“不是搬東西。”溫迪塞給他一把鶴嘴鋤，“是挖。”
黑毛：？？？
第91章 第091日
北風那個吹，雪花那個飄，雖然沒到冬天，黑毛覺得自己的心已經凍住了。
他居然在大半夜，挖冰庫。
“快點快點，先挖個格子出來，我這邊收集的冰坨子都沒地方放了！”溫迪還在催。
“快了……”黑毛喪喪地答應一聲。
冰庫由儲藏室進入，先開一條狹窄的通道，再左右擴張，黑毛按照溫迪之前囑咐的先隻攻擊一麵，挖出一麵“牆壁”後，在“牆壁”上挖類似壁爐的格子，石頭用鏟子裝進筐子裏，從冰庫裏提出來。然後溫迪提著筐子迅速潛入，先用木板把“壁爐”格子封住，然後舉起筐子把裏麵裝的冰坨子全倒進這個空間裏。
冰坨子都是溫迪包著頭穿著厚衣服出去撿的，被砸了好幾下也忍住，專門挑選體積比較大的冰坨子。把它單獨拿在手裏還好，會慢慢融化，但是如果把這些冰坨子擺在一起，相互影響，不僅將冰庫的溫度降低，有些比較淺層的水甚至由重新凍住。當然，也因為現在是秋天，如果在夏天，這些冰坨子不會保存得這麽好。
然後她出去接著撿冰坨子，把黑毛換進來繼續工作。
兩人互相配合，一直忙碌到天亮。
黑毛幾乎快要暈過去，他不僅熬夜，而且做的是高強度的體力活，等他把最後的石頭運出去，返回來時立馬跪倒在自己的床上，然後人一歪，啪嘰倒了。溫迪趕緊撲過去先探呼吸，嗯，有氣。那就是睡著了。
溫迪看他沒死，就不管他，繼續做自己的事。
這個冰庫跟儲藏室的構造差不多，一麵牆連接儲藏室，隻開了一個小門。另外三麵牆則各自被挖出一個很大的內嵌隔間。溫迪用木板把隔間底部封住，中空的位置全部用冰坨子填滿，三麵牆同時放冷氣的情況下，現在冰庫裏已經達到了零下的溫度。她在冰庫與儲藏室連接的門上，又釘上葦席，將兩個房間之間的連接切斷，徹底保持了冷庫的溫度。
而放豬食材的架子，則被溫迪推進了冰庫裏，現在所有材料應該正在冰凍。
葦席被溫迪處理過，切成一條一條，就像門簾一樣，不過它比樹藤擋得更結實。
將門簾釘好，這個冰庫才算是完工。
溫迪長吐了一口氣，也有點想睡了。
她強撐著睡意，把所有需要冷凍的材料放進冰庫，需要冷藏的材料放在儲藏室接近冰庫的一麵牆邊，給儲藏室裏做了個分類，又把例行的喂食工作完成，拿了雞蛋，放回儲藏室來，這才跌跌撞撞爬到床上去休息。
不不不，不能睡。
溫迪突然打了個寒顫，又趕緊從床上爬走，蹲在火灶邊瞪著眼睛點火。
把火燒起來了，她才終於安心地走回床上，和之前的黑毛一樣，啪嘰倒下。睡覺。
……
這一覺，隻睡到中午。
溫迪迷迷糊糊睜開眼睛，先掃一眼周圍情況，黑毛的床上沒人，山洞裏的火還在燒。
她困嗎？當然困。
起床嗎？還是得起。
於是溫迪咬牙從床上爬起來，帶著慷慨就義的臉去接了一竹筒冰水往臉上衝。
“哇啊！”這回徹底醒了。
黑毛把她的大叫聽成慘叫，衝進來問她怎麽了。
“沒事，我洗臉。”溫迪扭頭問他，“你去哪了？”
“我去丟垃圾。”黑毛說，“剛才我聞到一股臭味，是從冰庫裏傳來的，進去檢查了一下果然是，我把那些發臭的腸子拿出去扔掉……”
“什麽東西？腸子？你把腸子扔了？”溫迪赫然變色。
“嗯。”
“扔哪了？”
