言下之意，陪人下棋比做飯還難。
黑毛費解，想了很久，站起來問：“你不是也很喜歡下棋嗎？之前還是你要教我呢。”
“那我也沒法一直下吧？我的興趣就是很容易轉移的，今天喜歡這個，明天喜歡那個。”溫迪冷靜下來以後，抬頭對她說，“黑毛，我跟你不一樣，這不光是我們之間的差異，人和人的想法都是不同的。有人三天打魚兩天曬網，有人能夠為自己喜歡的東西不吃不喝地做研究，你是後者，我是前者。你喜歡下象棋，癡迷下棋，可是我昨天喜歡，今天就不感興趣了……也許明天又會重新喜歡，但那不是今天的事。”
“如果你明天又喜歡了，可以告訴我嗎？”黑毛緊張地問。
“……好吧。”溫迪答應他。
就這一句話，也能讓黑毛高興。
他握著拳頭，雙手合攏在一起：“希望你也喜歡下象棋。”
“其實人的樂趣不光是下棋，也不光隻有下象棋而已。”溫迪忍不住勸說。
“可是我喜歡下棋，就算不下象棋，我也喜歡下棋。”黑毛瘋狂暗示，“來一局嗎？”
哦不，這是明示。
溫迪失笑：“我發現你這個人真的特別的執著。”
黑毛就問她：“這算缺點嗎？”
溫迪誠實地搖頭：“不算，這是優點。”
“那麽就沒問題。”黑毛笑著說。
過了一會兒，溫迪又勸他不如學學自己一個人下棋。
黑毛也再次告訴他，如象棋和五子棋這種謀略性質的棋，真不適合自己玩。
溫迪有心反駁，又拿不出論據。
她要是能上網，倒是有可能搜出一些圖片視頻文字來說服他，但是，她現在可沒網。
想了半天，溫迪突然扭頭走了。
黑毛以為她生氣了，趕緊追了過來，勸她不要把自己的話放在心上。
“我跟你生氣幹嘛？”溫迪笑，“你當我有多小心眼啊？”
“呃。”黑毛問她，“那你要做什麽？”
“你出去等著唄……你不是說要替我做飯？好，那今天的午飯就交給你。”
黑毛無奈，乖乖離開，做了一道大骨湯，一道肉丸子。
然後溫迪從柴房裏麵出來，拿出一個較小的木料。
他腦筋一轉，想通了：“你是要做新棋？”
“你給我等著。”
……
飯後，又過了兩個小時，溫迪拿出了成品。
一副跳棋。
跳棋的棋盤比較難做，溫迪做得相當之粗製濫造，跳棋棋子用的石頭，也不是純圓的。
但湊合著用還是沒問題的。
“這個絕對適合你。”溫迪教他跳棋的下法。
黑毛認認真真地跟著學習，跳棋的規則比較簡單，他很快就學會了。
就是要把自己的所有棋子跳到對麵的“家”裏唄。
最重要的是，他發現了溫迪要做跳棋的理由——它不是超適合獨自玩嗎？
“我能一個人玩它？”
“當然可以，你試試。”溫迪得意地笑笑。
她先陪著黑毛玩了一局，陪他熟悉了跳棋的規則後，就把棋盤和棋子送給他研究。黑毛愛不釋手，越玩越高興了。很快，黑毛就捧著跳棋走到一邊，自己玩起來。
溫迪舒了口氣。
她終於解脫了。
這時她才感覺到自己渾身冒汗，為了做這副跳棋的棋盤，她可累得夠嗆！
於是溫迪跑去旁邊的火炕上睡覺，一場午覺睡完，一個下午又沒了。
起床時黑毛還在下棋。
“真是棋癡啊。”溫迪感歎，幸好，這棋癡的目標已經從她身上移開了。
第197章 第197日
溫迪戳戳豬肉，軟了，嘚，解凍完畢。
然後她開始處理材料，把豬肉剁碎，將切成細末的薑撒進去，用筷子翻拌均勻再攪打上勁。隨後先磕兩個雞蛋，在碗中打散，然後準備一個平底鍋，在鍋底倒少許油，倒入蛋液。改小火，將鍋中攤勻的雞蛋兩麵烙熟，做成蛋皮。把蛋皮放冷，溫迪再磕兩個雞蛋，打散後倒入平底鍋，用同樣的方式製作第二塊蛋皮。
這時之前那塊蛋皮已經冷卻好了。
然後將剁碎的豬肉分一半，平鋪再蛋皮上，由蛋皮底邊開始折起，卷起肉餡。
