讓她們秋收這段時間補身子。
蔡母要給錢,蔡姑姑說啥不收。
蔡四哥也有些意動。
蔡母倒是沒有立馬反對,“第一天就吃?”
秋收得大半個月呢,她是想著等幾天再吃呢。
“切幾薄片,借個肉味。”蔡丹覺得自己也摳搜了,真讓她一口氣吃了,她也舍不得。
蔡母拍板了,“行,臘肉絲炒土豆絲,你們都愛吃,再做個雞蛋湯。”
今天她掙了八個工分,大石頭五個工分,二石頭和三丫頭都是三個工分,加一起的話就是十九工分,真不少了呢。
孩子們能幹,也怕累到,還真得好好補補。
晚飯有肉還有蛋,主食是地瓜。
算的上少有的豐盛了。
蔡丹摸了摸自己鼓起來的小肚子,真不容易啊,終於有貨了。
其實地瓜也是有數的,但是雞蛋湯多啊,她喝了兩大碗,肚子可不溜圓。
有肉絲的土豆絲真好吃。
她吃了一大海碗。
上輩子炒土豆絲是按盤算的,她們是按盆,其實是當做一種主食來吃的。
因為沒油怕粘鍋,用的是水炒的方法。
何為水炒呢,就是把鍋刷洗幹淨後放半瓢水,再下肉絲,燒開之後放土豆絲,然後再放大醬、辣椒、鹽調味。
這種水炒菜不能將土豆絲切太細了,要不然容易成一鍋土豆粥。
“娘,明天還這麽吃吧。”蔡五哥吧嗒了下嘴,好似在回味一樣。
“行啊!”蔡母答應了。
蔡五哥高興的直拍巴掌。
蔡丹也很高興,同時也忍不住心下感慨,環境鍛煉人啊,曾經她肥肉都不吃的,現在菜裏有點肉絲,她就滿足了。
誰能想到呢。
不能想上輩子浪費的糧食,否則她會忍不住捶自己。
“要煮蚯蚓了。”還是幹活吧。
煮蚯蚓這活也做了好幾回了,大家夥都熟悉了。
誰做什麽都有數。
蔡丹隻需要負責燒火就好。
家裏沒煤油燈,她們母子四個就是在灶台旁邊吃的飯,因為可以借灶台的火光。
灶台火就一直沒停,樹枝比較抗燒,並不會耽誤吃飯。
再往鍋裏添些水,就可以用來洗碗筷和洗腳。
很是省事兒。
現在碗筷已經洗完了,鍋裏剩下的都是洗腳水,要先舀出來才能用鍋。
今天她不隻掙了三個工分,還抓了兩大碗的蚯蚓。
怕蚯蚓會死,還是先煮熟為好。
洗蚯蚓這活兒是蔡四、五哥的。
蔡母的活兒是判斷蚯蚓熟不熟。
用的就是做飯鍋。
蔡丹最開始是想用個破陶罐煮的。
蔡母嫌麻煩,因為陶罐上熱慢,一旦受熱不均就炸鍋。
直接讓用鐵鍋。
還說以前熬豬食也是用的鐵鍋。
蔡丹也不想矯情,用吧,大不了多刷兩回鍋。
“行了,煮開不一會就熟了,這玩意那麽大點,熟的快。”蔡母用木笊籬將蚯蚓撈出來控水。“三丫,還喂雞不?”
蔡丹搖頭,“不用喂了,我都喂過了。”
作為雞官,她可是很稱職的。
蔡母她們做晚飯的時候,她就將屋裏、屋外兩個雞窩都打掃了一遍。
又給雞拌了雞食,換了新水。
那就是沒活了,蔡母催促道,“快洗洗腳,睡覺吧。”
她則是出去了,在院子裏轉悠了一圈,查看了下雞圈。
再進屋關門上門閂。
“娘,洗腳水好了,快來洗啊。”蔡丹對著蔡母招手。
家裏之前就一個多功能木盆,既洗臉又洗腳的。
現在有個新的了,用來專門洗臉、洗衣服。
之前的那個自然就成了洗腳盆。
蔡母讓閨女先洗,知道她愛幹淨,“你先洗。”
她腳可臭。
蔡母不洗,蔡五哥很是蠢蠢欲動,“三妹,我和你一起洗。”
一起洗多好玩啊。
蔡丹給了他一個大白眼,讓他自己體會。
她麻溜開洗。
很怕蔡五哥硬來。
“娘,我襪子壞了。”蔡五哥一脫鞋,大腳丫就出來了。
為了讓蔡母看清楚,還把腳往火堆湊湊。
本來就挺臭的腳這麽一烤,味道立馬噴發。
蔡丹捂住鼻子,“五哥,趕緊把襪子脫了。”
蔡四哥也往後退退。
蔡母瞪眼,“你這是吃襪子啊,前個剛給你縫完。”
蔡五哥還抬腳聞聞,“不臭啊,娘你上次縫的沒壞,是別處漏的。”
蔡母隻得去拿線笸籮。
蔡丹真受不了了,草草結束泡腳,難道真的是聞不到自己腳臭,“五哥,你趕緊過來洗洗。”
別在製造生化武器了。
這又糊又臭的,受不住啊!
