沈宥豫氣得內傷加劇，“……算了，不吃了。”
方年年不好意思地縮縮肩膀，“要不，你再提點兒別的。”
“你會哪些別的，我又不知道。”
方年年沉思，“對哦，你來的時間太短，這樣吧，今天就不做了。”
“你要反悔？”沈宥豫不可思議地提高了聲音，說不吃的使他，不準方年年反悔的也是他。沈宥豫竟然沒有注意到，自己在方年年麵前越來越放的開，越來越收斂不住脾氣。
“哪有，我是這樣的人嘛！”方年年心虛得聲音更大，她差一點點就想賴掉了，罪過罪過，“明天打鮮奶，給你做雙皮奶。”
“這是何物？”
“一種奶製品。”
沈宥豫眉頭微蹙，嫌棄地說：“牛乳腥氣。”
“我保證做出來的不腥，你會喜歡的。”方年年胸有成竹。
“好吧。”沈宥豫勉為其難地答應了。
店內的一桌客人不知不覺停止了交流，過了片刻，百曉生擦了擦嘴角說，“沒想到小小茶館，竟然有這麽多美味，可惜了這是茶館，不然我非要嚐嚐那八寶鴨是何物。”
“我想嚐嚐那雙皮奶。”章遊如此說。
第17章 酸菜魚+米飯 方年年憂慮地想，手底下……
“剛才說到哪兒來著？”
章遊說，“……”
兩個人麵麵相覷，驚恐地發現自己竟然忘記了，年紀大了？
都怪這對小年輕說了太多好吃的，臨近飯點，饑腸轆轆，心思不就不在談話上了。
方年年有心提醒他們——你們的話題說到江湖人少來京城，但這不是明確告訴別人自己在偷聽！這就尷尬了，她不是有意聽的。
“姑娘，我們方才說到哪兒了？”章遊忽然問。
方年年嚇了一跳，尷尬地扣桌子。
章遊溫柔地說，“姑娘別惱，是我們說話沒有避著人，也沒有不可告人的事兒，聽了無妨。”
人家如此坦蕩，她要是再扭扭捏捏的，就顯得小家子氣了。方年年大大方方地說，“你們說到江湖人少去京城。”
“還是年輕人記性好。”章遊摸著無須的下巴如此感歎。
混江湖的哪裏有生活在錦繡堆裏保養得好，章遊氣質加成下的麵孔有著經曆雨雪的風霜和粗糙。
與之坐在一塊兒，百曉生看著就更加落拓了，混了這麽多年混出一個百曉生的名號，倒賣消息勉強能夠賺的多些了，但離優質生活還差的遠。而且在江湖裏闖蕩這麽多年，難免與人有仇，想要過個安定生活更難。
百曉生突然有些憂鬱，章遊脫身後還有大家大業可以依靠，自己呢？窮家小舍的，不做“百曉生”，想當個田翁都不行。
兩個中年人各有憂慮，百曉生感歎窮生艱難，章遊想著歲月如梭，紛紛心生感慨，人生好難啊。
章遊強打起精神說，“我聽聞聖人對江湖逞凶鬥狠、混亂不堪的現象很是不滿，皇後身體抱恙，聖上讓陳家交出血蓮子，陳家拖了幾日卻說血蓮子被盜，連偷盜之人是男是女、是人是狗都不知道。”
“那肯定生氣。”
“天子一怒，伏屍百萬。”章遊點到即止。
百曉生心有戚戚，江湖說起來俠骨柔腸、肆意風流，其實說白了就是一群豪俠閑漢不安家守業。混出名堂了，就是某某派的掌門，某某門的宗主，混不好那還不如街上乞丐呢。
一群閑出屁的人沒事兒幹怎麽辦，肯定是找事兒，逞凶鬥狠、打家劫舍的事情沒少發生，嚴重影響當地治安，容易引起社會穩定問題。
方年年早覺得皇帝會收拾“江湖”，現實中的江湖可沒有令狐衝、錦毛鼠，隻有官家看不上的豪俠、閑漢。她聽過一些南來北往的客人說過，武林盟主陳家的那位上任時還去地方官那兒報道過呢，說白了這是被招安的盟主，上頭指著他管好“江湖”。
現在看來他沒有管好。
也隻有方承意那種小孩子，才真的信有江湖的存在。
方年年扔掉瓜子兒，對沈宥豫說，“我去做中飯了，你守著店裏。”
沈宥豫點點頭，瓜子很好磕，有一點點上癮。
“你一個人可以吧？”
