「大郎。」


    屋中頓時傳出暢然歡笑。


    因此事牽涉薑衛平,容奚便不再推拒。胡氏厚道,於煤爐之利上,予容奚、薑衛平各三分,己存四分。


    容奚不過提供圖紙,便得三分之利,其中除去胡玉林之情誼及胡氏之遠見,容尚書之威,定亦為胡氏思慮之範疇。


    三人契約既成。


    胡氏僱人造器,薑衛平為總工,督眾匠之職。至於容奚,則於宅中,隻待利來。


    如此妙事,容奚卻心生慚愧,不禁提醒。


    「玄石兄可知,蜂窩煤球製法簡易,待其現世,匠人觀之即會,其利隻在一時。」


    胡玉林明其意,笑容如狐。


    「大郎不必憂心,家父曾言,利小名重。雖為九流,亦不失雄心壯誌。」他勾唇一笑,「胡氏斷不可世代以炭為本。」


    容奚笑贊:「令尊高見。」


    胡氏以炭發跡,卻不願為炭所拘,既存野心,容奚自當助之。


    「守原兄技藝精湛,奚有一事,請兄助我。」


    他居於魏國之後,極為思念炒菜,然鐵釜厚重,難以生效,故他欲請薑衛平造一鐵鍋,供其滿足口腹之慾。


    薑衛平正啟口應之,門外忽傳子實之聲。


    「郎君,時辰已至!」


    容奚瞬間起身,他的肉!


    作者有話要說:


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    第6章


    院中肉香撲鼻,少年盯緊陶罐,目光迷醉。


    容奚行至,揭蓋觀之,吩咐少年:「肉確已煨至八分,台鯗入內。」


    台鯗為台州特產魚幹,與肉同煨,海陸結合,鮮美異常。


    胡薑二人嗅其味,俱覺饞蟲湧動,口舌生津。


    薑衛平於吃食一道,素來無心,然此餚之味,簡直勾人神魄,他竟覺光陰難逝,隻願金輪驟落,速至申時。


    胡玉林見其神態,便知其意,不禁笑出聲來。


    大郎實乃妙人!


    「大郎先前所言,是何器物?」薑衛平意圖以此轉移注意。


    容奚坦然一笑,「實不相瞞,我喜吃食,覺菜餚單一,便琢磨新意。曾有幸見一奇書,其上言及,釜薄火旺,可爆炒之。」


    「爆炒?」


    「釜薄?」


    胡薑二人同時出聲詢問。


    胡玉林在意烹飪技藝,薑衛平在意鐵釜工藝,麵對兩人疑惑,容奚笑道:「奇書如此言之,奚也未曾見識,思及守原兄技法精湛,便想著一試。」


    「莫非煤球煤具,亦是大郎從奇書所得?」胡玉林眯眼笑問,一針見血。


    容奚微笑頷首。


    這些巧思,本非他想,他借鑑一二,不敢自攬,便言及奇書一事,不論旁人是否信之,他自心安。


    胡、薑顯然不信。


    若真有此奇書,怎會唯大郎一人知曉?想必是大郎不願木秀於林,與人藏拙罷了。


    怪不得京中之人俱言其惡。


    思及容奚身世,生母早逝,繼母持家,倘若聲名顯達,恐會遭人暗算,如此自毀名聲,實非常人所能忍。


    胡薑二人感佩非常,對容奚更生憐惜。


    容大郎不過二八,他們皆已弱冠,年長幾歲,當盡心護之。


    思及此,二人不再詢問,薑衛平回道:「大郎言之薄釜,待我歸去細思,若得成品,當首告於你。」


    容奚知薄皮鐵鍋之推廣,與冶鐵技術息息相關。


    大魏產鐵量少,一為造製農具,二為武器鎧甲,如此,民間無鐵可用。


    若冶鐵之術提升,民間多用之,鐵鍋當應運而生。


    掌握冶鐵核心技術的,是為官營。薑衛平技藝雖精湛,但到底冶煉之術稍有不足。


    容奚知冶鐵原理,至書房取紙,遞與薑衛平。紙上所言,較當今冶鐵之術,稍高一籌。


    薑衛平精於此道,見之深受觸動,沉浸其中,靜如泥塑。


    及申時,台鯗煨肉爛熟。容奚揭蓋瞧之,濃香四溢,噴湧而出,喚醒醉於妙法的薑工。


    劉和適時捧上食案,置漆盤於其上,盤中麻餅、湯羹俱備。


    容奚坐於主位,胡薑二人相對而坐。


    三人分食罐中之肉六分,餘者皆予劉氏祖孫。


    祖孫二人感恩戴德,遂退至灶房,自不必說。


    胡薑二人執箸品嚐,心神剎那迷醉其中。肉質鮮嫩軟糯,入口即化,台鯗之鹹鮮,豕肉之滑膩,相互交融,隻覺齒頰留香。


    其中蔥椒香蕈點綴,淡其腥,調其味,增其色,簡直神來之筆。


    兩人就此佳肴,啃食數張麻餅,及腹撐難行,方遺憾停箸,無奈起身。


    「方才未見大郎多食,這是為何?」胡玉林捧腹立於廊下,好奇詢問。


    分肉之時,容奚不過兩三塊,餘下皆被胡薑分刮,且容奚僅食一餅,食量頗淺。


    容奚聞言無奈,以手指麵,回道:「奚胖碩,行事不便,故欲縮食減重。」


    他膚白如脂,於暮色霞光中,隱現光澤。雖豐碩,然質潔韻美,氣度非凡,令人見之忘俗。


    「比之初見,大郎已清減幾分,務必保重身體。」胡玉林誠懇關切。


    薑衛平亦連連頷首。


    「我自知輕重,二位兄長不必擔憂。」容奚見二人慾返,便送至宅門。


    若非尚存理智,胡玉林真想日日於容宅用食。

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