第70節
穿成修真廢材後憑美食封神了 作者：雨晴藍月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接著洗了一鍋米，加入水浸泡。
一炷香時間後，她把水倒掉，瀝出浸泡過的大米放進石舂裏用力擂打，把每粒米擂成兩三瓣，再加入香油和鹽攪拌均勻後醃製。
“居然要把米擂碎？還要加油鹽醃？”高宥一邊記一邊驚訝地張大嘴。
他還是第一次見到這樣的做法！這樣的米煮出來不都碎成米湯了嗎？還是粥嗎？
葉咚沒有回答他，繼續手中的動作。
一刻鍾後，把醃製入味的大米和解幻殼花必備的香蘭葉、綠豆、南瓜籽、鮮百合、老薑絲等一起放進瓦鍋中，和熬好的骨頭高湯一起煮。
大火轉小火熬煮，米的味道隨著熬煮的時間越長，越來越香，混合著香蘭葉奇異的清香，散發出一股聞所未聞的香味。
米的醇香讓香蘭葉的清香增加了一絲淳樸，而香蘭葉和鮮百合的清香則更加勾出米的醇香，形成了神奇的大融合。
瓦鍋的鍋蓋蓋得嚴嚴實實，但調皮的香氣又怎麽會甘於被禁錮，它們殘暴地突破禁錮，粗魯地撲進人們的鼻腔，將人打得個措手不及！
廚房裏的幾人忍不住咽了咽口水。這還沒吃呢，就受不了了！
錢掌櫃和範健在廚房門口偷偷張望。他們想偷看葉咚到底要做什麽的。
雖然心裏很明白對美女的廚藝要求不能太高，但是畢竟也是要拿出去賣的東西，總不好讓葉咚太亂來。
他們打算先看著，實在不行，他們就上前委婉阻止！
但他們沒想到廚房裏飄出來的味道會這麽香！這是怎麽回事？
“我們還要進去嗎？”範健忍不住又吸了一口空氣中的香味。
“香是香了，但那個粥我看沒辦法吃！你剛剛沒看到嗎？粥裏的米都不成粒了！”錢掌櫃也承認這味道太香了，但是米不成粒的粥怎麽敢拿出去賣？客人不得罵他們偷工減料！
“掌櫃你看！她又要幹什麽了！”範健喊。
錢掌櫃往廚房裏看進去，看到葉咚正拿著一個大漏勺架在另一個大瓦鍋上，然後把煮好的粥倒進漏勺裏！
最後，她把過濾出來的米水留下。
而把稀粥裏的精華米渣，倒掉了！
錢掌櫃無能狂怒！
本來就沒有多少粒米了，還要過濾！真要客人喝米漿嗎？
簡直亂來！
第70章 粥底火鍋5 就像披上一身白色霧氣的西……
離煌在前廳等到了晚上， 礙於麵子他沒有去廚房打聽，可是心裏麵卻沒有表麵上那麽平靜。
他坐下又起身，起身又坐下， 反反複複折騰了一天， 像極了產房外等候的男人。
侍衛阿六終於看不下去：“少主， 您要不就去後廚看看吧？”
“不去。”離煌一甩下擺， 再次坐下， 一本正經， “用人不疑， 疑人不用，我是魔族少主， 要有大將之風！”
阿六一眼看穿自家主子隻是在裝！
“那行吧，少主您好好坐著，我替您去看看吧。”
“少主少主， 不好了！”錢掌櫃匆匆跑進前廳。
離煌一滯，該不會後廚真弄出什麽幺蛾子了吧，略帶急切地問：“出了什麽事？快說！”
“就.就是.”
見到離煌的時候， 錢掌櫃瞬間清醒了！魯莽了魯莽了！他怎麽一激動就跑來找離煌少主了呢！
那葉老板可是離煌少主的“紅顏知己”， 人家要做什麽樣的粥讓她做就是了！說句難聽點的話， 就是她把粥都倒光了，那又怎麽樣呢！
“到底發生什麽事了？”離煌看錢掌櫃支支吾吾，臉色變了變， “可是葉老板做了什麽？”
“沒.沒.”錢掌櫃進退兩難， 恨死了自己多事。
“別磨蹭， 說！”離煌喝道。
錢掌櫃被凶了，壯起膽子：“少主，我有句話不知道當說不當說.”
