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[紅樓]基建高手在紅樓 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛清聞言，卻依舊惶恐，瞟了一眼賈放，眨了眨眼，方說：「確實是犬子無狀，過錯在先。萬望大人海涵——」說著就要把地契遞上。
賈代善隻肅然道：「收回去！」
「這件事兩家都有錯，你家小兒做生意不擇手段，我家小兒則無端端對生意場上的對手拳腳相向——要我說，犬兒的責任還更大些。今日怎麽可能要你這樣的賠禮？」
「再說，你把這鋪子直接賠給我家，令郎心中不服，犬子也未必樂意。」
賈赦乖覺，馬上補上一句：「是呀，我還盼著嵐山能早日復原，這生意越做越興旺。好不容易能棋逢對手，兩家一起，你追我趕著才有意思。」
牛清臉色有些惶然，依舊望著賈代善：「大人真的不肯收？」
賈代善果斷地搖搖頭：「斷不可。」
賈放也覺得不能收：如果賈家收了，這算什麽？借勢欺人，巧取豪奪嗎？要是兩家真的這樣「和解」了，往後禦史台不會參上一本，說賈家借勢謀利，牛家則成了被欺淩的對象？
總之，便宜不能隨便撿，別人的賠禮也不能隨便收。
「那……」牛清搓著手，「下官還有什麽可以補償府上的？」
賈代善正色道：「將令郎帶回去，尋個大夫，好好整治，要是將來落下什麽病根，便都是你自己造的孽。」
牛嵐山被賈赦打斷了小腿脛骨，傷勢不算太重，隻要找到一個妥當的接骨大夫，接上骨之後再好好休養，復原定然沒有問題。
但是牛清上演這麽一出「負荊請罪」，把已經將將要長好的腿骨重新打斷，那牛嵐山這條腿以後能復原成什麽樣，還當真難說。
牛清低頭稱是，嘴唇顫抖，似乎心神不寧。
賈代善又伸手拍了拍牛清的肩，他身高沒有牛清的高，身板兒也沒有對方壯實，但是沒有比較就沒有傷害，在賈放看來，榮國公的氣度，確實比這鎮國公要「英雄」得多。
「有些事，一步走錯了就步步走錯。你我身居高位，多少人盯著眼熱。越是這種時候，就越是要看清腳下的路。關鍵時候行差踏錯，便是滅門破家的大禍。老牛，你一定要把持得住啊！」
牛清立在堂上，呆了半晌，那眼神才終於慢慢活了，感激地沖賈代善一抱拳，叫了一聲「賈二哥」，鄭重點了點頭，才向賈代善辭行。
賈赦與賈放兩個人，跟在父親身後將牛家父子送出去。賈赦與賈放使了個眼色，兩人故意落在後麵。賈赦小聲地對賈放說：「難怪今天那兩間專做牛羊肉生意的屠宰鋪子又找上門來，又是磕頭又是道歉，說是以後咱們要什麽他們就給送什麽。」
「我說怎麽態度轉得這麽快，原來是老牛被人敲打過了。」賈赦感慨。人都說三十年河東，三十年河西——可這鎮國公府的變化連三十天都沒有，這也太快了。
賈放問賈赦：「這究竟是什麽人敲打了鎮國公府？」
賈赦搖搖頭：「不知道！但來頭應該不小。」他眼神古怪地看了看賈放，撓撓頭說：「我怎麽覺得好像比起爹他更怕你一點？」
賈放：……這種玩笑沒有營養哦！
賈赦自己想想也覺得這種猜測沒啥依據，便自嘲地搖搖頭，轉換了話題問賈放：「老三，你說咱們拿那兩個屠宰鋪子怎麽辦？還讓他們跟以前一樣，往咱們那兒送肉嗎？這好像又太便宜他們了一點。」
