這當然沒問題啦。夏安然吩咐人將酒裝到壺中，再交給這位奉行【上班不喝酒，喝酒不上班】的好軍人。他還叮囑了一句，裏頭有了鹿血，又是這個氣候，酒容易變質，還是早日飲用為妙。男人再次謝過，捧著酒甕，並將其遞給手下的幾個兵士。雖然隔得遠，但是夏安然還是聽到這位程中尉對下頭人說，這是中山王看他們沿途辛苦賜下，替夏安然做了回人，刷了一波好感度。隨後，他示意露出喜色的兵士們將酒放到了軍械車上，並且嚴令禁止他們現在飲酒，待到兵士們麵上露出沮喪之色時又說可在夜間下榻時，分批喝上一些。幾句話一說，這些兵士們頓時氣勢如虹，恨不得現在就飛到下一個落腳點。夏安然給他這番表現打了個高分，隨後，他令人將醃製好的鹿肉切成小塊放在火上烘烤。鹿肉這東西土腥味重，要想避免它的土腥味影響到其鮮美，唯一的法子便是不見水。也就是盡量避免使用燉煮的方法來進行烹飪。當然實在想要吃燉煮也沒有問題，隻是提前去腥的步驟要複雜許多，他懶得做。此行他母親給他帶了一個庖匠，很是能幹，最關鍵還是少言寡語行動力卻極強。哪怕夏安然奢侈得讓他將柘漿兌水在最後刷在肉上頭也沒二話。這看似奢侈之舉其實是一個小技巧，原本應當用蜂蜜的，但是現在沒有。刷糖的目的，一是為了使得糖水在最外頭形成一層覆膜，在最後的時刻鎖住水份，不容易焦，二來口感更好，三則糖類加熱後會生出一部分香氣物質，這些味道相比烤肉的氣味分子更加低沉一些，能夠在嗅覺上增加其層次感。在美拉德反應的催化之下，鹿肉的表皮轉為褐色，帶著不同氣味的中間體分子翻騰而出，酒液遇熱揮發，但是醇類的芳香留在了表麵，蔥薑汁味辛，然而隻取其汁，經過烤製其味道已經轉淡，隻增香，不奪味。夏天正是草食動物瘦肉最多的時候，春季它們為了生育繁殖分泌激素會帶來濃重的腥味，秋季為了過冬，脂肪囤積過多，唯有夏季，草料豐美，天氣炎熱消耗大，脂肪難以積累，激素又已退去，方才賦予了其肥瘦比剛剛好的滋味。以鹽調味，火候控製到位的情況下，帶皮烤製的鹿肉表皮細嫩厚實，外頭焦香，混合著一層肥肉分泌出的油脂，加上糖水的保護，香嫩緊實，入口酥脆。瘦肉略微有些柴，加之鹿肉比起牛羊肉纖維更多，很有嚼勁，雖然挑戰了牙口些，但尚可接受。野生動物在很多時候都比不上家養動物味美，但在如今的條件下也挑剔不了太多。夏安然默默將圈養麅子加入了心願單，他看著那頭小嫩麅子的眼睛都閃爍著綠光。然而這頭感知能力差到天怒人怨的小麅子絲毫無所感，依然埋頭吃著嫩草。這具身體味覺、視覺聽覺都很不錯，但是味覺似乎有些……一般般，夏安然覺得這是因為身體被西漢的惡魔係料理給荼毒壞了。他再一次黑了一把西漢料理界，吃完午膳後令人休息了一個時辰，待到日色稍淡，便啟程趕往下一個城鎮。他既為親王就藩，所過城鎮早在此前便得了令空出驛站，並且派兵護衛。如此一夜，翌日起來他震驚地發現自己的親兵麵上個個帶著不可言喻之色，眼底更是青黑一片。眨巴了半天眼睛的夏安然還注意到幾個小兵背過頭打了個哈欠。注意到他的視線，程不識有些尷尬地告了個罪，最後他對著小少年純真的小眼神尷尬地說道：“兄弟們昨日麅子吃多了……加上喝了酒，便有些……躁得慌。”哦！夏安然恍然大悟，然後他再看向兵哥們的眼神便有些不可言說。一人就吃了那麽點肉，估摸著也就是一兩口的酒……還是那麽淡的鹿肉酒，唔，身體可真好呀。他自己倒是沒什麽反應，就是昨天有些熱，踢了好幾回被子，還以為是自己不適應大漢的夏天呢。“對了，程中尉。”小少年在上馬車前忽然回頭，逆光說道，“煩勞中尉接下來幾日指點一番勝的武技。”程不識有些吃驚，但隨即他便露出了笑：“遵命，殿下年齡尚幼，臣鬥膽推薦犬子做殿下的陪練……”夏安然自然不會拒絕，然後他掃視了一眼孔武有力的程大叔，於人群中掃了一眼疑惑道：“卿家中郎君亦在隊中？”“慚愧，”程不識抱拳，滿臉寫著“失算了”三個大字，護甲下的男人麵色赧然道，“臣接到調令之時，便已讓家中妻子先行一步入中山國了。”夏安然默默抬頭看著這個直接將他老爹的算盤脫口而出的耿直軍漢。後者在他譴責的目光中，為著沒能保守住秘密慚愧地低下了頭。作者有話要說：夏喵：你們這樣看我幹嗎？我當然沒有反應啊！我還是個崽崽呢！（舔爪子）夏喵：嘿呀你們居然不信？我和你們說我這個身體可是以後生了一百多個崽崽的身體，質量杠杠的！夏喵（啪啪啪拍爪子）：鹿肉又不是催情藥，哪兒就能這麽激烈得起反應！！士兵甲：……士兵藝：……士兵丙：……程中尉：……咳。夏喵：！！！！！===咳咳，今天我們來介紹一下程不識將軍。這位和李廣其實名聲一樣大，但是他和李廣的帶兵習慣不一樣，這位完全是嚴肅軍製的存在，所以在當時來說，他有自信就是：我準備好之後，匈奴衝不動。所以這位其實也是終生不曾一拜的將軍，但是為啥他名聲不大呢……因為同期的李廣太刺激辣。李廣帶軍，喜歡賭。不是大勝就是大敗，而程不識呢，他不會敗，同樣也不會勝，這兩位在景帝朝以守為主還能得到重用，但是到了武帝轉攻之後就不行了。他在此後屯兵雁門，後來武帝北伐之後讓他拱衛長安。自古擅守總是不如擅攻有名。