“說！”
“小.小的剛才在廚房外麵看葉老板煮粥， 看到她把米擂碎了之後才放進去煮，煮完後還把沒有煮爛的米粒過濾掉了，隻留下了米湯。”錢掌櫃小心翼翼地斟酌語言，“小的不懂這些，不知道是不是葉老板的創新做法，但是小的.小的想知道粥裏一粒米都沒有，客人不知道會不會吃？”
“所有的米粒都倒掉了？”離煌心下一咯噔！
這個葉咚在搞什麽！連粥和湯都煮不明白嗎！果然就不應該放任葉咚亂來！
“我去找她！”
離煌邁步往後出急急走去，沒走兩步，突然一股獨特的香味竄進了鼻腔。
這是什麽味道？
米香？不止！不但是米的香味，還有淡淡清香融於其中。
太特別太好聞了！
離煌停住了腳步，忍不住多吸了兩口。
這時，後廚的方向走來幾個人。
一人手上端著一個大瓦鍋，一人手上端著一個小炭爐，緩緩向前廳走過來。
隨著他們走近，那股異香越來越明顯了。
葉咚看到了離煌，招呼道。
“離煌少主，我們的粥做好了。請到前廳品嚐！”
離煌：.
你那是粥嗎？不過，我就看看你怎麽解釋。
離煌不動聲色地回到前廳。
葉咚把小炭爐點著，把瓦鍋架上去。隨著加熱，鍋裏的粥再次沸騰的時候，把鍋蓋打開。
“好香！”
眾人聞到這股味道驚呆了。
蓋著蓋子就已經夠勾人了，打開蓋之後簡直就打得人毫無抵抗力。
瓦鍋特有的良好封閉性和氣密性，牢牢鎖住了食材的味道，沒有多餘的流失。經過長時間的熬煮，綠豆、鮮百合已經完全爛溶於粥中，成為粥水的一部分。南瓜籽、老薑絲、香蘭葉的味道也往往齊全深入了米的醇香中，形成獨特的大和諧。
過濾後的米湯呈現濃稠的膠狀，透白清涼，泛著油光。
看，多靚的粥油！
可是.粥靚是靚了，真的沒有一粒米。
“葉姑娘，我有個問題。”
離煌指著鍋裏濃稠的白米湯：“這種叫粥嗎？一粒米都沒有，有也被你過濾掉了。這叫客人吃什麽呢？”
圍觀的其他員工也竊竊私語：“這就是米湯吧。”
“巔峰樓真的要用這粥不像粥，湯不像湯的東西報名參加品味大會？”
“這清湯寡水的，不用說對麵的冠絕樓了，就是魔城隨便一家酒樓都打不過吧！”
那些員工自以為夠小聲了，但離煌畢竟也是個修士，五感靈敏於常人，把員工們的話都聽進了耳裏。
越聽越心煩！
“怎麽會沒有東西吃呢？”
葉咚倒是一如既往地淡定，“少主，你別急，我說過我的粥能玩出花來的。”
“你倒是把花玩出來啊！”離煌皺眉。
“好的。”葉咚打了一個響指，“小高，把東西端上來。”
她要做什麽？！
離煌往後麵看去，前廳後麵，一個男子端著一個簸箕緩緩從後廚走上前。
他把簸箕放在桌子上，眾人的目瞬間光齊齊聚焦於那之上。隻見那簸箕裏麵放著好多碟生的材料。有白螺、魚片、蝦、鮑魚片、海參片、牛肉片、雞肉、山藥片、生菜、平菇等等，從河鮮、海鮮到肉類蔬菜，五花八門。
“這是幹什麽？和你的米湯有什麽關係？生吃嗎？”離煌不解問道。
“幹什麽吃？”葉咚拿起一雙筷子，“當然是燙熟了再吃啊？這一鍋叫，粥底火鍋。”
“粥底火鍋？”
不僅離煌，在場眾人皆是一驚。
火鍋大家都不陌生，有羊肉鍋、牛肉鍋、清湯鍋等等！但沒說過拿米湯來做火鍋的！
那米湯那麽粘稠，燙出來的東西全都帶著一層黏糊糊、白稠稠的米漿，想想都不好吃了！
“葉姑娘，你是在跟我開玩笑嗎？”離煌壓著火氣，“這東西別說拿去參加品味大會，就是想賣也拿不出手嗎！”
“少主，你淡定，吃過再決定嘛。”
葉咚先夾起幾隻白螺進瓦鍋裏，然後再放進其他河鮮海鮮。
河鮮海鮮熟得很快。葉咚每樣夾一點放進碗裏，端到離煌麵前。她又拿過一個味碟，倒入醬油，放入沙薑末作為蘸料一起給離煌。
“少主，請品嚐。”
山珍海味離煌吃得多了，但他真沒吃過拿米湯煮的山珍海味。
