另一種捕捉動物的手段是落石機關，動物碰到了該陷阱的觸發裝置後，會有重物落下擊中動物。
落石機關可以用來捕捉很多類型的動物，但是要捕捉中等體型或大型動物，落石機關也必須足夠大，要花很多時間和精力，通常不是一個人能完成的。所以你的情形可能不允許你使用大型的落石機關，如果中等、大型動物稀少，也不要用這種機關。
製作落石機關最容易的觸發裝置是4字形裝置。要做4字形裝置需要三根結實的棍子，一根豎立在地上，一根做觸發裝置，一根裝誘餌。棍子的長度取決於你選擇的重物類型。
吃魚及獵物前的準備工作
在生存環境中，你需要知道如何烹調魚類和獵物，烹調前該如何準備，以及如何貯存它們。不正確的清洗方法和儲存方法可能會使魚和獵物變得無法食用。
魚類。在前麵，你已經知道了哪些魚有毒，必須避開。但是同樣重要的是，你必須知道如何辨別魚是否有細菌性分解，有細菌性分解的魚也很危險，不能吃。不要吃那些已有腐敗跡象的魚，腐敗的症狀為——
●奇怪的氣味。
●顏色可疑（腮的正常顏色應該是紅色或粉紅色；魚鱗為明顯的灰色，沒有褪色）。
●用拇指按壓魚肉之後會留下凹痕。
●黏乎乎的身體，而不是潮濕的。
●辛辣的味道。
吃了腐敗或有毒的魚可能會引起腹瀉、噁心、腹部絞痛、嘔吐、瘙癢、麻痹，或者嘴裏會有一股金屬腥味。這些症狀通常會在食用之後1到6小時之內突然發生。如果你身處海邊，一旦上述症狀出現，應立刻喝海水，並強迫自己嘔吐。
魚死亡之後會很快腐爛，特別是在炎熱的天氣，所以抓到魚之後應盡快準備好食用。
挖出腮和脊椎下的較大血管（如果你打算把魚叉在鐵簽上來煮食，那麽要留下魚頭）。
如果魚身長超過4英寸（10厘米），那麽要取出內髒，沿著腹部切開，掏出腸子。
將魚鱗刮掉，或將魚皮撕掉。
你可以將魚整個叉在棍子上，然後放到明火上烤。但是，將魚連著皮一起煮著吃是最好的，這樣可以最大程度地吸收其營養。脂肪和魚油都在皮膚下麵，而且煮著吃，你可以得到鮮美的魚湯。烹調植物類食物的任何方法都可用來烹調魚。當魚肉開始剝落時說明已經煮好了。
如果你打算把魚貯存起來以備後需，可以用煙燻，步驟和熏製獵物一樣，或者曬幹。熏製前，割下魚頭，取出脊椎，將魚肉平攤開，用串肉扡串起來，可以用剝了皮的細柳樹條做串肉扡。
曬魚時，將魚掛在樹枝上，或者攤開放在滾燙的岩石上。等魚肉幹了之後，如果條件允許，應用海水沖洗，這樣做相當於醃製魚肉表麵。任何海產品，如果沒有幹透或者沒有經過醃製，不要試圖保存。
蛇類。準備蛇類食物時——
●緊緊握住蛇頭，然後用刀割下蛇頭。
●切開蛇腹，取出內髒（你可以用這些內髒做誘餌設陷阱）。
●剝皮（皮可以用來製作腰帶、皮帶，或者其他類似東西）。
禽鳥類。當你殺了一隻禽鳥類動物時，不管是準備要吃，還是要貯存，你都必須先將其去毛。如果拔毛不可行，你可以將整個皮剝掉。不過要記住，帶皮一起煮的禽鳥更有營養價值。水鳥身體幹了之後很容易去毛，不過其他禽鳥要燙過之後去毛才比較容易。
