不費什麽功夫。
且這玩意兒便宜,她也是想吃這口了才買了些回來醃製,隻最近吃了小半壇,剩下的總不好賣給客人,便說著以後。
當然,眼下即便沒有她也笑著點頭,偶像都要了,她能說沒嗎?
那必須有啊!
“這般可愛的兔子,吃起來的滋味果真是極好的!”他臉上的表情棒極了,“口感鮮嫩又嚼勁十足,阿喬的手藝真好!”
另外幾人是吃的頭也不抬,四隻兔子,處理好後統共不到十斤的樣子,炒熟之後又是五個人一起吃,都是十幾二十歲的,那跟飯桶也差不多了,最後因著太過下飯,臘八竟還又跑了一趟買了好幾個饅頭回來!
她家這擺攤賣著糕餅,上著新貨,搭著涼皮,結果賣著賣著還吃起了兔子,可把旁人家饞壞了!
喬妹兒吃得那叫一個心滿意足,給許大夫一個“你很聰明”的眼神:“許大夫今日做得好,就該有這種隨意逛逛也知道買好食材回來的覺悟!”
瞧這多貼心呢!
許秋石:“……”
許秋石摸了摸鼻子,當然不會說我原本就是想買著叫你們玩玩的,他抬起頭,一臉的從容:“確實,我知曉阿喬你對食材的喜愛,所以日日都記著。”
許巧娘“哇”了一聲:“從兄真是貼心!往後我也要這般!”
討好嫂嫂,就意味著有好吃的!
作者有話要說: 等我,還有一更!
哈哈哈哈哈,我好壞,嫦娥抱著玉兔,喬妹兒做著冷吃兔!
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兔子價格:參考了《宋代物價研究》,一隻死兔子賣100,我就自己估摸了一下,一隻活的五百,兩隻小的一百。
第90章 三更/國慶家宴菜
中秋的熱鬧一過,喬妹兒便覺得心中有些悵然。
好似她穿越到大宋朝已經兩年多了,仔細一想,自己這進展可真快,兩年多的時間裏,竟然一邊做生意一邊談戀愛,還快速的過了定親流程,眼下就剩下成親了。
再一想,又有些好笑,經曆的還怪多。
隻是過了沒幾日,到了九月底的時候,心裏卻突然有些難過。
雖然這異時空有愛人,有朋友,有了自己的家、鋪子,還有許許多多喜愛自己的人,可不知為什麽,她突然有些想念上輩子。
許是華夏民族的血液叫她記得自己出生於何處,盡管上輩子前二十年過的都不怎麽順心,可國家還是給了她許多溫暖的。
若不是那些可愛的人,她即便再能鬥爭,也不會順利的念到大學畢業,更不會學到那許多手藝,帶到這輩子再來造福自己。
這麽一想,到了次日十月一日的時候,盡管這個時空的人不知道這是什麽特殊的日子,可她自己卻是要當成國慶來過的
當日中午,喬妹兒在鋪中忙完之後與臘八說了一聲便回了家,叮囑他暮食時不要在鋪中用,都回家來,她會在家裏做好吃的。
沒有別的人能與她共情,那便做一桌國慶家宴,也好感謝國家給她帶來的順遂和安寧。
就當是對遙遠祖國的祝賀了,旁人不知道沒關係,她自己心裏知道便成。
坐著想了好一會兒,她深深的吸了口氣,起身走到廚房,先是將各種調料準備好。
緊接著將買來的羊肉與排骨洗淨放在一邊,又用開水衝泡薑末,之後將薑末水倒入放排骨和羊肉的盆中,浸泡去腥。
趁著這個功夫,再將其他要用的菜蔬洗淨切好放在一邊,而後開始和麵,做起了點心的前期準備。
忙忙碌碌的,等其他人晚上都回來,迎接他們的便是一桌豐盛的美食。
胡蘿卜燜羊肉、肉末茄子、爆炒鱔絲、蘿卜燜排骨、油爆蝦、紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、水晶蝦餃、八寶肉圓,以及最後的乳鴿湯。
“都回來了,洗手用飯罷。”喬妹兒臉上帶著笑。
眾人麵麵相覷:“這麽多?”