仍然用同樣的辦法，做好第二個蛋卷。
然後將它們蒸熟，蒸好好切開即食，這就是湖南蛋卷。做這個很簡單，愛吃的話可以一次多做幾根，等它完全冷卻後能放入冰庫冷凍，凍好再切，切的花樣會更漂亮。平時要吃的時候也簡單，稍微解凍一下再蒸熱即可。必須加上先解凍這個步驟，主要是防止蛋卷中間不熟。
做好的蛋卷可以撒辣椒醬，可以配飯，也可以直接握著吃。
溫迪還記得有次去一位阿姨家做客，她送了一包新鮮出爐的蛋卷作為禮物，正好當時她很餓，坐在車裏就沒忍住全吃完了。那次吃的蛋卷是她吃過最好吃的，而作為今天早飯這一餐嘛……不輸那位阿姨的手藝。
她跟黑毛一人吃一根蛋卷，黑毛吃完了還意猶未盡。
“還有嗎？”他期待地問。
“沒有。”溫迪毫不留情地打破他的妄想。
她就不想吃嗎？
雞蛋就剩十幾個啦！偏偏家禽室裏那群雞鴨，到了冬天集體罷工。
要不，她也不至於用幾個雞蛋都這麽扣扣索索的。
吃完蛋卷，溫迪回床上躺著，翻著計劃書，但並沒有新計劃，空空如也。
“哇，我天，真是無聊。”溫迪一如往常地吐槽。
可是今天沒人會附和她了。
平時的捧哏已經有了新玩具，跳棋，她扭頭一看他玩得正開心，對它愛不釋手。
悔不該……算了，悔也沒用了，跳棋都做好了難道給他扔掉？再說她做這個就是為了讓黑毛別再纏著讓她陪練的，現在她已經達到了自己的目的，應該高興才對。她爬起來，躺著隻適合睡覺，坐著比較適合思考。她決定自己琢磨出點有趣的事情做，她也不是非得要下棋才能找樂子嘛。踢毽子？呃，還是換一個。溫迪跳下床，背著手四處轉悠，在並不小的大廳裏走來走去，思考自己應該做什麽。
洞口還是被大雪堵著，堵得嚴嚴實實毫無縫隙。
今天的雪還是很大。
這也是應該的，冬天嘛！冬天不下雪下什麽？平時她冬天會在家裏幹什麽呢？呃，應該在看電視。她挺喜歡看春晚的，相聲，小品，都是她的愛好，然後和家人們圍著火爐，磕著瓜子閑聊。也不隻吃瓜子，也吃花生，嚼著糖，喝飲料，玩煙花……對，冬天不就是過年？
溫迪決定，就當今天是過年，準備一些過年的東西，在家慶祝過年。
首先，過年應該有零食。
溫迪拿來冊子，仔細思考了一下，寫下幾個名字：紅薯片、炒瓜子、花生、幹黃豆。
這是她過年時，走親戚會比較常見的待客食品。
當然比如xx鴨脖，x黑鴨，xx鴨這種現代工藝食品，可以在寫計劃的第一步就pass掉。
主要是年味嘛，講究：複古、傳統、容易做、材料她有……
除了瓜子她沒有，但是其他的她都有。
溫迪先準備，進儲藏室拿出幾個紅薯，再裝出一盆花生，最後裝一碗黃豆。黃豆裝得比較少，畢竟它硬，咬起來嘎嘣嘎嘣的，吃著費牙也費勁。紅薯切成薄片，和黃豆分別下油鍋裏炸，炸熟後各自撈出，紅薯裝進木盆，黃豆裝回碗裏再撒上鹽拌勻了吃。至於花生就簡單了，直接留在盆裏，要吃的時候直接抓一把。
這些都是可以放冷了吃的，是零食嘛，所以溫迪做好它們以後就直接擱旁邊沒管。
她點燃一盞油燈，進計時室去看時間。
去的時候正好是個整點，溫迪就順手把水給加了。
九點整。
溫迪從計時室裏出來，看到花生，又忍不住手癢。紅薯也就算了，本來就打算做紅薯片，但是黃豆本來是直接吃的，被她炸了一下，又拌了鹽，加工過。那花生就這麽直接吃，是不是有點無聊？不然，也給它加工一下？溫迪差不多隻糾結了五秒鍾就下定決定，要加工花生。
首先把花生剝殼，然後拿來一個鐵盒。
這鐵盒本來是裝竹鼠油的，竹鼠油用完了就空了，正好能裝進所有的剝殼花生。
