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（紅樓同人）紅樓之步步為贏 作者：巧克力鍋巴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
起初那人頗為窘迫，後見對方誠意相邀才進了店中。見到白鷺倒是頗為吃驚，沒想到這間鋪子的掌櫃如此年輕。
白鷺對其也是客氣，說道：“這位兄台貴姓？一連幾日都見你久立於鋪前？我也是好奇，想問上一問。”
那人聽了麵上更是不好意思連連拱手：“我姓郭，不瞞掌櫃，我也是行商來了京城，遇見歹人受了騙，將賣貨錢財騙取了大半。雖報了官，卻也於事無補，如今寄宿在親友家中，過些時日是想回老家去。於您這鋪子前久站，一來是因你這鋪子東西的確滋味不錯，二來我也是想問問您這做吃食的工具哪裏有賣的？不瞞您說，我倒是打聽了一番，還真沒見過。”
“郭掌櫃，實不相瞞這東西怕是有錢沒處買去。”白鷺自然知道這魚肉丸子的煎板定是賈母自己想出來叫人打的。從賈府出來賈母給自己了三副，還說若是壞了、不夠用了，隻管告訴自己回來再取便是。
聽白鷺這話，那郭掌櫃倒是有些喪氣，“我也是行商久了，如今家中二老年事已高，我想伺候跟前。可不做行商，這家中也缺個長久的生計。掌櫃我也是看您這生意不錯想學了去回家經營。不知您是否願意，我家離京城千裏之外，斷不會搶了您的生意去。若是方子不賣，這工具能否賣我一個？”
白鷺見那人說得誠懇，倒也略略動了心思。這吃食最好仿，日子久了難保不有人仿造了去。若是賣這工具，說不定是另一條路子。可這方子也好、工具也罷，自己畢竟隻是掌櫃，不是東家，說了也不算，不能輕易許了去，白鷺想了想道：“我也隻是掌櫃而非東家。此事我也要問問東家才行。郭掌櫃若是不急可否等上幾日？”
那郭掌櫃聽了這話倒是一喜，本來隻是問問，心中未有指望，如今看來倒是些許有戲，等上幾日又何妨去。
送走這郭掌櫃，白鷺急忙去賈府求見欲討賈母示下。隻是賈母因賈瑚之事顧不上，隻叫人送了話出來。告知白鷺，這方子也好、工具也罷、哪怕是這鋪子賣與不賣都任憑白鷺自己決斷。隻是一樣，這事情要想清楚再定，莫要做了後悔。生意營生總有風險，若風險與獲利匹配冒險也是值得。冒進與畏首畏尾均不可取，這決斷由白鷺自定。順帶給了白鷺這工具製作的鋪子去。
有了賈母這番話，白鷺倒是覺得心裏有了決斷。這小食與芳漱區別很大，芳漱那物件沒方子，試是試不出來的。而吃食，品嚐幾次，若是有心也是能學個七七八八。故而才會有今日情況。如今這賣的方子賣工具雖說也是冒險，但也不是全沒好處。隻是這事還需自己細想清楚。
白鷺苦想了兩日，心裏有了個盤算，又將跟著自己的兩個表弟叫來一起議了一番。兩個表弟倒是怕這方子工具給了人會搶走生意，很是疑慮，白鷺倒是細心講解一番。三人議過之後，倒是將白鷺的方案又補充了不少。
這郭掌櫃倒也是誠心，等了三日。到了第三日白鷺將其請進屋中說是有要事相商。
“掌櫃，不知東家意思如何？”郭掌櫃倒是個痛快人，進了屋便直奔主題。