溫迪氣得半死，想掐他又下不去手，隻能冷著臉逼黑毛帶自己去把豬腸撿回來。幸好她叫那麽一聲，黑毛才剛出門就聽到跑回來，裝著豬腸的木箱直接擱在原地。他要是真的把這豬腸當成垃圾丟進平時她們丟垃圾的地方，她還真沒勇氣去把它撿回家。
“這還能吃啊？”黑毛不敢相信。
溫迪白他一眼，懶得解釋，抱著木箱繼續走。
院子裏還燉著魚湯，不過她被黑毛氣得沒胃口。再說豬腸確實臭，她也覺得惡心，吃不下。
她帶著豬腸和一些材料來到海邊，不過並沒有止步，而是繼續向左走。
黑毛想跟著來，她不準，讓他留下在海邊燒一些熱水帶來。
她繼續前進，走到比較遠的地方，才在海邊蹲下，將木箱放在地上。
豬腸雖然惡心，但是最惡心的部位在殺豬時已經被她處理過了，所以現在的臭味還在她可忍耐的範圍內。溫迪掏出刀，將豬腸分成大腸和小腸，分開處理。因為小腸可以用來灌香腸，對她的用處和大腸不同。她一直等到黑毛送來熱水才正式動手，加一些冷水清洗小腸。在腸子外麵部分有些白色的肥肉和粘膜，直接撕掉，不過必須小心，不能將腸衣撕壞。
然後繼續給腸子灌水，等它鼓起後將腸子慢慢翻過來，就著水力很容易做到。
取一些鹽，使勁搓洗腸子內部，將它內部的黏液洗去。這個動作需要重複三四次，直到整條腸子沒有異味。這還沒完，溫迪取出帶來的木板和木勺，將腸子放在平整的案板上，用木勺把腸子內部紅色的肉刮幹淨。此時可以看到腸衣是粉紅色的，繼續用鹽搓，再加一些澱粉洗兩次，每次搓洗完都要用水衝洗。溫迪省去了麵粉和醋，因此加澱粉多搓洗了一次。
到這一步為止，小腸已經清洗完畢，但還需要再給小腸灌水，仔細檢查它是否有所破損。
不過腸子的韌性其實很強，雖然溫迪抓著它搓洗了許多遍，它依然完好無損。
接下來再利用水力將腸子翻回原樣就可以。
處理好小腸後，就繼續處理大腸。首先把它泡進海裏擠壓衝洗，再拿出來，用水把它浸泡一下，然後從一段腸口開始把腸衣翻過來，像處理小腸時一樣，撕下油脂和雜質。撕下所有油脂後，再用溫水衝洗一遍，加入適量的鹽，反複搓洗，直到去掉所有雜質。溫迪還帶來了一些梅子汁，可以湊合當醋用，倒了一些繼續搓洗，然後再加入澱粉將大腸裏裏外外搓揉一遍，最後用已經冷卻的溫水將大腸衝洗幹淨。
溫迪帶著大腸回到海邊，給鐵箱裏起一鍋水，加入一些薑片，花椒、葡萄酒、八角、香葉、桂皮，把大腸冷水下鍋，煮開後撈出，然後將所有香料扔掉，重新起鍋，燒開後給滾水中加一點冷水把大腸最後清洗一遍，到這一步為止才算將大腸處理完畢。
她將黑毛留在海邊煮鐵箱，自己則帶著大腸和小腸回到山洞，利用最後一點陽光把表麵水分曬幹後，將它們送進了冰庫裏。
從冰庫裏出來，溫迪提著竹鼠上了案板。
別看她昨天說得信誓旦旦，累了想做簡餐的時候還是馬上想起它。剁頭剁四肢，剩下的肉切塊，下油鍋翻炒加辣椒加鹽，出鍋，多容易。她也是剛搞完豬腸，實在沒胃口，要不是不吃東西會死，她連竹鼠都不想吃。
等黑毛回來，吃完晚餐，她就趕緊睡了，今天中午就起床還是有點早。
為了補熬夜失去的時間，她在太陽剛下山就爬進了睡袋裏。
她覺得自己好像忘了件事沒做，迷迷糊糊又想不起來。
算了，明天再說。
第92章 第092日
溫迪揉了揉眼睛，除了手，渾身沒一個地方動，她眼皮很重，還有點酸，根本沒睡夠。
往洞口看了一眼，外麵有點光，太陽已經升起但肯定升起不久，還不夠亮。
