“叮鈴鈴鈴叮鈴鈴鈴。”鈴鐺發出了輕微的響聲,正在大樹底下乘涼的李強跟徐超兩個人眼睛瞬間就亮了。


    兩個人還是最終沒有按耐住,吃過午飯也不休息,倆人開車來到鎮上,購買了一些釣黃鱔的工具,還買了不少的蚯蚓,都是為了釣黃鱔準備的。


    李強的秘製小藥自然是要用上的,兩個人提著大半罐子的蚯蚓,裏麵放著不少的泥土,李強也是小心翼翼的把秘製小藥,撒進了泥土裏邊,然後輕輕的晃動,盡量的使得小藥均勻的混合在一起。


    然後兩個人就出發了,地方是徐超找的,畢竟他是這裏的坐地戶,對,這邊自然是無比的熟悉的。


    徐超找的地方其實就是,家下麵的那條河邊上,隻不過這邊比較偏,邊上有不少的樹,釣魚的話,確實不是什麽特別適合的位置。


    其實這邊釣魚的話應該是很好的窩點,隻可惜,這些大樹太過於靠近河岸了,而且相對比較密集,釣魚的話,連魚竿都揚不起來。


    李強在這邊的樹上就發現了不少的魚線,甚至還發現了好幾根魚漂,就掛在大樹上,總有人不信邪,覺得自己的技術比較好,但是現實會給他們深刻的教育的。


    河邊有樹,跟河邊有草不一樣,有草的話還能夠勉強開辟出釣位了,但是旁邊有大樹的話,那就沒辦法實現了。


    除非你能下到水裏麵,但是這裏可是河呀,根本不適合搭建釣台,所以這邊也就被釣魚佬們放棄了。


    畢竟這麽長的大河,有的是地方釣魚,也有很多好的釣位,何必跟自己過不去呢?


    或許是因為這邊來的人少,畢竟釣魚佬都不過來,一般人也不會輕易往這邊來的,所以這變成了一個天然的窩點,岸邊上有不少的黃鱔洞,有的還特別新鮮,還能看到黃鱔扭動過的痕跡,還沒有來得及被河水毀屍滅跡。


    “輕點輕點,小心一點,這玩意兒可精了,要是太過於迅猛的話,弄不好很容易脫鉤的。”李強釣過不少魚,但是釣黃鱔正兒八經還是第一次。


    對於釣黃鱔,徐超這小子倒是熟練的不得了。一看這小子就沒少釣。


    “對對對,就這樣慢點慢點慢點。一定要等著它把鉤咬實了。”徐超釣魚或許比不了李強,但是釣黃鱔它絕對是專家級的。


    這還別不服,生活在水邊上的孩子,都有一些特殊的技能的,摸魚摸蝦,玩的都是特別溜的。


    “釣著了釣著了。”李強也是一陣的激動,當鉤子從洞裏麵拉出來的時候,就看到一條黃鱔扭曲的身體,嘴上的血都被勾出來了。


    “這黃色皮毛真不錯呀,黃亮黃亮的。”李強是有些激動,人對自己的第一次總是充滿著成就感的,人的一生之中,要經曆過很多的經曆,也會做很多很多的事情,有的事情做過好多次了,但是好多第一次都會記憶猶新的,當然了,都是記事之後。


    李強就有好多第一次,直到現在都還記憶猶新,比方說第一次跟孩子們光著屁股下海,然後被奶奶抓的竹條子追著整個村子打,直到現在,想起來都還能感覺到屁股蛋子上火辣辣的感覺。


    “那必須的,這邊可是正兒八經的野生黃鱔,拿到城裏去一斤一兩百塊錢呢,要是能有一斤往上的黃鱔,一條就能賣一兩千塊錢的。”徐超這小子看來沒少做這樣的小買賣,對黃鱔的行情倒是門清。


    “現在黃鱔價格這麽高嗎?”李強也是有些吃驚,他是知道野生黃鱔價格比較貴的,但是也確實沒有想到這麽貴。


    “那當然了,這可是純野生的,山塘養殖的那種,價格都在80到120的,這種純野生的價格自然更貴了。二兩往上的一條就是50塊錢,個頭越大,單個的價格越高,喜歡吃的人多,價格自然就高了。”徐超笑著說著,然後熟練的把黃鱔摘下來,丟進了大紅桶裏邊。