看來那兩家屠宰鋪子，一看鎮國公府也慫了，立馬忙不迭地跑來找賈赦，祈求還按原來那樣做生意。誰曉得「小樓」早已另起爐灶，引入了豬肉和魚肉做火鍋的材料，對那兩家牛羊肉鋪不像原先那麽依賴了。
但賈放還是覺得兩家既然投回來，就還是用一用他們，畢竟牛羊肉是火鍋的常見食材，而且這兩家的也確實新鮮。
賈放當即笑道：「那就借他們被嚇住了的這陣功夫，讓他們多做點水磨功夫，幫咱們處理一些比較難處理的食材。」
賈赦不知道賈放指的是什麽，但他這個人也不是好脾氣到事事能輕易就善罷甘休的。他一聽，覺得賈放的主意甚妙，便狹促地拍手叫好。
自打這天之後，屠宰坊的人便叫苦不迭，他們每天要把各種牛雜、下水辛辛苦苦地處理幹淨，再送到「小樓」去。
「你們說，那些有錢吃酒樓席麵的爺兒們，難道還看得上這些下水？」屠宰鋪的夥計一邊清洗著毛肚一邊抱怨，「明明都是些苦哈哈的窮人才會吃的嘛！讓我們洗個幾百遍洗到一點兒雜質都沒……這不是刁難人？」
「刁難人你也得受著，你不知道嗎？是咱們鋪子的老闆先自食其言，斷了給『小樓』的供應，專供『東門』。結果人現在鎮國公府趕著榮國府討饒去了，咱老闆也是恨不得自打耳光，打得脆響。所以人家說什麽咱們就得做什麽。」
「再說洗牛雜這事兒，雖然麻煩，人家『小樓』那邊錢也給足了不是嗎？那你還抱怨個什麽抱怨！」
夥計想想也是，便低下頭繼續清洗毛肚，一邊洗一邊嘟噥：「這費半天勁兒地洗出來，有誰去吃它喲！」
可是在「小樓火鍋」，這毛肚沒用多少時日，便成為了一道被人追捧的熱銷菜。
「小樓」推出了一道「九宮格」火鍋——這火鍋比用來涮肉的銅鍋還要簡單，就是一口大鍋，裏麵架上了四枚銅片，做成了九宮格的形狀。
賈代善隻肅然道：「收回去！」
「這件事兩家都有錯，你家小兒做生意不擇手段，我家小兒則無端端對生意場上的對手拳腳相向——要我說，犬兒的責任還更大些。今日怎麽可能要你這樣的賠禮？」
「再說，你把這鋪子直接賠給我家，令郎心中不服，犬子也未必樂意。」
賈赦乖覺，馬上補上一句：「是呀，我還盼著嵐山能早日復原，這生意越做越興旺。好不容易能棋逢對手，兩家一起，你追我趕著才有意思。」
牛清臉色有些惶然，依舊望著賈代善：「大人真的不肯收？」
賈代善果斷地搖搖頭：「斷不可。」
賈放也覺得不能收：如果賈家收了，這算什麽？借勢欺人，巧取豪奪嗎？要是兩家真的這樣「和解」了，往後禦史台不會參上一本，說賈家借勢謀利，牛家則成了被欺淩的對象？
總之，便宜不能隨便撿，別人的賠禮也不能隨便收。
「那……」牛清搓著手，「下官還有什麽可以補償府上的？」
賈代善正色道：「將令郎帶回去，尋個大夫，好好整治，要是將來落下什麽病根，便都是你自己造的孽。」
牛嵐山被賈赦打斷了小腿脛骨，傷勢不算太重，隻要找到一個妥當的接骨大夫，接上骨之後再好好休養，復原定然沒有問題。
但是牛清上演這麽一出「負荊請罪」，把已經將將要長好的腿骨重新打斷，那牛嵐山這條腿以後能復原成什麽樣，還當真難說。
牛清低頭稱是，嘴唇顫抖，似乎心神不寧。