再睡一會兒？
她剛閉上眼，腦子裏像過電一樣猛地抖了一下。有件事沒做！
溫迪想起來了——她的黑胡椒還在海邊曬著呢！
前天下了冰雹，她昨天去了海邊竟然也沒想起去檢查一下！
她頓時沒法睡了，一旦心裏有了掛念，他就無比緊張激動興奮，當然，更濃烈的情緒是擔憂。帶著這份濃濃的憂慮，溫迪飛快地穿上外衣，套上鞋子，二話不說就衝進儲藏室，抄起一個空木箱扭頭就往外跑，一路直奔大海。
等到海邊，溫迪迅速找到自己曬黑胡椒的地方，彎腰一個個看。
她把幾塊木板拚在一起，黑胡椒放在木板上鋪開。溫迪特意挑選的一個比較平整的位置，所以木板不是斜麵。前天那場冰雹雨直接打在這些黑胡椒上，把不少黑胡椒掃到了木板邊的地上。好在，她曬黑胡椒用的是木板而非木盤，由於沒有邊緣保護，雖然損失了一點黑胡椒，但也因此所有的冰坨子都順著慣性從木板上滑開，沒有一顆冰坨子留在木板上。
但凡有一顆冰坨子留在木板上，等到天亮溫度上升，黑胡椒恐怕就會被融化的冰水給洇了。
那這幾天的工夫可就白費了。
溫迪把所有幹燥的黑胡椒揀進木箱裏，舒了口氣，收集到的黑胡椒還挺多。
她抱著木箱往家走，距離院子還有幾百米的時候就看到一個身影飛速接近。
是黑毛。
他跑到近前，剛要問她去哪了，瞥見木箱裏的黑胡椒就明白了，沒再問。
“下回你可以叫醒我。”他無奈地說。
“我著急，忘了。”溫迪抱著木箱繼續走。
黑毛想幫她拿，她不讓，倒是叫他去山洞裏把漁網拿過來，她要回海邊捕魚。等黑毛跑回山洞把漁網拿來了，她再把木箱給他，讓他送回去，隨後到海邊來接魚。她則往回走，回到海邊上了竹筏。
竹筏還挺扛造，也許是因為她將竹筏停在海上的緣故，海麵漂浮不定受力不均，因此前天那場冰雹雨並未給竹筏造成損害。她撐著竹竿出了海，越過迷霧後，將漁網拋下。等漁網收獲後，她就迅速返程，果然黑毛已經在海邊等著她了。溫迪把收獲滿滿的漁網交給他，讓他把這些魚送回魚池裏，自己則兩手空空往家走。
回到家，這時，溫迪才開始做今天第一頓菜。
……
吃完飯，溫迪就開始準備材料灌香腸了。
最重要的兩樣食材，一是腸衣，二是豬肉。腸衣是由豬腸上剝下來的，而豬肉當然也取自豬身上，一般來說用梅花肉很不錯，但一頭豬身上的梅花肉分量不多，不夠她做出足量的香腸。因此溫迪選的是兩條豬前腿，先用刀刮去豬皮，再順著骨頭將肉刮下來，骨頭留著晚餐燉湯，隻取肉。
她刮肉的時候，黑毛就在旁邊燒水，水燒開後就用大木勺舀一些熱水出來，兌冷水放在木箱裏，將豬腸衣泡在溫水裏再清洗一次。
溫迪將刮下的前腿肉切成肉片，不能太厚太大，不過切薄片對她來說不算為難，她很快就在案板上將所有前腿肉切好。切好後，再用冷水洗淨，控掉水分。然後她再拿了一個空木箱來醃肉，先把肉片都放進去，按照比例放入適量的鹽、花椒粉、辣椒粉和白糖，正好她剛收獲了黑胡椒，現場磨碎了一些撒進去，再把之前開過的酒拿來倒一些，大方地用了一瓶酒裏的……三成。上回她隻小心用了一成，所以相比較而言，這次用的是三倍，很大方了。
不是她小氣，開了這瓶酒她才發現這是一瓶高濃度的白酒，根本沒法拿來喝。
但用在做菜上，它就是很不錯的道具了。
可惜也隻剩六成了。溫迪把塞子按回去，叫黑毛把它送回儲藏室。
