他驚訝地說:“原來這就是草莓啊!”
溫迪不斷地上下晃動腦袋:“對,這些果實就是草莓,它很好吃,多虧你發現!”
黑毛立刻蹲下來摘了一顆,放進嘴裏。
他咀嚼了幾下,皺著眉咽下去:“很甜,但是……但是草莓不是很甜嗎?”
黑毛的話有些不合邏輯,但溫迪能夠理解他的意思:這些果實相比其他水果而言,足夠甜了,但相對於傳聞中的草莓而言,它的甜味遠遠不如。如果由她來形容的話,大概是說,麵前這些矮草叢裏的紅色果實,草莓,跟傳說中的草莓的味道並不匹配,似乎名不副實。
溫迪輕輕點了點他的頭:“小傻子,因為它們還未成熟啊。”
“啊?”
“這些草莓的成熟期應該在五月底,現在看來,距離它們成熟還有一段時間……暫時別摘了,先不要打擾它們自然生長吧,我們等這個月月底,或是下個月的月初再來,等到那個時候,這些草莓應該就成熟了,味道也會比現在更好。那時候,你就知道真正的草莓是什麽味道了。”溫迪溫柔地解釋道。
草莓叢的發現實在令她太高興了,溫迪很少這麽溫柔地說話,黑毛都忍不住受寵若驚。
他點點頭:“好,那月底再來。”
溫迪在山洞裏每天定時會刻一劃,她把這件事也教給黑毛,如果她忘記,他會替她畫,所以溫迪很清楚自己上島有多少天了。她不設長月和短月,每個月都均勻分布為30天,按照月圓的輪換也可見她的安排是正確的。今天是本月的第20天,距離月底也隻有10天,沒有太久了,她過不了多久就能來密林收獲草莓,一想到草莓的味道,溫迪覺得舌尖都泛著甜。
她簡直迫不及待了。
不過,草莓畢竟沒有成熟,它長在這裏,也不會跑,溫迪沒有守在草莓叢邊的急迫,冷靜地帶著黑毛繼續在密林中搜素。她還記得自己來這裏的目標,一是挖蘑菇,二是尋找葉子菜。不過,密林裏雖然到處都是植物,但遇上的基本都是觀賞類的,或者是苔蘚,根本沒法吃,溫迪隻能挖一點蘑菇,聊以慰藉。
她沒有放棄,看時間還早,帶著黑毛繼續在密林中穿梭。
後來溫迪學精了,她發現密林中的植物都比較相似,全部都是無法食用的觀賞性植株,她換了個想法,前往水邊,在果樹林的對岸搜尋,在這種換思路且開拓新戰場的搜查下,總算讓溫迪有了收獲。
她在果樹林對岸的密林中,找到了許多黃花菜,溫迪在此地做好標記,沒有將所有的黃花菜全部帶走,隻暫時收割了一小筐,然後繼續在這片密林中尋找。但找到傍晚,她也隻搜到了黃花菜,沒有再找到新的蔬菜。看了眼天色,溫迪沒耽擱,和黑毛迅速折返,越過草莓叢,穿過大霧區的小路,穿過沼澤區,穿過竹林,回到竹屋。
夜晚,溫迪炒了些竹筍和香腸,又燉了一份熏魚配飯吃,飯後,將采摘的黃花菜洗淨,用燒開的熱水燙一下,再將它們泡在水裏,就去睡了。
第291章 第291日
今天,溫迪又在黑暗中蘇醒。
但她知道自己睡夠了,估計過不了多久就會天亮。所以溫迪借著火灶的光,從地板上爬起來,回頭把蛇皮被單疊好,然後接水洗漱。用涼水把臉抹一遍,整個人都會清醒很多,她找到昨天泡好的黃花菜,端到火灶邊,燒水,預備處理這碗黃花菜。
如果對食材較為了解的人,應該了解黃花菜是少有的不可直接食用新鮮性的食材。
