第10章 鮮肉包子
穿越修仙界左手種田右手美食 作者:兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸思哲現在出攤的時候剛剛好,快要中午了,在離著他不遠的地方就有一個集市。
賣吃食的也不止他一家。
辟穀丹對於一些普通人家來說,稍稍有些貴了,還是有部分人需要吃飯的。
路過大爺的攤位時候,陸思哲笑著:“大爺,我剛剛蒸好了幾個包子您先嚐嚐。”
大爺笑嗬嗬的接過包子:“老遠就聞著香氣了,想來是不錯的。”
沒有塑料袋陸思哲就用青棠樹葉包著包子,這種樹在這裏很常見,就連他現在住的地方都種了兩棵。
麵粉經過發酵之後,變成鬆軟的包子皮。
經過調製的餡料,混合著湯汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,讓包子看起來更加具有食欲。
一口咬下去,餡料湯汁和包子皮一起在嘴巴裏發生了奇妙的化學反應包子。
為了避免湯汁灑出來,大爺忍不住吸了一口湯汁,舒服。
油香氣十足,卻不膩歪。
直到一整個包子都吃完,他才豎起大拇指:“這包子真是人間極品。”
這話不是他瞎說,他年輕時候就好美食,走過不少地方,卻沒想到這一個小小的包子,竟然可以做出這種的味道。
身為廚師能夠聽到別人的誇讚實在是太太開心了。
陸思哲眼睛都變成月牙形狀:“我還包了素餡的您要不要試試。”
大爺又拿起另一個素菜包子,說實話他不愛吃素,如果不是對方的肉包他一定是拒絕的。
抱著試試的心態,他咬了一口。
其實裏麵的餡料很常見,胡蘿卜、茭瓜、雞蛋、粉條,但是加在一起似乎就不一樣了。
沒有平日裏他討厭的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一樣都發揮著它本來應有的清香。
尤其是裏麵的粉條簡直是點睛之筆。
完完全全打破了他對素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香氣不斷的飄散到四周終於有人忍不住開口:“老周頭,你吃什麽呢。”
周大爺咽下嘴裏的包子:“包子呢,這小兄弟包的來賣,你們買回去嚐嚐,絕對不虧。”
周大爺在這個集市裏,人緣頗好,他會畫點符咒啥的,平常人家裏麵有點風水之類的小問題,他也能幫忙解決一下,並且從來都不收錢,是個熱心腸。
聽見他這麽說有不少人圍上來。
“什麽餡的包子,給我來上倆個。”
“我要倆吧,中午還沒吃飯,對付一口得了。”
“我要四個,今天懶得回家做了。”
陸思哲沒想到這麽快生意就來了。
連忙把攤位準備好:“包子現蒸的好吃,大家能稍等一會嗎?”
陸思哲長相溫和,說話語氣誠懇,很容易博得別人的好感。
所以大家也都耐心的等待。
不過很快,他們就知道為什麽陸思哲說,現包的包子好吃了。
大火把水燒的滾燙,熱氣讓包子發生變化,一個個包子就像是胖寶寶不斷的長大。
包子的香氣就順著縫隙溜了出來。
甚至路過的人都忍不住問一句:“這裏麵是啥這麽香。”
陸思哲:“包子。”
路人也抵禦不了這樣的誘惑:“老板給我來上兩個。”
也有人偷偷咽了一下口水:“老板,還沒好嗎。”
陸思哲:“馬上就好。”
說完,他就掀起了蒸籠的蓋子。
包子的香氣侵襲著現場的每一個人。
第一位顧客:“多少錢,老板。”
陸思哲:“肉的五文,素的三文。”
這價格適中,而且這包子看著也比別處大上一圈。
第一位顧客:“一樣一個。”
剛拿到走他就迫不及待的放進嘴裏了。
吃進去的第一口,他挑了一下眉毛看了一眼陸思哲。
一旁的周大爺看得清清楚楚:“劉義,怎麽樣我沒騙人吧。”
劉義點了點頭,顧不上說話,三兩口就把包子吃完了,意猶未盡。
一個字,香。
香到骨子裏這手藝比酒樓的大廚都好上不少,鬆軟中透著的肉的油香。
接著又開始衝著素包發動進攻,明明就是普通的餡料怎麽就能做出這麽清爽的口感。
這種包子他能吃十個。
看著忙碌的陸思哲,劉義衝著對方喊道:“小老板,再給我五個肉包,五個素包。”
陸思哲有些驚訝的抬頭,這才幾分鍾,包子沒了。
劉義笑道:“小老板你這手藝了不得,你以後都來趕集的話,我都吃包子。”
陸思哲其實還沒想好要不要在這裏擺攤,畢竟不知道這包子好不好賣。
不過聽劉義這麽說,這包子應該是可以賣的住。
陸思哲:“來的。”
賣飯團的是東街,這裏叫西坊集,每個集市是三天一次。