她現在才開始通竹筒，用刀子給它戳開一個能過肉的洞眼，再將邊緣抹幹淨，把長條形的砂岩石伸進去磨掉棱角，最後再用溫水衝洗。
豬肉拌勻，拿來腸衣和棉線。先把腸衣一頭用棉線紮緊，打個死結，另一頭則套入竹筒，然後將拌勻醃漬好的肉片從竹筒筒口往下塞，灌入腸衣內，直至灌到飽滿，如果肉片塞住了，就拿一根筷子戳戳，腸衣必須被灌滿連一絲縫隙都沒有，再慢慢將腸衣滑下，一節一節灌肉。
一邊灌肉，還得一邊用針在灌得脹起的腸衣上紮小孔以便排氣，以防腸衣被脹破。
每灌滿一段，就拿來棉線係上，將它分成一段一段的香腸。
溫迪對分量的計算非常精準，肉用完時，腸衣也隻剩下幾厘米，溫迪在末端給它打結，數了數自己灌的香腸好像也有幾十根了，都挺長的，估計能吃很久。她把這些灌好的香腸掛進晾房裏通風，晾曬約一周後，就可以收獲。如果還想做更複雜的口味，還可以等香腸晾幹後再燒枯草將其熏製，風味更佳。
如果到時候她還記得這事，會熏一下的。
她開始著手做晚餐。
前腿的大骨頭她焯水後就飛快撈出，然後倒掉廢水，重新起了一鍋，下豬油，下切塊的薑，花椒，八角香葉等香料爆炒，炒出香味後再加大量清水，最後才放骨頭，蓋上鍋蓋燜燉。這頭燉骨頭湯，那頭溫迪舀了一勺豬油扔進燒熱的石碗裏，豬油一觸碰到石碗底部便迅速融化，溫迪立刻加入薑片翻炒，接著將小腸切段，扔進石碗裏翻炒，變色後加辣椒段，葡萄酒，蠔油，炒熟後再加辣椒粉，花椒粉和鹽，舀進碗裏時再撒一些新鮮黑胡椒，聞起來香噴噴的。
溫迪招呼黑毛坐下來吃小腸，又倒了兩碗葡萄酒，這回她決意要克製，喝完這一碗就算，絕對不去酒桶再舀。
黑毛：？？？
第91章 第091日
北風那個吹，雪花那個飄，雖然沒到冬天，黑毛覺得自己的心已經凍住了。
他居然在大半夜，挖冰庫。
“快點快點，先挖個格子出來，我這邊收集的冰坨子都沒地方放了！”溫迪還在催。
“快了……”黑毛喪喪地答應一聲。
冰庫由儲藏室進入，先開一條狹窄的通道，再左右擴張，黑毛按照溫迪之前囑咐的先隻攻擊一麵，挖出一麵“牆壁”後，在“牆壁”上挖類似壁爐的格子，石頭用鏟子裝進筐子裏，從冰庫裏提出來。然後溫迪提著筐子迅速潛入，先用木板把“壁爐”格子封住，然後舉起筐子把裏麵裝的冰坨子全倒進這個空間裏。
冰坨子都是溫迪包著頭穿著厚衣服出去撿的，被砸了好幾下也忍住，專門挑選體積比較大的冰坨子。把它單獨拿在手裏還好，會慢慢融化，但是如果把這些冰坨子擺在一起，相互影響，不僅將冰庫的溫度降低，有些比較淺層的水甚至由重新凍住。當然，也因為現在是秋天，如果在夏天，這些冰坨子不會保存得這麽好。
然後她出去接著撿冰坨子，把黑毛換進來繼續工作。
兩人互相配合，一直忙碌到天亮。
黑毛幾乎快要暈過去，他不僅熬夜，而且做的是高強度的體力活，等他把最後的石頭運出去，返回來時立馬跪倒在自己的床上，然後人一歪，啪嘰倒了。溫迪趕緊撲過去先探呼吸，嗯，有氣。那就是睡著了。
溫迪看他沒死，就不管他，繼續做自己的事。
這個冰庫跟儲藏室的構造差不多，一麵牆連接儲藏室，隻開了一個小門。另外三麵牆則各自被挖出一個很大的內嵌隔間。溫迪用木板把隔間底部封住，中空的位置全部用冰坨子填滿，三麵牆同時放冷氣的情況下，現在冰庫裏已經達到了零下的溫度。她在冰庫與儲藏室連接的門上，又釘上葦席，將兩個房間之間的連接切斷，徹底保持了冷庫的溫度。
