第69節
珍饈嬌娘（錦宮春濃） 作者：鵲上心頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為壓出的麵條寬細一致，竟然慢慢名聲鵲起，現在不光長信宮中用，盛京等地的酒樓麵館也開始使用。
不僅瞧著新鮮，壓出來的麵也緊實，是個很好用的器具。
姚珍珠一早就會用這壓麵器，她把麵餅放入壓麵器中，搖動把手，一般粗細的麵條就從兩個滾軸裏落下。
喜桂一直站在她身邊，看得很認真。
姚珍珠仔細教他：“這麵團不要放太多水，水的重量隻能有麵的一半還少，鹽和十裏香可以略微多一些，方便保存。”
喜桂點頭：“小的明白。”
姚珍珠壓完一整條麵，把它們隨意盤進巴掌大小的碟子裏，壓成一個亂七八糟的麵餅。
依次壓了三個，這一張麵餅才算用完。
姚珍珠道：“你先壓麵吧。”
小灶房裏還有一個單灶，鍋口很小，往常都是用來煮麵的，這會兒火已經燒開，姚珍珠便倒入小半鍋油，等著它燒熱。
待油熱了，她便把已經壓成型的麵餅丟入鍋中。
隻聽滋滋的聲響傳出，一股很香的油炸香味在小廚房裏爆開。
姚珍珠看著鍋裏的麵餅，心中卻越發平靜。
手裏有糧，心中才不慌。
————
炸製麵餅不需要時間太長，也不需要大火大油，小火炸至變色後成型，麵餅就熟了。
姚珍珠一邊炸麵餅，喜桂一邊壓麵條，也學著她的樣子把麵條壓成餅形，放在一邊備用。
有人配合，做起來就很快，不多時，一整筐麵餅就炸好了。
姚珍珠擦了擦額頭的汗，也顧不上滿身油煙味，去看牛軋糖做得如何。
聽瀾這邊的速度也很快。
此刻已經切了兩盤成糖，正在用糖紙包好，一塊塊碼放在食盒裏。
聽瀾抬頭見姚珍珠眼睛都熬紅了，不由有些擔心：“小主歇一會兒吧。”
姚珍珠一貫好吃好睡，她晚上睡得很早，若是往常，這會兒已經深眠，現在自然很是困頓。
但小廚房的活計還沒忙完，姚珍珠也沒辦法鬆懈下來。
“待把餅幹做完，喜桂這也學會了我就歇一會兒。”
麵餅炸完，放在外麵凍的麵團時候也差不多了。
喜桂取回來麵團，輕輕摸了摸：“已經好了。”
姚珍珠摸了摸麵團，道：“若是平時，可以做各種各樣的造型，今日就算了，就做最簡單的。”
她炸了小半個時辰麵餅，這會兒確實有些累，便讓喜桂上手，把麵團直接揉成圓條，然後用刀切下寬厚一致的原麵片。
烤盤已經刷好油，早早準備好了。
姚珍珠把麵片一塊塊放入烤盤裏，然後直接推入已經燒得紅紅火火的烤爐中。
關上爐門的那一刻，姚珍珠才算徹底鬆了口氣：“不要太熱的火，保持這個火候就好，記得盯著柴，火不能太小。”
喜桂點頭：“是。”
姚珍珠看了看膛火，算了一下時候，便道：“一刻正好，到了一刻先取出瞧瞧，若是已經變色，硬挺成型，就是好了。”
喜桂立即道：“小的明白，小主放心。”
姚珍珠這才不覺得心慌。
她找了一把小灶房裏早先就有的藤椅，坐上去長舒口氣。
姚珍珠原本隻想歇一會熱，可她剛剛閉上眼睛，立即便沉入繁複的夢境中。