沈宥豫，“我看起來這麽不靠譜嗎？”
方年年心說，有一點點。
沈宥豫眯起眼睛。
方年年連忙說，“當然是相信的。”
沈宥豫矜持地點點頭，“你去忙吧。”
方年年擦了把莫須有的汗水，感覺這男人真難哄。什麽時候把肚子裏的血蓮子拿出來就好了，這樣就不欠他什麽了，好煩哦。
煩惱就要尋求發泄的途徑，找點兒自己喜歡做的事情是一樣，暴力破壞點什麽也是一樣，方年年選擇了殺魚。
這麽大條黑魚一下子哪裏吃得掉，她把魚殺了後就油炸了一些魚丸，改日做火鍋的時候下丸子吃。
沒有冰箱真是苦惱。
“讓爹爹挖個冰窖吧，馬上冬天了多存點冰，夏天了能當冰箱用，吃冰也方便。”方年年片魚片的時候這麽想著。
在她手下，片出來的魚片晶瑩剔透，滑進鍋裏，很快就能卷邊熟透，成為彈韌的酸菜魚。魚骨、魚頭也在裏頭，吃的時候注意點兒魚刺。
出鍋前，方年年去廚房後頭摘了一些菊花花瓣，開在那兒的菊花普通尋常，就是普通的可食用菊花，撒在湯麵上，這就點題了。
方年年做的酸菜魚減了三四分的重口，添加了一兩分酸爽和雅致，湯色看起來清透，魚片嫩白，有了菊下吃魚、了無遺憾之感。
配上悶熟的米飯，涼拌的萵筍和清炒的青菜，就是簡單的一餐。
這才是生活～
飯點前父母回來了，說是和李家合並買了半扇的牛，早晨聽說東村有頭牛摔得快斷氣了，他們連忙趕過去。看著牛在地頭殺了，挑了小半扇買回家就存在了李家的冰窖裏。
還買了很多牛雜，李家請人處理幹淨了送來讓方年年做熟，到時候兩家人一家一半。
牛雜好吃啊，和蘿卜一起煮，和肉一樣香。
方奎說，“還是自家弄個冰窖方便。”
父女兩個想到一塊去了。
“阿爹，我也是這麽想的，自家有個冰窖存什麽都方便。”方年年脆生生地說。
“改明兒我就請人來弄，就弄廚房旁邊，取用起來方便，趁著冬天好存冰。”方奎當機立斷，想了就做，做了再說。
“你們兩個真是說風就是雨。”塔娜習慣了，催著兒子去洗個手，她說，“我聽說梁先生要去棋山書院教書了，不知道學堂接下來怎麽辦。”
“棋山書院？”方年年知道那是京城裏有名的書院了，僅次於國子監官辦的太學。
書院山長理念先進，主推有教無類、因材施教，從書院中走出來的有才之士多不勝數，狀元、探花也有，還有不少進士，乃學子心中的聖殿，家長心中的優等學府，山下房子和京城差不多貴，妥妥的老牌學區房。
“阿弟他們能不能跟著先生一起去啊？”方年年問。
“我不要。”方承意大叫，棋山書院離家可遠了，吃喝都關在裏麵，每天不是讀書就是讀書，好痛苦。
塔娜動了心思。
“娘娘娘。”方承意急得像小狗，繞著塔娜團團轉。
方奎覺得女兒的提議很可行，“我去與梁先生說說。”
阿爹一槌定音，方承意知道這事兒再難回轉，氣得心肝疼，坐在那兒生悶氣，時不時往方年年那兒咻咻咻地扔小勾子，氣得差點就哭了。
看著像即將被丟棄的小狗狗，有點可憐。
方年年心軟了，還沒有和小弟分開過很久呢，這麽點大的孩子送去寄宿學校是有些殘忍。“要不，還是算了。”
“是有點難，棋山書院初入學的孩子要求不滿七歲，方承意年紀太大，除非天資聰穎，否則很難收入。”沈宥豫坐下，隻希望這一家子不要異想天開了，棋山書院又不是想去就能去的，還是快吃飯，酸菜魚都要涼了。
方年年怒目而視，“我阿弟很聰明的。”
方承意可憐兮兮，他想說自己不聰明。
“聰明也不一定達到棋山書院的標……”沈宥豫立刻打住，他怕自己再說下去，這頓飯就沒得吃了，“聰明，一定可以入學的。”
方年年偃旗息鼓，摸著弟弟的大頭，憂慮地想手底下這顆小腦子好像真的不是很聰明。