裝好以後把鐵盒蓋上，扔火灶裏幹烤，烤足120秒後從火裏扒拉出來。
然後準備一個石碗，白糖和水1：1的比例倒進碗裏加熱，熬製到糖漿氣泡，遂轉小火。用勺子不停攪拌，等到糖漿表麵冒出的小泡泡不斷變小後，把鐵盒裏烤好的花生撒進去，繼續攪拌，讓每顆花生都裹上糖漿。然後準備一小碗玉米澱粉，撒進石碗裏，讓每顆花生都裹上澱粉，在加熱的過程中顏色逐漸變黃，等花生的顏色變成焦黃色後就將它從火上端走，放在地上，在無火且石碗仍然保持高溫的情況下繼續用勺子攪拌，直到冷卻。
這樣做好的花生就是糖霜花生，表麵黏著一層薄薄的糖霜，吃起來香脆可口。
溫迪滿意地把所有糖霜花生都裝進碗裏，裝足了兩個碗，可其他零食一起擺好。
紅薯片、炸黃豆、糖霜花生、花生。四樣零食也不算磕磣了。
她估計現在應該已經是九點半了，該動手準備午飯了。
午飯的菜譜她也想好了，四樣：粉蒸肉、糯米排骨、烤鴨、蛋卷。
溫迪先做蛋卷，做了四根，用掉豬肉兩份雞蛋八個，做好後先不切，直接送回冰庫裏凍。
然後，先做粉蒸肉。
準備兩份豬肉，將肉切成小塊，取兩塊薑，洗淨切片。
然後準備調料：鹽、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、一把碎糖、薑片，一勺蠔油，攪勻。然後將切好的肉放入調料碗中，用手抓拌，讓調料糊滿肉的表麵。然後，準備一把糯米，脫殼後倒入石磨，碾碎，碾磨成米粉。這時再用石碗燒熱，倒入磨碎的糯米米粉，加上一把花椒粉，幹炒，炒得比較黏時可以倒一點點油繼續炒，直到將米粉炒製成金黃色，就可以扒拉出鍋了。
然後，準備兩個大碗，把豬肉放入，再撒上炒黃的米粉，上蒸鍋蒸熟。
蒸熟它需要一段時間，這個時間裏當然不能閑著，要繼續做其他的菜。
第二道菜是麻辣排骨。
黑毛費解，想了很久，站起來問：“你不是也很喜歡下棋嗎？之前還是你要教我呢。”
“那我也沒法一直下吧？我的興趣就是很容易轉移的，今天喜歡這個，明天喜歡那個。”溫迪冷靜下來以後，抬頭對她說，“黑毛，我跟你不一樣，這不光是我們之間的差異，人和人的想法都是不同的。有人三天打魚兩天曬網，有人能夠為自己喜歡的東西不吃不喝地做研究，你是後者，我是前者。你喜歡下象棋，癡迷下棋，可是我昨天喜歡，今天就不感興趣了……也許明天又會重新喜歡，但那不是今天的事。”
“如果你明天又喜歡了，可以告訴我嗎？”黑毛緊張地問。
“……好吧。”溫迪答應他。
就這一句話，也能讓黑毛高興。
他握著拳頭，雙手合攏在一起：“希望你也喜歡下象棋。”
“其實人的樂趣不光是下棋，也不光隻有下象棋而已。”溫迪忍不住勸說。
“可是我喜歡下棋，就算不下象棋，我也喜歡下棋。”黑毛瘋狂暗示，“來一局嗎？”
哦不，這是明示。
溫迪失笑：“我發現你這個人真的特別的執著。”
黑毛就問她：“這算缺點嗎？”
溫迪誠實地搖頭：“不算，這是優點。”
“那麽就沒問題。”黑毛笑著說。
過了一會兒，溫迪又勸他不如學學自己一個人下棋。
黑毛也再次告訴他，如象棋和五子棋這種謀略性質的棋，真不適合自己玩。
溫迪有心反駁，又拿不出論據。
她要是能上網，倒是有可能搜出一些圖片視頻文字來說服他，但是，她現在可沒網。
想了半天，溫迪突然扭頭走了。
黑毛以為她生氣了，趕緊追了過來，勸她不要把自己的話放在心上。
“我跟你生氣幹嘛？”溫迪笑，“你當我有多小心眼啊？”
“呃。”黑毛問她，“那你要做什麽？”
“你出去等著唄……你不是說要替我做飯？好，那今天的午飯就交給你。”