因為已經有過兩次經曆，所以這一次墜入夢境時，姚珍珠很訊速地意識到自己正在做夢。
夢裏的天色晴好。
雪後的盛京天朗氣清，惠風和暢，自有一派清風雲淡。
明明還是正月裏，連十五都沒出，長信宮中的氣氛卻異常沉悶，整個宮室都籠罩在一片愁雲慘淡中。
跟這明晃晃的天完全相悖。
姚珍珠從東配殿醒來，還有些恍惚，知道她下了床開始用早膳，她才回過神來。
她又做夢了。
這一次夢裏有什麽呢？
恍惚之間，聽瀾在她邊上道：“小主，毓慶宮的份例尚宮局未曾送來，周姑姑去要了一回，因趕上大雪回來就病了，這可怎麽好？”
姚珍珠聽到自己答：“周太醫可來瞧了？”
聽瀾道：“瞧了，也開了藥，但周姑姑惦記著宮裏事，不怎麽肯休息。”
姚珍珠歎了口氣。
“殿下剛走五日，尚宮局就甩了臉，想也知道是誰的意思。”
貴妃跟皇帝陛下同一日離京，去往皇覺寺，她便是留了人在宮中，卻也分身乏術，想不到太子妃陳氏會如此囂張，完全不給臉麵。
姚珍珠慢慢吃著粥，這兩日禦膳房也沒有送新的菜來，毓慶宮隻能吃之前過年送來的份例。
再這麽下去，一宮的人就要餓肚子。
炭火也不夠燒了。
姚珍珠吃了一碗粥，又吃了兩個紅糖花卷，這就停了筷子。
“今日我去一趟吧，周姑姑是管事姑姑，我到底還是詔訓，是正經宮妃，她們怎麽也要給些麵子。”
“回來的路上，可以去一趟鳳鸞宮，給貴妃娘娘送個信。”
雖說不想麻煩貴妃娘娘，但殿下臨走之前叮囑，讓她跟周姑姑看好毓慶宮，她不能失職。
聽瀾抿了抿嘴唇，不願意讓姚珍珠去被人編排。
她低聲道：“要是小主跟著殿下去玉泉山莊便好了。”
當時李宿直接安排所有宮人留在毓慶宮，姚珍珠想著之前幾次選擇，想要跟在李宿身邊，這話卻沒對李宿說，隻跟周姑姑問了問。
周姑姑道她留下來會安全一些，殿下也怕她們出事，便一個都沒帶。
卻沒料到，東宮如此盛氣淩人，一點慈悲麵容都不留，直接露出惡狠狠的利齒。
既然留下，就不會後悔。
姚珍珠擺了擺手：“這有什麽，我原也不是什麽高貴人。”
說兩句罷了，頂多就是磋磨個把時辰，不礙事。
姚珍珠說完，便讓聽瀾給她取來李宿之前賞賜給她的白狐狸毛大氅，頭戴紅寶石華盛，異常華麗地準備出門。
可到了門口卻沒看到暖轎，隻看到了毓慶宮黃門苦澀的臉。
“小主，車馬司不肯派轎，說小主身份不夠，坐不得轎。”
姚珍珠深吸口氣，點頭道：“我知道了，辛苦你了。”
姚珍珠的魂兒跟著夢裏的自己，一路順著狹長的宮道往前走。
從毓慶宮往尚宮局行去，要走大半個時辰，這麽冷的天，也是遭罪。
姚珍珠艱難走到尚宮局，到了的時候鹿皮靴都濕透了，即便披著大氅也覺得冷。
出乎她的意料，尚宮局的管事姑姑很客氣，不僅答應馬上就送份例過來，還給她上了一碗茶。
姚珍珠走了一路，口裏又幹又渴，沒想那麽多便喝了。
管事姑姑見她喝完，才道：“這是特地為小主準備的陳年普洱，味重，也不知您喜不喜歡？”
這普洱味道很醇香，沒有一點雜質，姚珍珠點頭：“多謝姑姑，辛苦你了。”