夾出來的這些東西每一塊都被白色米漿包著，看著黏糊糊，不是很有食欲。
“這能吃？”離煌內心是拒絕的，不願意伸手接。
“少主，放心，沒有毒。”葉咚安慰道。
吃就吃吧，好歹是熟的。
離煌不情不願地夾起一塊魚，皖魚片切得厚薄適中，刀工倒是不錯。他把魚肉放進嘴裏，也不期待它能多好吃，不要讓他惡心得吞不下去就行。
但舌頭一觸碰到這塊魚肉，他就呆住了。
一炷香時間後，她把水倒掉，瀝出浸泡過的大米放進石舂裏用力擂打，把每粒米擂成兩三瓣，再加入香油和鹽攪拌均勻後醃製。
“居然要把米擂碎？還要加油鹽醃？”高宥一邊記一邊驚訝地張大嘴。
他還是第一次見到這樣的做法！這樣的米煮出來不都碎成米湯了嗎？還是粥嗎？
葉咚沒有回答他，繼續手中的動作。
一刻鍾後，把醃製入味的大米和解幻殼花必備的香蘭葉、綠豆、南瓜籽、鮮百合、老薑絲等一起放進瓦鍋中，和熬好的骨頭高湯一起煮。
大火轉小火熬煮，米的味道隨著熬煮的時間越長，越來越香，混合著香蘭葉奇異的清香，散發出一股聞所未聞的香味。
米的醇香讓香蘭葉的清香增加了一絲淳樸，而香蘭葉和鮮百合的清香則更加勾出米的醇香，形成了神奇的大融合。
瓦鍋的鍋蓋蓋得嚴嚴實實，但調皮的香氣又怎麽會甘於被禁錮，它們殘暴地突破禁錮，粗魯地撲進人們的鼻腔，將人打得個措手不及！
廚房裏的幾人忍不住咽了咽口水。這還沒吃呢，就受不了了！
錢掌櫃和範健在廚房門口偷偷張望。他們想偷看葉咚到底要做什麽的。
雖然心裏很明白對美女的廚藝要求不能太高，但是畢竟也是要拿出去賣的東西，總不好讓葉咚太亂來。
他們打算先看著，實在不行，他們就上前委婉阻止！
但他們沒想到廚房裏飄出來的味道會這麽香！這是怎麽回事？
“我們還要進去嗎？”範健忍不住又吸了一口空氣中的香味。
“香是香了，但那個粥我看沒辦法吃！你剛剛沒看到嗎？粥裏的米都不成粒了！”錢掌櫃也承認這味道太香了，但是米不成粒的粥怎麽敢拿出去賣？客人不得罵他們偷工減料！
“掌櫃你看！她又要幹什麽了！”範健喊。
錢掌櫃往廚房裏看進去，看到葉咚正拿著一個大漏勺架在另一個大瓦鍋上，然後把煮好的粥倒進漏勺裏！
最後，她把過濾出來的米水留下。
而把稀粥裏的精華米渣，倒掉了！
錢掌櫃無能狂怒！
本來就沒有多少粒米了，還要過濾！真要客人喝米漿嗎？
簡直亂來！
第70章 粥底火鍋5 就像披上一身白色霧氣的西……
離煌在前廳等到了晚上， 礙於麵子他沒有去廚房打聽，可是心裏麵卻沒有表麵上那麽平靜。
他坐下又起身，起身又坐下， 反反複複折騰了一天， 像極了產房外等候的男人。
侍衛阿六終於看不下去：“少主， 您要不就去後廚看看吧？”
“不去。”離煌一甩下擺， 再次坐下， 一本正經， “用人不疑， 疑人不用，我是魔族少主， 要有大將之風！”
阿六一眼看穿自家主子隻是在裝！
“那行吧，少主您好好坐著，我替您去看看吧。”
“少主少主， 不好了！”錢掌櫃匆匆跑進前廳。
離煌一滯，該不會後廚真弄出什麽幺蛾子了吧，略帶急切地問：“出了什麽事？快說！”
“就.就是.”
見到離煌的時候， 錢掌櫃瞬間清醒了！魯莽了魯莽了！他怎麽一激動就跑來找離煌少主了呢！
那葉老板可是離煌少主的“紅顏知己”， 人家要做什麽樣的粥讓她做就是了！說句難聽點的話， 就是她把粥都倒光了，那又怎麽樣呢！
“到底發生什麽事了？”離煌看錢掌櫃支支吾吾，臉色變了變， “可是葉老板做了什麽？”
“沒.沒.”錢掌櫃進退兩難， 恨死了自己多事。
“別磨蹭， 說！”離煌喝道。
錢掌櫃被凶了，壯起膽子：“少主，我有句話不知道當說不當說.”