你可以煮食禽鳥，也可以用串肉扡串起來在明火上烤。食腐鳥類，如兀鷲、禿鷹等，需要煮食至少20分鍾以殺死其體內的寄生蟲。
從禽鳥身上獲得的羽毛可以用來給鞋、衣服，或者被褥隔熱保溫，還可以用來做捕魚的假餌。
中等體型的哺乳動物。你設陷阱或圈套誘捕來的動物通常是活著的，所以也很危險。當你接近落入圈套的動物時要小心，用矛或者棍子殺死它們，這樣你可以保持安全的距離。
當獵物被殺死之後，立即割斷它的喉嚨放血。如果你需要把獵物拖到別的地方，那麽要在剝皮之前拖，這樣可以避免塵土、碎石弄髒獵物。如果有條件，應在河邊清洗動物，這樣你可以洗淨並冷卻獵物。跳蚤和寄生蟲會離開已經冷卻了的獵物，所以，如果情況允許，等到獵物完全冷卻之後再作處理。
多數內髒都是有用的。心髒、肝髒和腎可以食用。切開心髒，將心室裏麵的血放幹淨。將腎切成片，如果有足夠的水，將腎浸泡、漂洗。除了鹿類，幾乎所有動物的膽囊——一個小的、黑色的、紋理清晰的囊——都和肝髒連在一起。有時候，膽囊看上去就像肝髒上的一個水泡。切除膽囊時，拎起它的頂端，在它後麵的肝髒上環切一刀。如果膽囊破裂了，膽汁流到肉上麵，馬上用水洗，免得肉被膽汁汙染。膽囊切下之後扔掉。
濺在肉上的血會在表麵凝結，從而使肉可以保存一段時間，不過如果放血不正確的話，血液會凝聚在體內較低的部分，短時間內就會使肉質變壞。應切掉被汙染的部分。
如果氣溫低於40華氏度（4c），你可以將肉懸掛起來，幾天內不用擔心肉會變壞。
如果肉上麵生了蛆蟲，去掉蛆蟲，切掉變色的肉，剩下的肉還是可以吃的。蛆蟲是昆蟲的幼蟲，也是可以吃的。
落石機關可以用來捕捉很多類型的動物，但是要捕捉中等體型或大型動物，落石機關也必須足夠大，要花很多時間和精力，通常不是一個人能完成的。所以你的情形可能不允許你使用大型的落石機關，如果中等、大型動物稀少，也不要用這種機關。
製作落石機關最容易的觸發裝置是4字形裝置。要做4字形裝置需要三根結實的棍子，一根豎立在地上，一根做觸發裝置，一根裝誘餌。棍子的長度取決於你選擇的重物類型。
吃魚及獵物前的準備工作
在生存環境中，你需要知道如何烹調魚類和獵物，烹調前該如何準備，以及如何貯存它們。不正確的清洗方法和儲存方法可能會使魚和獵物變得無法食用。
魚類。在前麵，你已經知道了哪些魚有毒，必須避開。但是同樣重要的是，你必須知道如何辨別魚是否有細菌性分解，有細菌性分解的魚也很危險，不能吃。不要吃那些已有腐敗跡象的魚，腐敗的症狀為——
●奇怪的氣味。
●顏色可疑（腮的正常顏色應該是紅色或粉紅色；魚鱗為明顯的灰色，沒有褪色）。
●用拇指按壓魚肉之後會留下凹痕。
●黏乎乎的身體，而不是潮濕的。
●辛辣的味道。
吃了腐敗或有毒的魚可能會引起腹瀉、噁心、腹部絞痛、嘔吐、瘙癢、麻痹，或者嘴裏會有一股金屬腥味。這些症狀通常會在食用之後1到6小時之內突然發生。如果你身處海邊，一旦上述症狀出現，應立刻喝海水，並強迫自己嘔吐。
魚死亡之後會很快腐爛，特別是在炎熱的天氣，所以抓到魚之後應盡快準備好食用。