方承意，“……”
…………
翌日，就得到兩日節假的方承意拖著沉重的腳步跟著阿爹去上學了，阿爹要去和梁先生了解了解棋山書院的事兒，方承意隻希望這件事一定要黃。連阿爹路上遇到了紀掌櫃帶著倆牛犢似的兒子，他都沒什麽反應。
紀家老二老三蔫頭耷腦地和方承意並排走，大家都心事重重，聽兩位家長的意思，都是為了棋山書院。
方承意重重地歎了口氣，“唉。”
紀家兄弟同樣。
大家都很不想去那麽遠的地方上學，或者說根本就不想讀書，但家長們可不這麽想，正積極想著辦法，想把自家傻兒子塞進書院去。
正所謂一人得道雞犬升天，梁先生去書院了，總要將光輝照耀一下自己的學生，這些學生還挺聰明不是。
三個垂頭喪氣的壯敦敦的孩子，“唉。”
第18章 雙皮奶 小兒女之間，仿佛擁有了大人不……
“比上次貴了十文錢。”方年年提著錢袋子，往外數著銅板，外圓內方、寫著永和天寶的銅板的購買力還是很強的，五十文能買五斤奶，雖然比上個月貴了十文。
送牛乳的在她家的大木桶裏倒上了今早剛剛擠出來的水牛奶，絲滑的水牛奶含脂肪量高，聞著就腥氣了許多。
許多人喝不習慣，覺得牛腥氣惡心，其實脂肪含量高的做奶製品更好。還有些人吃了牛乳就鬧肚子，就以為乳品不好，其實乳糖不耐受的人多。
賣奶的人木著臉，不怎麽熱情地說，“天氣冷了，母牛產奶少，再過個把月就沒有奶送了。”
生產力低下的年代可不能隨心所欲的擁有蔬菜蛋奶，中原大地上肉類尚且沒有大規模養殖的，一來沒有這個技術，二來集中養殖導致的各種病害沒辦法克服。
能擁有豐富多樣的蔬菜種類，已經要感謝高祖了。
“明天能送嗎？”在一旁收拾桌椅的塔娜走了過來，邊走邊用係在身上的圍裙擦手。
身量高又擁有異域麵孔的她在中原生活近二十年，還有些許家鄉的口音。
方年年不好意思地縮縮肩膀，“要不，你再提點兒別的。”
“你會哪些別的，我又不知道。”
方年年沉思，“對哦，你來的時間太短，這樣吧，今天就不做了。”
“你要反悔？”沈宥豫不可思議地提高了聲音，說不吃的使他，不準方年年反悔的也是他。沈宥豫竟然沒有注意到，自己在方年年麵前越來越放的開，越來越收斂不住脾氣。
“哪有，我是這樣的人嘛！”方年年心虛得聲音更大，她差一點點就想賴掉了，罪過罪過，“明天打鮮奶，給你做雙皮奶。”
“這是何物？”
“一種奶製品。”
沈宥豫眉頭微蹙，嫌棄地說：“牛乳腥氣。”
“我保證做出來的不腥，你會喜歡的。”方年年胸有成竹。
“好吧。”沈宥豫勉為其難地答應了。
店內的一桌客人不知不覺停止了交流，過了片刻，百曉生擦了擦嘴角說，“沒想到小小茶館，竟然有這麽多美味，可惜了這是茶館，不然我非要嚐嚐那八寶鴨是何物。”
“我想嚐嚐那雙皮奶。”章遊如此說。
第17章 酸菜魚+米飯 方年年憂慮地想，手底下……
“剛才說到哪兒來著？”
章遊說，“……”
兩個人麵麵相覷，驚恐地發現自己竟然忘記了，年紀大了？
都怪這對小年輕說了太多好吃的，臨近飯點，饑腸轆轆，心思不就不在談話上了。
方年年有心提醒他們——你們的話題說到江湖人少來京城，但這不是明確告訴別人自己在偷聽！這就尷尬了，她不是有意聽的。
“姑娘，我們方才說到哪兒了？”章遊忽然問。
方年年嚇了一跳，尷尬地扣桌子。
章遊溫柔地說，“姑娘別惱，是我們說話沒有避著人，也沒有不可告人的事兒，聽了無妨。”
人家如此坦蕩，她要是再扭扭捏捏的，就顯得小家子氣了。方年年大大方方地說，“你們說到江湖人少去京城。”
“還是年輕人記性好。”章遊摸著無須的下巴如此感歎。