而放豬食材的架子，則被溫迪推進了冰庫裏，現在所有材料應該正在冰凍。
葦席被溫迪處理過，切成一條一條，就像門簾一樣，不過它比樹藤擋得更結實。
將門簾釘好，這個冰庫才算是完工。
溫迪長吐了一口氣，也有點想睡了。
她強撐著睡意，把所有需要冷凍的材料放進冰庫，需要冷藏的材料放在儲藏室接近冰庫的一麵牆邊，給儲藏室裏做了個分類，又把例行的喂食工作完成，拿了雞蛋，放回儲藏室來，這才跌跌撞撞爬到床上去休息。
不不不，不能睡。
溫迪突然打了個寒顫，又趕緊從床上爬走，蹲在火灶邊瞪著眼睛點火。
把火燒起來了，她才終於安心地走回床上，和之前的黑毛一樣，啪嘰倒下。睡覺。
……
這一覺，隻睡到中午。
溫迪迷迷糊糊睜開眼睛，先掃一眼周圍情況，黑毛的床上沒人，山洞裏的火還在燒。
她困嗎？當然困。
起床嗎？還是得起。
於是溫迪咬牙從床上爬起來，帶著慷慨就義的臉去接了一竹筒冰水往臉上衝。
“哇啊！”這回徹底醒了。
黑毛把她的大叫聽成慘叫，衝進來問她怎麽了。
“沒事，我洗臉。”溫迪扭頭問他，“你去哪了？”
“我去丟垃圾。”黑毛說，“剛才我聞到一股臭味，是從冰庫裏傳來的，進去檢查了一下果然是，我把那些發臭的腸子拿出去扔掉……”
“什麽東西？腸子？你把腸子扔了？”溫迪赫然變色。
“嗯。”
“扔哪了？”
溫迪氣得半死，想掐他又下不去手，隻能冷著臉逼黑毛帶自己去把豬腸撿回來。幸好她叫那麽一聲，黑毛才剛出門就聽到跑回來，裝著豬腸的木箱直接擱在原地。他要是真的把這豬腸當成垃圾丟進平時她們丟垃圾的地方，她還真沒勇氣去把它撿回家。
“這還能吃啊？”黑毛不敢相信。
溫迪白他一眼，懶得解釋，抱著木箱繼續走。
院子裏還燉著魚湯，不過她被黑毛氣得沒胃口。再說豬腸確實臭，她也覺得惡心，吃不下。
她帶著豬腸和一些材料來到海邊，不過並沒有止步，而是繼續向左走。
黑毛想跟著來，她不準，讓他留下在海邊燒一些熱水帶來。
她繼續前進，走到比較遠的地方，才在海邊蹲下，將木箱放在地上。
豬腸雖然惡心，但是最惡心的部位在殺豬時已經被她處理過了，所以現在的臭味還在她可忍耐的範圍內。溫迪掏出刀，將豬腸分成大腸和小腸，分開處理。因為小腸可以用來灌香腸，對她的用處和大腸不同。她一直等到黑毛送來熱水才正式動手，加一些冷水清洗小腸。在腸子外麵部分有些白色的肥肉和粘膜，直接撕掉，不過必須小心，不能將腸衣撕壞。
然後繼續給腸子灌水，等它鼓起後將腸子慢慢翻過來，就著水力很容易做到。
取一些鹽，使勁搓洗腸子內部，將它內部的黏液洗去。這個動作需要重複三四次，直到整條腸子沒有異味。這還沒完，溫迪取出帶來的木板和木勺，將腸子放在平整的案板上，用木勺把腸子內部紅色的肉刮幹淨。此時可以看到腸衣是粉紅色的，繼續用鹽搓，再加一些澱粉洗兩次，每次搓洗完都要用水衝洗。溫迪省去了麵粉和醋，因此加澱粉多搓洗了一次。
到這一步為止，小腸已經清洗完畢，但還需要再給小腸灌水，仔細檢查它是否有所破損。
不過腸子的韌性其實很強，雖然溫迪抓著它搓洗了許多遍，它依然完好無損。