黑毛無奈，乖乖離開，做了一道大骨湯，一道肉丸子。
然後溫迪從柴房裏麵出來，拿出一個較小的木料。
他腦筋一轉，想通了：“你是要做新棋？”
“你給我等著。”
……
飯後，又過了兩個小時，溫迪拿出了成品。
一副跳棋。
跳棋的棋盤比較難做，溫迪做得相當之粗製濫造，跳棋棋子用的石頭，也不是純圓的。
但湊合著用還是沒問題的。
“這個絕對適合你。”溫迪教他跳棋的下法。
黑毛認認真真地跟著學習，跳棋的規則比較簡單，他很快就學會了。
就是要把自己的所有棋子跳到對麵的“家”裏唄。
最重要的是，他發現了溫迪要做跳棋的理由——它不是超適合獨自玩嗎？
“我能一個人玩它？”
“當然可以，你試試。”溫迪得意地笑笑。
她先陪著黑毛玩了一局，陪他熟悉了跳棋的規則後，就把棋盤和棋子送給他研究。黑毛愛不釋手，越玩越高興了。很快，黑毛就捧著跳棋走到一邊，自己玩起來。
溫迪舒了口氣。
她終於解脫了。
這時她才感覺到自己渾身冒汗，為了做這副跳棋的棋盤，她可累得夠嗆！
於是溫迪跑去旁邊的火炕上睡覺，一場午覺睡完，一個下午又沒了。
起床時黑毛還在下棋。
“真是棋癡啊。”溫迪感歎，幸好，這棋癡的目標已經從她身上移開了。
第197章 第197日
溫迪戳戳豬肉，軟了，嘚，解凍完畢。
然後她開始處理材料，把豬肉剁碎，將切成細末的薑撒進去，用筷子翻拌均勻再攪打上勁。隨後先磕兩個雞蛋，在碗中打散，然後準備一個平底鍋，在鍋底倒少許油，倒入蛋液。改小火，將鍋中攤勻的雞蛋兩麵烙熟，做成蛋皮。把蛋皮放冷，溫迪再磕兩個雞蛋，打散後倒入平底鍋，用同樣的方式製作第二塊蛋皮。
這時之前那塊蛋皮已經冷卻好了。
然後將剁碎的豬肉分一半，平鋪再蛋皮上，由蛋皮底邊開始折起，卷起肉餡。
仍然用同樣的辦法，做好第二個蛋卷。
然後將它們蒸熟，蒸好好切開即食，這就是湖南蛋卷。做這個很簡單，愛吃的話可以一次多做幾根，等它完全冷卻後能放入冰庫冷凍，凍好再切，切的花樣會更漂亮。平時要吃的時候也簡單，稍微解凍一下再蒸熱即可。必須加上先解凍這個步驟，主要是防止蛋卷中間不熟。
做好的蛋卷可以撒辣椒醬，可以配飯，也可以直接握著吃。
溫迪還記得有次去一位阿姨家做客，她送了一包新鮮出爐的蛋卷作為禮物，正好當時她很餓，坐在車裏就沒忍住全吃完了。那次吃的蛋卷是她吃過最好吃的，而作為今天早飯這一餐嘛……不輸那位阿姨的手藝。
她跟黑毛一人吃一根蛋卷，黑毛吃完了還意猶未盡。
“還有嗎？”他期待地問。
“沒有。”溫迪毫不留情地打破他的妄想。
她就不想吃嗎？
雞蛋就剩十幾個啦！偏偏家禽室裏那群雞鴨，到了冬天集體罷工。
要不，她也不至於用幾個雞蛋都這麽扣扣索索的。
吃完蛋卷，溫迪回床上躺著，翻著計劃書，但並沒有新計劃，空空如也。
“哇，我天，真是無聊。”溫迪一如往常地吐槽。
可是今天沒人會附和她了。
平時的捧哏已經有了新玩具，跳棋，她扭頭一看他玩得正開心，對它愛不釋手。
悔不該……算了，悔也沒用了，跳棋都做好了難道給他扔掉？再說她做這個就是為了讓黑毛別再纏著讓她陪練的，現在她已經達到了自己的目的，應該高興才對。她爬起來，躺著隻適合睡覺，坐著比較適合思考。她決定自己琢磨出點有趣的事情做，她也不是非得要下棋才能找樂子嘛。踢毽子？呃，還是換一個。溫迪跳下床，背著手四處轉悠，在並不小的大廳裏走來走去，思考自己應該做什麽。
洞口還是被大雪堵著，堵得嚴嚴實實毫無縫隙。
今天的雪還是很大。