新鮮的黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質,“秋水仙堿”本身是無毒的,但經過腸胃道的吸收,會在體內氧化生成“二秋水仙堿”,它則具有較大的毒性。因此,如果要食用新鮮的黃花菜,就必須要將這種食材認真處理好,去除秋水仙堿。做法並不難,“秋水仙堿”這種物質具有較好的水溶性,因此,她昨晚先將帶回的新鮮黃花菜用開水燙了一下,然後用清水將它們衝洗幹淨,最後將所有的黃花菜都浸泡在水中,泡了一夜,讓秋水仙堿最大限度地溶解在水中。
此時烹調,即可保證菜品的安全。
而且“秋水仙堿”這種物質並不耐熱,隻要在大火中煮十分鍾就能被破壞。
溫迪已經將這些新鮮的黃花菜做過一次處理,再將它們徹底燒熟,就不用再擔心毒性問題。
她先將熬高湯的鐵箱從火灶端下,騰出這個火灶煮飯,再取出一節香腸,切成片,取薑拍扁剁碎,再準備一碟辣椒醬和一塊豬油。然後在第二個火灶上燒熱石碗,先將豬油下到鍋中,等豬油融化開始冒熱氣後,下辣椒醬和薑末翻炒,在鍋中爆香,接著下切片的香腸繼續炒一分鍾,這時才可倒入準備好的黃花菜。
這些黃花菜都是已經瀝幹水分的,但也免不了爆油,因此下鍋時必須盡量低放,防止油炸鍋。下入黃花菜後繼續翻炒,讓黃花菜沾上辣椒醬的醬紅色,接著加入一勺蠔油,一點點鹽,用大木勺將所有的食材翻炒均勻後,出鍋裝盤。經過一夜和半小時不到的準備,一盤黃花菜炒臘腸就完成了。
臘腸的香氣很容易被油逼出來,菜一端上餐桌,香氣飄飄蕩蕩去往對麵,將沉睡的黑毛喚醒。
“唔~好香!”
“覺得香還不趕緊起床?”溫迪又取出一條熏魚。
雖然隻是早飯,溫迪也不打算應付,起碼要有兩道菜,第二道菜就是蒸熏魚。
把熏魚的頭和尾巴切下來,頭對半切開,魚身剁成小塊,隨後擺盤,組合恢複成魚的形狀。然後舀一勺豬油,塗在熏魚的表麵,把薑去皮切成細絲,也碼在魚身上,利用豬油的“黏性”粘在熏魚的表麵。再準備一些辣椒,剁碎後撒在薑絲上,隨後將整條魚上鍋蒸熟,用大火久蒸後,蒸出來的熏魚魚肉會變得很軟,也會流失大量的鹹味,哪怕不就飯吃也不會嫌鹹味重,味道又辣又香。
接著再把鐵箱端回火灶上,在湯鍋沸騰後,舀出兩碗濃濃的骨湯,這下兩菜一湯絕對夠了。
做好了自己的飯,溫迪又燒了一鍋水,切一節香腸丟進去。
這是阿黃的食物。
喂阿黃特別簡單,把香腸扔進一鍋水裏煮,在燉煮中去除香腸的大量鹹味,夠它啃十分鍾。
“阿黃?”
溫迪左右看了看,才發現它居然不在竹屋中。
它怎麽會出去呢?天還沒亮,外麵那麽黑!
溫迪連忙走到門邊,繼續喊,喊了一會兒,才聽到動物從遠處跑來的動靜,又等了一陣,阿黃從黑暗中撲出,衝回了竹屋門邊她的懷抱裏。它躲進溫迪的懷裏,尾巴向下收束在後腿間,似乎是受到了巨大的驚嚇。溫迪非常擔心,她想問問它發生了什麽事,但阿黃又不會說話。那麽,出去看看外麵到底有什麽東西?溫迪剛抬頭看了一眼,突然,想起了上次來竹屋時的經曆,忽然脊背發涼,慌張地倒退幾步,退回了火灶邊。
守候在溫暖的火光旁,溫迪才找回了幾分勇氣。
不,不,還是別出去了。
溫迪用力摸了摸阿黃,嘴哆哆嗦嗦地卻說不出安慰的話。
她在火灶邊又想了想,還是有點不安,就把睡著的黑毛叫醒。
黑毛迷迷糊糊地睜開眼睛,看到她的臉,立刻清醒了:“怎麽了?出了什麽事?”
