一九四九年十月左右,在牲口販子的斡旋下,謙二幹起“坐豬仔”的工作。工作內容是將二十頭左右的豬趕上國鐵(國家鐵道)貨車,搭夜車把豬運送到東京。火車貨車的單側架有一塊木板,區隔出上下,人坐在上段,下段則放置豬隻,所以才被稱為“坐豬仔”。


    如果豬的狀況不好,感覺快死掉時,必須立刻割斷豬頸動脈將血放掉,所以要我身上帶把刀。因為豬死掉後內髒會迅速開始腐敗,那麽這頭豬隻就算浪費掉了。從西伯利亞之後,我已經相當習慣搭貨車旅行,但那股臭味與豬的叫聲實在太過嘈雜,讓人難以入睡。


    大約黎明時分,搭載豬的貨車便會抵達東京。搭夜間列車打瞌睡時,會被連結器發出“喀嗆”的聲響驚醒。當列車進入芝浦的支線後,把豬卸下交給東京方麵的中介人和他的下屬。之後便由中介人將豬送往芝浦的屠宰場。


    芝浦的中介人讓我到他家休息,洗完澡後還提供早餐,吃完後拿取豬領取收據。中介人的住宅位於屠宰場附近,當時家中還能擁有澡堂,已經算得上驚人的奢華了。從戰爭期間到戰爭之後,我一直過著貧困的生活,當時隻覺得“有錢的地方還是有錢啊”。之後回到新潟,把收據交給牲口販子,就算完成了一回工作。


    在糧食不足與物資統製的狀況下,造就了部分物資流通業的商機。此時,“黑市買賣者”便一轉升格成為“戰後暴發戶”。


    原本謙二就沒打算太過深入這個業界,“雖然做過幾回‘坐豬仔’,但都屬於牲口販子臨時委託的工作,之後也就沒有下文了”。


    這個時期的謙二,隻是拚了命地想要賺錢活下去。謙二說:


    當時的服裝大概就是類似寬鬆夾克服之類的,抓到什麽就穿什麽,幾乎沒什麽印象。至少幾乎沒穿過西裝。也沒有從事過需要先麵試才能就職的工作,所以沒有穿著西裝去麵試的記憶。因為生活層麵與心理層麵都非常窘迫,原本很喜歡看電影,當時也幾乎沒再看過,也不記得假日的時候幹過什麽事情。


    從早到晚過著這種日子的謙二,一九五〇(昭和二十五)年正月回到家中,請父親雄次幫忙介紹工作。謙二自己說:“當時心想一直幫牲口販子打工,也不是個辦法。”在此之前的工作,都是靠自己的人脈,或者偶然間找到的,這是第一次通過父親介紹工作。


    這份工作,是因雄次的外甥正好在龜田的點心店工作,所以介紹謙二也到那邊“修業”工作。“父親隻有小學畢業,從沒想過靠學歷就職,加上戰爭之前有句俗話說‘做餐飲絕對不會失業’,我自己也是聽外祖父這種論調長大的,因此便接受了這份工作。”


    雄次在龜田的妹妹,育有四個兒子(雄次的外甥)和一個女兒(雄次的侄女)。四位外甥當中,長男在戰爭中死亡,次男已經結婚,經營一家點心店。三男從戰地回家後,便娶了長男的遺孀,繼承家業,繼續經營腳踏車店。另外尚未獨立成人的四男與最小的女兒,則與三男一家一起生活。


    謙二的妹妹秀子,一九四九年三月從新發田的師範學校畢業,成為新式中學的教師,並前往龜田就任。於是便在雄次外甥,也就是那位繼承家業的三男家中住下。謙二也住在此處,併到次男的點心店工作。


    那位三男的住處是幢舊宅邸,房間數量較多,但除了三男夫婦與他們兩個孩子外,再加上四男與小女兒,以及我和秀子,算算也擠了八個人。三男與長男遺孀結婚,是為了存續家名,過去經常有這樣的事情。在龜田這地方,稱此種狀況為“名折”[3]。


    那家點心店的外甥,會自己製作內餡。當時砂糖價格仍高,所以他混合使用了稱為甘精[4]的合成甘味料,因為混合比例掌握得宜,味道頗獲好評,連近郊的商店都會來訂貨。因為這家點心店需要人手,所以謙二才能前往就職。話雖如此,謙二說:“那根本稱不上什麽就職,不過就是以二十四歲的‘高齡’,為點心師進行‘奉公’[5]服務罷了。”


    謙二在該店,花了大約半年時間學習揉捏糕餅內餡與豆沙包的外皮,積累自己的修業。可惜這個職業也未能持續長久。


    那個外甥酒品很差,而且每天都要喝酒。喝的量愈來愈多,最後從白天就開始喝得醉醺醺,喝到酩酊大醉之後就倒下,一整天都在睡覺。等到酒勁過了,酒也醒了,又開始下一輪,從頭喝起。逐漸地連工作都無法處理,最後甚至妄想我與他的太太“有染”,到處亂說,結果我在割野的父親還特別訓斥了他一頓。當年因為年長者還具有相當權威,外甥嘀嘀咕咕地向我道了歉。不過這種情況委實令人不悅,當年五月,在取得父親諒解之下,我便辭掉了這個工作。


    無計可施的狀況下,謙二隻好前往職業介紹所,通過介紹所覓得一個小製版公司的工作。當時出版業正值復興時期,製版公司的效益相當不錯。這家製版公司有三個職工,謙二擔任辦公事務員,加上社長,這次又進到一家全公司隻有五個人的小企業。


    謙二搬進位版公司的二樓居住,每天自己做飯。因為是製版業,為了使用藥品與火,所以備有自來水、瓦斯與淋浴間。“全部的家當隻有棉被、少許衣服、鍋與稀少的餐具而已。房間的角落塞著紙箱,裏麵不知裝著什麽。雖說自己做飯,不過就是煮點味噌湯而已。”

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