十道菜,想必一下午沒停歇的。
許秋石就有些心疼:“自己一人做這麽多,累不累呀!”
這又不像鋪子中做那快炒的菜,食材都差不多,下鍋爆一會兒便成。
聽臘八說阿喬今日下午一人在家,這又是燒火又是切洗燉煮的,還不知有多累。且這每一道菜都分量十足,還沒有重複,想必麻煩的緊。
便是這些洗洗涮涮的,都叫人累得慌。
許秋石有些心疼她,隻能每日下值就立刻趕回來,與她忙上一些,也叫她鬆快鬆快。
等晚上吃完,眾人都不叫她收拾,又推了許秋石出來,叫他倆出去走走。
許秋石牽了她的手,“夜市上也挺熱鬧,咱們去走走?”
喬妹兒點點頭,沿街聽著旁人的叫賣,問他:“你最近在醫官院如何?可是很忙?我瞧著你人都瘦了。”
“與往常一樣,醫官院內前輩們醫術都很好,這段日子我也覺著學了不少。尤其是那藥膳,我回頭與同僚們多請教一些,回頭琢磨仔細了,再做好的藥膳與你吃,也叫你補補。”
說著,又摸了一下她的指腹,“手指都糙了些,明日我托人與你帶些醫官院內部的膏子,宮內的貴人們用的都是這個,那邊買也方便一些。”
“什麽膏子?”喬妹兒就問。
“消繭的,那藥膏對於消繭有奇效,想是你會喜歡。”
喬妹兒:“……”
那還真不一定。
她這帶著薄繭的手也是練出來的,畢竟當廚子的,哪有可能手會白白嫩嫩的?這要是抹了藥膏後再把繭子給她消了,回頭她再做菜,不又得磨出來?
不過想著這是許大夫的一片好心,她也沒拒絕,女孩子嘛,即便做再多的事,可對於愛美一途那就沒有不在乎的。
便看著他:“繭子這個不著急,我每日還要做菜的,就是那美白的膏子你與我配上一些,晚間我睡前抹了,也不會碰到食材。”
說著,又指著自己的臉:“這幾日在外頭曬,人都黑了些。”
許秋石就轉頭,認真的看著她:“阿喬怎會黑?我覺得如今這般就挺好,帶了些許蜜色,瞧著人便康健活潑。”
這世上少有人是那白玉瑩潤的,許秋石想著宮中的貴人們或許會這般,可他往日裏診脈那都是低著頭不能亂瞧的,具體如何他也不知。
而唯一瞧過的貴人之中,怕就是大公主了,隻大公主與他家阿喬一般膚色,都是微泛蜜,瞧著便是那身強骨健的模樣,叫人一看就放心的很,不至於像那些身姿纖細的女郎,總叫人擔心她們風吹就倒。
“你這人,哪有人這般誇著自家人的。”喬妹兒叫他誇得心裏甜滋滋的。
“我誇甚麽了麽?這說得都是實話,阿喬怎的還不信?”
喬妹兒:“……”
行吧,你這是情人眼裏出西施,隻要你說得都是好聽的,咱也犯不上去摳字眼。
兩人略逛了逛便回家,到了家中,發現其他人還沒睡,而臘八正蹲在廚房門口,借著光處理著黃鱔。
喬妹兒進來驚訝了一下,“你們誰又去買了?”
許巧娘走了過來,“嫂嫂回來了,我與阿月覺著今兒晚上這爆炒鱔絲極是鮮美,尋思著若是放到鋪中,定會叫食客們喜歡。正巧方才門口有人路過叫賣,便買了一些回來,趁著晚上處理好了,明日正好得用。”
喬妹兒高興極了,摸了摸她的腦袋,看向許秋石:“去給巧娘拿銀錢。”
許巧娘臉一紅:“嫂嫂,我不是……我不是要錢,我隻想著許是能用得到。”
“那不行,一碼歸一碼,這鋪子是做生意用的,怎能叫你往裏頭貼錢?”