溫迪把慌張和害怕毫無遮掩地寫在臉上,哪怕是剛睡醒的人都能迅速察覺不對。
她搖搖頭,小聲說:“沒,沒什麽事,就是怕黑……”
看到黑毛醒了,她催促他快點起床吃飯,隨後抱著阿黃去餐桌邊。餐桌旁放著一個碗,碗裏是煮好的香腸,在黎明的冷風裏吹了一陣,已經冷卻了,她把阿黃放下,輕輕推它。她都不用叫它吃飯,阿黃有進食的本能,一聞到臘腸的香氣就立刻跑過去了,開始吃香腸立馬又把尾巴伸出來搖晃,興高采烈,仿佛它剛剛受驚的樣子都是溫迪的幻覺。
黑毛洗漱完畢,來到餐桌前坐下,在溫迪對麵問她還有沒有什麽需要他幫忙的。
她仍然搖頭。
能請他幫什麽忙呢?難道讓他進入黑暗中一探究竟嗎?至於上次來竹屋時的怪事,還有今天黎明時阿黃的不對勁,都已經沒有證據,也很難給他解釋清楚。溫迪不想處理這種複雜的事情,索性就當做什麽事都沒發生過一樣,平靜地對待。
“哪有事?我就是怕黑,你起床陪我就行,等天亮我就好了。”溫迪輕輕敲桌子,“吃飯吧。”
吃完飯,外麵還是一片黑暗,溫迪皺起眉。
搞什麽鬼?
竹屋沒有計時器,她根本不知道現在的時間,唯一能夠讓她進行推斷的,隻有太陽和月亮。可是現在的問題是,外麵既沒有太陽,也沒有月亮,偏偏竹屋也沒有門,她隻要往外麵看一眼,都無法避免和黑暗對視。這種感覺實在是太令人不舒服了,她總覺得自己從頭到腳都有種麻麻的感覺。
尤其是有了剛剛有了阿黃的怪異表現後,她就更沒法將這片黑暗當成普通的黑暗了。
黑毛沒經曆過她的事,他倒是能平常心,不過連黑毛也有想不通的疑問:“什麽時候天亮?”
溫迪低頭看著餐桌,不往外多看一眼:“還沒看到太陽嗎?”
“沒有。”黑毛站起來,走到了門邊。
“你……”溫迪緊張地往那個方向看了一眼,想叫住他。
“嗯?”黑毛疑惑地回頭看她,“怎麽了?”
他好端端的,沒有遇到任何麻煩。
溫迪阻止的話停留在嘴邊,打了個轉,又回到肚子裏。
她擠出一個笑容,搖搖頭:“我是想問,外麵這麽冷,你穿的衣服不多,小心感冒。”
聽到這句話,黑毛立刻乖乖地走回來:“我就看一眼,你別擔心。”
溫迪把桌子擦幹淨,隨後和黑毛一起把碗洗了。
做了這麽多事,外麵仍然沒有天亮。
溫迪的腦子裏已經閃過了無數恐怖故事的開頭……
“不會吧?難道我們睡得太早,所以起床也太早嗎?”黑毛沒有她這麽豐富的想象力,對天遲遲不亮的擔心仍然停留在自省的表層化。他又一次回到門邊往外看,盯著看了半天,皺著眉頭,滿腹不解地回來了,“真糟糕,沒有月亮,居然也沒有星星,外麵沒有一點光,我什麽都看不見。”
“是,是嗎?”溫迪接了一盆水,洗漱,“那可能是我們起床太早了,睡一覺吧。”
“是嗎?”黑毛反問的話和溫迪的一樣,但比她的意思純粹得多,“也好。”
黑毛想,也許真的是因為他們起床太早了。
溫迪並不這樣想,但她現在沒有別的辦法了。
於是兩人剛吃完早飯沒多久,又重新洗漱,打開蛇皮被單,放好枕頭,重新入睡。
……
時間不知過了多久,在沾到枕頭後,溫迪還真睡著了。
她聽到了海的聲音,聞到了水的味道,睜開眼睛才發現不是幻覺。
海的聲音來自門外嘩啦啦的雨聲,水的味道就是雨的味道。
下雨了?