白鷺笑笑給郭掌櫃倒了茶，才慢慢開口：“郭掌櫃且莫著急。我細細說與你聽。這東西雖說是個小物件，我們東家家大業大這營生也隻是當個玩意兒罷了，此番也是承了東家的恩於我一條生計路。雖說我自是知道若是郭掌櫃學了這營生也不會就斷了我的生計去，但……”
郭掌櫃聽了這話，有些黯然：“我也知此事是有些強人所難了。也是麻煩掌櫃一場。”
“郭掌櫃莫急，且聽我把話說完。”白鷺一頓道：“我們東家也說，這物件若是能安置一家成為一家生計也是件好事。但也有些要求，若是郭掌櫃同意一切好談。”郭掌櫃見此事還有轉機，忙點頭應了。
“其一這營生方子連工具一起可賣。若是單買方子或是工具不可。郭掌櫃開幾家便按幾家收費便是，但也會有些優惠。”白鷺頓一頓又道：“其二這鋪子要用上京城小魚丸做招牌，這不可改。其三、郭掌櫃回去開店，同一條街中這鋪子隻能有一家。”
郭掌櫃聽了點頭這條件也不算苛刻，點頭道：“不知這方子與工具一間店需要多錢？”
白鷺道：“因郭掌櫃也是遠道而來，也算您便宜些，這方子加工具，算你三十兩一家，若是郭掌櫃要開兩家，便算五十兩好了。我也替郭掌櫃算過若是鋪子開起來，兩三個月回本應是無礙的。”
郭掌櫃聽了也微微皺起眉頭，目前看起來這鋪子生意是不錯，雖說有仿冒的，但味道差了許多去。這個價格買這方子工具也倒是不算太貴，聽說這鋪子的東家是榮國府。這種府中的吃食一般人自是吃不到的，若是回去以此作為噱頭，也是不錯。不過這做生意也必然有風險，不如試上一試。
白鷺見其由於又道：“這鋪子以後還會有別的小吃食，若是郭掌櫃還需要，下次也可算便宜些。”
聽了這話，郭掌櫃倒是更動了心，畢竟一般人家哪裏能接觸到國公府上的吃食去，索性冒險一次。這郭掌櫃買了方子與工具不提離去，白鷺經此一事倒覺得這樣比專門做著營生要好上許多。每日便更是在意這來鋪子的人中是否有想學的人去。甚至在鋪外還貼了啟事，說是可賣這方子與工具。
如此一來詢問的人倒也不少，更有甚者，直接買斷了一州府的售賣權去。白鷺每日忙於此事，幾月之後一算帳，這買方子與工具的營收倒成了絕對的大頭。
第九十六回
96
此番白鷺來與賈母做秋結自己也很是開心，畢竟自己得賈母賞識， 才有此機緣。今日如此交帳算是不辜負賈母所託了。
如今自己在這京中又瞧上幾個不錯地段的鋪子， 若是真的如自己所願能開起來， 這京中東西南北都有店鋪，雖說是小本買賣， 但若是來的店多了，也會讓人印象深刻些。此番白鷺也是想來討賈母的示下。
這白鷺說的細緻，史菲兒也聽的仔細， 不清楚的還不時問上一二。史菲兒暗想這也算是連鎖經營的最初簡化版本了吧。本來自己給白鷺方子的時候， 就想建議其走走這連鎖發展的路線， 想了想還是忍住了，若這白鷺是塊善於經營的料， 過不了多久， 或許自己便能往這方向走去。如今看來這寶算是壓對了。
“你可將你自己那二成留下？”史菲兒笑著打趣道， “別是一股腦兒的都給我送來了吧！”
“自然是全送來給老太太過目， 白鷺自是不敢私留的。”
“你也是個實心的，既然已有約定， 按約定即可。好在我問了一句， 否則若是我直接收了， 你豈不是吃了虧去？”
“老太太又說笑了， 跟著老太太替老太太辦事隻有沾光蹭福的， 哪還能吃了虧去？”
