這款櫻花餅的餡料中隻有淡淡的櫻花香氣,更多的是濃鬱的豆香與芝麻香。
啊,難不成是這樣做的!
先將最適宜做餡的紅小豆煮得軟爛,製成細膩的紅豆沙,加冰糖粒和炒製過的黑芝麻備用。麵皮是糯米的口感,應該是用了糯米麵。
而其中的新意,是這花瓣並沒有直接加入餡料裏,是在製做麵皮時,一同按入了麵皮中。這才是櫻花糯米餅的最大玄機!
至於一顆顆如珍珠般形似櫻花的小點心應該是在完成後,用特殊的模子統一壓出來的,十分形象。
不過顏色呢?淡粉色的麵皮是用什麽食物的汁染出來的呢?
通過對孫師傅的了解,他做的食物全是以純天然的食材為原料,這個櫻花糯米餅應該也不會例外。
魏珠一時想不到,靈機一動,先用西紅柿沒的汁水來代替,果然,也能出現淡粉色的樣子,隻是這效果不如孫師傅做出的櫻花餅色澤好,是真的如櫻花般粉嫩透人。
一想到那粉嘟嘟的櫻花糕點軟糯香甜,魏珠就忍不住要流出口水了。來年出了府,她一定要去有櫻花的地方瞧上一瞧……
如今是怎麽了,一想到出府,魏珠的心就會跟著突突直跳。
她在害怕什麽?
在害怕出府的日子臨近了嗎?
午時,主子頂著大日頭從宮中歸來。
盛夏時節,景譽怕熱,也不喜悶在屋中,命人將午膳擺在了清涼閣旁的亭子裏。
花園改建後,著實擴大了不少,一眼望去,除了百花盛開的撩人景色,就隻剩下綠油油的一片了。景譽不似魏珠喜花,他更愛樹的挺拔,生長於天地間,不隨風雨動搖,不畏電閃雷鳴,不卑不亢,不忘初心。
頭頂的樹木枝葉繁茂,剛好落下了陰涼,搭在亭子周圍,比外麵的大太陽地兒足足降了十來個溫度,讓處在裏麵的人瞬間涼爽下來。就跟置身於天然的空調房一樣,也省去了放冰納涼的開支。
此時,魏珠正疾步趕來,全心全眼的投入到手中的碟子上。
知道主子回來了,魏珠調換了心情,特意端著這盤剛做好的櫻花糯米餅去給主子解解餓。她當時走得急,連食盒也沒用,直接就給端來了。這會兒子悔得腸子都青了,主子沒在屋裏用飯,反挪到了更遠處的園子,魏珠不得不再急忙趕來這邊兒,還要小心了手中的吃食。
景譽正坐在亭子裏納涼呢,就看見一個小丫頭垂著頭,雙眼寸步不離的跟著手中的盤子打轉,生怕喂了土地爺。
常言道,怕什麽來什麽,眼看還有幾步,上台階時,突然腳下跘蒜,魏珠身子一傾,眼看就要滾下亭子去!
她嚇得一閉眼,隻能聽天由命了!
卻感覺後腰被一隻寬大的手臂牢牢的托住了。還好沒有真的掉下去,再想到盤中的糕餅後,魏珠急急的睜開眼睛,剛好對上一雙清亮的眸子,那眸中倒映著自己,讓她一時沉醉,做不出反應。
見她癡癡的望著自己,景譽不由得失笑:“又這麽不小心,摔壞了可怎麽辦?”
“都怪奴才不小心,是想快點送……啊,我的糕餅!”魏珠這才想起那盤脫了手的櫻花餅。
“你說的是這個?”
魏珠聞聲,定睛一看,那盤子正穩穩的被主子的另一隻手托在手裏,裏麵的糕餅一個不差的靜靜的躺在盤子中。魏珠欣喜笑道:“嗯,就是這個,還好還好,一個沒掉!”那是要給主子吃的,弄壞了可不行。
兩人來到涼亭中,魏珠如獻寶般將盤中的點心遞給主子品嚐。
景譽接過來瞧了瞧,果真做得精細,真如那盛開的櫻花般粉嫩可愛,隨口念道:“嫣然欲笑媚東牆,綽約終疑勝海棠。顏色不辭汙脂粉,風神偏帶綺羅香。”果然隻有櫻花才能形容少女,如同站在身邊的丫頭般羞澀可人。
然後他笑著點了點頭,嚐了一口。
隻覺口感細膩柔滑,吃過後唇齒留香,比那日孫師傅的手藝絲毫不遜色,似乎更勝一籌。因為這小糕點冰冰涼涼的,像提前冰鎮過了,在炎熱的天氣下吃起來,更加合口味。說起來,就是當冰點吃也是相當不錯的。
好吃是好吃,隻不過光是這餡中的紅豆沙就不是簡單的工序可出,一想到,炎炎夏日,丫頭還要在灶台前忙碌,景譽便心頭不適,口中的吃食也霎時變了味道。
“這大熱天的,最近你就歇歇吧!”