接下來再利用水力將腸子翻回原樣就可以。
處理好小腸後，就繼續處理大腸。首先把它泡進海裏擠壓衝洗，再拿出來，用水把它浸泡一下，然後從一段腸口開始把腸衣翻過來，像處理小腸時一樣，撕下油脂和雜質。撕下所有油脂後，再用溫水衝洗一遍，加入適量的鹽，反複搓洗，直到去掉所有雜質。溫迪還帶來了一些梅子汁，可以湊合當醋用，倒了一些繼續搓洗，然後再加入澱粉將大腸裏裏外外搓揉一遍，最後用已經冷卻的溫水將大腸衝洗幹淨。
溫迪帶著大腸回到海邊，給鐵箱裏起一鍋水，加入一些薑片，花椒、葡萄酒、八角、香葉、桂皮，把大腸冷水下鍋，煮開後撈出，然後將所有香料扔掉，重新起鍋，燒開後給滾水中加一點冷水把大腸最後清洗一遍，到這一步為止才算將大腸處理完畢。
她將黑毛留在海邊煮鐵箱，自己則帶著大腸和小腸回到山洞，利用最後一點陽光把表麵水分曬幹後，將它們送進了冰庫裏。
從冰庫裏出來，溫迪提著竹鼠上了案板。
別看她昨天說得信誓旦旦，累了想做簡餐的時候還是馬上想起它。剁頭剁四肢，剩下的肉切塊，下油鍋翻炒加辣椒加鹽，出鍋，多容易。她也是剛搞完豬腸，實在沒胃口，要不是不吃東西會死，她連竹鼠都不想吃。
等黑毛回來，吃完晚餐，她就趕緊睡了，今天中午就起床還是有點早。
為了補熬夜失去的時間，她在太陽剛下山就爬進了睡袋裏。
她覺得自己好像忘了件事沒做，迷迷糊糊又想不起來。
算了，明天再說。
第92章 第092日
溫迪揉了揉眼睛，除了手，渾身沒一個地方動，她眼皮很重，還有點酸，根本沒睡夠。
往洞口看了一眼，外麵有點光，太陽已經升起但肯定升起不久，還不夠亮。
再睡一會兒？
她剛閉上眼，腦子裏像過電一樣猛地抖了一下。有件事沒做！
溫迪想起來了——她的黑胡椒還在海邊曬著呢！
前天下了冰雹，她昨天去了海邊竟然也沒想起去檢查一下！
她頓時沒法睡了，一旦心裏有了掛念，他就無比緊張激動興奮，當然，更濃烈的情緒是擔憂。帶著這份濃濃的憂慮，溫迪飛快地穿上外衣，套上鞋子，二話不說就衝進儲藏室，抄起一個空木箱扭頭就往外跑，一路直奔大海。
等到海邊，溫迪迅速找到自己曬黑胡椒的地方，彎腰一個個看。
她把幾塊木板拚在一起，黑胡椒放在木板上鋪開。溫迪特意挑選的一個比較平整的位置，所以木板不是斜麵。前天那場冰雹雨直接打在這些黑胡椒上，把不少黑胡椒掃到了木板邊的地上。好在，她曬黑胡椒用的是木板而非木盤，由於沒有邊緣保護，雖然損失了一點黑胡椒，但也因此所有的冰坨子都順著慣性從木板上滑開，沒有一顆冰坨子留在木板上。
但凡有一顆冰坨子留在木板上，等到天亮溫度上升，黑胡椒恐怕就會被融化的冰水給洇了。
那這幾天的工夫可就白費了。
溫迪把所有幹燥的黑胡椒揀進木箱裏，舒了口氣，收集到的黑胡椒還挺多。
她抱著木箱往家走，距離院子還有幾百米的時候就看到一個身影飛速接近。
是黑毛。
他跑到近前，剛要問她去哪了，瞥見木箱裏的黑胡椒就明白了，沒再問。
“下回你可以叫醒我。”他無奈地說。
“我著急，忘了。”溫迪抱著木箱繼續走。
黑毛想幫她拿，她不讓，倒是叫他去山洞裏把漁網拿過來，她要回海邊捕魚。等黑毛跑回山洞把漁網拿來了，她再把木箱給他，讓他送回去，隨後到海邊來接魚。她則往回走，回到海邊上了竹筏。
