他抬頭解釋了一句,接著將大塊的五花肉放入裝滿水的鍋子裏焯上兩遍,等到肉的顏色微微發白後,才撈出瀝幹。再用菜刀將五花肉切成薄片,放進油鍋中煸炒。


    肉片很快就被煸炒出了油,邊緣微微染上了金黃的焦色,肥肉部分也變得有些透明起來,阮棠把肉片盛了出來,然後利用鍋裏煸炒出來的豬油,將切段後的朝天椒和尖椒並大蒜和薑片一起翻炒,又香又辣的香味瞬間充斥了整個直播間。


    【lucky:好香啊,忍不住又開始流口水了……】


    【上班偷偷看直播的玖月:主播今天怎麽開播得那麽晚?我都快要等成活化石了!沒有直播可以看,中午連營養液都吃不下去了qaq】


    【繁華:是啊!差點以為主播被廚師協會的人拐去,不做直播了呢!】


    “對不起,我今天睡過頭了,讓大家久等了。”阮棠不好意思地道,“作為補償,今天會多設置幾個抽獎名額。”


    彈幕頓時歡呼起來,對於這些觀眾來說,再也沒有什麽比阮棠直播間的每日抽獎更激動人心的事情了,食物的美妙,隻有吃進肚子裏才能得到最好的發揮。


    阮棠將肉片重新放進鍋裏翻炒,加入生抽、老抽和適量的鹽進行調味,不多時,一份農家小炒肉就完成了。


    “小炒肉好了,大家可以嚐嚐看了。”


    【承歡:咦?這就好了嗎?這也太簡單了一點吧……】


    【三毛:四星廚師的直播,就拿這麽個小菜糊弄我們啊?】


    【抱木抱不住:四星廚師怎麽了?五星廚師還有做蒸茄子的呢!你陰陽怪氣的幹嘛啊!吃過再來說話!】


    【柴郡貓:看來是有人忘記了昨晚涼拌黃瓜帶來的教訓╮(╯_╰)╭】


    【風花雪月:哇哇哇,好辣!不過又好香!停不下來!】


    【小透明明:真的很好吃!】


    雖然做法和調味的方式看起來都很簡單,但正是這份簡單,還原了小炒肉最自然和原始的味道。油汪汪的五花肉配著青色和紅色的辣椒,看起來就讓人很有食欲。濃濃的香辣口感,讓人吃得非常過癮,幾乎欲罷不能。


    有了味道濃鬱的下飯菜,那麽清淡又有營養的揚州菜飯作為主食就最為合適了。


    電飯煲裏的米飯此時已經煮好了,因為要做炒飯,阮棠的水放得比較少,米飯要更幹硬一點。他先將米飯從電飯煲裏拿出來,放到一邊冷卻,然後把鮮蝦去殼、去頭、去蝦線,用清水洗幹淨後,撒上鹽和蔥薑水,稍微醃一下。


    其實料酒的去腥效果會更好,隻可惜未來人還沒有掌握釀酒技術,別說料酒了,就連啤酒都沒有。


    他想著等直播結束,去聯係一下科學院的賀院長,和他說說這個釀酒的事情,雖然蔥薑汁勉強也能達到去腥效果,但在増香效果方麵就要差上一些,像是醉蝦和糟溜魚片這些必須要用到酒來做的菜也沒有辦法做。


    還有豆腐、紅薯粉、香腸、鹹肉、醃肉、臘肉等等加工製品,以及蠔油、黃豆漿、豆瓣醬、豆豉醬、芝麻醬、辣椒醬等等調味料,做饅頭和蛋糕必須用到的酵母……未來的美食發展得太慢了,也不會進行加工,他需要的很多東西都沒有。


    其實阮棠對於自己做出來的這些菜品都不甚滿意,在他看來,這些菜僅僅隻是達到了能夠入口的級別罷了,隨便換一個華國人過來,也不會對這些家常菜有什麽反應,可能還會吐槽說是食堂菜水準,隻是未來人不僅沒有見識過中華美食,甚至連食用天然食材都才剛剛起步,這才會對這些菜驚為天人。


    隻可惜,巧婦難為無米之炊,在缺少食材和調料的情況下,阮棠目前發揮出的水平已經是極限了。


    阮棠輕輕搖頭,甩掉頭腦中紛亂的思緒,繼續手上的動作。


    豌豆要先煮熟,接著將雞蛋打成均勻的蛋液,加入少許鹽後再繼續攪,然後放入油鍋中炒到半熟。阮棠拿起碗,把剛剛處理好的蝦仁倒進去,再撒上一圈薑末、鹽和糖,簡單地翻炒幾下,就可以盛出備用了。


