新年的喜慶氛圍還未完全散去,巨大的變革已經如潮水般洶湧而至。


    此時城外,紅黨戰士們卻正在緊張而有序地忙碌著,他們肩負著和平接收四九城的重任。


    根據最高委員會的指示,1月初便迅速成立了四九城軍管會,負責統籌各項接收工作。


    軍管會緊鑼密鼓地調集了一批優秀的管理機構人員,並對他們進行了全麵的培訓,以確保他們能夠勝任接下來的任務。


    而城內的平民百姓在金元的搜刮下,生活已經異常艱難。饑荒遍地,百姓們飽受饑餓之苦。


    為此軍管會迅速調集了大量的糧食物資,準備對城內百姓進行救濟。


    紅黨以人民利益為重,四九城才能迎來了新的希望,百姓們也才有美好的未來。


    1月31日,市政府完成了權力的平穩交接,象征著四九城真正地迎來了解放的曙光。


    軍管會迅速行動,接管了城市的每一個角落,而糧食物資也開始源源不斷地調集入城。


    人們終於能夠心安理得地走進市場,購買到久違的糧食,擺脫了長久以來饑荒的陰影。


    2月3日,農曆正月初六,這一天注定將被載入史冊,一場威武壯觀的入城儀式在四九城隆重舉行。


    隻見軍容嚴整、步伐矯健的人民軍隊,以威武的姿態出現在人們的視線中。


    他們身著嶄新的軍裝,肩扛閃亮的鋼槍,精神抖擻,氣宇軒昂。


    這種與以往截然不同的精神風貌,讓人們感受到了軍隊的強大力量和堅定信念。


    入城儀式從古老的永定門開始,沿著寬闊的街道一路行進,最終從廣安門出城。


    在這漫長的行進過程中,軍隊經過了繁華的交道口大街。


    此時的何雨柱,正站在熙熙攘攘的街道邊,與周圍的人群一起,目睹著這一曆史性的時刻。


    他看著這行軍隊列,心中湧起一股難以言表的激動與自豪。他忍不住和周圍的人一起歡呼起來,聲音此起彼伏,響徹雲霄。


    在這激動人心的時刻,何雨柱的眼眶不知不覺已經濕潤了。這一刻將永遠銘刻在心,成為他人生中難以忘懷的一頁。


    當看到了前世曆史影像活生生地出現在眼前,這種跨越時空的震撼又哪能不讓人熱淚盈眶呢?


    回到四合院中,何雨柱的心潮依舊澎湃難平。晚餐的香氣和餘溫似乎都無法撫平他內心的激動。


    何大清坐在一旁,看著何雨柱這副魂不守舍的模樣,不禁歎了口氣。


    他放下手中的茶杯,出聲道:“柱子,你的魂兒是不是還飄在外頭呢?”


    何雨柱被何大清的話拉回了現實,他定了定神,目光逐漸聚焦在何大清的臉上。


    他鄭重其事地說道:“爹,現在真的是換了一個天地。你看到了今天的入城儀式嗎?那場麵,那氣勢,真是前所未有的。”


    “現在的時代和以往的時代,已經是天壤之別了。我以前給你提醒的那些事情,你可千萬得放在心上啊,不能掉以輕心。”


    何大清聽著何雨柱的話語,他的臉色在不知不覺中變得凝重。


    他默然無語,目光深邃地注視著麵前的何雨柱,心中湧動著複雜的情感。


    這段時間以來,他明顯感覺到何雨柱身上發生了巨大的變化,讓他不禁思考著是否該與何雨柱談及那些陳年舊事。


    他緩緩地站起身來,走到門口,望著院外的天空,深吸一口氣。


    何大清走到門外,悄悄地觀察著四周。


    隻看到院子裏一群小屁孩圍繞著何雨水嬉鬧玩耍,他們的笑聲清脆悅耳。


    確認四周沒有其他人走動後,何大清回頭看了一眼何雨柱,眼神中流露出堅定的決心。


    他知道這一刻需要放下所有的猶豫和顧慮,把事情告知何雨柱。


    何大清反身走回屋內,重新坐回椅子上。


    他調整了一下坐姿,讓自己更加舒適,然後壓低了聲音,緩緩地對何雨柱講述起那段塵封已久的往事。


    何雨柱的爺爺,原本是譚家的家生子,一直在後廚做幫廚。


    每當譚家外請大廚來譚府掌廚時,他爺爺跟在主家後邊,潛心學習。


    他爺爺展現出非凡的學廚天分,最終掌握了一手精湛的魯菜技藝。這份技藝後來也傳給了何大清。


    隨著時間的流逝,主家的掌廚主婦譚趙氏年事已高,力不從心,於是招了一批幫工來協助。


    何大清就在這一批的幫工人員裏麵,繼續在譚府的後廚做事。


    而何大清在接下來的後廚日子裏,更是憑借自己的勤奮和智慧,“偷學”了一部分譚家菜。


    後來譚趙氏已是年老體衰,更是無法繼續下廚,便從那些“偷學”有所成就的幫工中挑選出合適的人選,起用他們掌灶。


    何大清作為家生子,待在後廚的時間最長,學到的譚家菜技藝也最為全麵,學到了大菜和冷菜的製作精髓。


    那些年譚家菜名滿四九城,聲譽遠揚。即便在日偽占據期間,也有不少日偽分子上門品嚐,何大清也曾為上門的日偽分子烹製過美食。


    時光荏苒,小日子投降後,隨著譚家主婦去世,由譚家小姐接掌經營,而何大清選擇離開譚家,憑著魯菜手藝去了豐澤園。


    46年豐澤園鬧勞資糾紛,何大清離開了豐澤園,接受婁半城的邀請,掛靠在軋鋼廠的名下,主要為婁半城擔任私廚。


    在小日子投降後的清算大會上,何大清親眼看著好些個自曾經上門做菜的日偽分子被槍斃。


    何大清就因為這事嚇得夠嗆,他以為自己是漏網之魚,一直擔心這事被人知道舉報他,把他也拉去打靶。


    何雨柱聽著何大清述說著這些往昔舊事,他的臉上浮現出一絲好奇。


    他不禁開口問道:“爹,你當年在後廚做菜,真沒有給那些漢奸走狗幹過別的什麽事兒?”


    何大清一聽,眼睛立刻瞪得溜圓,他嚴肅地回道:“我雖然是個廚子,但我也知道自己的祖宗是誰。”


    何雨柱見狀輕笑一聲:“爹,我這麽說也就是順嘴,其實沒啥大不了的。這廚子說到底也是個伺候人的行當,按紅黨的說法,也算是被剝削的。”


    何大清眼中仍然滿是懷疑,他盯著何雨柱,似乎在探尋他話中的真假:“柱子,你這些話是從哪裏學來的?你說得準不準啊?”


    何雨柱微微一笑,回答道:“爹,我是你親兒子,我能騙你什麽?隻要你照實說,不隱瞞,我保證你說的都是真的。這四九城這麽大,要是真有問題,那得處理多少人呢?”


    何大清聽了這話,雖然心中仍有疑慮,但最終還是點了點頭。


    他有些氣急敗壞地揮了揮手,“行了,我知道了。你趕緊滾吧!”


    “得了,我先回屋了”何雨柱聞言,站起身來,向門外走去。


    在走到門口的時候,何大清突然又叮囑道:“不要和別人說啊!”


    何雨柱頭也沒回,隻是揮手示意自己知道了。

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