竹筏還挺扛造，也許是因為她將竹筏停在海上的緣故，海麵漂浮不定受力不均，因此前天那場冰雹雨並未給竹筏造成損害。她撐著竹竿出了海，越過迷霧後，將漁網拋下。等漁網收獲後，她就迅速返程，果然黑毛已經在海邊等著她了。溫迪把收獲滿滿的漁網交給他，讓他把這些魚送回魚池裏，自己則兩手空空往家走。
回到家，這時，溫迪才開始做今天第一頓菜。
……
吃完飯，溫迪就開始準備材料灌香腸了。
最重要的兩樣食材，一是腸衣，二是豬肉。腸衣是由豬腸上剝下來的，而豬肉當然也取自豬身上，一般來說用梅花肉很不錯，但一頭豬身上的梅花肉分量不多，不夠她做出足量的香腸。因此溫迪選的是兩條豬前腿，先用刀刮去豬皮，再順著骨頭將肉刮下來，骨頭留著晚餐燉湯，隻取肉。
她刮肉的時候，黑毛就在旁邊燒水，水燒開後就用大木勺舀一些熱水出來，兌冷水放在木箱裏，將豬腸衣泡在溫水裏再清洗一次。
溫迪將刮下的前腿肉切成肉片，不能太厚太大，不過切薄片對她來說不算為難，她很快就在案板上將所有前腿肉切好。切好後，再用冷水洗淨，控掉水分。然後她再拿了一個空木箱來醃肉，先把肉片都放進去，按照比例放入適量的鹽、花椒粉、辣椒粉和白糖，正好她剛收獲了黑胡椒，現場磨碎了一些撒進去，再把之前開過的酒拿來倒一些，大方地用了一瓶酒裏的……三成。上回她隻小心用了一成，所以相比較而言，這次用的是三倍，很大方了。
不是她小氣，開了這瓶酒她才發現這是一瓶高濃度的白酒，根本沒法拿來喝。
但用在做菜上，它就是很不錯的道具了。
可惜也隻剩六成了。溫迪把塞子按回去，叫黑毛把它送回儲藏室。
她現在才開始通竹筒，用刀子給它戳開一個能過肉的洞眼，再將邊緣抹幹淨，把長條形的砂岩石伸進去磨掉棱角，最後再用溫水衝洗。
豬肉拌勻，拿來腸衣和棉線。先把腸衣一頭用棉線紮緊，打個死結，另一頭則套入竹筒，然後將拌勻醃漬好的肉片從竹筒筒口往下塞，灌入腸衣內，直至灌到飽滿，如果肉片塞住了，就拿一根筷子戳戳，腸衣必須被灌滿連一絲縫隙都沒有，再慢慢將腸衣滑下，一節一節灌肉。
一邊灌肉，還得一邊用針在灌得脹起的腸衣上紮小孔以便排氣，以防腸衣被脹破。
每灌滿一段，就拿來棉線係上，將它分成一段一段的香腸。
溫迪對分量的計算非常精準，肉用完時，腸衣也隻剩下幾厘米，溫迪在末端給它打結，數了數自己灌的香腸好像也有幾十根了，都挺長的，估計能吃很久。她把這些灌好的香腸掛進晾房裏通風，晾曬約一周後，就可以收獲。如果還想做更複雜的口味，還可以等香腸晾幹後再燒枯草將其熏製，風味更佳。
如果到時候她還記得這事，會熏一下的。
她開始著手做晚餐。
前腿的大骨頭她焯水後就飛快撈出，然後倒掉廢水，重新起了一鍋，下豬油，下切塊的薑，花椒，八角香葉等香料爆炒，炒出香味後再加大量清水，最後才放骨頭，蓋上鍋蓋燜燉。這頭燉骨頭湯，那頭溫迪舀了一勺豬油扔進燒熱的石碗裏，豬油一觸碰到石碗底部便迅速融化，溫迪立刻加入薑片翻炒，接著將小腸切段，扔進石碗裏翻炒，變色後加辣椒段，葡萄酒，蠔油，炒熟後再加辣椒粉，花椒粉和鹽，舀進碗裏時再撒一些新鮮黑胡椒，聞起來香噴噴的。
溫迪招呼黑毛坐下來吃小腸，又倒了兩碗葡萄酒，這回她決意要克製，喝完這一碗就算，絕對不去酒桶再舀。