“奴才不累,奴才願意為主子做吃食。”
“為何就是不聽話呢?”
魏珠本還在笑的,聽到主子這樣說,一時有些難過。
如今,每日呈上精心準備的膳食,魏珠是有私心的,她能為主子做的,也就隻有這個,如果再不讓她做吃食,她又如何能上前看上主子一眼呢?
“不知是奴才做錯了……”
“別再亂猜了,”景譽此話一出,像重重的擊在了魏珠的心頭,“我的心意,你還不明白嗎?”
第22章 為君傾心
魏珠抬頭時剛好絞上景譽的眼神,是主子對她少有的真摯。很奇特的是,那一刻她出奇的安心,竟慢慢消了心中那些胡思亂想的念頭。
“來,我給你看樣好東西!”景譽對她笑言。
待她走到身邊,景譽將一隻盒子遞給了魏珠。那盒子是用上好的小葉紫檀製成的,上麵繪有一株粉色的胡桃,含苞待放,活靈活現。
應是提前繪好的花樣,請手藝人鏤空雕刻,最後著色,上蠟。
魏珠接過那盒子就已是愛不釋手,眼神錯不開的盯著它瞧,真是精致,好看得很呐!
“就不打開瞧瞧?”景譽一說,魏珠好奇的瞅了他一眼,便打開蓋子。
隻見盒子底兒鋪有繡著“壽”字的紅底黑字的錦帛,一看就知道是出自嫣兒之手。
“這是小妹……”
“今日是你的生辰,她在宮中趕製為聖上祈福的萬壽圖,這幾日都回不了府,特意托我帶來給你。”景譽一笑,想起魏嫣送來時說的話,也隻有他聽了才不會出亂子,換個人,怕是少不了要挨板子的,“魏嫣說,有幾句話讓我轉告你。”
魏珠一聽,好奇的看向景譽,一臉求解的表情:“她說什麽?”
“她說,她在宮中為聖上繡大的萬壽圖,可也沒將長姐忘了,給你繡了個小的萬壽圖。所以讓你現在就掩上醉蟹,她來日歸府時,剛好可以吃。”
啊,難不成是這樣做的!
先將最適宜做餡的紅小豆煮得軟爛,製成細膩的紅豆沙,加冰糖粒和炒製過的黑芝麻備用。麵皮是糯米的口感,應該是用了糯米麵。
而其中的新意,是這花瓣並沒有直接加入餡料裏,是在製做麵皮時,一同按入了麵皮中。這才是櫻花糯米餅的最大玄機!
至於一顆顆如珍珠般形似櫻花的小點心應該是在完成後,用特殊的模子統一壓出來的,十分形象。
不過顏色呢?淡粉色的麵皮是用什麽食物的汁染出來的呢?
通過對孫師傅的了解,他做的食物全是以純天然的食材為原料,這個櫻花糯米餅應該也不會例外。
魏珠一時想不到,靈機一動,先用西紅柿沒的汁水來代替,果然,也能出現淡粉色的樣子,隻是這效果不如孫師傅做出的櫻花餅色澤好,是真的如櫻花般粉嫩透人。
一想到那粉嘟嘟的櫻花糕點軟糯香甜,魏珠就忍不住要流出口水了。來年出了府,她一定要去有櫻花的地方瞧上一瞧……
如今是怎麽了,一想到出府,魏珠的心就會跟著突突直跳。
她在害怕什麽?
在害怕出府的日子臨近了嗎?
午時,主子頂著大日頭從宮中歸來。
盛夏時節,景譽怕熱,也不喜悶在屋中,命人將午膳擺在了清涼閣旁的亭子裏。
花園改建後,著實擴大了不少,一眼望去,除了百花盛開的撩人景色,就隻剩下綠油油的一片了。景譽不似魏珠喜花,他更愛樹的挺拔,生長於天地間,不隨風雨動搖,不畏電閃雷鳴,不卑不亢,不忘初心。
頭頂的樹木枝葉繁茂,剛好落下了陰涼,搭在亭子周圍,比外麵的大太陽地兒足足降了十來個溫度,讓處在裏麵的人瞬間涼爽下來。就跟置身於天然的空調房一樣,也省去了放冰納涼的開支。
此時,魏珠正疾步趕來,全心全眼的投入到手中的碟子上。
知道主子回來了,魏珠調換了心情,特意端著這盤剛做好的櫻花糯米餅去給主子解解餓。她當時走得急,連食盒也沒用,直接就給端來了。這會兒子悔得腸子都青了,主子沒在屋裏用飯,反挪到了更遠處的園子,魏珠不得不再急忙趕來這邊兒,還要小心了手中的吃食。
景譽正坐在亭子裏納涼呢,就看見一個小丫頭垂著頭,雙眼寸步不離的跟著手中的盤子打轉,生怕喂了土地爺。
常言道,怕什麽來什麽,眼看還有幾步,上台階時,突然腳下跘蒜,魏珠身子一傾,眼看就要滾下亭子去!