溫迪爬到門邊往外看,頭頂一片烏雲,太陽勉強地隔著幾層烏雲將地麵照亮,地上獲得的光十分黯淡,但總算能夠看清楚了。真的是下雨了!溫迪看著清晰的雨景,差點樂出聲——原來,之前一直不出太陽,也看不到月亮和星星,是因為要下雨!這樣就很合理了。溫迪總算可以安心,不用在心裏胡思亂想。
她捧著自己的玻璃心重新倒回床上,在雨聲中瞪著眼睛看竹屋的屋頂。
黑毛做的這個屋頂還真不錯,頂上並沒有漏雨,她們能安心在竹屋裏待著。
大雨從早上一直下到了中午,雨停後,太陽出現,迅速發出了最明亮的光和最灼熱的暴曬。溫迪抓緊了一下午的時間,帶黑毛回到密林,采摘黃花菜,摘了整整一筐子,帶回竹屋。除此之外,帶去的另一個筐子也是滿載而歸,裝了大半筐的水果,和小半筐新鮮蘑菇。將這兩樣帶回竹屋後,溫迪著手將黃花菜拿出來處理。
首先用開水燙一下,然後洗淨,泡在水盆裏過夜。
明天把這些處理好的新鮮黃花菜帶回家,再繼續進行下一步。
吃完晚餐後,溫迪就馬上睡倒休息。
今晚沒有做夢。
第292章 第292日
溫迪盯著食材,從表麵上看像是在發呆,但她的八核頭腦正在飛速運轉,思考要從中挑選哪幾樣拿出來用。她今天就準備回家了,但並不打算回家再吃飯,還是想吃得飽飽的再上路。咳咳,不對,不是上路,是回家。
經過三分鍾的思考,溫迪選擇了黃花菜,香腸,蘑菇,以及豆腐。
這道菜一般是選用黃花菜,豆腐,肉和木耳,但溫迪帶來的食材裏沒有肉和木耳,所以用香腸和蘑菇代替。把香腸剁碎了可以當成鹹肉使用,蘑菇和木耳都是鮮味的料。溫迪準備一個鍋,其實就是石碗,先把石碗架在火上燒熱,把石碗燒得冒熱氣後,再下豬油,在準備時間裏,她已經把所有的食材都處理完畢,香腸先切片再亂刀剁碎,等豬油一融化,就可以把剁碎的香腸丟進石碗裏炒。
香腸和新鮮的豬肉不一樣,它本身是硬食材,所以不能炒得太久,一出香味就得馬上把其他的配菜下鍋,切碎的辣椒,切片的蘑菇,以及瀝幹水分的黃花菜,依次下入石碗中翻炒,稍微變色後,就可以向石碗裏倒入骨湯,將所有食材全部淹沒,再倒入少許的魚露,白糖,鹽調味。
這裏暫時還不能下豆腐,得調一杯澱粉水,倒入湯中給湯勾芡,用木勺調勻為湯汁增加濃稠度。這時才能把切成小塊的豆腐緩緩推入石碗中心,用木勺從旁邊舀起濃稠的湯汁不斷澆在豆腐上,稍微煮一會兒後,先用木勺小心翼翼地舀出豆腐,鋪在碗底,再將繼續收濃的湯汁舀入碗中,淋在嬌嫩軟糯的白豆腐上,這道菜就算完成了。
因為鮮嫩的豆腐本身是不會入味的,人吃豆腐所品嚐到的所有味道,都是由它的湯汁帶來,如果湯汁不夠濃稠,就無法扒在豆腐上,影響口味與口感的融合。這時的豆腐,未經久煮,仍然保持著極度柔嫩的口感,而湯汁則鮮美又濃稠,既好喝,又能掛在豆腐上,使得食用豆腐時不至於太清淡或者幹脆沒有味道。
溫迪用小勺子舀起一塊豆腐,裝進自己的碗裏,再倒入湯,用筷子扒拉著進嘴。湯裏有著顆粒明顯的香腸,有蘑菇,有黃花菜,並著豆腐一起吃很有嚼勁,而就算暫時不吃這些配菜,而是隻吃豆腐,也絕不影響它的美味,豆腐和濃稠的湯味是渾然天成的絕配。
溫迪不斷地上下晃動腦袋:“對,這些果實就是草莓,它很好吃,多虧你發現!”