八鍋粥
第十六章
蔡丹第一次全程體驗秋收,一個字,真特麽的累。
雖然她們小孩子隻撿稻穗就好,應該是全大隊最輕省的活了。
可是天黑就起,一天要幹十幾個小時。
磨人嘞!
更不用提大人們了,在沒有機械的時期,差不多全靠人力。
真的是汗滴禾下土。
好在大家夥眼見著豐收,精神上愉悅,多少能抵消一些身累。
蔡姑父也知道大家夥的辛苦,就想了個招給大家補補。
借了四口大鍋,支在田邊道上給大家熬粥。
用的是新米和新地瓜。
香得狠。
每天下午開始熬,用大木塊,這樣就不怎麽用人看火。
熬上一個多小時,米都快化了。
香味飄出好遠。
下午三四點是最累的時候,中午吃的已經消化光了,離下工還有一段時間。
往常,這個點蔡姑父也會讓全體休息一會的,畢竟人是血肉之軀,還是會累的。
現在加了喝粥,時間也稍微加長了些。
喝過粥再幹活,效率肯定會提高,一點不耽誤工。
蔡姑父都有成算。
不過稻穀不多,不能放開吃,所以隻能多加些地瓜塊。
就這樣已經很好了。
蔡母要給錢,蔡姑姑說啥不收。
蔡四哥也有些意動。
蔡母倒是沒有立馬反對,“第一天就吃?”
秋收得大半個月呢,她是想著等幾天再吃呢。
“切幾薄片,借個肉味。”蔡丹覺得自己也摳搜了,真讓她一口氣吃了,她也舍不得。
蔡母拍板了,“行,臘肉絲炒土豆絲,你們都愛吃,再做個雞蛋湯。”
今天她掙了八個工分,大石頭五個工分,二石頭和三丫頭都是三個工分,加一起的話就是十九工分,真不少了呢。
孩子們能幹,也怕累到,還真得好好補補。
晚飯有肉還有蛋,主食是地瓜。
算的上少有的豐盛了。
蔡丹摸了摸自己鼓起來的小肚子,真不容易啊,終於有貨了。
其實地瓜也是有數的,但是雞蛋湯多啊,她喝了兩大碗,肚子可不溜圓。
有肉絲的土豆絲真好吃。
她吃了一大海碗。
上輩子炒土豆絲是按盤算的,她們是按盆,其實是當做一種主食來吃的。
因為沒油怕粘鍋,用的是水炒的方法。
何為水炒呢,就是把鍋刷洗幹淨後放半瓢水,再下肉絲,燒開之後放土豆絲,然後再放大醬、辣椒、鹽調味。
這種水炒菜不能將土豆絲切太細了,要不然容易成一鍋土豆粥。
“娘,明天還這麽吃吧。”蔡五哥吧嗒了下嘴,好似在回味一樣。
“行啊!”蔡母答應了。
蔡五哥高興的直拍巴掌。
蔡丹也很高興,同時也忍不住心下感慨,環境鍛煉人啊,曾經她肥肉都不吃的,現在菜裏有點肉絲,她就滿足了。
誰能想到呢。
不能想上輩子浪費的糧食,否則她會忍不住捶自己。
“要煮蚯蚓了。”還是幹活吧。
煮蚯蚓這活也做了好幾回了,大家夥都熟悉了。
誰做什麽都有數。
蔡丹隻需要負責燒火就好。
家裏沒煤油燈,她們母子四個就是在灶台旁邊吃的飯,因為可以借灶台的火光。
灶台火就一直沒停,樹枝比較抗燒,並不會耽誤吃飯。
再往鍋裏添些水,就可以用來洗碗筷和洗腳。
很是省事兒。
現在碗筷已經洗完了,鍋裏剩下的都是洗腳水,要先舀出來才能用鍋。
今天她不隻掙了三個工分,還抓了兩大碗的蚯蚓。
怕蚯蚓會死,還是先煮熟為好。
洗蚯蚓這活兒是蔡四、五哥的。
蔡母的活兒是判斷蚯蚓熟不熟。
用的就是做飯鍋。
蔡丹最開始是想用個破陶罐煮的。
蔡母嫌麻煩,因為陶罐上熱慢,一旦受熱不均就炸鍋。
直接讓用鐵鍋。
還說以前熬豬食也是用的鐵鍋。
蔡丹也不想矯情,用吧,大不了多刷兩回鍋。
“行了,煮開不一會就熟了,這玩意那麽大點,熟的快。”蔡母用木笊籬將蚯蚓撈出來控水。“三丫,還喂雞不?”
