所以小雞還是被養在了屋裏,為了少點味道,她恨不得一天掃三遍。
小雞小吃的也少,現在外頭還有野菜,不愁喂養。
但是蔡丹考慮的長遠,那就是冬天的吃食。
想讓小雞健康成長快快長大,營養一定要跟的上。
可是冬天食物匱乏,野菜是沒有的。
往年小雞吃的都是糠,就是各種稻穀的皮子。
可是家裏分到的水稻不多,隻能靠高粱,加起來也沒多少。
一下子多了八隻小雞,還是很有壓力的。
其實雞食譜很雜,可以吃很多東西,比如說草籽、白菜、玉米、蘿卜、土豆、地瓜都能吃,但是大冬天讓她去找草籽,真是無能為力。
其他的都是她們人吃的,哪裏舍得給雞吃。
還要加營養,如何做?
蔡丹就想到了蚯蚓。
將蚯蚓洗淨、煮熟、曬幹、磨粉,既可以長期保存,又能加入糠麩中為雞增加營養。
這個靈感來自於家裏的鍋煲魚。
每年夏秋時期,蔡母都會想方設法撈些小魚。
收拾幹淨後,放入大鍋中小火煲幹。
再在外頭再曬兩天,最後用麵口袋裝起來。
冬天的時候用小幹魚燉土豆條,蔡丹就很喜歡吃。
即使沒有油,但放一勺大醬進去,醬香味十足,還有一些魚腥味在裏麵,那個土豆條的味道就特別特別的好。
從魚幹身上得了靈感,蔡丹覺得很是可行。
就和蔡母她們說了。
一家人在飯桌上討論了一番,都覺得主意不錯。
就變成了全家一起挖蚯蚓。
蔡母還將這想法告訴了蔡爺奶、蔡姑父。
但是沒挖兩天,秋收到了。
這是一年當中最重要的農時,什麽事兒都得給它讓道。
按照慣例,秋收之前一定會有個動員大會的。
蔡姑父新官上陣,自然是不會放棄這個機會。
他拿著一張報紙還是站在大隊部的牆頭。
人太多,又沒高台,站在牆頭才能讓大家夥看清楚。
“明天就是最關鍵的秋收了,我給大家夥念段報紙…”蔡姑父咳嗽了兩下嗓子,準備聲情並茂開始朗讀了。
底下就有人喊,“隊長,俺們又聽不懂那個,你就大白話吧!”
一片的哈哈聲。
蔡丹也憋不住樂了。
蔡姑父也跟著大家夥笑了,將報紙折疊好直接揣兜裏了。“行!那我就大白話,就是大領導們非常關心今年的收成,希望能夠增產增收,就是多打糧食。”
有人喊了一嗓子,“不用放衛、星了吧?”
蔡姑父擺手,“不用,總理說了要實事求是,不能弄虛作假。好了,明天除了三歲以下的孩子,其餘的能動彈的隊員都要下地啊,這時候可不能偷懶。秋收時間緊勞動重,大娘、嬸子、嫂子、弟妹們別摳搜,給做點好吃的!”
底下又是一片笑聲。
“這次咱們把養雞副業搞起來了,冬天需要的稻糠肯定要多些,我已經和縣糧庫口頭訂了些,回頭有需要的來我這報個數。對了,我二嫂想了個好招兒,就是挖蚯蚓……,冬天可以和在稻糠裏,雞肯定更愛吃,雞和人差不多,應該也更愛吃肉!”蔡姑父說要自己先笑了。
蔡丹沒想到蔡姑父會把蚯蚓的事講出來。
還將功勞都放到蔡母頭上了。
不過這樣也好,她家現在孤兒寡母的,讓其他人多念點好也好。
至於保密,沒想過。
也沒辦法做到。
“多的廢話我不說了,大家早早回去休息養好精神,明天正式開刀了!”
——————
秋收當天,蔡丹一家頂著月亮就起了。
吃了早飯喂了雞,鑼鼓就很應景的響起來了。
蔡丹挎著籃子跟在蔡母身後,她年紀小,不會被安排什麽活,一般就是跟在大人後麵撿稻穗。
不過也是有工分的。
秋收時,全員出動也跟工分有關。
這段時間,隊長給工分會比較大方。
一些滿工分(十分)甚至可以拿到十二分。
七八分說不定也能得十分。
小孩子隻要下地最少也給兩分。
所以大家夥積極性才會這麽高。
蔡丹挎著小籃子,她的小籃子裏還有個破碗。
手裏拿著一個木鏟,在撿稻穗的同時挖挖土,撿撿蚯蚓。
這叫公家、自家兩不耽誤。
“哎!地裏怎麽會長稻穗…”蔡丹嘟囔著,小臉嚴肅的看著她挖出的一大把稻穗。
“這丫頭咋傻了呢,快把老鼠洞裏的稻穀弄出來啊!”一個大嗓門的嬸子拍了拍蔡丹的小腦袋。
蔡丹聽懂了,這是老鼠洞,所以這些糧食是老鼠給自己準備的過冬糧。
真的是不好意思呢,被她一鍋端了。
雖然有點膈應,還是果斷下手了。
真不少,將小籃子的底部都鋪滿了。
這可比撿稻穗快多了啊!
