雙，「來幫個忙。」
小澤聞香而來，不怕燙地表示自己也要幫忙，唐含便欣然也給了他一雙手套，三個人一起忙活了半天，直到唐媽從菜園裏回來了，才堪堪弄好。
這個肉鬆，還要回鍋再用小火炒一會兒，最後烘幹水分，然後密封裝進玻璃瓶裏。
唐媽看她都弄好了，才問，「你這東西做完了，要怎麽吃？」
這可就把唐含問住了，她就記得肉鬆麵包，但是自家也不做麵包呀！對了，壽司裏好像也有放，那就……「包飯糰吃？」
然而他們這裏也沒有吃飯糰的習慣。
唐含小時候吃的飯糰，是在蒸米飯之前，煮到斷生的米撈出來控水時，捏上一個飯糰給等不及想吃的孩子，因為要蒸出粒粒分明的米飯，所以這時候還有點夾生，要放在火上烤一下，將外皮烤得金黃再吃。
至於裏麵，是不興包東西的。
興往裏包東西的是糯米飯，這個吃法倒也沒什麽問題，唯一的問題是家裏的糯米過年的時候就已經用完了。
「煮粥，蒸雞蛋，做湯什麽的都可以，」江黛見她詞窮，便在一邊替她找補，「當成調料來用就行了。」
「對。」唐含將玻璃瓶的蓋子蓋上，看看天色，覺得晚飯也可以準備起來了，就問唐媽，「你摘了什麽菜？」
「你去看嘛。」唐媽坐著不動，賣關子。
唐含就走去翻了一下籃子，見裏麵除了菜園裏那幾樣蔬菜，居然還有幾個茄子，一把韭菜，不由又驚又喜，「我們家的茄子不是才剛開花嗎？也沒種韭菜，這又是從哪裏來的？」
「去張家的園子裏摘的。」唐媽說，「他們家的已經熟了，看我摘菜，就讓我過去拿了一點。我給了她兩蔸卷心白菜。」
「那可以做個錫紙白菜，錫紙茄子了。」唐含說著想起關鍵，又問，「我記得去年買過錫紙回來吧？還有嗎？」
「就在冰箱旁邊，那個我們又沒什麽用，一直放著。」唐媽說。
燒炭火很容易，把一截炭放進爐火裏，一分鍾後夾出來，就燒得通紅了。再把其他的炭架上去，要不了多久就能燒紅，扒開之後放上細網，就可以直接在上麵烤東西了。
烤肉自然是主食，唐含怕大家覺得膩，還特意把白菜的葉子切下來，可以用來包肉吃。
另外她還用錫紙做了兩個盒子，分別做錫紙茄子和錫紙白菜。這個很簡單，把茄子和白菜放在錫紙盒裏，澆上各種醬料，再密封起來，放在炭火上燜燒就可以了。
火爐上燒著飯，等烤肉吃得差不多了，再添一碗白米飯，打開烤好的茄子和白菜，正好用來下飯。一碗下去，就能徹底把胃填滿了，那才真是說不出的滿足愜意。
作者有話要說：哧溜……
第40章 插秧
下雨當然不算什麽好事， 但從農時上說，這個季節下雨，倒是正好了。
田裏的水已經蓄滿，水稻的苗也已經長得比巴掌長， 到了該移栽的時候。唐爸重新翻過田， 將事先準備好的各種肥料混進淤泥之中， 再平整出一塊塊田隴。
然後， 趁著雨停的間隙，一家人起了個大早， 將小田裏的秧都拔了出來， 用稻草紮成小捆，挑到大田那邊去。
唐爸唐媽用粗線拴在兩根棍子上， 穿過整片稻田， 拉出一條標準線。之後插秧就要順著這條線， 這樣一行行插過去，禾苗才會長得整齊。將來收稻子的時候，割起來才方便，不用特意去挑位置，鐮刀下去就是一片。
插秧不像之前插稻芽那樣密集， 每一株之間要隔開一段距離，所以也用不上凳子，左手抓著一把秧，右手飛快地插下去，沒一會兒就能插滿一小片地方。
