一下子要這麽多肉餡,周衍直接傻眼了,但還是聽話的去幹活,反正他們家不缺刀,於是跟陸百川兩人一手一把菜刀,叮叮咚咚的剁了一上午,終於把肉給剁完了。


    兩盆滿滿的肉餡,還要再拌上蔥花跟各種調料,全都攪拌均勻。


    等弄好之後,葉元容又拿了一大盆雞蛋過來,讓兩人打成蛋液,兩人不由感慨,這飯還沒吃上,肌肉都要練出來了。


    之後的就簡單多了,隻要把肉餡分成兩份份,一份滾上泡好的糯米,放進蒸籠裏正成糯米丸子就成了,一大籠糯米丸子,全都收進空間裏,都不需要像別人家一樣,每次吃的時候都需要熱。


    另一半就包成蛋卷,有專門的長柄小瓢,把蛋液攤成蛋皮,捏一小塊長條的肉餡放進去,像卷壽司一樣捲起來,兩指隻粗細的樣子,再放在蒸籠裏蒸熟,之後不管是下火鍋還是燉粉條,都很好吃。


    雞鴨也都各殺了好幾隻,因為按照習俗,到元宵前都不能殺生。隻是這些不需要周衍跟陸百川幫忙,葉元容跟陸建國在他們剁肉的時候,就弄好了。


    一家四口,忙活了整整兩天,才算把年夜飯的食材給準備了出來。


    作者有話要說:  一寫吃的就停不下來(?﹃?)


    第57章 晉江獨家


    大年三十, 即使沒有鞭炮聲,但是從早上開始,就充斥著整個村子的食物香味,以及人們的歡笑聲,無不顯示著春節已經來臨。


    早上跟中午,周衍他們一家四口都隻是隨便的吃了一點,最主要的一頓都放在了晚餐。


    中午吃完飯後, 葉元容跟陸建國還特意進空間睡了個午覺,晚上更好更有神守歲。既然主廚不在,也沒吩咐兩人需要幹什麽, 周衍跟陸百川便抓緊時間修煉,畢竟看情況晚上是擠不出時間來修煉了,而這修煉之事,又如逆水行舟, 不進則退,一天都不能耽擱。


    到四點鍾左右的時候, 周衍跟陸百川終於從入定中出來,想葉元容跟陸建國就算要好好的補覺也應該醒了,


    於是便進空間去看看,卻見陸建國跟葉元容早就醒了, 並把空間裏麵的,晚上要用的菜都收到了一塊了,就等周衍進來帶他們出。


    有陸建國跟葉元容在,掌勺的權力根本輪不到周衍, 陸百川更是,周衍也就隻能在旁邊幹些洗菜,切蔥薑蒜的這些活。


    需要久燉的菜放在前麵,快炒的放後麵,排序排好不錯亂。


    最先燉的是剛回來的時候包的鴨腳包,洗幹淨之後,加上料酒、生薑、蔥結,放高壓鍋裏燉才行,不然其它的鍋燉出來都咬不動,等燉好之後,放在一旁,等最後再入鍋炒一次就能吃,炒出來的鴨腳包,下足了辣椒麵跟蔥薑蒜這些調料,又香又辣,還有嚼頭,用來下酒是再好不過了。


    家養的土雞不過兩斤左右,清甜又不肥膩,作為鍋子的鍋底,也不用擔心吃不完,湯汁還能用來下魚糕跟青菜。


    而青菜也是選擇了菠菜跟油麥菜,白菜卻因為名字的原因,被踢出年夜飯大軍的陣營,就像花菜因為諧音發財被入選一樣,雖然白菜冤屈的表示,它也有個諧音叫百財,但是主人家並沒有聽到它的呼喚。


    鯉魚是整條紅燒的,隻不過這個雖然擺上桌,卻不會吃,要等到初一過了才能動筷子。


    再加上梅菜扣肉,紅薯粉燉蛋卷,紅燒羊肉,珍珠丸子,不算下進鍋子裏的菜,一共隻有八個,雖然不如往年豐盛,但也擺了滿滿的一桌。


    下午葉元容他們準備飯菜的時候,周衍在旁邊還能打個下手,陸百川就直接沒事幹了,於是就拿了幾個胡蘿蔔出來,每個盤子都給雕了朵花,或許是從小做飯都輪不到他,無事可幹便琢磨這些的原因,雕出來的胡蘿蔔花不僅好看,還花樣多,毫不遜色於各大飯店。