好一勤奮的小老鼠!
好一可憐小老鼠!
可憐歸可憐,她還是不會手軟的。
她也不撿稻穗了,太沒效率,還是挖吧。
能找到老鼠洞最好,找不到也有蚯蚓啊。
不白挖啊。
就這麽幹了!
加點肉
第十五章
蔡丹沒有掏老鼠窩的經驗,隻能是瞎貓碰死耗子。
好在運氣不錯,一天也挖到了三個。
再次感謝勤快的老鼠,讓她收獲頗豐。
晚上蔡姑父給了她三個工分。
和八、九歲的大孩子一樣。
那些孩子幹的是撿地瓜、土豆的活兒。
可比撿稻穗累多了。
不過村裏人也沒說蔡姑父的不是,因為她“成果”突出啊,比一拌大的孩子多一倍還多。
那些孩子能得倆工分,多給她一工分合情合理。
母子四個往家走去,蔡母揉著蔡丹的小腦袋,“三丫可真厲害!頭回就能掙仨工分,和你五哥一樣多呢。”
蔡五哥撅著嘴,都能掛油瓶了,“要是也讓我撿稻穗,我也能得更多。”
蔡丹回懟一句,“你太老了!”
蔡五哥鼓著臉,好氣哦!
蔡母被逗笑,“嗯,你五哥年紀是大了點。”
蔡五哥要被氣冒煙了,“四哥比我大!”
蔡四哥一句話ko他,“我掙五個工分。”
平時肯定沒有這麽多,這不是秋收麽。
蔡五哥撅噠撅噠跑了,“我先回家,餓了!”
蔡母笑瑩瑩的,也沒攔著。
扭頭和蔡四哥、蔡丹說道,“晚上想吃什麽?”
“娘,吃肉!”蔡丹不自覺的咽了咽口水。
本來她家是沒肉的,是蔡姑姑送過來一塊巴掌大小一斤左右的臘肉,說是蔡姑父在縣城弄到的。
小雞小吃的也少,現在外頭還有野菜,不愁喂養。
但是蔡丹考慮的長遠,那就是冬天的吃食。
想讓小雞健康成長快快長大,營養一定要跟的上。
可是冬天食物匱乏,野菜是沒有的。
往年小雞吃的都是糠,就是各種稻穀的皮子。
可是家裏分到的水稻不多,隻能靠高粱,加起來也沒多少。
一下子多了八隻小雞,還是很有壓力的。
其實雞食譜很雜,可以吃很多東西,比如說草籽、白菜、玉米、蘿卜、土豆、地瓜都能吃,但是大冬天讓她去找草籽,真是無能為力。
其他的都是她們人吃的,哪裏舍得給雞吃。
還要加營養,如何做?
蔡丹就想到了蚯蚓。
將蚯蚓洗淨、煮熟、曬幹、磨粉,既可以長期保存,又能加入糠麩中為雞增加營養。
這個靈感來自於家裏的鍋煲魚。
每年夏秋時期,蔡母都會想方設法撈些小魚。
收拾幹淨後,放入大鍋中小火煲幹。
再在外頭再曬兩天,最後用麵口袋裝起來。
冬天的時候用小幹魚燉土豆條,蔡丹就很喜歡吃。
即使沒有油,但放一勺大醬進去,醬香味十足,還有一些魚腥味在裏麵,那個土豆條的味道就特別特別的好。
從魚幹身上得了靈感,蔡丹覺得很是可行。
就和蔡母她們說了。
一家人在飯桌上討論了一番,都覺得主意不錯。
就變成了全家一起挖蚯蚓。
蔡母還將這想法告訴了蔡爺奶、蔡姑父。
但是沒挖兩天,秋收到了。
這是一年當中最重要的農時,什麽事兒都得給它讓道。
按照慣例,秋收之前一定會有個動員大會的。
蔡姑父新官上陣,自然是不會放棄這個機會。
他拿著一張報紙還是站在大隊部的牆頭。
人太多,又沒高台,站在牆頭才能讓大家夥看清楚。
“明天就是最關鍵的秋收了,我給大家夥念段報紙…”蔡姑父咳嗽了兩下嗓子,準備聲情並茂開始朗讀了。
底下就有人喊,“隊長,俺們又聽不懂那個,你就大白話吧!”