她嚇得一閉眼,隻能聽天由命了!
卻感覺後腰被一隻寬大的手臂牢牢的托住了。還好沒有真的掉下去,再想到盤中的糕餅後,魏珠急急的睜開眼睛,剛好對上一雙清亮的眸子,那眸中倒映著自己,讓她一時沉醉,做不出反應。
見她癡癡的望著自己,景譽不由得失笑:“又這麽不小心,摔壞了可怎麽辦?”
“都怪奴才不小心,是想快點送……啊,我的糕餅!”魏珠這才想起那盤脫了手的櫻花餅。
“你說的是這個?”
魏珠聞聲,定睛一看,那盤子正穩穩的被主子的另一隻手托在手裏,裏麵的糕餅一個不差的靜靜的躺在盤子中。魏珠欣喜笑道:“嗯,就是這個,還好還好,一個沒掉!”那是要給主子吃的,弄壞了可不行。
兩人來到涼亭中,魏珠如獻寶般將盤中的點心遞給主子品嚐。
景譽接過來瞧了瞧,果真做得精細,真如那盛開的櫻花般粉嫩可愛,隨口念道:“嫣然欲笑媚東牆,綽約終疑勝海棠。顏色不辭汙脂粉,風神偏帶綺羅香。”果然隻有櫻花才能形容少女,如同站在身邊的丫頭般羞澀可人。
然後他笑著點了點頭,嚐了一口。
隻覺口感細膩柔滑,吃過後唇齒留香,比那日孫師傅的手藝絲毫不遜色,似乎更勝一籌。因為這小糕點冰冰涼涼的,像提前冰鎮過了,在炎熱的天氣下吃起來,更加合口味。說起來,就是當冰點吃也是相當不錯的。
好吃是好吃,隻不過光是這餡中的紅豆沙就不是簡單的工序可出,一想到,炎炎夏日,丫頭還要在灶台前忙碌,景譽便心頭不適,口中的吃食也霎時變了味道。
“這大熱天的,最近你就歇歇吧!”
“奴才不累,奴才願意為主子做吃食。”
“為何就是不聽話呢?”
魏珠本還在笑的,聽到主子這樣說,一時有些難過。
如今,每日呈上精心準備的膳食,魏珠是有私心的,她能為主子做的,也就隻有這個,如果再不讓她做吃食,她又如何能上前看上主子一眼呢?
“不知是奴才做錯了……”
“別再亂猜了,”景譽此話一出,像重重的擊在了魏珠的心頭,“我的心意,你還不明白嗎?”
第22章 為君傾心
魏珠抬頭時剛好絞上景譽的眼神,是主子對她少有的真摯。很奇特的是,那一刻她出奇的安心,竟慢慢消了心中那些胡思亂想的念頭。
“來,我給你看樣好東西!”景譽對她笑言。
待她走到身邊,景譽將一隻盒子遞給了魏珠。那盒子是用上好的小葉紫檀製成的,上麵繪有一株粉色的胡桃,含苞待放,活靈活現。
應是提前繪好的花樣,請手藝人鏤空雕刻,最後著色,上蠟。
魏珠接過那盒子就已是愛不釋手,眼神錯不開的盯著它瞧,真是精致,好看得很呐!
“就不打開瞧瞧?”景譽一說,魏珠好奇的瞅了他一眼,便打開蓋子。
隻見盒子底兒鋪有繡著“壽”字的紅底黑字的錦帛,一看就知道是出自嫣兒之手。
“這是小妹……”
“今日是你的生辰,她在宮中趕製為聖上祈福的萬壽圖,這幾日都回不了府,特意托我帶來給你。”景譽一笑,想起魏嫣送來時說的話,也隻有他聽了才不會出亂子,換個人,怕是少不了要挨板子的,“魏嫣說,有幾句話讓我轉告你。”
魏珠一聽,好奇的看向景譽,一臉求解的表情:“她說什麽?”
“她說,她在宮中為聖上繡大的萬壽圖,可也沒將長姐忘了,給你繡了個小的萬壽圖。所以讓你現在就掩上醉蟹,她來日歸府時,剛好可以吃。”