這樣一來， 就比較考驗各人的腰力了。
一開始，江黛和秦嶼對於這項新工作還是很有興趣的。這個季節下水不用擔心著涼，插秧也不像是種土豆和玉米那樣髒兮兮的， 又是糞肥又是灰——這些都已經混到泥裏，看不出來了。
但是沒多久，兩人就開始頻頻扶腰，時不時就得直起腰活動一下。
這倒不是唐爸唐媽和唐含更厲害，隻是她們更能忍，往往隻在一捆秧插完，去拿另一捆的時候，才會略略休息片刻。
勞作本來就是一件很辛苦的事，而且她們現在也要搶時間。萬一秧沒插完，雨就下起來了，那就要冒雨幹活了。雖然這種時候也不是沒有，但能避免還是要避免。
好在這裏是山區，田不算多，更多的是旱地，唐家也隻有大大小小四塊田，五個人一起忙碌，不到天黑就把所有的秧苗都插了下去。
接下來，隻要保持田裏的水分，水少了添一點，水多了放掉一些，就可以。
把帶來的各種裝備都收拾好，唐含一屁股坐在田埂上，然後舒坦地嘆了一口氣，伸出雙手去揉腰。
揉到一半，江黛過來了，她便笑著問，「感覺怎麽樣？」
「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？」江黛想了想，說。
她站了一會兒，見唐含坐得很舒
服，低頭看看自己身上穿的是為了幹活特意換的衣服，便也跟著坐了下來，「不過我還是覺得，這種生活也沒什麽不好。老話說，一分耕耘一分收穫，這大概是最公平的一個職業了。」
「那要在不考慮地裏的東西怎麽賣出去的情況下，不然就是穀賤傷農，收成越多，日子反而越難。」唐含道，「從這個角度來說，我們確實生活在一個很好的時代。」
小澤聞香而來，不怕燙地表示自己也要幫忙，唐含便欣然也給了他一雙手套，三個人一起忙活了半天，直到唐媽從菜園裏回來了，才堪堪弄好。
這個肉鬆，還要回鍋再用小火炒一會兒，最後烘幹水分，然後密封裝進玻璃瓶裏。
唐媽看她都弄好了，才問，「你這東西做完了，要怎麽吃？」
這可就把唐含問住了，她就記得肉鬆麵包，但是自家也不做麵包呀！對了，壽司裏好像也有放，那就……「包飯糰吃？」
然而他們這裏也沒有吃飯糰的習慣。
唐含小時候吃的飯糰，是在蒸米飯之前，煮到斷生的米撈出來控水時，捏上一個飯糰給等不及想吃的孩子，因為要蒸出粒粒分明的米飯，所以這時候還有點夾生，要放在火上烤一下，將外皮烤得金黃再吃。
至於裏麵，是不興包東西的。
興往裏包東西的是糯米飯，這個吃法倒也沒什麽問題，唯一的問題是家裏的糯米過年的時候就已經用完了。
「煮粥，蒸雞蛋，做湯什麽的都可以，」江黛見她詞窮，便在一邊替她找補，「當成調料來用就行了。」
「對。」唐含將玻璃瓶的蓋子蓋上，看看天色，覺得晚飯也可以準備起來了，就問唐媽，「你摘了什麽菜？」
「你去看嘛。」唐媽坐著不動，賣關子。
唐含就走去翻了一下籃子，見裏麵除了菜園裏那幾樣蔬菜，居然還有幾個茄子，一把韭菜，不由又驚又喜，「我們家的茄子不是才剛開花嗎？也沒種韭菜，這又是從哪裏來的？」
「去張家的園子裏摘的。」唐媽說，「他們家的已經熟了，看我摘菜，就讓我過去拿了一點。我給了她兩蔸卷心白菜。」
「那可以做個錫紙白菜，錫紙茄子了。」唐含說著想起關鍵，又問，「我記得去年買過錫紙回來吧？還有嗎？」