這倆集市正好錯開,他現在要多賺錢,而且如果三天趕一個集的話,收入還不夠。
三天兩個集市剛剛好。
賣吃食的也不止他一家。
辟穀丹對於一些普通人家來說,稍稍有些貴了,還是有部分人需要吃飯的。
路過大爺的攤位時候,陸思哲笑著:“大爺,我剛剛蒸好了幾個包子您先嚐嚐。”
大爺笑嗬嗬的接過包子:“老遠就聞著香氣了,想來是不錯的。”
沒有塑料袋陸思哲就用青棠樹葉包著包子,這種樹在這裏很常見,就連他現在住的地方都種了兩棵。
麵粉經過發酵之後,變成鬆軟的包子皮。
經過調製的餡料,混合著湯汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,讓包子看起來更加具有食欲。
一口咬下去,餡料湯汁和包子皮一起在嘴巴裏發生了奇妙的化學反應包子。
為了避免湯汁灑出來,大爺忍不住吸了一口湯汁,舒服。
油香氣十足,卻不膩歪。
直到一整個包子都吃完,他才豎起大拇指:“這包子真是人間極品。”
這話不是他瞎說,他年輕時候就好美食,走過不少地方,卻沒想到這一個小小的包子,竟然可以做出這種的味道。
身為廚師能夠聽到別人的誇讚實在是太太開心了。
陸思哲眼睛都變成月牙形狀:“我還包了素餡的您要不要試試。”
大爺又拿起另一個素菜包子,說實話他不愛吃素,如果不是對方的肉包他一定是拒絕的。
抱著試試的心態,他咬了一口。
其實裏麵的餡料很常見,胡蘿卜、茭瓜、雞蛋、粉條,但是加在一起似乎就不一樣了。
沒有平日裏他討厭的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一樣都發揮著它本來應有的清香。
尤其是裏麵的粉條簡直是點睛之筆。
完完全全打破了他對素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香氣不斷的飄散到四周終於有人忍不住開口:“老周頭,你吃什麽呢。”
周大爺咽下嘴裏的包子:“包子呢,這小兄弟包的來賣,你們買回去嚐嚐,絕對不虧。”
周大爺在這個集市裏,人緣頗好,他會畫點符咒啥的,平常人家裏麵有點風水之類的小問題,他也能幫忙解決一下,並且從來都不收錢,是個熱心腸。
聽見他這麽說有不少人圍上來。
“什麽餡的包子,給我來上倆個。”
“我要倆吧,中午還沒吃飯,對付一口得了。”
“我要四個,今天懶得回家做了。”
陸思哲沒想到這麽快生意就來了。
連忙把攤位準備好:“包子現蒸的好吃,大家能稍等一會嗎?”
陸思哲長相溫和,說話語氣誠懇,很容易博得別人的好感。
所以大家也都耐心的等待。
不過很快,他們就知道為什麽陸思哲說,現包的包子好吃了。
大火把水燒的滾燙,熱氣讓包子發生變化,一個個包子就像是胖寶寶不斷的長大。
包子的香氣就順著縫隙溜了出來。
甚至路過的人都忍不住問一句:“這裏麵是啥這麽香。”
陸思哲:“包子。”
路人也抵禦不了這樣的誘惑:“老板給我來上兩個。”
也有人偷偷咽了一下口水:“老板,還沒好嗎。”
陸思哲:“馬上就好。”
說完,他就掀起了蒸籠的蓋子。
包子的香氣侵襲著現場的每一個人。
第一位顧客:“多少錢,老板。”
陸思哲:“肉的五文,素的三文。”
這價格適中,而且這包子看著也比別處大上一圈。
第一位顧客:“一樣一個。”
剛拿到走他就迫不及待的放進嘴裏了。
吃進去的第一口,他挑了一下眉毛看了一眼陸思哲。
一旁的周大爺看得清清楚楚:“劉義,怎麽樣我沒騙人吧。”
劉義點了點頭,顧不上說話,三兩口就把包子吃完了,意猶未盡。
一個字,香。
香到骨子裏這手藝比酒樓的大廚都好上不少,鬆軟中透著的肉的油香。
接著又開始衝著素包發動進攻,明明就是普通的餡料怎麽就能做出這麽清爽的口感。
這種包子他能吃十個。
看著忙碌的陸思哲,劉義衝著對方喊道:“小老板,再給我五個肉包,五個素包。”
陸思哲有些驚訝的抬頭,這才幾分鍾,包子沒了。
劉義笑道:“小老板你這手藝了不得,你以後都來趕集的話,我都吃包子。”
陸思哲其實還沒想好要不要在這裏擺攤,畢竟不知道這包子好不好賣。
不過聽劉義這麽說,這包子應該是可以賣的住。
陸思哲:“來的。”
賣飯團的是東街,這裏叫西坊集,每個集市是三天一次。
這倆集市正好錯開,他現在要多賺錢,而且如果三天趕一個集的話,收入還不夠。
三天兩個集市剛剛好。