史菲兒聽了一笑道：“這些銀兩你拿去一半，這一半中有你的那兩成，你就隻管收了去。餘下的你不是想再開幾間小鋪子分布於城中各處麽？就拿這錢便是， 你自己估摸著開，京中也可放幾家去，但總數還是要控製控製。若是京中開的多了，你索性連料一塊供了，也是省事。”
白鷺對其也是客氣，說道：“這位兄台貴姓？一連幾日都見你久立於鋪前？我也是好奇，想問上一問。”
那人聽了麵上更是不好意思連連拱手：“我姓郭，不瞞掌櫃，我也是行商來了京城，遇見歹人受了騙，將賣貨錢財騙取了大半。雖報了官，卻也於事無補，如今寄宿在親友家中，過些時日是想回老家去。於您這鋪子前久站，一來是因你這鋪子東西的確滋味不錯，二來我也是想問問您這做吃食的工具哪裏有賣的？不瞞您說，我倒是打聽了一番，還真沒見過。”
“郭掌櫃，實不相瞞這東西怕是有錢沒處買去。”白鷺自然知道這魚肉丸子的煎板定是賈母自己想出來叫人打的。從賈府出來賈母給自己了三副，還說若是壞了、不夠用了，隻管告訴自己回來再取便是。
聽白鷺這話，那郭掌櫃倒是有些喪氣，“我也是行商久了，如今家中二老年事已高，我想伺候跟前。可不做行商，這家中也缺個長久的生計。掌櫃我也是看您這生意不錯想學了去回家經營。不知您是否願意，我家離京城千裏之外，斷不會搶了您的生意去。若是方子不賣，這工具能否賣我一個？”
白鷺見那人說得誠懇，倒也略略動了心思。這吃食最好仿，日子久了難保不有人仿造了去。若是賣這工具，說不定是另一條路子。可這方子也好、工具也罷，自己畢竟隻是掌櫃，不是東家，說了也不算，不能輕易許了去，白鷺想了想道：“我也隻是掌櫃而非東家。此事我也要問問東家才行。郭掌櫃若是不急可否等上幾日？”
那郭掌櫃聽了這話倒是一喜，本來隻是問問，心中未有指望，如今看來倒是些許有戲，等上幾日又何妨去。
送走這郭掌櫃，白鷺急忙去賈府求見欲討賈母示下。隻是賈母因賈瑚之事顧不上，隻叫人送了話出來。告知白鷺，這方子也好、工具也罷、哪怕是這鋪子賣與不賣都任憑白鷺自己決斷。隻是一樣，這事情要想清楚再定，莫要做了後悔。生意營生總有風險，若風險與獲利匹配冒險也是值得。冒進與畏首畏尾均不可取，這決斷由白鷺自定。順帶給了白鷺這工具製作的鋪子去。
有了賈母這番話，白鷺倒是覺得心裏有了決斷。這小食與芳漱區別很大，芳漱那物件沒方子，試是試不出來的。而吃食，品嚐幾次，若是有心也是能學個七七八八。故而才會有今日情況。如今這賣的方子賣工具雖說也是冒險，但也不是全沒好處。隻是這事還需自己細想清楚。
白鷺苦想了兩日，心裏有了個盤算，又將跟著自己的兩個表弟叫來一起議了一番。兩個表弟倒是怕這方子工具給了人會搶走生意，很是疑慮，白鷺倒是細心講解一番。三人議過之後，倒是將白鷺的方案又補充了不少。
這郭掌櫃倒也是誠心，等了三日。到了第三日白鷺將其請進屋中說是有要事相商。
“掌櫃，不知東家意思如何？”郭掌櫃倒是個痛快人，進了屋便直奔主題。
白鷺笑笑給郭掌櫃倒了茶，才慢慢開口：“郭掌櫃且莫著急。我細細說與你聽。這東西雖說是個小物件，我們東家家大業大這營生也隻是當個玩意兒罷了，此番也是承了東家的恩於我一條生計路。雖說我自是知道若是郭掌櫃學了這營生也不會就斷了我的生計去，但……”