    雖然還沒完全做好,但有些心急的觀眾們已經開始吃了。


    【喵喵愛吃主播所有菜:就現在這樣吃也好好吃啊,油油的特別香,感覺越燙越好吃[撓頭.jpg]】


    盛出來配菜,阮棠又端過來冷卻後的米飯倒進鍋裏,等到米飯被炒鬆,粒粒分明地散落在鍋裏,才將豌豆、雞蛋、蝦仁和胡蘿卜粒加進去,最後加鹽、胡椒粉和蔥花,快速翻炒均勻就完成了。


    放在白瓷碗裏的炒飯顆粒飽滿晶瑩,金黃色的雞蛋、大個的蝦仁、碧綠的豌豆和紅色的胡蘿卜,搭配在一起色彩斑斕,香氣撲鼻,雖然隻是米飯,卻和炒菜一樣有了鹹香的滋味。


    【四月鳴鳩拂其羽:飯好香!好軟!好好吃!】


    【抱木抱不住:米飯居然也能這麽香qaq真希望今天能中獎……】


    【跟著主播學做菜:這個好像蠻簡單的,我回家試試看。】


    “這道湯大家也可以學一學,基本上沒什麽難度。”番茄雞蛋湯在前世的時候,基本上是連廚藝白癡都會做的菜,根本沒什麽難度,所以阮棠很希望未來人也能夠學習一下,早日擺脫天天喝營養液的日子。


    將番茄去皮切碎,放入油鍋中用小火慢慢煸炒,直到出汁。阮棠耐心地等著,見紅色的番茄汁已經鋪滿整個鍋底,而番茄也變得軟爛一團,這才加入鹽和一點點糖,繼續煸炒個一兩分鍾,然後用大碗往裏加滿水。


    在等鍋開的時候,他又勾了一點濕澱粉,等水開之後倒進去,鍋裏的湯頓時又平靜下來,然後沒兩分鍾,又再次翻起水泡。阮棠把打勻的雞蛋液拿過來,用筷子慢慢攪拌著,然後轉著圈倒進去。等到鍋再次燒開,美味又好喝的番茄雞蛋湯也就做好了。


    大熱天的,喝上這麽一碗帶著些許酸甜的湯,能夠讓人胃口大開。


    【小小燕子飛啊飛:我喜歡這個湯!酸酸甜甜的,特別好喝!】


    【白堇白:隻用幾十個通用幣,就能做出那麽美味的湯,我覺得我以前在玫瑰餐廳砸的錢都仿佛喂了狗……】


    【是九爺不是阿九:弱弱地問,主播真的不打算開店嗎?】


    “暫時真的沒有開店的打算……”阮棠實在是不想過那種整天待在灶頭前的日子,“不過等以後有時間的話,可能回考慮收幾個徒弟。”


    一聽到這話,直播間頓時又熱鬧起來。


    【抱木抱不住:看我看我!鐵杆老粉!上過高等學院會賣萌,暖床也可以!】


    【月芝心憶雪:師父!我剛剛掐指一算,我就是你未來的徒弟啊!】


    這些觀眾打滾賣萌,簡直無所不用其極,讓阮棠忍不住啞然失笑。這些事,還是等他的身體完全康複了之後再說吧。


    他拿出一個方形的保鮮盒,將揚州炒飯堆在盒子的左半邊,右半邊則放入小炒肉,然後再拿出一個圓形的小號保鮮盒,倒入番茄蛋湯,這麽一組合,一份簡易的單人套餐就完成了。


    “下麵我們開始抽獎,今天會抽出十個幸運觀眾,送出一份這樣的套餐。”阮棠舉著自己手上拿著的兩個保鮮盒說道。


    【幻月紫:啊啊啊啊,祈禱中獎!】


    【喵喵愛吃主播所有菜:哇!套餐就是菜飯湯都有的組合嗎?太幸福了!我還以為最多隻能中其中之一呢,真是想不到啊!跪求中獎啊啊啊啊啊啊!/(ㄒoㄒ)/~~ 】


    【抱木抱不住:qwq跪求中獎 1】


    【半夜喝白開水:跪求中獎 2】


    “恭喜抱木抱不住、柒玖陌染、沐畔、低空飛過……等十位幸運觀眾,快遞稍後寄出,請記得查收。”宣布完中獎名單之後,阮棠便要關閉直播了,“那麽今天的直播就到這裏結束了,大家晚上見。”