管事姑姑笑道：“小主哪裏的話，咱們送晚了份例本就要挨罰的，小主客氣，咱們自然不能無禮。”
姚珍珠頓了頓，隻說：“能送來就好。”
毓慶宮如今也挑不得禮了。
夢裏的一切都在往前進行，但姚珍珠卻覺得尚宮局實在太過異常，令人心中發寒。
她就寄居在自己的身體裏，看著夢裏的自己緊緊攥著手。
顯然，她自己也覺得不對。
可人在屋簷下，不得不低頭，她心裏很清楚無論尚宮局如何，她們都不好當麵翻臉。
翻臉，就是太孫殿下對太子妃不敬。
到時候一個不忠不孝的帽子扣上來，別說吃飯用炭，命還能不能有都不知道。
不多時一個大宮女便進來，福了福道：“詔訓小主，份例已經備齊，您同跟奴婢一起去清點一番？”
姚珍珠起身，輕咳一聲：“好。”
庫房在尚宮局廂房後麵，分了六間。
宮女先帶她去瞧布料那一間：“這個月是小月，布料隻一人一匹絲綿，小主和周姑姑的是兩匹，都在這，小主瞧瞧？”
姚珍珠隻覺得這庫房裏黴味很重，好似許久都未開窗，屋裏又潮又濕，令她分外難受。
她鼻子本來就靈，這會兒隻覺得頭暈惡心，便也顧不得布料好壞，匆匆摸了一下便停了：“不錯，有勞。”
出了這間庫房，宮女又領著她去了隔壁。
這一間放的是藥材。
姚珍珠這一次點單要的祛風寒的祛風丸和活血化瘀的金瘡藥，其他的丸子配了一些，放在藥盒裏不過兩匣。
藥材庫的味道比剛才還難聞。
一股子經年的苦澀藥味直往姚珍珠鼻子裏鑽，她覺得自己更頭暈了。
姚珍珠艱難地看了幾樣份例，最後那宮女還要領著她去炭庫點炭，姚珍珠有點堅持不住，直接道：“我便不去了，有勞姑娘幫忙送來。”
不僅瞧著新鮮，壓出來的麵也緊實，是個很好用的器具。
姚珍珠一早就會用這壓麵器，她把麵餅放入壓麵器中，搖動把手，一般粗細的麵條就從兩個滾軸裏落下。
喜桂一直站在她身邊，看得很認真。
姚珍珠仔細教他：“這麵團不要放太多水，水的重量隻能有麵的一半還少，鹽和十裏香可以略微多一些，方便保存。”
喜桂點頭：“小的明白。”
姚珍珠壓完一整條麵，把它們隨意盤進巴掌大小的碟子裏，壓成一個亂七八糟的麵餅。
依次壓了三個，這一張麵餅才算用完。
姚珍珠道：“你先壓麵吧。”
小灶房裏還有一個單灶，鍋口很小，往常都是用來煮麵的，這會兒火已經燒開，姚珍珠便倒入小半鍋油，等著它燒熱。
待油熱了，她便把已經壓成型的麵餅丟入鍋中。
隻聽滋滋的聲響傳出，一股很香的油炸香味在小廚房裏爆開。
姚珍珠看著鍋裏的麵餅，心中卻越發平靜。
手裏有糧，心中才不慌。
————
炸製麵餅不需要時間太長，也不需要大火大油，小火炸至變色後成型，麵餅就熟了。
姚珍珠一邊炸麵餅，喜桂一邊壓麵條，也學著她的樣子把麵條壓成餅形，放在一邊備用。
有人配合，做起來就很快，不多時，一整筐麵餅就炸好了。
姚珍珠擦了擦額頭的汗，也顧不上滿身油煙味，去看牛軋糖做得如何。
聽瀾這邊的速度也很快。
此刻已經切了兩盤成糖，正在用糖紙包好，一塊塊碼放在食盒裏。