這也是應該的，冬天嘛！冬天不下雪下什麽？平時她冬天會在家裏幹什麽呢？呃，應該在看電視。她挺喜歡看春晚的，相聲，小品，都是她的愛好，然後和家人們圍著火爐，磕著瓜子閑聊。也不隻吃瓜子，也吃花生，嚼著糖，喝飲料，玩煙花……對，冬天不就是過年？
溫迪決定，就當今天是過年，準備一些過年的東西，在家慶祝過年。
首先，過年應該有零食。
溫迪拿來冊子，仔細思考了一下，寫下幾個名字：紅薯片、炒瓜子、花生、幹黃豆。
這是她過年時，走親戚會比較常見的待客食品。
當然比如xx鴨脖，x黑鴨，xx鴨這種現代工藝食品，可以在寫計劃的第一步就pass掉。
主要是年味嘛，講究：複古、傳統、容易做、材料她有……
除了瓜子她沒有，但是其他的她都有。
溫迪先準備，進儲藏室拿出幾個紅薯，再裝出一盆花生，最後裝一碗黃豆。黃豆裝得比較少，畢竟它硬，咬起來嘎嘣嘎嘣的，吃著費牙也費勁。紅薯切成薄片，和黃豆分別下油鍋裏炸，炸熟後各自撈出，紅薯裝進木盆，黃豆裝回碗裏再撒上鹽拌勻了吃。至於花生就簡單了，直接留在盆裏，要吃的時候直接抓一把。
這些都是可以放冷了吃的，是零食嘛，所以溫迪做好它們以後就直接擱旁邊沒管。
她點燃一盞油燈，進計時室去看時間。
去的時候正好是個整點，溫迪就順手把水給加了。
九點整。
溫迪從計時室裏出來，看到花生，又忍不住手癢。紅薯也就算了，本來就打算做紅薯片，但是黃豆本來是直接吃的，被她炸了一下，又拌了鹽，加工過。那花生就這麽直接吃，是不是有點無聊？不然，也給它加工一下？溫迪差不多隻糾結了五秒鍾就下定決定，要加工花生。
首先把花生剝殼，然後拿來一個鐵盒。
這鐵盒本來是裝竹鼠油的，竹鼠油用完了就空了，正好能裝進所有的剝殼花生。
裝好以後把鐵盒蓋上，扔火灶裏幹烤，烤足120秒後從火裏扒拉出來。
然後準備一個石碗，白糖和水1：1的比例倒進碗裏加熱，熬製到糖漿氣泡，遂轉小火。用勺子不停攪拌，等到糖漿表麵冒出的小泡泡不斷變小後，把鐵盒裏烤好的花生撒進去，繼續攪拌，讓每顆花生都裹上糖漿。然後準備一小碗玉米澱粉，撒進石碗裏，讓每顆花生都裹上澱粉，在加熱的過程中顏色逐漸變黃，等花生的顏色變成焦黃色後就將它從火上端走，放在地上，在無火且石碗仍然保持高溫的情況下繼續用勺子攪拌，直到冷卻。
這樣做好的花生就是糖霜花生，表麵黏著一層薄薄的糖霜，吃起來香脆可口。
溫迪滿意地把所有糖霜花生都裝進碗裏，裝足了兩個碗，可其他零食一起擺好。
紅薯片、炸黃豆、糖霜花生、花生。四樣零食也不算磕磣了。
她估計現在應該已經是九點半了，該動手準備午飯了。
午飯的菜譜她也想好了，四樣：粉蒸肉、糯米排骨、烤鴨、蛋卷。
溫迪先做蛋卷，做了四根，用掉豬肉兩份雞蛋八個，做好後先不切，直接送回冰庫裏凍。
然後，先做粉蒸肉。
準備兩份豬肉，將肉切成小塊，取兩塊薑，洗淨切片。
然後準備調料：鹽、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、一把碎糖、薑片，一勺蠔油，攪勻。然後將切好的肉放入調料碗中，用手抓拌，讓調料糊滿肉的表麵。然後，準備一把糯米，脫殼後倒入石磨，碾碎，碾磨成米粉。這時再用石碗燒熱，倒入磨碎的糯米米粉，加上一把花椒粉，幹炒，炒得比較黏時可以倒一點點油繼續炒，直到將米粉炒製成金黃色，就可以扒拉出鍋了。
然後，準備兩個大碗，把豬肉放入，再撒上炒黃的米粉，上蒸鍋蒸熟。
蒸熟它需要一段時間，這個時間裏當然不能閑著，要繼續做其他的菜。
第二道菜是麻辣排骨。