黑毛立刻蹲下來摘了一顆,放進嘴裏。
他咀嚼了幾下,皺著眉咽下去:“很甜,但是……但是草莓不是很甜嗎?”
黑毛的話有些不合邏輯,但溫迪能夠理解他的意思:這些果實相比其他水果而言,足夠甜了,但相對於傳聞中的草莓而言,它的甜味遠遠不如。如果由她來形容的話,大概是說,麵前這些矮草叢裏的紅色果實,草莓,跟傳說中的草莓的味道並不匹配,似乎名不副實。
溫迪輕輕點了點他的頭:“小傻子,因為它們還未成熟啊。”
“啊?”
“這些草莓的成熟期應該在五月底,現在看來,距離它們成熟還有一段時間……暫時別摘了,先不要打擾它們自然生長吧,我們等這個月月底,或是下個月的月初再來,等到那個時候,這些草莓應該就成熟了,味道也會比現在更好。那時候,你就知道真正的草莓是什麽味道了。”溫迪溫柔地解釋道。
草莓叢的發現實在令她太高興了,溫迪很少這麽溫柔地說話,黑毛都忍不住受寵若驚。
他點點頭:“好,那月底再來。”
溫迪在山洞裏每天定時會刻一劃,她把這件事也教給黑毛,如果她忘記,他會替她畫,所以溫迪很清楚自己上島有多少天了。她不設長月和短月,每個月都均勻分布為30天,按照月圓的輪換也可見她的安排是正確的。今天是本月的第20天,距離月底也隻有10天,沒有太久了,她過不了多久就能來密林收獲草莓,一想到草莓的味道,溫迪覺得舌尖都泛著甜。
她簡直迫不及待了。
不過,草莓畢竟沒有成熟,它長在這裏,也不會跑,溫迪沒有守在草莓叢邊的急迫,冷靜地帶著黑毛繼續在密林中搜素。她還記得自己來這裏的目標,一是挖蘑菇,二是尋找葉子菜。不過,密林裏雖然到處都是植物,但遇上的基本都是觀賞類的,或者是苔蘚,根本沒法吃,溫迪隻能挖一點蘑菇,聊以慰藉。
她沒有放棄,看時間還早,帶著黑毛繼續在密林中穿梭。
後來溫迪學精了,她發現密林中的植物都比較相似,全部都是無法食用的觀賞性植株,她換了個想法,前往水邊,在果樹林的對岸搜尋,在這種換思路且開拓新戰場的搜查下,總算讓溫迪有了收獲。
她在果樹林對岸的密林中,找到了許多黃花菜,溫迪在此地做好標記,沒有將所有的黃花菜全部帶走,隻暫時收割了一小筐,然後繼續在這片密林中尋找。但找到傍晚,她也隻搜到了黃花菜,沒有再找到新的蔬菜。看了眼天色,溫迪沒耽擱,和黑毛迅速折返,越過草莓叢,穿過大霧區的小路,穿過沼澤區,穿過竹林,回到竹屋。
夜晚,溫迪炒了些竹筍和香腸,又燉了一份熏魚配飯吃,飯後,將采摘的黃花菜洗淨,用燒開的熱水燙一下,再將它們泡在水裏,就去睡了。
第291章 第291日
今天,溫迪又在黑暗中蘇醒。
但她知道自己睡夠了,估計過不了多久就會天亮。所以溫迪借著火灶的光,從地板上爬起來,回頭把蛇皮被單疊好,然後接水洗漱。用涼水把臉抹一遍,整個人都會清醒很多,她找到昨天泡好的黃花菜,端到火灶邊,燒水,預備處理這碗黃花菜。
如果對食材較為了解的人,應該了解黃花菜是少有的不可直接食用新鮮性的食材。