賈代善又伸手拍了拍牛清的肩，他身高沒有牛清的高，身板兒也沒有對方壯實，但是沒有比較就沒有傷害，在賈放看來，榮國公的氣度，確實比這鎮國公要「英雄」得多。
「有些事，一步走錯了就步步走錯。你我身居高位，多少人盯著眼熱。越是這種時候，就越是要看清腳下的路。關鍵時候行差踏錯，便是滅門破家的大禍。老牛，你一定要把持得住啊！」
牛清立在堂上，呆了半晌，那眼神才終於慢慢活了，感激地沖賈代善一抱拳，叫了一聲「賈二哥」，鄭重點了點頭，才向賈代善辭行。
賈赦與賈放兩個人，跟在父親身後將牛家父子送出去。賈赦與賈放使了個眼色，兩人故意落在後麵。賈赦小聲地對賈放說：「難怪今天那兩間專做牛羊肉生意的屠宰鋪子又找上門來，又是磕頭又是道歉，說是以後咱們要什麽他們就給送什麽。」
「我說怎麽態度轉得這麽快，原來是老牛被人敲打過了。」賈赦感慨。人都說三十年河東，三十年河西——可這鎮國公府的變化連三十天都沒有，這也太快了。
賈放問賈赦：「這究竟是什麽人敲打了鎮國公府？」
賈赦搖搖頭：「不知道！但來頭應該不小。」他眼神古怪地看了看賈放，撓撓頭說：「我怎麽覺得好像比起爹他更怕你一點？」
賈放：……這種玩笑沒有營養哦！
賈赦自己想想也覺得這種猜測沒啥依據，便自嘲地搖搖頭，轉換了話題問賈放：「老三，你說咱們拿那兩個屠宰鋪子怎麽辦？還讓他們跟以前一樣，往咱們那兒送肉嗎？這好像又太便宜他們了一點。」
看來那兩家屠宰鋪子，一看鎮國公府也慫了，立馬忙不迭地跑來找賈赦，祈求還按原來那樣做生意。誰曉得「小樓」早已另起爐灶，引入了豬肉和魚肉做火鍋的材料，對那兩家牛羊肉鋪不像原先那麽依賴了。
但賈放還是覺得兩家既然投回來，就還是用一用他們，畢竟牛羊肉是火鍋的常見食材，而且這兩家的也確實新鮮。
賈放當即笑道：「那就借他們被嚇住了的這陣功夫，讓他們多做點水磨功夫，幫咱們處理一些比較難處理的食材。」
賈赦不知道賈放指的是什麽，但他這個人也不是好脾氣到事事能輕易就善罷甘休的。他一聽，覺得賈放的主意甚妙，便狹促地拍手叫好。
自打這天之後，屠宰坊的人便叫苦不迭，他們每天要把各種牛雜、下水辛辛苦苦地處理幹淨，再送到「小樓」去。
「你們說，那些有錢吃酒樓席麵的爺兒們，難道還看得上這些下水？」屠宰鋪的夥計一邊清洗著毛肚一邊抱怨，「明明都是些苦哈哈的窮人才會吃的嘛！讓我們洗個幾百遍洗到一點兒雜質都沒……這不是刁難人？」
「刁難人你也得受著，你不知道嗎？是咱們鋪子的老闆先自食其言，斷了給『小樓』的供應，專供『東門』。結果人現在鎮國公府趕著榮國府討饒去了，咱老闆也是恨不得自打耳光，打得脆響。所以人家說什麽咱們就得做什麽。」
「再說洗牛雜這事兒，雖然麻煩，人家『小樓』那邊錢也給足了不是嗎？那你還抱怨個什麽抱怨！」
夥計想想也是，便低下頭繼續清洗毛肚，一邊洗一邊嘟噥：「這費半天勁兒地洗出來，有誰去吃它喲！」
可是在「小樓火鍋」，這毛肚沒用多少時日，便成為了一道被人追捧的熱銷菜。
「小樓」推出了一道「九宮格」火鍋——這火鍋比用來涮肉的銅鍋還要簡單，就是一口大鍋，裏麵架上了四枚銅片，做成了九宮格的形狀。