    “是呢,這玩意兒個頭是小了點兒,這條估計也就一兩多。”李強看著在桶裏麵不斷扭曲的黃鱔,個頭確實不算大,也就手指頭粗一點兒,估計也就1兩左右。


    但是想想這玩意兒確實還挺值錢的,這麽多小玩意,十多塊錢呢。


    “叮鈴鈴叮鈴鈴。”突然又有鈴聲響了起來,而且這次一次性有兩個鈴子響起來了,李強跟徐超自然是各自負責一條。


    動作都格外的小心,生怕他們拖動吊鉤的速度快了,讓黃鱔脫鉤了。


    不出意外,兩個人又一人搞上來了一條,具體說是搞出來了一條,畢竟他們是從河邊上的洞穴裏邊釣出來的。


    釣黃鱔的方法很多啊,也能像正常釣魚那樣用手竿釣,但是這種排鉤釣法,用的人確實最多的,省時省力,不過屬於碰運氣的,普遍撒網,重點選拔。


    我想想釣魚不就是這樣的嗎?有的時候其實也就是在碰運氣,要不然的話,為什麽都說李強運氣太好了。


    當然了,這都是以前的說法,畢竟以前的李強,那就是野路子出身,釣魚的手法跟技法都非常的粗糙,但是就是這麽一個野路子出身的選手,第一次參加比賽就一鳴驚人。


    原本以為這就是運氣,但是後來跟他相處的人都覺得運氣也是實力的一部分,畢竟李強的運氣真的太好了,不過到後來就沒有人說了,畢竟李強自己也是經曆過專業訓練的。


    按道理來說,徐誌強也算得上是李強的師傅了,畢竟李強的很多釣技釣法,都是跟著徐誌強學習的。


    其實包括汪雪琪都算得上是徐誌強的徒弟,隻不過因為有親戚關係的存在,所以就沒有師徒這一說了。


    “咱們今天運氣太好了,這黃鱔的咬鉤率太高了。”


    隨著鈴聲不斷的響起,兩個人都有點忙不過來了。著急總是會出錯的,慌亂之中,兩個人也有不少的脫鉤的黃鱔,不過,在李強秘製小藥加持過的蚯蚓的誘惑之下,但凡是洞裏有黃鱔的,都逃脫不了咬鉤的命運。


    雖然逃脫了幾條,但是無傷大雅,最終還是被他們用蚯蚓再次誘出來了,徐超的臉上都有了汗水,但是同樣臉上也布滿了笑容。


    “呼,這也太爽了,這才2個小時都有半桶了,足夠我們美美的吃一頓了。”兩個人下了不少的排鉤,全部收起來之後,就有半桶的魚貨了。


    “行了,回去吧,天太熱了,這些足夠咱們好好的吃一頓了,給其他人也留點機會。”過了癮之後,李強的興趣就縮減了不少,給自己點上一根煙,美美地吸上一口。


    “也行,姐夫,明天咱倆再來一次,指定還能弄不少。”徐超一臉的興奮,雖然這孩子挺穩重的,但畢竟孩子就是孩子。


    “明天還來這邊嗎?今天咱們都搞完了,還會有嗎?”李強有些不確定的說道。


    “有肯定會有的,這一片河道裏麵,黃鱔不少,其實也有不少都是從養殖塘裏跑出來的,當然了,河道裏麵原本野生的就不少。所以,一夜過後,這洞裏麵還會鑽進了不少的,而且還會有不少的新的黃鱔洞出現。”徐超對黃鱔的習性倒是了解的非常透徹。


    “那行,明天再過來一趟,我聽你姐說,你媽做的酸燒黃鱔可好吃了,今天就嚐嚐舅媽的手藝。”


    這邊的人喜歡吃黃鱔,所以黃鱔的做法也很多。黃鱔是一種營養豐富、味道鮮美的食材比方說炒黃鱔:將黃鱔切段,加入蔥、薑、蒜等調料,用油爆炒。出鍋前加入調料,如鹽、生抽等。