新鮮的黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質,“秋水仙堿”本身是無毒的,但經過腸胃道的吸收,會在體內氧化生成“二秋水仙堿”,它則具有較大的毒性。因此,如果要食用新鮮的黃花菜,就必須要將這種食材認真處理好,去除秋水仙堿。做法並不難,“秋水仙堿”這種物質具有較好的水溶性,因此,她昨晚先將帶回的新鮮黃花菜用開水燙了一下,然後用清水將它們衝洗幹淨,最後將所有的黃花菜都浸泡在水中,泡了一夜,讓秋水仙堿最大限度地溶解在水中。
此時烹調,即可保證菜品的安全。
而且“秋水仙堿”這種物質並不耐熱,隻要在大火中煮十分鍾就能被破壞。
溫迪已經將這些新鮮的黃花菜做過一次處理,再將它們徹底燒熟,就不用再擔心毒性問題。
她先將熬高湯的鐵箱從火灶端下,騰出這個火灶煮飯,再取出一節香腸,切成片,取薑拍扁剁碎,再準備一碟辣椒醬和一塊豬油。然後在第二個火灶上燒熱石碗,先將豬油下到鍋中,等豬油融化開始冒熱氣後,下辣椒醬和薑末翻炒,在鍋中爆香,接著下切片的香腸繼續炒一分鍾,這時才可倒入準備好的黃花菜。
這些黃花菜都是已經瀝幹水分的,但也免不了爆油,因此下鍋時必須盡量低放,防止油炸鍋。下入黃花菜後繼續翻炒,讓黃花菜沾上辣椒醬的醬紅色,接著加入一勺蠔油,一點點鹽,用大木勺將所有的食材翻炒均勻後,出鍋裝盤。經過一夜和半小時不到的準備,一盤黃花菜炒臘腸就完成了。
臘腸的香氣很容易被油逼出來,菜一端上餐桌,香氣飄飄蕩蕩去往對麵,將沉睡的黑毛喚醒。
“唔~好香!”
“覺得香還不趕緊起床?”溫迪又取出一條熏魚。
雖然隻是早飯,溫迪也不打算應付,起碼要有兩道菜,第二道菜就是蒸熏魚。
把熏魚的頭和尾巴切下來,頭對半切開,魚身剁成小塊,隨後擺盤,組合恢複成魚的形狀。然後舀一勺豬油,塗在熏魚的表麵,把薑去皮切成細絲,也碼在魚身上,利用豬油的“黏性”粘在熏魚的表麵。再準備一些辣椒,剁碎後撒在薑絲上,隨後將整條魚上鍋蒸熟,用大火久蒸後,蒸出來的熏魚魚肉會變得很軟,也會流失大量的鹹味,哪怕不就飯吃也不會嫌鹹味重,味道又辣又香。
接著再把鐵箱端回火灶上,在湯鍋沸騰後,舀出兩碗濃濃的骨湯,這下兩菜一湯絕對夠了。
做好了自己的飯,溫迪又燒了一鍋水,切一節香腸丟進去。
這是阿黃的食物。
喂阿黃特別簡單,把香腸扔進一鍋水裏煮,在燉煮中去除香腸的大量鹹味,夠它啃十分鍾。
“阿黃?”
溫迪左右看了看,才發現它居然不在竹屋中。
它怎麽會出去呢?天還沒亮,外麵那麽黑!
溫迪連忙走到門邊,繼續喊,喊了一會兒,才聽到動物從遠處跑來的動靜,又等了一陣,阿黃從黑暗中撲出,衝回了竹屋門邊她的懷抱裏。它躲進溫迪的懷裏,尾巴向下收束在後腿間,似乎是受到了巨大的驚嚇。溫迪非常擔心,她想問問它發生了什麽事,但阿黃又不會說話。那麽,出去看看外麵到底有什麽東西?溫迪剛抬頭看了一眼,突然,想起了上次來竹屋時的經曆,忽然脊背發涼,慌張地倒退幾步,退回了火灶邊。
守候在溫暖的火光旁,溫迪才找回了幾分勇氣。
不,不,還是別出去了。
溫迪用力摸了摸阿黃,嘴哆哆嗦嗦地卻說不出安慰的話。
她在火灶邊又想了想,還是有點不安,就把睡著的黑毛叫醒。
黑毛迷迷糊糊地睜開眼睛,看到她的臉,立刻清醒了:“怎麽了?出了什麽事?”