混江湖的哪裏有生活在錦繡堆裏保養得好，章遊氣質加成下的麵孔有著經曆雨雪的風霜和粗糙。
與之坐在一塊兒，百曉生看著就更加落拓了，混了這麽多年混出一個百曉生的名號，倒賣消息勉強能夠賺的多些了，但離優質生活還差的遠。而且在江湖裏闖蕩這麽多年，難免與人有仇，想要過個安定生活更難。
百曉生突然有些憂鬱，章遊脫身後還有大家大業可以依靠，自己呢？窮家小舍的，不做“百曉生”，想當個田翁都不行。
兩個中年人各有憂慮，百曉生感歎窮生艱難，章遊想著歲月如梭，紛紛心生感慨，人生好難啊。
章遊強打起精神說，“我聽聞聖人對江湖逞凶鬥狠、混亂不堪的現象很是不滿，皇後身體抱恙，聖上讓陳家交出血蓮子，陳家拖了幾日卻說血蓮子被盜，連偷盜之人是男是女、是人是狗都不知道。”
“那肯定生氣。”
“天子一怒，伏屍百萬。”章遊點到即止。
百曉生心有戚戚，江湖說起來俠骨柔腸、肆意風流，其實說白了就是一群豪俠閑漢不安家守業。混出名堂了，就是某某派的掌門，某某門的宗主，混不好那還不如街上乞丐呢。
一群閑出屁的人沒事兒幹怎麽辦，肯定是找事兒，逞凶鬥狠、打家劫舍的事情沒少發生，嚴重影響當地治安，容易引起社會穩定問題。
方年年早覺得皇帝會收拾“江湖”，現實中的江湖可沒有令狐衝、錦毛鼠，隻有官家看不上的豪俠、閑漢。她聽過一些南來北往的客人說過，武林盟主陳家的那位上任時還去地方官那兒報道過呢，說白了這是被招安的盟主，上頭指著他管好“江湖”。
現在看來他沒有管好。
也隻有方承意那種小孩子，才真的信有江湖的存在。
方年年扔掉瓜子兒，對沈宥豫說，“我去做中飯了，你守著店裏。”
沈宥豫點點頭，瓜子很好磕，有一點點上癮。
“你一個人可以吧？”
沈宥豫，“我看起來這麽不靠譜嗎？”
方年年心說，有一點點。
沈宥豫眯起眼睛。
方年年連忙說，“當然是相信的。”
沈宥豫矜持地點點頭，“你去忙吧。”
方年年擦了把莫須有的汗水，感覺這男人真難哄。什麽時候把肚子裏的血蓮子拿出來就好了，這樣就不欠他什麽了，好煩哦。
煩惱就要尋求發泄的途徑，找點兒自己喜歡做的事情是一樣，暴力破壞點什麽也是一樣，方年年選擇了殺魚。
這麽大條黑魚一下子哪裏吃得掉，她把魚殺了後就油炸了一些魚丸，改日做火鍋的時候下丸子吃。
沒有冰箱真是苦惱。
“讓爹爹挖個冰窖吧，馬上冬天了多存點冰，夏天了能當冰箱用，吃冰也方便。”方年年片魚片的時候這麽想著。
在她手下，片出來的魚片晶瑩剔透，滑進鍋裏，很快就能卷邊熟透，成為彈韌的酸菜魚。魚骨、魚頭也在裏頭，吃的時候注意點兒魚刺。
出鍋前，方年年去廚房後頭摘了一些菊花花瓣，開在那兒的菊花普通尋常，就是普通的可食用菊花，撒在湯麵上，這就點題了。
方年年做的酸菜魚減了三四分的重口，添加了一兩分酸爽和雅致，湯色看起來清透，魚片嫩白，有了菊下吃魚、了無遺憾之感。
配上悶熟的米飯，涼拌的萵筍和清炒的青菜，就是簡單的一餐。
這才是生活～
飯點前父母回來了，說是和李家合並買了半扇的牛，早晨聽說東村有頭牛摔得快斷氣了，他們連忙趕過去。看著牛在地頭殺了，挑了小半扇買回家就存在了李家的冰窖裏。
還買了很多牛雜，李家請人處理幹淨了送來讓方年年做熟，到時候兩家人一家一半。
牛雜好吃啊，和蘿卜一起煮，和肉一樣香。
方奎說，“還是自家弄個冰窖方便。”
父女兩個想到一塊去了。
“阿爹，我也是這麽想的，自家有個冰窖存什麽都方便。”方年年脆生生地說。
“改明兒我就請人來弄，就弄廚房旁邊，取用起來方便，趁著冬天好存冰。”方奎當機立斷，想了就做，做了再說。