    還可以 燉黃鱔:將黃鱔切段,加入蔥、薑、蒜等調料,放入砂鍋中燉煮。燉煮過程中,可以加入其他配料,如豆腐、蘑菇等。


    還有紅燒黃鱔:將黃鱔切段,加入蔥、薑、蒜等調料,用油將黃鱔煸炒至微黃,再加入醬油、糖、料酒等調料,燉煮至入味。


    汪雪琪最喜歡舅媽做的蒜燒黃鱔:將黃鱔切段,加入蒜末、蔥末、薑末等調料,用油將黃鱔煸炒至微黃,再加入醬油、料酒等調料,燉煮至入味。


    還能清蒸黃鱔:將黃鱔切段,放入盤中,加入蔥、薑、蒜等調料,上鍋蒸10-15分鍾。出鍋後淋上熱油,加入調料,如生抽、醋等。


    也可以黃鱔湯:將黃鱔切段,加入蔥、薑、蒜等調料,放入砂鍋中燉煮。燉煮過程中,可以加入其他配料,如豆腐、蘑菇等。出鍋前加入鹽、胡椒粉等調料。


    南方人喜歡吃也非常會吃,各種各樣的東西都可以研究出很多吃的方法,在南方的食譜之中,隻有你想不到的,沒有他們做不到的。


    而川蜀作為美食之都,在這邊他們能把美食做出獨具特色的味道,很多外地的遊客到這邊,不僅會對這邊的景色流連忘返,更是對周邊的美食流連忘返。


    李強就很喜歡川蜀的味道,這邊的涼粉,這邊的白斬雞,還有這邊很多很多的美食,當然了,這不可缺少的自然是這邊的火鍋,吃起來非常非常的爽。


    當然了,如果胃不好的人,那就算了吧,畢竟這邊的美食主要是以辣為主的,當然了,也有不辣的,那道在國宴上出盡了風頭的水煮白菜,誰會想到,也會是一道川蜀菜肴呢。


    兩個人拎著黃鱔桶,帶著所有的工具,在樹林裏麵穿梭,回到岸邊的時候,把所有的東西都放在車裏,就回家了。


    車自然是徐誌強他們家裏的車,是舅媽的座駕,不是什麽高檔車,是一輛國產的suv,性能賊好,尤其是裏麵的配套設施,那叫一個齊全,據說花了才不到20萬塊錢,但是這配置豐富的一天不比自己老丈人的那台x五差,甚至有的地方比那叉五還要強,別的不說,就這車機係統,用起來真是絲滑。


    “你倆這麽一功夫啊,就弄這麽多呀。你倆是捅了黃鱔窩了吧。”回到家的時候,看到兩個人拎著水桶裏麵的半桶黃鱔,家裏的人都不由得吃驚。


    尤其是老丈人,下午去釣黃鱔的時候,他其實是是非常想去的,這是要在家裏陪自己的老丈母娘說話,沒有去了,現在看到這麽多的收獲,眼睛裏麵都是遺憾的目光。


    “是呢,下麵河裏的黃鱔太多了。主要是天太熱了,要不然的話還能弄不少呢。”李強回屋就抱了半個西瓜,天太熱了,冰鎮的西瓜最解暑了。


    “是呢,應該是不少,要不然你們也不能搞這麽多呀,今天看來是有口福了啊!”王雪琪看著黃鱔,有點怯怯的感覺,畢竟這玩意兒跟蛇太像了,女孩子對這些終究是有些發自內心的恐懼的。


    不過看起來海怕吃起來是真香,王雪琪非常喜歡吃黃鱔,在家裏的時候,他們也會從市場裏麵購買,而且那邊也有,隻不過是比較少,所以平時他們也沒有去釣過。


    “舅媽,我要吃蒜燒黃鱔,還要喝黃鱔湯。”王雪琪嘴角都快要流口水了,對於她舅媽的手藝,他可是期盼已久了。


    川蜀這邊是美食之都,這邊的美食多,這邊人烹飪美食的手法也很獨特和熟練,手藝一般來說都會不錯的,反正李強他自己的老丈母娘手藝就很好,他就非常喜歡吃了丈母娘做的菜。


    別的不說,就看現在網絡上那些美食主播,大部分都是川蜀的妹子,別看長得嬌滴滴的,但是做出菜來,一個個的都是非常熟練,味道也都是很不錯的。


    “行行行,我現在先收拾去,姐,你也過來幫我吧,這些黃鱔太多了,我自己收拾,不知道收拾到什麽時候。”舅媽李鈴答應的非常痛快,臉上也是滿臉的笑容,似乎喜歡吃他做的菜,就是對她最大的肯定一樣。


    “舅媽,我也去幫你吧,你教教我如何收拾黃鱔,我還不會收拾這東西呢。”李強也過來幫忙,畢竟這半桶的黃鱔可是有好幾十條呢,一條一條的收拾,確實是挺費勁的。


    “現在先不著急,先用清水把這些東西泡一會兒,裏麵放點鹽,等黃鱔上把身體裏麵的髒東西排出來,然後才能進行處理。你們忙你們的,我跟你媽就可以了。”舅媽說著就拎著水桶走了,老丈母娘也就跟了上去,姑嫂二人有說有笑的就去準備了。

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