“說！”
“小.小的剛才在廚房外麵看葉老板煮粥， 看到她把米擂碎了之後才放進去煮，煮完後還把沒有煮爛的米粒過濾掉了，隻留下了米湯。”錢掌櫃小心翼翼地斟酌語言，“小的不懂這些，不知道是不是葉老板的創新做法，但是小的.小的想知道粥裏一粒米都沒有，客人不知道會不會吃？”
“所有的米粒都倒掉了？”離煌心下一咯噔！
這個葉咚在搞什麽！連粥和湯都煮不明白嗎！果然就不應該放任葉咚亂來！
“我去找她！”
離煌邁步往後出急急走去，沒走兩步，突然一股獨特的香味竄進了鼻腔。
這是什麽味道？
米香？不止！不但是米的香味，還有淡淡清香融於其中。
太特別太好聞了！
離煌停住了腳步，忍不住多吸了兩口。
這時，後廚的方向走來幾個人。
一人手上端著一個大瓦鍋，一人手上端著一個小炭爐，緩緩向前廳走過來。
隨著他們走近，那股異香越來越明顯了。
葉咚看到了離煌，招呼道。
“離煌少主，我們的粥做好了。請到前廳品嚐！”
離煌：.
你那是粥嗎？不過，我就看看你怎麽解釋。
離煌不動聲色地回到前廳。
葉咚把小炭爐點著，把瓦鍋架上去。隨著加熱，鍋裏的粥再次沸騰的時候，把鍋蓋打開。
“好香！”
眾人聞到這股味道驚呆了。
蓋著蓋子就已經夠勾人了，打開蓋之後簡直就打得人毫無抵抗力。
瓦鍋特有的良好封閉性和氣密性，牢牢鎖住了食材的味道，沒有多餘的流失。經過長時間的熬煮，綠豆、鮮百合已經完全爛溶於粥中，成為粥水的一部分。南瓜籽、老薑絲、香蘭葉的味道也往往齊全深入了米的醇香中，形成獨特的大和諧。
過濾後的米湯呈現濃稠的膠狀，透白清涼，泛著油光。
看，多靚的粥油！
可是.粥靚是靚了，真的沒有一粒米。
“葉姑娘，我有個問題。”
離煌指著鍋裏濃稠的白米湯：“這種叫粥嗎？一粒米都沒有，有也被你過濾掉了。這叫客人吃什麽呢？”
圍觀的其他員工也竊竊私語：“這就是米湯吧。”
“巔峰樓真的要用這粥不像粥，湯不像湯的東西報名參加品味大會？”
“這清湯寡水的，不用說對麵的冠絕樓了，就是魔城隨便一家酒樓都打不過吧！”
那些員工自以為夠小聲了，但離煌畢竟也是個修士，五感靈敏於常人，把員工們的話都聽進了耳裏。
越聽越心煩！
“怎麽會沒有東西吃呢？”
葉咚倒是一如既往地淡定，“少主，你別急，我說過我的粥能玩出花來的。”
“你倒是把花玩出來啊！”離煌皺眉。
“好的。”葉咚打了一個響指，“小高，把東西端上來。”
她要做什麽？！
離煌往後麵看去，前廳後麵，一個男子端著一個簸箕緩緩從後廚走上前。
他把簸箕放在桌子上，眾人的目瞬間光齊齊聚焦於那之上。隻見那簸箕裏麵放著好多碟生的材料。有白螺、魚片、蝦、鮑魚片、海參片、牛肉片、雞肉、山藥片、生菜、平菇等等，從河鮮、海鮮到肉類蔬菜，五花八門。
“這是幹什麽？和你的米湯有什麽關係？生吃嗎？”離煌不解問道。
“幹什麽吃？”葉咚拿起一雙筷子，“當然是燙熟了再吃啊？這一鍋叫，粥底火鍋。”
“粥底火鍋？”
不僅離煌，在場眾人皆是一驚。
火鍋大家都不陌生，有羊肉鍋、牛肉鍋、清湯鍋等等！但沒說過拿米湯來做火鍋的！
那米湯那麽粘稠，燙出來的東西全都帶著一層黏糊糊、白稠稠的米漿，想想都不好吃了！
“葉姑娘，你是在跟我開玩笑嗎？”離煌壓著火氣，“這東西別說拿去參加品味大會，就是想賣也拿不出手嗎！”
“少主，你淡定，吃過再決定嘛。”
葉咚先夾起幾隻白螺進瓦鍋裏，然後再放進其他河鮮海鮮。
河鮮海鮮熟得很快。葉咚每樣夾一點放進碗裏，端到離煌麵前。她又拿過一個味碟，倒入醬油，放入沙薑末作為蘸料一起給離煌。
“少主，請品嚐。”
山珍海味離煌吃得多了，但他真沒吃過拿米湯煮的山珍海味。
夾出來的這些東西每一塊都被白色米漿包著，看著黏糊糊，不是很有食欲。
“這能吃？”離煌內心是拒絕的，不願意伸手接。
“少主，放心，沒有毒。”葉咚安慰道。
吃就吃吧，好歹是熟的。
離煌不情不願地夾起一塊魚，皖魚片切得厚薄適中，刀工倒是不錯。他把魚肉放進嘴裏，也不期待它能多好吃，不要讓他惡心得吞不下去就行。
但舌頭一觸碰到這塊魚肉，他就呆住了。