聽瀾抬頭見姚珍珠眼睛都熬紅了，不由有些擔心：“小主歇一會兒吧。”
姚珍珠一貫好吃好睡，她晚上睡得很早，若是往常，這會兒已經深眠，現在自然很是困頓。
但小廚房的活計還沒忙完，姚珍珠也沒辦法鬆懈下來。
“待把餅幹做完，喜桂這也學會了我就歇一會兒。”
麵餅炸完，放在外麵凍的麵團時候也差不多了。
喜桂取回來麵團，輕輕摸了摸：“已經好了。”
姚珍珠摸了摸麵團，道：“若是平時，可以做各種各樣的造型，今日就算了，就做最簡單的。”
她炸了小半個時辰麵餅，這會兒確實有些累，便讓喜桂上手，把麵團直接揉成圓條，然後用刀切下寬厚一致的原麵片。
烤盤已經刷好油，早早準備好了。
姚珍珠把麵片一塊塊放入烤盤裏，然後直接推入已經燒得紅紅火火的烤爐中。
關上爐門的那一刻，姚珍珠才算徹底鬆了口氣：“不要太熱的火，保持這個火候就好，記得盯著柴，火不能太小。”
喜桂點頭：“是。”
姚珍珠看了看膛火，算了一下時候，便道：“一刻正好，到了一刻先取出瞧瞧，若是已經變色，硬挺成型，就是好了。”
喜桂立即道：“小的明白，小主放心。”
姚珍珠這才不覺得心慌。
她找了一把小灶房裏早先就有的藤椅，坐上去長舒口氣。
姚珍珠原本隻想歇一會熱，可她剛剛閉上眼睛，立即便沉入繁複的夢境中。
因為已經有過兩次經曆，所以這一次墜入夢境時，姚珍珠很訊速地意識到自己正在做夢。
夢裏的天色晴好。
雪後的盛京天朗氣清，惠風和暢，自有一派清風雲淡。
明明還是正月裏，連十五都沒出，長信宮中的氣氛卻異常沉悶，整個宮室都籠罩在一片愁雲慘淡中。
跟這明晃晃的天完全相悖。
姚珍珠從東配殿醒來，還有些恍惚，知道她下了床開始用早膳，她才回過神來。
她又做夢了。
這一次夢裏有什麽呢？
恍惚之間，聽瀾在她邊上道：“小主，毓慶宮的份例尚宮局未曾送來，周姑姑去要了一回，因趕上大雪回來就病了，這可怎麽好？”
姚珍珠聽到自己答：“周太醫可來瞧了？”
聽瀾道：“瞧了，也開了藥，但周姑姑惦記著宮裏事，不怎麽肯休息。”
姚珍珠歎了口氣。
“殿下剛走五日，尚宮局就甩了臉，想也知道是誰的意思。”
貴妃跟皇帝陛下同一日離京，去往皇覺寺，她便是留了人在宮中，卻也分身乏術，想不到太子妃陳氏會如此囂張，完全不給臉麵。
姚珍珠慢慢吃著粥，這兩日禦膳房也沒有送新的菜來，毓慶宮隻能吃之前過年送來的份例。
再這麽下去，一宮的人就要餓肚子。
炭火也不夠燒了。
姚珍珠吃了一碗粥，又吃了兩個紅糖花卷，這就停了筷子。
“今日我去一趟吧，周姑姑是管事姑姑，我到底還是詔訓，是正經宮妃，她們怎麽也要給些麵子。”
“回來的路上，可以去一趟鳳鸞宮，給貴妃娘娘送個信。”
雖說不想麻煩貴妃娘娘，但殿下臨走之前叮囑，讓她跟周姑姑看好毓慶宮，她不能失職。
聽瀾抿了抿嘴唇，不願意讓姚珍珠去被人編排。
她低聲道：“要是小主跟著殿下去玉泉山莊便好了。”
