「......」
寧修真是十分無奈。
可他還能說什麽？隻能答應老爹留下來當這個酒樓掌櫃了。
「爹，既然如此兒子這便去叫人來把宅子打通，咱們開的是私房菜館，不需要多大的地方。擺上十來張桌子就夠了。」
「恩，你快去折騰吧。我先把東西收拾收拾，叫你娘帶到新家去。」
「爹，這是房契，您可收好了。」
寧修笑了笑，從懷裏掏出新宅子的房契來遞給了死鬼老爹。
寧良小心翼翼的將房契收好，笑罵道：「快去快回。」
寧修可不敢停歇，他有太多的事情要做。
寧修先是來到牙行僱傭了幾個雜役、丫鬟。之後帶著他們和老爹、老娘匯合，直奔新家而去。
此時賈禎已經把大部分僕人遣散，剩餘的幾名長隨正把僅剩的幾個大箱子搬到馬車上。
見寧修來了，賈禎勉強擠出一抹笑容打了個招呼，便匆忙上車離去了。
將家人安置好，又對僱傭來的僕人吩咐了一番，寧修便又朝牙行而去。
這一次他要僱傭的是泥瓦匠。
寧記食鋪的改造工程雖然算不上浩大，但主體工程還是蠻關鍵的。
把檔口和後宅打通，基本就是一個中等規模的酒樓。
寧修要做的是精品私房菜，自然對酒樓的規模沒有太大的要求。
那牙行的掮客剛剛從寧修那裏得了不少傭金，自然願意繼續接單。
很快，他便找來了幾名泥瓦匠，隨著寧修來到食鋪進行改造。
七郎、十郎正在店中，便幫著打了打下手。
用了一整天的時間，眾人才將食鋪和後宅打通，又糊了新牆，一座酒樓的雛形便成了。
寧修付了工錢，泥瓦匠們美滋滋的離開了。
七郎和十郎則苦著臉道：「三哥哥，現在酒樓是有了，可廚子還沒影兒呢。別的打下手的活計我們倒是能幹，可是這做菜的事情恐怕無能為力啊。」
寧修笑了笑道：「誰說廚子沒影兒？」
「啊？三哥哥已經請好大廚了？」
七郎、十郎齊齊驚訝道。
「遠在天邊近在眼前。」
「啊，三哥哥你該不會是說......」
「對啊，你三哥我難道不像大廚嗎？我看你二人骨骼清奇，不如跟我來學做菜吧。」
七郎、十郎：「......」
寧修當然不是開玩笑。事實上他前世就十分精通烹飪，雖然達不到五星級酒店行政總廚的級別，但燒的家常菜也是親朋交口稱讚的。
在大明這個菜品並不算豐富的時代，寧修隻要祭出幾樣絕活私房菜，就一定能夠拴住食客的胃。
手抓餅便是最好的證明。
「三哥哥真的會做菜？」
「當然，要不要我現在給你們露一手？」
「不......不必了。我們相信三哥哥。」
二人齊齊搖頭。
二人年歲雖然小，但十分懂事。他們明白私房菜這種東西是不能輕易外傳的。他們雖然是寧修的堂弟，但畢竟不是親兄弟，這些東西還是不知道的好。三哥哥對他們好，他們也得知道自己的地位，不能無所顧忌傷了感情。
寧修也不強求。七郎、十郎不願意學還可以教給死鬼老爹嘛。
反正老爹一心要打理酒樓，倒不如讓他把大廚的活兒也兼了。
老爹好歹也算是半個廚子，學起做菜來也會快不少。
至於幫廚倒是可以請幾個，給死鬼老爹打打下手還是沒有什麽問題的。
.......
.......
第二十六章 酒樓開業
（感謝書友時千與的500幣，書友l599xl的100幣打賞。）
開酒樓不是動動嘴皮子就行的。
從一間小食鋪轉型為酒樓，有太多事情需要做。
桌椅板凳得買吧？幫廚小二得僱傭吧？
最重要的，一定要打好gg，讓江陵城的百姓知道這件事。
不然到時酒樓開了起來，來的全都是排隊買手抓餅的食客，那該多尷尬。
毫無疑問手抓餅是寧家的拳頭產品，但寧修想要的食客絕不僅僅限於此。
用了五天的時間，寧修將一切準備工作做好。
請來的幫廚都是在別家酒樓幹過至少三年的，拿來即用不需要培訓上崗。
至於傳菜跑堂的，也僱傭了三四個，以寧記酒樓現在的規模看足夠用了。
步子太大容易扯著蛋，還是腳踏實地的好。
寧修花費大力氣的便是在宣傳這一塊。
他製作了大量傳單，僱傭了幾十名孩子在江陵城內進行分發，盡可能的讓江陵城的百姓都知道寧家新開酒樓的事情。
傳單上將寧記酒樓的主營菜品宣傳的十分到位，重點是開業前三天菜品一律半價。
寧修相信僅憑這一點就會吸引很多人來。
當然，這五天寧修也沒有閑著。死鬼老爹雖然有做菜的基礎，但畢竟沒有接觸過這些菜品。寧修必須手把手的教會老爹，以保證酒樓的正常運營。
畢竟他不可能整日都耗在酒樓裏做菜。那樣他的書也不用讀了。
最終酒樓的開業時間定在了七月初七，張三公子也受邀前來剪彩。
寧修相信張懋修的到來可以給寧記酒樓增添不少的人氣。
畢竟在這個時代，權貴公子的喜好是風向標，跟風的人不要太多。
