原本以為升職之後不忙,其實是領導在我們看不見的地方忙,現在我大小也算一個領導,忙前忙後的真是累死人。新主廚剛來,還不太熟悉環境,我們店鋪又沒有副廚,就我一個輔助他的工作。
好在現在主廚也差不多熟悉了,大概十一號十二號就會回歸正軌,也不會像月初那麽忙了。主廚得知我空餘時間寫還很驚訝,因為當廚師的人大家普遍認為文化水平都不高,要不怎麽會做這種工作時間長還很累的工作。
在廚房裏從早上九點到晚上九十點鍾,高溫又熱,而且吵吵鬧鬧,壓力也很大。我脾氣一向很好,進了廚房之後都變得有些暴躁了,前兩天剛來的實習生都被我罵哭了,人家還是一個女生。
罵完之後我就有點後悔,我也經曆過新手期,當初也是被一路罵上來的。我不是廚師學校畢業的,完全是野生路子。從2014年開始進廚房當學徒,那時候工資隻有800塊錢,切墩什麽的完全不會。因為笨手笨腳的,成天被帶我的師傅罵得懷疑人生,甚至偷偷哭過好幾次。
不過到現在我倒是很感謝師傅,雖然他是嚴厲了一點,脾氣也不好,但是在他的指導下我進步飛速,而且也正是他在職期間把我提上三廚職位,才讓我有機會現在升職到二廚。他老人家現在自己單幹開店,我有空的時候都會去找他喝喝酒敘敘舊。
廚房這個活怎麽說,一開始我隻是當做一種謀生的手段,但是真正做下去的時候,卻是樂趣十足,不經常下廚的人是無法體會到這種快樂的。每當我去前廳查看,客人吃著我們做出來的菜一臉的滿足和幸福感,心裏瞬間就是動力滿滿,成就感爆棚,不亞於寫帶給我的感覺。
我想,這大概都是人心裏共同追求美好生活品質導致的。總之,廚師我會繼續做下去,寫也會繼續,因為這已經成為我生活的一部分。
主廚也很支持我繼續寫,還說到時候會支持打賞我一波,也不知道是真是假。在昆明的朋友歡迎來我店裏吃飯,地點就在恒隆廣場,不過我們店價格有點小貴,吃飯要謹慎哦。
不說了,我還要和菜商溝通明天要用的食材,忙去了。大家繼續支持我,你們的支持是我繼續在網絡碼字工這條路上走下去的動力,諸君共勉,為美好生活一起加油……
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好在現在主廚也差不多熟悉了,大概十一號十二號就會回歸正軌,也不會像月初那麽忙了。主廚得知我空餘時間寫還很驚訝,因為當廚師的人大家普遍認為文化水平都不高,要不怎麽會做這種工作時間長還很累的工作。
在廚房裏從早上九點到晚上九十點鍾,高溫又熱,而且吵吵鬧鬧,壓力也很大。我脾氣一向很好,進了廚房之後都變得有些暴躁了,前兩天剛來的實習生都被我罵哭了,人家還是一個女生。
罵完之後我就有點後悔,我也經曆過新手期,當初也是被一路罵上來的。我不是廚師學校畢業的,完全是野生路子。從2014年開始進廚房當學徒,那時候工資隻有800塊錢,切墩什麽的完全不會。因為笨手笨腳的,成天被帶我的師傅罵得懷疑人生,甚至偷偷哭過好幾次。
不過到現在我倒是很感謝師傅,雖然他是嚴厲了一點,脾氣也不好,但是在他的指導下我進步飛速,而且也正是他在職期間把我提上三廚職位,才讓我有機會現在升職到二廚。他老人家現在自己單幹開店,我有空的時候都會去找他喝喝酒敘敘舊。
廚房這個活怎麽說,一開始我隻是當做一種謀生的手段,但是真正做下去的時候,卻是樂趣十足,不經常下廚的人是無法體會到這種快樂的。每當我去前廳查看,客人吃著我們做出來的菜一臉的滿足和幸福感,心裏瞬間就是動力滿滿,成就感爆棚,不亞於寫帶給我的感覺。
我想,這大概都是人心裏共同追求美好生活品質導致的。總之,廚師我會繼續做下去,寫也會繼續,因為這已經成為我生活的一部分。
主廚也很支持我繼續寫,還說到時候會支持打賞我一波,也不知道是真是假。在昆明的朋友歡迎來我店裏吃飯,地點就在恒隆廣場,不過我們店價格有點小貴,吃飯要謹慎哦。
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