許秋石拿了荷包過來,往許巧娘手中一塞,“聽你嫂嫂的,她這個人就是這般,不愛叫旁人吃虧的。”
“可那樣,嫂嫂自己也是吃虧了呀!”許巧娘嘟著嘴,心裏想著她在嫂嫂家白吃白住還白學了好些個手藝,偏自己鋪子的租金又全在房裏收著,即便買了些什麽,嫂嫂也補貼了她銀錢,這心裏還怪受不住的。
這麽一想,她就有些操心,“嫂嫂你往後可不能這般,太虧錢了!若是家中再有個什麽親戚過來,這得貼到什麽時候?”
她心裏尋思著,左右從兄與嫂嫂還沒成婚,等到他們成婚之時,她就用自己攢的銀錢與嫂嫂打一套頭麵,也不愧對這份姑嫂情。
喬妹兒皺著眉頭,想了想,然後不悅的看著許秋石:“你家不會還有什麽親戚罷?”
“若是像巧娘這樣的,那我是歡迎的,若是——”
若是像你娘那樣的,那可拉倒吧!
許秋石有些好笑,“沒了沒了!”
那就好。
喬妹兒也就隨口問一聲,便不再提這一茬,又叫臘八忙完後早些睡,明日他不用那般早的趕過去。
-
這個時節,鱔魚極是肥美。
這不吃的時候沒發現,一吃著了,卻發現大街小巷的,哪哪都有人挑著長簍子走街串巷的賣著鱔魚。
這東西炒出來其實沒多少肉,吃的就是一個鮮字。
果然,巧娘她們昨晚上說對了,這午食的菜單一掛上去,有人見到上頭寫著爆炒鱔絲,便立刻問了,“可是那鱔魚?”
喬妹兒笑著點頭,“是那鱔魚。”
正說著,蘇軾也走了進來。
今兒他與同僚約著在外頭用飯,聽到他們如此說,便笑道:“勞煩喬娘子與我也來一道那爆炒鱔絲,許久沒吃,倒是有些想了。”
這隔三差五的都能見一回,喬妹兒麵對偶像激動的心情也稍淡了些許。
畢竟大男大女的,剛見麵時說一番仰慕其文采的話也就得了,這過後還是要保持些距離的。
眼下可不像後世那樣,小姑娘們追星頂多叫人覺得這是對偶像的崇拜,到了如今,若是還像那般情緒激動愛黏糊的,怕是會叫人誤會。
且聽說蘇評事已有了未婚妻,那就更要保持距離了。
當然,崇拜偶像的心還是有的,她能做的就是給蘇評事上菜的時候昧著良心不加菜,但是可以搭些自家做的下飯小醬菜。
蘇軾本就沒多想,他是知道這店家小娘子喜歡他的字畫的,因而見今日那小娘子又送了他一道名為裙邊的醃製小菜,先是招呼同僚坐下,然後隨意的夾了一筷子。
沒想到這一入口,“竟是如此鹹香入味!這裙邊可是那貝類?往日也曾吃過,隻是入口難嚼,頗費牙口,沒曾想做成這薄薄的小細條,竟是如此可口又脆彈!”
蘇軾本就是個愛吃的,他也不挑那貴的,隻要味道合適,他都很喜歡。
他看向喬妹兒,“往日曾見小娘子家中也賣一些水果糖水或是果醬之類,不知這名為裙邊的小醬菜可有賣?”
喬妹兒笑道:“自然是有的,不過得過些時候。”
不過是些醃製的小菜罷了,不費什麽功夫。
且這玩意兒便宜,她也是想吃這口了才買了些回來醃製,隻最近吃了小半壇,剩下的總不好賣給客人,便說著以後。
當然,眼下即便沒有她也笑著點頭,偶像都要了,她能說沒嗎?
那必須有啊!