劉嫖本身對劉武送上來的鄉野菜也不是那麽感興趣，於竇太後而言這有些憶苦思甜的感覺，但對她來說則是完全難以下咽。見有這麽個機會，劉嫖當下就將弟弟送上來的菜羹往邊上一推，和劉啟一左一右地湊在了竇太後身邊，一邊吃一邊嘰嘰喳喳對著視力不好的竇太後形容菜肴的色麵。一並地，為了避免老母親再想起來那些野菜，她一口接一口，和劉啟一同努力給老母親塞菜。軟糯到不需要咀嚼的豆腐菜很得竇太後的喜愛，尤其是蟹黃豆腐這一道，讓竇太後連吃了三次。“這個好吃！”竇太後虛虛指向了蟹黃豆腐所在的方向。她視力不好，耳力卻好，而且菜肴剛上桌她便被女兒帶著大概認了一邊這些菜，現下手指便能準確點中了菜肴所在的位置。老母親一邊指著菜一邊招呼幼子：“武兒，你快嚐嚐這個，鹹鮮可口，滿是膏黃味。”她頓了頓，忽而有些慨歎“隻是這蟹要運到長安來，隻不知要費上多少力氣。”劉嫖夾菜的手一頓，她忙看向劉啟，見他麵色沉沉便以為他是被母親這一句煞風景之言給氣到，忙想要打圓場，哪料劉啟忽而笑了“阿母，您再嚐嚐，這可不是拿蟹黃做的。”“不是蟹黃？”竇太後眼眸瞠大，她將臉往前一湊，便迎上女兒伸過來的勺子，這次她緩緩咀嚼，咽下後擦了擦嘴，搖頭道“這我還真吃不出來，啟兒，這真不是蟹黃？”“是，”劉啟不動聲色的挺了挺脊背，格外驕傲地說道“這是勝兒搗鼓出來的鹹鴨蛋，經過醃製的鴨蛋可以放上好些時候，且蛋黃味道近似膏，稍加處理便可以假亂真。蛋白鹹香，極為下飯。我聽聞在中山國，此物佐飯很受歡迎”“啊！”劉嫖眼珠子轉了轉，立刻為小侄子說好話“正是秋蟹膏肥之時，這定然是勝兒知道他祖母節儉，不舍得吃膏蟹想出來的法子呢，”她這一句哄得老太太極為歡快。老太太這一歡喜，就連皺紋裏頭都帶上了幸福的味道。“竟是如此，我真的沒吃出來，武兒，你快嚐嚐。”被兄姊二人接連搶鏡，以至於一句話都搶不到脫口的劉武頓時找到了話題的突破口，張口欲言，哪料被親姐直接打斷。“阿母，說來這鹹鴨蛋此前勝兒也送了給我一些，不過他沒給我這烹飪法子，我倒是將珍饈當了野菜給食了。”封地更接近中山國的館陶公主給了弟弟一個明明白白的白眼，然後毫不留情地搶過了話頭，“此為鴨蛋醃製所得，價格很是便宜。阿母你不知道，咱們勝兒啊，不光光治理好了中山國，還帶動了隔壁好幾個縣鄉的生產，現下白洋澱所產的鴨蛋，在那一帶賣得極好。還有好些個外鄉人特意去采買呢。”“此物很是容易保存，據說靠著咱們大漢的大道，還賣去了長沙國呢。”“長沙國？”一邊聽一邊點頭的竇太後聞言輕輕推開了侍女遞過來的湯勺，黑漆漆的眸子裏頭倒是有了幾分好奇，“中山國到長沙國距離不遠吧？這鴨蛋……能存那麽久？”劉武立刻抓緊機會表示「這道題我會」！他搶在館陶公主前開口，“阿母，你不知道，勝兒可聰明啦！他們運輸的不是醃製好的鴨蛋，而是取了陶甕，將新鮮鴨蛋處理後同鹽一起放在甕裏頭，如此長途跋涉到了長沙國，走上兩個多月，正好能吃。”哪想到他這麽一說，竇太後竟是並未表露出歡喜模樣，反倒是皺了皺眉，問劉啟，“長沙國竟然如此遙遠？”她蒼老的雙手捏住了長子的手，提醒道：“啟兒，長沙國那兒，你多留些心！”前不久剛剛得知孫兒死訊的老太後眼圈有些發紅。“長沙國比臨江國還要遙遠，可千萬莫要讓閼於之事再發生。”老太後叮囑道。“兒知道了。”劉啟聲音沉沉，他拍了拍母親的手，想到了早逝的兒子也輕輕歎了口氣。一時間，長信宮氣氛再不複先前歡快。而在南邊的長沙王並不知道自己即將感覺到來自親爹的關心和愛，他正擼著袖子在一個燃著熊熊大火的屋子裏頭和幾個匠人混在一起，看著一個敞領的匠人翻炒糖漿。隨著不停的翻炒，空氣中彌漫著的都是糖類的甜香，但是過於濃鬱簡直要將人熏醉。劉發搖搖頭，將自己都快要沉浸在香氣中而黏上的眼睛甩開，繼續盯著鍋裏的糖漿。就在此時，炒糖的匠人深吸一口氣，然後往裏麵撒入了草木灰。這一步極為關鍵，也是此前匠人們前所未聞的手續，正是長沙王的弟弟中山王劉勝寫來的製糖秘方。長沙本地並不產甘蔗，這些蔗汁都是他們從南邊的贛閩之地采購而來，雖然在北方賣得很貴，但是甘蔗在南方都不能算是經濟產業。