溫迪把慌張和害怕毫無遮掩地寫在臉上,哪怕是剛睡醒的人都能迅速察覺不對。
她搖搖頭,小聲說:“沒,沒什麽事,就是怕黑……”
看到黑毛醒了,她催促他快點起床吃飯,隨後抱著阿黃去餐桌邊。餐桌旁放著一個碗,碗裏是煮好的香腸,在黎明的冷風裏吹了一陣,已經冷卻了,她把阿黃放下,輕輕推它。她都不用叫它吃飯,阿黃有進食的本能,一聞到臘腸的香氣就立刻跑過去了,開始吃香腸立馬又把尾巴伸出來搖晃,興高采烈,仿佛它剛剛受驚的樣子都是溫迪的幻覺。
黑毛洗漱完畢,來到餐桌前坐下,在溫迪對麵問她還有沒有什麽需要他幫忙的。
她仍然搖頭。
能請他幫什麽忙呢?難道讓他進入黑暗中一探究竟嗎?至於上次來竹屋時的怪事,還有今天黎明時阿黃的不對勁,都已經沒有證據,也很難給他解釋清楚。溫迪不想處理這種複雜的事情,索性就當做什麽事都沒發生過一樣,平靜地對待。
“哪有事?我就是怕黑,你起床陪我就行,等天亮我就好了。”溫迪輕輕敲桌子,“吃飯吧。”
吃完飯,外麵還是一片黑暗,溫迪皺起眉。
搞什麽鬼?
竹屋沒有計時器,她根本不知道現在的時間,唯一能夠讓她進行推斷的,隻有太陽和月亮。可是現在的問題是,外麵既沒有太陽,也沒有月亮,偏偏竹屋也沒有門,她隻要往外麵看一眼,都無法避免和黑暗對視。這種感覺實在是太令人不舒服了,她總覺得自己從頭到腳都有種麻麻的感覺。
尤其是有了剛剛有了阿黃的怪異表現後,她就更沒法將這片黑暗當成普通的黑暗了。
黑毛沒經曆過她的事,他倒是能平常心,不過連黑毛也有想不通的疑問:“什麽時候天亮?”
溫迪低頭看著餐桌,不往外多看一眼:“還沒看到太陽嗎?”
“沒有。”黑毛站起來,走到了門邊。
“你……”溫迪緊張地往那個方向看了一眼,想叫住他。
“嗯?”黑毛疑惑地回頭看她,“怎麽了?”
他好端端的,沒有遇到任何麻煩。
溫迪阻止的話停留在嘴邊,打了個轉,又回到肚子裏。
她擠出一個笑容,搖搖頭:“我是想問,外麵這麽冷,你穿的衣服不多,小心感冒。”
聽到這句話,黑毛立刻乖乖地走回來:“我就看一眼,你別擔心。”
溫迪把桌子擦幹淨,隨後和黑毛一起把碗洗了。
做了這麽多事,外麵仍然沒有天亮。
溫迪的腦子裏已經閃過了無數恐怖故事的開頭……
“不會吧?難道我們睡得太早,所以起床也太早嗎?”黑毛沒有她這麽豐富的想象力,對天遲遲不亮的擔心仍然停留在自省的表層化。他又一次回到門邊往外看,盯著看了半天,皺著眉頭,滿腹不解地回來了,“真糟糕,沒有月亮,居然也沒有星星,外麵沒有一點光,我什麽都看不見。”
“是,是嗎?”溫迪接了一盆水,洗漱,“那可能是我們起床太早了,睡一覺吧。”
“是嗎?”黑毛反問的話和溫迪的一樣,但比她的意思純粹得多,“也好。”
黑毛想,也許真的是因為他們起床太早了。
溫迪並不這樣想,但她現在沒有別的辦法了。
於是兩人剛吃完早飯沒多久,又重新洗漱,打開蛇皮被單,放好枕頭,重新入睡。
……
時間不知過了多久,在沾到枕頭後,溫迪還真睡著了。
她聽到了海的聲音,聞到了水的味道,睜開眼睛才發現不是幻覺。
海的聲音來自門外嘩啦啦的雨聲,水的味道就是雨的味道。
下雨了?