一片的哈哈聲。
蔡丹也憋不住樂了。
蔡姑父也跟著大家夥笑了,將報紙折疊好直接揣兜裏了。“行!那我就大白話,就是大領導們非常關心今年的收成,希望能夠增產增收,就是多打糧食。”
有人喊了一嗓子,“不用放衛、星了吧?”
蔡姑父擺手,“不用,總理說了要實事求是,不能弄虛作假。好了,明天除了三歲以下的孩子,其餘的能動彈的隊員都要下地啊,這時候可不能偷懶。秋收時間緊勞動重,大娘、嬸子、嫂子、弟妹們別摳搜,給做點好吃的!”
底下又是一片笑聲。
“這次咱們把養雞副業搞起來了,冬天需要的稻糠肯定要多些,我已經和縣糧庫口頭訂了些,回頭有需要的來我這報個數。對了,我二嫂想了個好招兒,就是挖蚯蚓……,冬天可以和在稻糠裏,雞肯定更愛吃,雞和人差不多,應該也更愛吃肉!”蔡姑父說要自己先笑了。
蔡丹沒想到蔡姑父會把蚯蚓的事講出來。
還將功勞都放到蔡母頭上了。
不過這樣也好,她家現在孤兒寡母的,讓其他人多念點好也好。
至於保密,沒想過。
也沒辦法做到。
“多的廢話我不說了,大家早早回去休息養好精神,明天正式開刀了!”
——————
秋收當天,蔡丹一家頂著月亮就起了。
吃了早飯喂了雞,鑼鼓就很應景的響起來了。
蔡丹挎著籃子跟在蔡母身後,她年紀小,不會被安排什麽活,一般就是跟在大人後麵撿稻穗。
不過也是有工分的。
秋收時,全員出動也跟工分有關。
這段時間,隊長給工分會比較大方。
一些滿工分(十分)甚至可以拿到十二分。
七八分說不定也能得十分。
小孩子隻要下地最少也給兩分。
所以大家夥積極性才會這麽高。
蔡丹挎著小籃子,她的小籃子裏還有個破碗。
手裏拿著一個木鏟,在撿稻穗的同時挖挖土,撿撿蚯蚓。
這叫公家、自家兩不耽誤。
“哎!地裏怎麽會長稻穗…”蔡丹嘟囔著,小臉嚴肅的看著她挖出的一大把稻穗。
“這丫頭咋傻了呢,快把老鼠洞裏的稻穀弄出來啊!”一個大嗓門的嬸子拍了拍蔡丹的小腦袋。
蔡丹聽懂了,這是老鼠洞,所以這些糧食是老鼠給自己準備的過冬糧。
真的是不好意思呢,被她一鍋端了。
雖然有點膈應,還是果斷下手了。
真不少,將小籃子的底部都鋪滿了。
這可比撿稻穗快多了啊!
好一勤奮的小老鼠!
好一可憐小老鼠!
可憐歸可憐,她還是不會手軟的。
她也不撿稻穗了,太沒效率,還是挖吧。
能找到老鼠洞最好,找不到也有蚯蚓啊。
不白挖啊。
就這麽幹了!
加點肉
第十五章
蔡丹沒有掏老鼠窩的經驗,隻能是瞎貓碰死耗子。
好在運氣不錯,一天也挖到了三個。
再次感謝勤快的老鼠,讓她收獲頗豐。
晚上蔡姑父給了她三個工分。
和八、九歲的大孩子一樣。
那些孩子幹的是撿地瓜、土豆的活兒。
可比撿稻穗累多了。
不過村裏人也沒說蔡姑父的不是,因為她“成果”突出啊,比一拌大的孩子多一倍還多。
那些孩子能得倆工分,多給她一工分合情合理。
母子四個往家走去,蔡母揉著蔡丹的小腦袋,“三丫可真厲害!頭回就能掙仨工分,和你五哥一樣多呢。”
蔡五哥撅著嘴,都能掛油瓶了,“要是也讓我撿稻穗,我也能得更多。”
蔡丹回懟一句,“你太老了!”
蔡五哥鼓著臉,好氣哦!
蔡母被逗笑,“嗯,你五哥年紀是大了點。”
蔡五哥要被氣冒煙了,“四哥比我大!”
蔡四哥一句話ko他,“我掙五個工分。”
平時肯定沒有這麽多,這不是秋收麽。
蔡五哥撅噠撅噠跑了,“我先回家,餓了!”
蔡母笑瑩瑩的,也沒攔著。
扭頭和蔡四哥、蔡丹說道,“晚上想吃什麽?”
“娘,吃肉!”蔡丹不自覺的咽了咽口水。
本來她家是沒肉的,是蔡姑姑送過來一塊巴掌大小一斤左右的臘肉,說是蔡姑父在縣城弄到的。