蔡丹搖頭,“不用喂了,我都喂過了。”
作為雞官,她可是很稱職的。
蔡母她們做晚飯的時候,她就將屋裏、屋外兩個雞窩都打掃了一遍。
又給雞拌了雞食,換了新水。
那就是沒活了,蔡母催促道,“快洗洗腳,睡覺吧。”
她則是出去了,在院子裏轉悠了一圈,查看了下雞圈。
再進屋關門上門閂。
“娘,洗腳水好了,快來洗啊。”蔡丹對著蔡母招手。
家裏之前就一個多功能木盆,既洗臉又洗腳的。
現在有個新的了,用來專門洗臉、洗衣服。
之前的那個自然就成了洗腳盆。
蔡母讓閨女先洗,知道她愛幹淨,“你先洗。”
她腳可臭。
蔡母不洗,蔡五哥很是蠢蠢欲動,“三妹,我和你一起洗。”
一起洗多好玩啊。
蔡丹給了他一個大白眼,讓他自己體會。
她麻溜開洗。
很怕蔡五哥硬來。
“娘,我襪子壞了。”蔡五哥一脫鞋,大腳丫就出來了。
為了讓蔡母看清楚,還把腳往火堆湊湊。
本來就挺臭的腳這麽一烤,味道立馬噴發。
蔡丹捂住鼻子,“五哥,趕緊把襪子脫了。”
蔡四哥也往後退退。
蔡母瞪眼,“你這是吃襪子啊,前個剛給你縫完。”
蔡五哥還抬腳聞聞,“不臭啊,娘你上次縫的沒壞,是別處漏的。”
蔡母隻得去拿線笸籮。
蔡丹真受不了了,草草結束泡腳,難道真的是聞不到自己腳臭,“五哥,你趕緊過來洗洗。”
別在製造生化武器了。
這又糊又臭的,受不住啊!
八鍋粥
第十六章
蔡丹第一次全程體驗秋收,一個字,真特麽的累。
雖然她們小孩子隻撿稻穗就好,應該是全大隊最輕省的活了。
可是天黑就起,一天要幹十幾個小時。
磨人嘞!
更不用提大人們了,在沒有機械的時期,差不多全靠人力。
真的是汗滴禾下土。
好在大家夥眼見著豐收,精神上愉悅,多少能抵消一些身累。
蔡姑父也知道大家夥的辛苦,就想了個招給大家補補。
借了四口大鍋,支在田邊道上給大家熬粥。
用的是新米和新地瓜。
香得狠。
每天下午開始熬,用大木塊,這樣就不怎麽用人看火。
熬上一個多小時,米都快化了。
香味飄出好遠。
下午三四點是最累的時候,中午吃的已經消化光了,離下工還有一段時間。
往常,這個點蔡姑父也會讓全體休息一會的,畢竟人是血肉之軀,還是會累的。
現在加了喝粥,時間也稍微加長了些。
喝過粥再幹活,效率肯定會提高,一點不耽誤工。
蔡姑父都有成算。
不過稻穀不多,不能放開吃,所以隻能多加些地瓜塊。
就這樣已經很好了。