溫迪爬到門邊往外看,頭頂一片烏雲,太陽勉強地隔著幾層烏雲將地麵照亮,地上獲得的光十分黯淡,但總算能夠看清楚了。真的是下雨了!溫迪看著清晰的雨景,差點樂出聲——原來,之前一直不出太陽,也看不到月亮和星星,是因為要下雨!這樣就很合理了。溫迪總算可以安心,不用在心裏胡思亂想。
她捧著自己的玻璃心重新倒回床上,在雨聲中瞪著眼睛看竹屋的屋頂。
黑毛做的這個屋頂還真不錯,頂上並沒有漏雨,她們能安心在竹屋裏待著。
大雨從早上一直下到了中午,雨停後,太陽出現,迅速發出了最明亮的光和最灼熱的暴曬。溫迪抓緊了一下午的時間,帶黑毛回到密林,采摘黃花菜,摘了整整一筐子,帶回竹屋。除此之外,帶去的另一個筐子也是滿載而歸,裝了大半筐的水果,和小半筐新鮮蘑菇。將這兩樣帶回竹屋後,溫迪著手將黃花菜拿出來處理。
首先用開水燙一下,然後洗淨,泡在水盆裏過夜。
明天把這些處理好的新鮮黃花菜帶回家,再繼續進行下一步。
吃完晚餐後,溫迪就馬上睡倒休息。
今晚沒有做夢。
第292章 第292日
溫迪盯著食材,從表麵上看像是在發呆,但她的八核頭腦正在飛速運轉,思考要從中挑選哪幾樣拿出來用。她今天就準備回家了,但並不打算回家再吃飯,還是想吃得飽飽的再上路。咳咳,不對,不是上路,是回家。
經過三分鍾的思考,溫迪選擇了黃花菜,香腸,蘑菇,以及豆腐。
這道菜一般是選用黃花菜,豆腐,肉和木耳,但溫迪帶來的食材裏沒有肉和木耳,所以用香腸和蘑菇代替。把香腸剁碎了可以當成鹹肉使用,蘑菇和木耳都是鮮味的料。溫迪準備一個鍋,其實就是石碗,先把石碗架在火上燒熱,把石碗燒得冒熱氣後,再下豬油,在準備時間裏,她已經把所有的食材都處理完畢,香腸先切片再亂刀剁碎,等豬油一融化,就可以把剁碎的香腸丟進石碗裏炒。
香腸和新鮮的豬肉不一樣,它本身是硬食材,所以不能炒得太久,一出香味就得馬上把其他的配菜下鍋,切碎的辣椒,切片的蘑菇,以及瀝幹水分的黃花菜,依次下入石碗中翻炒,稍微變色後,就可以向石碗裏倒入骨湯,將所有食材全部淹沒,再倒入少許的魚露,白糖,鹽調味。
這裏暫時還不能下豆腐,得調一杯澱粉水,倒入湯中給湯勾芡,用木勺調勻為湯汁增加濃稠度。這時才能把切成小塊的豆腐緩緩推入石碗中心,用木勺從旁邊舀起濃稠的湯汁不斷澆在豆腐上,稍微煮一會兒後,先用木勺小心翼翼地舀出豆腐,鋪在碗底,再將繼續收濃的湯汁舀入碗中,淋在嬌嫩軟糯的白豆腐上,這道菜就算完成了。
因為鮮嫩的豆腐本身是不會入味的,人吃豆腐所品嚐到的所有味道,都是由它的湯汁帶來,如果湯汁不夠濃稠,就無法扒在豆腐上,影響口味與口感的融合。這時的豆腐,未經久煮,仍然保持著極度柔嫩的口感,而湯汁則鮮美又濃稠,既好喝,又能掛在豆腐上,使得食用豆腐時不至於太清淡或者幹脆沒有味道。
溫迪用小勺子舀起一塊豆腐,裝進自己的碗裏,再倒入湯,用筷子扒拉著進嘴。湯裏有著顆粒明顯的香腸,有蘑菇,有黃花菜,並著豆腐一起吃很有嚼勁,而就算暫時不吃這些配菜,而是隻吃豆腐,也絕不影響它的美味,豆腐和濃稠的湯味是渾然天成的絕配。