挖出腮和脊椎下的較大血管（如果你打算把魚叉在鐵簽上來煮食，那麽要留下魚頭）。
如果魚身長超過4英寸（10厘米），那麽要取出內髒，沿著腹部切開，掏出腸子。
將魚鱗刮掉，或將魚皮撕掉。
你可以將魚整個叉在棍子上，然後放到明火上烤。但是，將魚連著皮一起煮著吃是最好的，這樣可以最大程度地吸收其營養。脂肪和魚油都在皮膚下麵，而且煮著吃，你可以得到鮮美的魚湯。烹調植物類食物的任何方法都可用來烹調魚。當魚肉開始剝落時說明已經煮好了。
如果你打算把魚貯存起來以備後需，可以用煙燻，步驟和熏製獵物一樣，或者曬幹。熏製前，割下魚頭，取出脊椎，將魚肉平攤開，用串肉扡串起來，可以用剝了皮的細柳樹條做串肉扡。
曬魚時，將魚掛在樹枝上，或者攤開放在滾燙的岩石上。等魚肉幹了之後，如果條件允許，應用海水沖洗，這樣做相當於醃製魚肉表麵。任何海產品，如果沒有幹透或者沒有經過醃製，不要試圖保存。
蛇類。準備蛇類食物時——
●緊緊握住蛇頭，然後用刀割下蛇頭。
●切開蛇腹，取出內髒（你可以用這些內髒做誘餌設陷阱）。
●剝皮（皮可以用來製作腰帶、皮帶，或者其他類似東西）。
禽鳥類。當你殺了一隻禽鳥類動物時，不管是準備要吃，還是要貯存，你都必須先將其去毛。如果拔毛不可行，你可以將整個皮剝掉。不過要記住，帶皮一起煮的禽鳥更有營養價值。水鳥身體幹了之後很容易去毛，不過其他禽鳥要燙過之後去毛才比較容易。
你可以煮食禽鳥，也可以用串肉扡串起來在明火上烤。食腐鳥類，如兀鷲、禿鷹等，需要煮食至少20分鍾以殺死其體內的寄生蟲。
從禽鳥身上獲得的羽毛可以用來給鞋、衣服，或者被褥隔熱保溫，還可以用來做捕魚的假餌。
中等體型的哺乳動物。你設陷阱或圈套誘捕來的動物通常是活著的，所以也很危險。當你接近落入圈套的動物時要小心，用矛或者棍子殺死它們，這樣你可以保持安全的距離。
當獵物被殺死之後，立即割斷它的喉嚨放血。如果你需要把獵物拖到別的地方，那麽要在剝皮之前拖，這樣可以避免塵土、碎石弄髒獵物。如果有條件，應在河邊清洗動物，這樣你可以洗淨並冷卻獵物。跳蚤和寄生蟲會離開已經冷卻了的獵物，所以，如果情況允許，等到獵物完全冷卻之後再作處理。
多數內髒都是有用的。心髒、肝髒和腎可以食用。切開心髒，將心室裏麵的血放幹淨。將腎切成片，如果有足夠的水，將腎浸泡、漂洗。除了鹿類，幾乎所有動物的膽囊——一個小的、黑色的、紋理清晰的囊——都和肝髒連在一起。有時候，膽囊看上去就像肝髒上的一個水泡。切除膽囊時，拎起它的頂端，在它後麵的肝髒上環切一刀。如果膽囊破裂了，膽汁流到肉上麵，馬上用水洗，免得肉被膽汁汙染。膽囊切下之後扔掉。
濺在肉上的血會在表麵凝結，從而使肉可以保存一段時間，不過如果放血不正確的話，血液會凝聚在體內較低的部分，短時間內就會使肉質變壞。應切掉被汙染的部分。
如果氣溫低於40華氏度（4c），你可以將肉懸掛起來，幾天內不用擔心肉會變壞。
如果肉上麵生了蛆蟲，去掉蛆蟲，切掉變色的肉，剩下的肉還是可以吃的。蛆蟲是昆蟲的幼蟲，也是可以吃的。