    關閉了直播之後,阮棠便讓小白幫忙將飯菜打包,快遞給中獎的那些觀眾,另外再單獨弄出兩份,準備寄給賀少將和賀院長。


    想起賀少將好像挺喜歡昨天的荷包蛋,阮棠想了想,又煎了一個溏心的荷包蛋放在了他的那份飯上。


    熬夜加班挺辛苦的,需要多吃點補補。


    第29章 突然掉馬


    直播平台非常注意隱私保護, 主播不需要知道中獎的那些觀眾的地址, 就能從後台下單寄件,直接寄到他們所登記的住址, 這樣能夠最大程度地保護觀眾的隱私, 對於主播來說也非常方便。


    隻有賀少將和賀院長的兩個單子,需要阮棠另外單獨下單,一個寄到科學院, 一個寄到軍部。


    來到這個世界已經差不多一個月的時間了, 阮棠也大致通過星網了解了一些帝國的常識和名人,賀家的這兩個兄弟當然也在了解範圍之內,而貼在他們身上最多的標簽, 就是“天才”和“工作狂”, 也正是基於這種原因,他們才會不約而同地給出自己辦公室的地址。


    把快遞都寄出去之後, 阮棠就坐下來,開始吃自己那一份套餐。一口鹹香微辣的農家小炒肉,配上一口鮮美噴香的炒飯,然後再喝上一口酸酸甜甜的番茄雞蛋湯, 雖然隻是些簡單菜色,也能帶給他饑餓的胃部極大的滿足感。等他終於吃飽喝足, 他的光腦就像是掐著點似的響了起來。


    阮棠看了看光腦顯示出的通訊號碼, 是直播平台的工作人員, 之前對方向他轉達過廚師協會和科學院的通訊, 他就順手把平台的通訊號儲存進了通訊錄並加了備注, 隻是沒想到,居然這麽快又接到了對方發來的通訊。


    他有些無奈地接通了通訊,安靜地聽那邊轉達完畢,才忍不住揉了揉眉心。


    “抱歉,我暫時不想接受采訪。”


    他昨天在一天之內連跳數級,一舉獲得了四星廚師的資格,可謂是前無古人後無來者,絕對是一件足以轟動帝國的大新聞,無數記者都虎視眈眈的想要搶這個頭條。


    隻可惜,昨晚被阮棠給溜走了,那些想要采訪阮棠的記者苦於沒有他的聯係方式,隻能從直播平台那邊下手。可當時已經差不多到了半夜,直播平台的客服也早就下班了,他們也就隻能繼續等。


    現在看阮棠的直播剛剛結束,他們便掐著時間又找了過來。


    直播平台那邊剛剛掛斷了上一個希望對阮棠進行采訪的通訊,下一個乃至連續好幾個通訊又撥了進來,客服部門全員上陣,一邊記錄和接聽,一邊轉達給阮棠。


    到了後來,阮棠也是不勝其煩,隻得無奈地叫停:“好了好了,很抱歉,我現在不打算出席任何活動,也不想做代言,也不想接受采訪,也沒有成為職業廚師的打算,也不想加入什麽組織社團……總之,如果再有人撥通訊過來,麻煩你幫我拒絕了吧。”


    聯係他的不光有記者,還有各種娛樂公司和廣告公司,甚至還有星級餐廳想要挖角的,不過他全都沒有興趣。


    他暫時還沒有做好公開亮相的準備,更不用說他對於原主的過去一無所知,他沒有像小說裏那樣接收到對方留下的任何記憶,所以如非必要,他是不願意進行公開露麵的。


    這樣說完之後,光腦總算安靜下來,阮棠鬆了一口氣,半臥進沙發裏,看著小白把廚房和桌子都打理好,才慢吞吞地想道,也許他應該用美食主播阮棠的身份再去注冊一個微博號,這樣再有什麽事情,也就不用總是麻煩平台這邊代為傳達了。


    原主作為紅極一時的影帝級人物,自然是有自己的微博的,之前也都會有經紀公司派專人幫忙打理,就算他後來昏迷五年,也依舊還剩下幾百萬粉絲,隻不過大多也已經成了僵屍粉。


    但即便如此,為了防止他在刷微博時不小心手滑點讚,阮棠隻用這個帳號登陸過一次,就沒有再點開過微博,直到這會兒,他才又從腦海的犄角嘎噠裏把這個社交平台給翻了出來。


    當然,原主的那個帳號他肯定是不會再用的,好在同一個人在微博可以注冊多個帳號,因此他又以“美食博主阮棠”的身份重新注冊了一個馬甲,並且提交了認證申請。


    星網微博的審核效率非常快,不過五分鍾的時間,就已經審核完畢阮棠的新馬甲後麵也很快帶上了一個黃澄澄的小v字,認證信息除了是晉江直播平台的簽約主播之外,還有一個四星廚師的頭銜。


    他思索片刻,簡單地編輯了一條信息:“大家好,我是晉江直播平台的美食主播阮棠。”隨後點擊發送。


    做完這個,他就關閉了光腦,準備去廚房把黃豆給泡上。豆製品也是阮棠的最愛,其中又以豆腐最受他喜歡,他拿木桶裝了兩斤黃豆,泡到明天,就可以拿來做豆腐了,能出好幾斤。


    不過想到豆腐,阮棠又想起了那些半成品的事情,有些材料的手工製作難度太大,而且他已經見識過科學院的效率和手段,隻要指出大致的方向和步驟,請他們幫忙的話,應該很快就能拿到成品了吧?