郭掌櫃聽了這話，有些黯然：“我也知此事是有些強人所難了。也是麻煩掌櫃一場。”
“郭掌櫃莫急，且聽我把話說完。”白鷺一頓道：“我們東家也說，這物件若是能安置一家成為一家生計也是件好事。但也有些要求，若是郭掌櫃同意一切好談。”郭掌櫃見此事還有轉機，忙點頭應了。
“其一這營生方子連工具一起可賣。若是單買方子或是工具不可。郭掌櫃開幾家便按幾家收費便是，但也會有些優惠。”白鷺頓一頓又道：“其二這鋪子要用上京城小魚丸做招牌，這不可改。其三、郭掌櫃回去開店，同一條街中這鋪子隻能有一家。”
郭掌櫃聽了點頭這條件也不算苛刻，點頭道：“不知這方子與工具一間店需要多錢？”
白鷺道：“因郭掌櫃也是遠道而來，也算您便宜些，這方子加工具，算你三十兩一家，若是郭掌櫃要開兩家，便算五十兩好了。我也替郭掌櫃算過若是鋪子開起來，兩三個月回本應是無礙的。”
郭掌櫃聽了也微微皺起眉頭，目前看起來這鋪子生意是不錯，雖說有仿冒的，但味道差了許多去。這個價格買這方子工具也倒是不算太貴，聽說這鋪子的東家是榮國府。這種府中的吃食一般人自是吃不到的，若是回去以此作為噱頭，也是不錯。不過這做生意也必然有風險，不如試上一試。
白鷺見其由於又道：“這鋪子以後還會有別的小吃食，若是郭掌櫃還需要，下次也可算便宜些。”
聽了這話，郭掌櫃倒是更動了心，畢竟一般人家哪裏能接觸到國公府上的吃食去，索性冒險一次。這郭掌櫃買了方子與工具不提離去，白鷺經此一事倒覺得這樣比專門做著營生要好上許多。每日便更是在意這來鋪子的人中是否有想學的人去。甚至在鋪外還貼了啟事，說是可賣這方子與工具。
如此一來詢問的人倒也不少，更有甚者，直接買斷了一州府的售賣權去。白鷺每日忙於此事，幾月之後一算帳，這買方子與工具的營收倒成了絕對的大頭。
第九十六回
96
此番白鷺來與賈母做秋結自己也很是開心，畢竟自己得賈母賞識， 才有此機緣。今日如此交帳算是不辜負賈母所託了。
如今自己在這京中又瞧上幾個不錯地段的鋪子， 若是真的如自己所願能開起來， 這京中東西南北都有店鋪，雖說是小本買賣， 但若是來的店多了，也會讓人印象深刻些。此番白鷺也是想來討賈母的示下。
這白鷺說的細緻，史菲兒也聽的仔細， 不清楚的還不時問上一二。史菲兒暗想這也算是連鎖經營的最初簡化版本了吧。本來自己給白鷺方子的時候， 就想建議其走走這連鎖發展的路線， 想了想還是忍住了，若這白鷺是塊善於經營的料， 過不了多久， 或許自己便能往這方向走去。如今看來這寶算是壓對了。
“你可將你自己那二成留下？”史菲兒笑著打趣道， “別是一股腦兒的都給我送來了吧！”
“自然是全送來給老太太過目， 白鷺自是不敢私留的。”
“你也是個實心的，既然已有約定， 按約定即可。好在我問了一句， 否則若是我直接收了， 你豈不是吃了虧去？”
“老太太又說笑了， 跟著老太太替老太太辦事隻有沾光蹭福的， 哪還能吃了虧去？”
史菲兒聽了一笑道：“這些銀兩你拿去一半，這一半中有你的那兩成，你就隻管收了去。餘下的你不是想再開幾間小鋪子分布於城中各處麽？就拿這錢便是， 你自己估摸著開，京中也可放幾家去，但總數還是要控製控製。若是京中開的多了，你索性連料一塊供了，也是省事。”