寧修真是十分無奈。
可他還能說什麽？隻能答應老爹留下來當這個酒樓掌櫃了。
「爹，既然如此兒子這便去叫人來把宅子打通，咱們開的是私房菜館，不需要多大的地方。擺上十來張桌子就夠了。」
「恩，你快去折騰吧。我先把東西收拾收拾，叫你娘帶到新家去。」
「爹，這是房契，您可收好了。」
寧修笑了笑，從懷裏掏出新宅子的房契來遞給了死鬼老爹。
寧良小心翼翼的將房契收好，笑罵道：「快去快回。」
寧修可不敢停歇，他有太多的事情要做。
寧修先是來到牙行僱傭了幾個雜役、丫鬟。之後帶著他們和老爹、老娘匯合，直奔新家而去。
此時賈禎已經把大部分僕人遣散，剩餘的幾名長隨正把僅剩的幾個大箱子搬到馬車上。
見寧修來了，賈禎勉強擠出一抹笑容打了個招呼，便匆忙上車離去了。
將家人安置好，又對僱傭來的僕人吩咐了一番，寧修便又朝牙行而去。
這一次他要僱傭的是泥瓦匠。
寧記食鋪的改造工程雖然算不上浩大，但主體工程還是蠻關鍵的。
把檔口和後宅打通，基本就是一個中等規模的酒樓。
寧修要做的是精品私房菜，自然對酒樓的規模沒有太大的要求。
那牙行的掮客剛剛從寧修那裏得了不少傭金，自然願意繼續接單。
很快，他便找來了幾名泥瓦匠，隨著寧修來到食鋪進行改造。
七郎、十郎正在店中，便幫著打了打下手。
用了一整天的時間，眾人才將食鋪和後宅打通，又糊了新牆，一座酒樓的雛形便成了。
寧修付了工錢，泥瓦匠們美滋滋的離開了。
七郎和十郎則苦著臉道：「三哥哥，現在酒樓是有了，可廚子還沒影兒呢。別的打下手的活計我們倒是能幹，可是這做菜的事情恐怕無能為力啊。」
寧修笑了笑道：「誰說廚子沒影兒？」
「啊？三哥哥已經請好大廚了？」
七郎、十郎齊齊驚訝道。
「遠在天邊近在眼前。」
「啊，三哥哥你該不會是說......」
「對啊，你三哥我難道不像大廚嗎？我看你二人骨骼清奇，不如跟我來學做菜吧。」
七郎、十郎：「......」
寧修當然不是開玩笑。事實上他前世就十分精通烹飪，雖然達不到五星級酒店行政總廚的級別，但燒的家常菜也是親朋交口稱讚的。
在大明這個菜品並不算豐富的時代，寧修隻要祭出幾樣絕活私房菜，就一定能夠拴住食客的胃。
手抓餅便是最好的證明。
「三哥哥真的會做菜？」
「當然，要不要我現在給你們露一手？」
「不......不必了。我們相信三哥哥。」
二人齊齊搖頭。
二人年歲雖然小，但十分懂事。他們明白私房菜這種東西是不能輕易外傳的。他們雖然是寧修的堂弟，但畢竟不是親兄弟，這些東西還是不知道的好。三哥哥對他們好，他們也得知道自己的地位，不能無所顧忌傷了感情。
寧修也不強求。七郎、十郎不願意學還可以教給死鬼老爹嘛。
反正老爹一心要打理酒樓，倒不如讓他把大廚的活兒也兼了。
老爹好歹也算是半個廚子，學起做菜來也會快不少。
至於幫廚倒是可以請幾個，給死鬼老爹打打下手還是沒有什麽問題的。
.......
.......
第二十六章 酒樓開業
（感謝書友時千與的500幣，書友l599xl的100幣打賞。）
開酒樓不是動動嘴皮子就行的。
從一間小食鋪轉型為酒樓，有太多事情需要做。
桌椅板凳得買吧？幫廚小二得僱傭吧？
最重要的，一定要打好gg，讓江陵城的百姓知道這件事。
不然到時酒樓開了起來，來的全都是排隊買手抓餅的食客，那該多尷尬。
毫無疑問手抓餅是寧家的拳頭產品，但寧修想要的食客絕不僅僅限於此。
用了五天的時間，寧修將一切準備工作做好。
請來的幫廚都是在別家酒樓幹過至少三年的，拿來即用不需要培訓上崗。
至於傳菜跑堂的，也僱傭了三四個，以寧記酒樓現在的規模看足夠用了。
步子太大容易扯著蛋，還是腳踏實地的好。
寧修花費大力氣的便是在宣傳這一塊。
他製作了大量傳單，僱傭了幾十名孩子在江陵城內進行分發，盡可能的讓江陵城的百姓都知道寧家新開酒樓的事情。
傳單上將寧記酒樓的主營菜品宣傳的十分到位，重點是開業前三天菜品一律半價。
寧修相信僅憑這一點就會吸引很多人來。
當然，這五天寧修也沒有閑著。死鬼老爹雖然有做菜的基礎，但畢竟沒有接觸過這些菜品。寧修必須手把手的教會老爹，以保證酒樓的正常運營。
畢竟他不可能整日都耗在酒樓裏做菜。那樣他的書也不用讀了。
最終酒樓的開業時間定在了七月初七，張三公子也受邀前來剪彩。
寧修相信張懋修的到來可以給寧記酒樓增添不少的人氣。
畢竟在這個時代，權貴公子的喜好是風向標，跟風的人不要太多。