    這樣想著,阮棠便打算給賀院長發送通訊請求,隻是還不等他把通訊錄給調取出來,賀雲逸的通訊就已經打了進來。


    “阮大廚,怎麽樣,是不是收到了很多邀約?”賀雲逸帶著點笑意的聲音響起。


    阮棠忍不住苦笑:“您就別取笑我了,不過剛巧我也正想要聯係您呢。”


    賀雲逸道:“哦?找我有什麽事嗎?”


    阮棠將釀酒和食材加工的半成品事情都與他說了一遍,賀雲逸聽得雙眼發亮,“食材再加工?果然,跟你合作是一個很明智的選擇。不過這些加工的方法,你都清楚嗎?”


    先不說那些調料,就說那些半成品和速凍食品的理念,就對天然食物的普及和推廣有著極大的推進作用,他已經迫不及待地想要好好研究一番阮棠剛才所提到的所有東西了。


    “我知道的也隻是一些原理,具體的製作方法還需要摸索和實踐才能完成。”


    “這些不是問題。”賀雲逸難得發出了爽朗的笑聲,聲音裏帶著極強的自信,“我們欠缺的隻是一個方向,隻要知道有哪些可能性,過程隻是小菜一碟罷了。”


    不過既然阮棠還知道更具體的事情,他當然不會放過他這個勞動力,立刻邀請道:“不過食材的加工和製作那些簡單的小工具可不一樣,隻是這麽口述的話,還是太籠統了,方便的話,可以請你親自到科學院來一趟嗎?”


    “這……那好吧……”阮棠稍作遲疑,還是答應了下來。


    “那真是太感謝你了,阮先生。”賀雲逸唇邊的笑意加深,隨後才說起他的來意,涉及到公事,他的語氣和態度也正經了不少,“其實我找你,也正是為了這些調料的事情。我看了您之前在直播的時候製作的甜麵醬,還有在考核的時候製作的沙拉醬,這些都是味道非常獨特的醬料,科學院這邊希望能購買它們的專利和使用權,在購物商城進行出售,當然,每份商品的後續售出中都有百分之一的利潤是屬於您的分成。您是否願意出讓它們的技術呢?”


    “當然可以。”阮棠點頭,但是就和他之前拒絕了廚師協會的獎金一樣,甜麵醬和沙拉醬也並非他個人獨創,雖然星際中恐怕隻有他自己一個人知道這件事情,可他總歸是沒有辦法這樣心安理得地鳩占鵲巢,並藉此牟利,於是他又補充道,“至於購買專利的資金,以及後續的分成,希望您能代替我,把它捐贈給公益事業。”


    賀雲逸果然也是微怔,“你確定?”


    阮棠隻好又把之前和古會長說過的話又複述了一遍,賀雲逸安靜地聽完,然後才道:“那阮棠,你準備怎麽解釋你對這些古地球時代的食材做法和廚具的了解呢?”


    在說出這番話的時候,阮棠也已經做好了準備,這些食材的來曆他的確無法解釋,但是身為唯一掌握著這些古地球時代的美食精華的人,他也有不解釋的底氣。


    他輕輕吐出一口氣,“之後如果還要推出新的廚具或者調料,我都會先聯係科學院,由科學院首先發布。至於我是從何得知這些東西的,我想它作為一個秘密更合適,也許科學院會幫我保守這個秘密?”


    科學院的本職工作就是研究和還原古地球時代的食材,重現當初的美食盛況,因此由科學院來公布這些東西是最為合適的了,也能為他規避掉許多麻煩。


    “當然,這可是我們占了大便宜。”賀雲逸笑了一下,隨後輕描淡寫道,“那我也告訴你一個秘密作為交換好了。”


    單方麵被知道秘密絕對不是一件很讓人放心的事情,賀雲逸這樣說,頓時讓阮棠心中妥帖之餘又忍不住好奇,“什麽秘密?”


    賀雲逸道:“昨天我那蠢弟弟已經和你見過麵了吧?”

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