    之後還弄了個水果拚盤,空間裏的各式水果都已經成熟,西瓜、葡萄、荔枝等等各個季節的水果,擺在一塊很有豐收的喜悅,但造型又很美觀,兼顧了兩代人的審美。


    周衍都沒見他露過這一手,在旁邊很是好奇的問:“你什麽時候會的這些?”


    陸百川手下動作沒停,說:“中學的時候,那時候每到過年的時候,他們就窩在廚房裏不理我,我一個人看電視也無聊,又想著要表現一下,就折騰出了這些,後來就變成了每年固定的一項了。”


    說完見周衍目不轉睛的盯著自己手裏的水果,又問:“你喜歡這麽吃水果?那我以後經常弄給你吃。”


    周衍隻是看他修長白皙的雙手,靈活的轉動著手裏的水果刀跟水果,覺得煞是好看,並不是想吃水果,但也沒拒絕,想了想說:“經常還是不用了,就我生日的時候給我弄一份吧!”


    果盤這種東西,見多了就不稀奇了,更何況一個大男人,每次吃個水果,還要削好擺個花樣出來,也未免太奇怪了。


    他們這邊的年夜飯吃得早,六點左右就開吃了,酒是自家釀的甜酒釀,加水煮開後,放了冰糖,喝起來甜甜的,又帶著一絲米香,酒精味卻不濃,怎麽喝都不會醉,隻不過是圖個氣氛。


    一家人嚮往年一樣,首先舉起手裏的杯子碰了下,互相說了祝福語,無非是祝對方來年身體健康,心想事成這些。


    往年一杯喝完之後,就可以開始吃飯了,但是今年陸建國又拿起酒壺,給大家杯子都滿上,說:“今年發生了太多的事情了,雖然我們現在過得安定又富足,但是還有太多的同胞處在水深火熱之中,希望災難早點過去,光明快點到來。”


    飯桌上的氣氛一時頗為凝重,幾人互相碰了碰杯子,把酒喝幹。


    最後還是葉元容給三人一人夾了一筷子的菜,說:“來,吃菜吃菜,雪融之後,不管做什麽打算都可以,但終究要等過年之後,現在想什麽也沒用。”


    本來就是這個道理,幾人也不想把一個好好的年夜飯弄得氣氛壓抑,於是就開始喝酒吃菜,雖然沒了陪伴多年的春節聯歡晚會,但是閑話家常,說說陳年趣事,也是熱熱鬧鬧的。


    一頓飯吃了兩個多小時,直到八點多的時候才吃完,飯後把桌子收拾完,又擺上了瓜果零食。


    果盤是陸百川之前弄好的那個,零食空間裏有不少,糖果、瓜子、堅果都有,因為沒外人,就全都擺了出來,周衍還泡了壺茶,給每人倒了一杯。


    雖然每天都呆在一起,但是說起過年的這個話題,每個人都有說不盡的趣事,直到十點多了,大家都肚子不再那麽撐了,才一個個的進空間洗漱。


    洗漱完了也沒有睡,而是兩兩各一張床的,坐在床上繼續聊天,等待新年的來臨。


    因為是新年的第一天,葉元容跟陸建國也不想在空間裏開始,便幾個人在烤火房裏一起湊合一晚,反正明天還要早起,也沒幾個小時了。


    葉元容跟陸建國畢竟年紀大了,即使是下午補了覺,一上床還是開始昏昏欲睡,隻留周衍跟陸百川兩人在那裏絮絮叼叼的說著話。


    如豆的燈火下,周衍跟陸百川說他小時候的壓歲錢、新衣,陸百川說他小時候放鞭炮,貼窗花,都是些塵世間發生過無數次的故事,但兩人一點也不覺無聊,反倒覺得對方小時候的趣事,是世間最美麗動聽的故事。

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