當時李宿直接安排所有宮人留在毓慶宮，姚珍珠想著之前幾次選擇，想要跟在李宿身邊，這話卻沒對李宿說，隻跟周姑姑問了問。
周姑姑道她留下來會安全一些，殿下也怕她們出事，便一個都沒帶。
卻沒料到，東宮如此盛氣淩人，一點慈悲麵容都不留，直接露出惡狠狠的利齒。
既然留下，就不會後悔。
姚珍珠擺了擺手：“這有什麽，我原也不是什麽高貴人。”
說兩句罷了，頂多就是磋磨個把時辰，不礙事。
姚珍珠說完，便讓聽瀾給她取來李宿之前賞賜給她的白狐狸毛大氅，頭戴紅寶石華盛，異常華麗地準備出門。
可到了門口卻沒看到暖轎，隻看到了毓慶宮黃門苦澀的臉。
“小主，車馬司不肯派轎，說小主身份不夠，坐不得轎。”
姚珍珠深吸口氣，點頭道：“我知道了，辛苦你了。”
姚珍珠的魂兒跟著夢裏的自己，一路順著狹長的宮道往前走。
從毓慶宮往尚宮局行去，要走大半個時辰，這麽冷的天，也是遭罪。
姚珍珠艱難走到尚宮局，到了的時候鹿皮靴都濕透了，即便披著大氅也覺得冷。
出乎她的意料，尚宮局的管事姑姑很客氣，不僅答應馬上就送份例過來，還給她上了一碗茶。
姚珍珠走了一路，口裏又幹又渴，沒想那麽多便喝了。
管事姑姑見她喝完，才道：“這是特地為小主準備的陳年普洱，味重，也不知您喜不喜歡？”
這普洱味道很醇香，沒有一點雜質，姚珍珠點頭：“多謝姑姑，辛苦你了。”
管事姑姑笑道：“小主哪裏的話，咱們送晚了份例本就要挨罰的，小主客氣，咱們自然不能無禮。”
姚珍珠頓了頓，隻說：“能送來就好。”
毓慶宮如今也挑不得禮了。
夢裏的一切都在往前進行，但姚珍珠卻覺得尚宮局實在太過異常，令人心中發寒。
她就寄居在自己的身體裏，看著夢裏的自己緊緊攥著手。
顯然，她自己也覺得不對。
可人在屋簷下，不得不低頭，她心裏很清楚無論尚宮局如何，她們都不好當麵翻臉。
翻臉，就是太孫殿下對太子妃不敬。
到時候一個不忠不孝的帽子扣上來，別說吃飯用炭，命還能不能有都不知道。
不多時一個大宮女便進來，福了福道：“詔訓小主，份例已經備齊，您同跟奴婢一起去清點一番？”
姚珍珠起身，輕咳一聲：“好。”
庫房在尚宮局廂房後麵，分了六間。
宮女先帶她去瞧布料那一間：“這個月是小月，布料隻一人一匹絲綿，小主和周姑姑的是兩匹，都在這，小主瞧瞧？”
姚珍珠隻覺得這庫房裏黴味很重，好似許久都未開窗，屋裏又潮又濕，令她分外難受。
她鼻子本來就靈，這會兒隻覺得頭暈惡心，便也顧不得布料好壞，匆匆摸了一下便停了：“不錯，有勞。”
出了這間庫房，宮女又領著她去了隔壁。
這一間放的是藥材。
姚珍珠這一次點單要的祛風寒的祛風丸和活血化瘀的金瘡藥，其他的丸子配了一些，放在藥盒裏不過兩匣。
藥材庫的味道比剛才還難聞。
一股子經年的苦澀藥味直往姚珍珠鼻子裏鑽，她覺得自己更頭暈了。
姚珍珠艱難地看了幾樣份例，最後那宮女還要領著她去炭庫點炭，姚珍珠有點堅持不住，直接道：“我便不去了，有勞姑娘幫忙送來。”