因為蔗汁的成漿率其實很低。好好的蔗汁放著放著就會放壞，無論匠人們怎麽小心伺候，都有一大批無法成漿。也不是沒有人想過將它熬煮一番後就像鹽一樣變成固態，但是熬到最後有不少都是水嘟嘟的，弄得再幹也無法結塊。加上甘蔗在本地不過是一些野生的林子，或者在不適合耕作的田地種植，起到輔助稻田收入的作用。物以稀為貴，別看這些甘蔗的量不大，費用卻算不得便宜。根據弟弟說的，如果在裏頭撒上了草木灰，便能有效避免無法結塊這一情況——雖然看著不可思議，但是劉發還是打算相信弟弟。?事實上這是一個非常簡單的化學反應。放入草木灰是起到一個酸堿綜合的作用，植物內部存在一部分的草酸成分，在被放置的時候，這部分草酸會促使甘蔗水解生成還原糖。這部分還原糖本身無法結晶，還會阻擋別的糖漿結晶。放入適當草木灰後酸堿中和沉澱，再進行過濾，就能去除大部分的酸性成分。除了草木灰，基本所有的無毒堿性成分都能夠被使用，隻不過草木灰最為廉價。除了草木灰之外，弟弟還和他說了拿黃泥蓋在上頭，快則一個多月，慢則兩三月，再打開後得到的糖塊會像鹽一樣白。劉發抿抿嘴唇，初時做實驗，他隻舍得做了兩甕，黃泥的隻做了一甕，這一甕要等很久才能看到，但另外兩甕卻很快便交了答卷。糖漿經過翻炒後入模具，冷卻兩日被翻倒出。當看到這些整齊碼放的糖塊之時，不單單是劉發，還有長沙國的丞相以及諸多本地的臣子，腦海裏都隻有一個想法——發財了！！！總算找到一個可以發家致富方法的劉發簡直眼淚都要流出來了。長沙國這個封地遠離中心城長安，完全可以說是個荒遠之地，就連朝廷的大道都不通過來的能是什麽好地方？而且這裏窮山惡水也就罷了，還帶有惡鄰在。景帝朝期間，大漢的南部廣東一帶、東部福建一帶其實盤踞著幾個獨立於中央政權所在的藩國，這些人稱臣納貢，但是彼此都有政治獨立權。這些國家基本都是在秦漢戰爭時趁著漢國新立，漢王一時半會兒間管不到他們，這些地方軍權於是紛紛自立為王。其中勢力最大的就是如今廣州所在地的南越。當然，南越國最為人熟知的就是他們超長待機的帝王趙佗。這位秦始皇手下的將領在始皇死後便割據一方自立為王，自此，流水的漢皇鐵打的南越王。這位把敵人漢皇給熬掉了幾代之後，自己兒子給熬掉了。在位七十餘年的南越王最後是直接將皇位交給了自己孫子的。南越國和長沙國接壤，當年趙佗生怕漢軍自長沙國攻打南越還特地出兵咬下了長沙國的一塊肉。不過那跟劉發沒有關係……因為那時候的長沙國國主還是異姓王，而到劉發手裏的時候其治下的長沙國領土已經非常狹小，在七國之亂後，劉啟吸去其教訓，將長沙國的國土削去了好些，才交給了兒子。被削去的那些自然就充入了大漢郡縣的治理範圍內，那一塊區域給南越國和長沙國之間形成了緩衝帶，漢朝兵士大量駐軍於此，也算是景帝給自己兒子下的一層保護傘。長沙國和南越國之間並沒有漢朝建造的大道，但是長沙國國都長沙和南越國都番禺在同一直線上，久而久之，此處便出現了一個由商人串聯起的“商道”。秦朝時候，中原大量的有罪人士被流放到嶺南一帶，這些人當中有不少是商人，故而兩廣之地自古商業氛圍發達。然而此處受製於地理條件，五嶺保護了南地的居民避免其為中原戰爭所擾之時，同時也隔絕了兩地的來往。一直到秦漢戰爭時，被趙佗等秦軍將領帶到南邊駐守在此的五十萬楚地兵士帶來了先進的農耕文化和戰略思想，他們沿著南地的河流山川布置了嚴密的防護，並且在當地休養生息滅秦之戰、楚漢之爭……漢初征討的幾十年時間內，嶺南一地的農業在先進農具和農耕思想的帶動下得到了大力發展，等到劉邦有時間扭頭將矛頭對準嶺南的時候卻發現自己這邊人困馬乏，屍橫遍野，逃亡者眾，戶籍所在人口不到實際人口的十之一二，而那邊卻是一派繁榮，個個膘肥體壯。且趙佗本人是打仗的好手，雙方幾番試探後，隻能采取一種相對和平的姿態對峙，一直到劉邦去世呂後掌朝，在此期間，漢人掘了趙佗祖先的墳墓，同時誅殺了其留在老地的族人，而最讓趙佗憤怒的是，呂後對他們進行了經濟製裁——禁止母畜、銅器、鐵器入南越。