“你們兩個真是說風就是雨。”塔娜習慣了，催著兒子去洗個手，她說，“我聽說梁先生要去棋山書院教書了，不知道學堂接下來怎麽辦。”
“棋山書院？”方年年知道那是京城裏有名的書院了，僅次於國子監官辦的太學。
書院山長理念先進，主推有教無類、因材施教，從書院中走出來的有才之士多不勝數，狀元、探花也有，還有不少進士，乃學子心中的聖殿，家長心中的優等學府，山下房子和京城差不多貴，妥妥的老牌學區房。
“阿弟他們能不能跟著先生一起去啊？”方年年問。
“我不要。”方承意大叫，棋山書院離家可遠了，吃喝都關在裏麵，每天不是讀書就是讀書，好痛苦。
塔娜動了心思。
“娘娘娘。”方承意急得像小狗，繞著塔娜團團轉。
方奎覺得女兒的提議很可行，“我去與梁先生說說。”
阿爹一槌定音，方承意知道這事兒再難回轉，氣得心肝疼，坐在那兒生悶氣，時不時往方年年那兒咻咻咻地扔小勾子，氣得差點就哭了。
看著像即將被丟棄的小狗狗，有點可憐。
方年年心軟了，還沒有和小弟分開過很久呢，這麽點大的孩子送去寄宿學校是有些殘忍。“要不，還是算了。”
“是有點難，棋山書院初入學的孩子要求不滿七歲，方承意年紀太大，除非天資聰穎，否則很難收入。”沈宥豫坐下，隻希望這一家子不要異想天開了，棋山書院又不是想去就能去的，還是快吃飯，酸菜魚都要涼了。
方年年怒目而視，“我阿弟很聰明的。”
方承意可憐兮兮，他想說自己不聰明。
“聰明也不一定達到棋山書院的標……”沈宥豫立刻打住，他怕自己再說下去，這頓飯就沒得吃了，“聰明，一定可以入學的。”
方年年偃旗息鼓，摸著弟弟的大頭，憂慮地想手底下這顆小腦子好像真的不是很聰明。
方承意，“……”
…………
翌日，就得到兩日節假的方承意拖著沉重的腳步跟著阿爹去上學了，阿爹要去和梁先生了解了解棋山書院的事兒，方承意隻希望這件事一定要黃。連阿爹路上遇到了紀掌櫃帶著倆牛犢似的兒子，他都沒什麽反應。
紀家老二老三蔫頭耷腦地和方承意並排走，大家都心事重重，聽兩位家長的意思，都是為了棋山書院。
方承意重重地歎了口氣，“唉。”
紀家兄弟同樣。
大家都很不想去那麽遠的地方上學，或者說根本就不想讀書，但家長們可不這麽想，正積極想著辦法，想把自家傻兒子塞進書院去。
正所謂一人得道雞犬升天，梁先生去書院了，總要將光輝照耀一下自己的學生，這些學生還挺聰明不是。
三個垂頭喪氣的壯敦敦的孩子，“唉。”
第18章 雙皮奶 小兒女之間，仿佛擁有了大人不……
“比上次貴了十文錢。”方年年提著錢袋子，往外數著銅板，外圓內方、寫著永和天寶的銅板的購買力還是很強的，五十文能買五斤奶，雖然比上個月貴了十文。
送牛乳的在她家的大木桶裏倒上了今早剛剛擠出來的水牛奶，絲滑的水牛奶含脂肪量高，聞著就腥氣了許多。
許多人喝不習慣，覺得牛腥氣惡心，其實脂肪含量高的做奶製品更好。還有些人吃了牛乳就鬧肚子，就以為乳品不好，其實乳糖不耐受的人多。
賣奶的人木著臉，不怎麽熱情地說，“天氣冷了，母牛產奶少，再過個把月就沒有奶送了。”
生產力低下的年代可不能隨心所欲的擁有蔬菜蛋奶，中原大地上肉類尚且沒有大規模養殖的，一來沒有這個技術，二來集中養殖導致的各種病害沒辦法克服。
能擁有豐富多樣的蔬菜種類，已經要感謝高祖了。
“明天能送嗎？”在一旁收拾桌椅的塔娜走了過來，邊走邊用係在身上的圍裙擦手。
身量高又擁有異域麵孔的她在中原生活近二十年，還有些許家鄉的口音。