「就在冰箱旁邊，那個我們又沒什麽用，一直放著。」唐媽說。
燒炭火很容易，把一截炭放進爐火裏，一分鍾後夾出來，就燒得通紅了。再把其他的炭架上去，要不了多久就能燒紅，扒開之後放上細網，就可以直接在上麵烤東西了。
烤肉自然是主食，唐含怕大家覺得膩，還特意把白菜的葉子切下來，可以用來包肉吃。
另外她還用錫紙做了兩個盒子，分別做錫紙茄子和錫紙白菜。這個很簡單，把茄子和白菜放在錫紙盒裏，澆上各種醬料，再密封起來，放在炭火上燜燒就可以了。
火爐上燒著飯，等烤肉吃得差不多了，再添一碗白米飯，打開烤好的茄子和白菜，正好用來下飯。一碗下去，就能徹底把胃填滿了，那才真是說不出的滿足愜意。
作者有話要說：哧溜……
第40章 插秧
下雨當然不算什麽好事， 但從農時上說，這個季節下雨，倒是正好了。
田裏的水已經蓄滿，水稻的苗也已經長得比巴掌長， 到了該移栽的時候。唐爸重新翻過田， 將事先準備好的各種肥料混進淤泥之中， 再平整出一塊塊田隴。
然後， 趁著雨停的間隙，一家人起了個大早， 將小田裏的秧都拔了出來， 用稻草紮成小捆，挑到大田那邊去。
唐爸唐媽用粗線拴在兩根棍子上， 穿過整片稻田， 拉出一條標準線。之後插秧就要順著這條線， 這樣一行行插過去，禾苗才會長得整齊。將來收稻子的時候，割起來才方便，不用特意去挑位置，鐮刀下去就是一片。
插秧不像之前插稻芽那樣密集， 每一株之間要隔開一段距離，所以也用不上凳子，左手抓著一把秧，右手飛快地插下去，沒一會兒就能插滿一小片地方。
這樣一來， 就比較考驗各人的腰力了。
一開始，江黛和秦嶼對於這項新工作還是很有興趣的。這個季節下水不用擔心著涼，插秧也不像是種土豆和玉米那樣髒兮兮的， 又是糞肥又是灰——這些都已經混到泥裏，看不出來了。
但是沒多久，兩人就開始頻頻扶腰，時不時就得直起腰活動一下。
這倒不是唐爸唐媽和唐含更厲害，隻是她們更能忍，往往隻在一捆秧插完，去拿另一捆的時候，才會略略休息片刻。
勞作本來就是一件很辛苦的事，而且她們現在也要搶時間。萬一秧沒插完，雨就下起來了，那就要冒雨幹活了。雖然這種時候也不是沒有，但能避免還是要避免。
好在這裏是山區，田不算多，更多的是旱地，唐家也隻有大大小小四塊田，五個人一起忙碌，不到天黑就把所有的秧苗都插了下去。
接下來，隻要保持田裏的水分，水少了添一點，水多了放掉一些，就可以。
把帶來的各種裝備都收拾好，唐含一屁股坐在田埂上，然後舒坦地嘆了一口氣，伸出雙手去揉腰。
揉到一半，江黛過來了，她便笑著問，「感覺怎麽樣？」
「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？」江黛想了想，說。
她站了一會兒，見唐含坐得很舒
服，低頭看看自己身上穿的是為了幹活特意換的衣服，便也跟著坐了下來，「不過我還是覺得，這種生活也沒什麽不好。老話說，一分耕耘一分收穫，這大概是最公平的一個職業了。」
「那要在不考慮地裏的東西怎麽賣出去的情況下，不然就是穀賤傷農，收成越多，日子反而越難。」唐含道，「從這個角度來說，我們確實生活在一個很好的時代。」